另外一个原因是，这个小镇位置实在偏远，很多调味品可能跟本流传不到这里来。
  “要不，我们去吃面吧！我突然很想吃面！”真的好想吃面哦！
  “是吗？集市前面有一家徐记鱼面，要不要去尝尝？也差不多中午，我也饿了。”子鱼拉着我的手，很开心地对我说。
  “鱼面啊？”嘿嘿，听到这个，我两眼放光！
  子鱼的年纪也就十七、八岁，虽然常年卖鱼抛头露面的，到底还是女孩子家，性子活泼是自然的。每天卖完鱼她都看我去吃东西，大概以为我生性好吃，所以才长这么胖。自从我醒来后，从没对子鱼及她爹提起过我来自几千年后的时代以及之前的我的一切，因为我说了她也不一定会信。我才不想自找麻烦！
  我来到万山村这么久，也是这几天才知道，原来这是一个叫菲图皇朝的国家。万山村只不过是个边远的小村庄。从这里去菲图皇都要赶一个半月的路才能到，离万山村最近的城池‘池峰城’也需要五天时间才能到。既然已经到了这个时代，既然已经长成了这个胖猪形象，也是我所改变不了的。但我不能在这个小山村里呆一辈子，怎么说我也是个聪明的现代人啊？要窝在万山村，那我宁愿不活了。我一定要离开这里！
  ［第一卷 我是厨娘我怕谁:第二章 鱼面祖师爷（上）］
  “到了。美美！”我正想得出神，子鱼的声音如雷贯耳。
  ‘徐记鱼面’四个大字豁然就在眼前，只不过那四个字写得实在是太难看。就这么烂的招牌，店里居然生意奇好，竟然还有人排队等位？不会真是那么好吃吧？这样的场景一下子就勾起了我的好奇心。老实说，这半月以来我每天都在集市上吃吃喝喝，根本没有碰到真正让我赞不绝口的东西。我倒要看看这个徐记鱼面究竟如何？要是不好吃我就砸了它的招牌！
  “这么多人，不知道好不好吃！”这一带都靠海，鱼是被当做家常菜的。海鱼种类很多，营养也非常丰富，是非常常用的食材。不过我那个时代，呵呵，可不容易吃到这样野生并且绝对没有污染的海鱼！跑到古代也就这点好处了，能吃到绝对纯天然的绿色食品！
  “这家面馆做的鱼面非常好，不然也不会有这么多人在这里吃！你看旁边那两家就知道了。”子鱼看我露出怀疑的神色，为我解释。我顺着她指的方向一看，其它邻近的几家面馆生意惨淡！那我只能等了，美食是值得让人等的。
  不过这家鱼面馆的老板不会经营，换了我是老板，一定不会让食客就这样傻站在门外等，怎么说也要设几张椅凳，放几壶水！饮食业嘛，除了口味儿特色，还是要讲服务的。人家来你这里吃饭是一是为了填饱肚子，二也是为了放松愉快，为了一顿食而要站得腰酸背痛的不划算，就好比我现在！若不是子鱼坚持，我真的等不下去了。
  “两位小姐，你们的鱼面！”伙计看我一身肥膘显得非常吃惊，又多看了子鱼两眼！古人也爱美嫌丑，美女的待遇就是不一样！我瞪了他两眼，他便忿忿地走了。
  一大碗实惠的鱼面摆在了我的面前，终于可以开吃了。
  面碗用的是最简单的土黄色的土陶碗，白嫩的面线泡在清淡的汤里，上面漂着几根绿色的菜叶，卖相上看起来勉强及格。我用筷子捞起几根面线，正准备往嘴里送，面线断成了两截！随便吃了几口，我实在没有心情吃下去。
  整碗鱼面，除了面汤做得还算精良外，其它简直狗屁不通！不说别的，这鱼去腥味这一关就没做到佳。由于附近一带都靠海，鱼面所选取的材料是黄鱼（即最常见的黄花鱼）。海鱼腥气很重，处理鱼腥味儿就变得尤为重要。（现代所吃的正宗鱼面基本上都由淡水鱼所做，如草鱼、青鱼、鲮鱼等肉多刺少的鱼类。）
  “很好吃啊！快吃！”见我停住不吃，子鱼抬起头露出困惑的神色，她那碗鱼面已经只剩下半碗了。古人的要求都这么低吗？
  “没什么，你继续！”嘴里这么说着，心里正想，什么人做出来的垃圾食品？这么烂的手艺还店里天天爆棚，这样看我都可以当鱼面祖师爷了。改天我若是开一家，非把它挤垮不可！
  “你真不吃啊？多可惜，这可是我们这里最好吃的鱼面了。”啊？还是这里最好吃的鱼面呢！店老板为什么不直接撞墙以谢顾客算了？上哪儿找得到这么忠实兼善解人意的顾客啊？
  “子鱼，你想不想吃一碗真正的鱼面？”虽然换了一个身体，但捣蛋因子还在我脑子里深深扎着根呢！
  “啊？”子鱼的嘴张得老大，显然是被我的话惊住了，“你也会？做鱼面？”
  “我不仅会，还是做鱼面的祖师爷呢！”故意提高说话声，我决定掀了这家鱼面馆，说着脸上笑成一朵花！至于什么花，我就不知道了，反正不会是牡丹花！
  “你吹牛吧！”隔桌几个下三滥听到我的话笑得东倒西歪。我早就看他们不顺眼了，子鱼一进店，他们就色迷迷地盯着子鱼一直看到现在。
  “她说她会做鱼面呢？”
  “肥成这样？做鱼面？还是鱼面祖师爷？”面馆里的人一下便议论开了。真是没知识，会不会做与做得好不好跟人长得什么样有什么关系？一群猪脑子。
  ‘啪’！我起身，一掌拍在桌上。唉哟，手真疼，长这么多肉还是觉得疼。我歪咧着嘴！
  这下店掌柜也来了，看我这付尊容和架势，还以为我是找茬的刺儿头，一脸笑意：
  “姑娘，我这是小本生意。有什么不周到的，您尽管说……”
  “你这鱼面，手艺这么差，还能宾客满座！啧啧，真是了不起！”我一阵奚落。
  “姑娘，出门在外，可别说大话才好。我在这做鱼面已经做了十几年，可以说得上是老字号的了。”显然他对自家面馆的手艺非常自信，丝毫不把我这个黄毛丫头放在眼里。
  我还是一脸灿烂的笑，心付：你越是自信，只会摔得越难看！嘿嘿，本小姐今天有兴趣，和你这面馆杠上了。“没错，我就是鱼面祖师爷！”
  被我这么一说，掌柜的脸挂不住了，顿时变得非常难看。“照这么说，姑娘也是行家了？”
  “别光说不练……”
  “是啊，有本事就做一碗出来，和徐掌柜比一比！”
  ［第一卷 我是厨娘我怕谁:第二章 鱼面祖师爷（下）］
  众人起哄，瞧不起我！子鱼在一旁干着急，一直扯着我的衣袖，示意我事情别闹太大了。我没理会她，继续说道：“既然大家这么热情，我今天就简单做一做！徐掌柜借你的厨房一用……”
  见我笑意盎然，众人又起哄不止，加上他故意想让我出糗下不了台，我顺利地借到了厨房。一时间，面馆里热闹得不行，哪里还有人在吃鱼面？一堆人美曰等着品尝，实则只等着看我出洋相。徐掌柜故意支开了所有人，让我孤军奋战。子鱼一脸菜色，连忙跟着我进了厨房，自靠奋勇地来帮忙。
  “美美，你惹这么大祸……”显然她也认为我在说大话。我朝她做了一个闭嘴的手势，让她就此打住。
  当她见我熟练地挑鱼，并用刀飞快地开肚除骨，她的嘴已经张得可以放下一整只鸡蛋，看我的眼神充满了崇拜。
  “美美，你不是说你不会杀鱼的吗？”
  我白了她一眼，专心继续手中的动作。我什么时候说我不会杀鱼了？我只不过不想碰这么腥的东西，想偷点懒而已。接下来她就变得非常安静，听我吩咐乖乖为我准备辅料。老实说，把鱼杀死人人都会，但能像我这样在极短的时间内将鱼的骨、肉、刺完全分离可不是一天两天就能做得到的。
  在子鱼目瞪口呆的表情中，我将鱼肉用刀刮为末，加入少许盐、蛋清及淀粉，用手将其以顺时针方向打至起胶，然后将其放入出鱼面用的模子，用力挤压，长长的鱼面就滑溜地掉进热水锅里，慢慢被养熟直至面线变为半透明白色。
  小半个时辰以后，当子鱼将三种做法的鱼面端出厨房，等着看笑话的一干人等全部都惊叉了气。三道鱼面都色、香、味俱全。人美，面也美，绝了。
  掌柜的脸难看得像鬼一样，说话都说不连贯：“这，这，这真的是你做出来的吗？”
  “如假包换！”都说我是祖师爷了，谁让你不信，这回脸丢大了吧？我很满意众人的反应。
  “看样子好像很好吃哦！”有人已经忍不住流口水了。
  “什么叫看样子很好吃，跟本就是人间美味！不信你们派几个代表尝尝看！”我打断他们的话，翘着二郞腿坐在凳子上，看着众人馋猫般的样子，真好笑！子鱼也一脸骄傲，刚才她在厨房已经先尝了一点，简直赞不绝口。其实我所做的无非是最简单的几样：
  第一道是清汤鱼面，以剔除下来的鱼头鱼骨加少量酒、姜片及盐直接熬制成清淡汤底，再将慢火养熟的鱼面在生姜水里过一下水，开水焯过后放入汤底调味，洒上少量葱花，并放入几根焯过的菜心。装面的碗用的是类似于汤盘的白色细瓷碗，只见白绿相间，飘着几点香油，清香怡人。此道重点突出鱼面鲜美细滑的本质。
  第二道是凉拌鱼面，鱼面焯熟后，摆在四方形瓷盘内，浇上以番茄蓉、爆香的洋葱粒及香芹粒、蒜泥、爆香的猪肉末、姜汁、豆蔻粉及少许盐所混合的酱汁，点几点醋。另外在盘沿缀上番茄片与青瓜片。重点突出特别的口味！
  第三道是炸鱼面，顾名思义了，摆在圆陶盘里，四周围了一些薄荷叶碎。