第二百三十五章:服务标准
作者:咆哮公羊    更新:2024-08-17 02:35
  “姑父,我认为姑姑说的没有错,炸鸡店想要做好,炸鸡肯定是最重要的,配方要是被人家学走了,那不就是意味着有人跟我们抢生意吗?”陈鹤翔这个时候开口了。
  看着一脸认真的陈鹤翔,陈思雨心里非常的欣慰。
  自从哥哥去世之后,这个孩子沉默寡言,一直让她有些担心,一直到赵越明的出现,情况才发生了改变。
  以前的陈鹤翔非常地懂事,却过于内向,有什么事情都藏在心里面,她根本不知道该如何去解决。
  后来在赵越明的开导下,情况总算是得到了缓解,这孩子愿意说出自己心里的想法了。
  陈鹤翔现在依旧沉默寡言,人却开朗了很多,这一点是大家都看在眼里的。
  家里遇到什么事情,对方现在都会发表自己的意见,不是像以前一样当一个闷葫芦。
  这么一种情况,是她一直希望看到的。
  要说她最高兴的,就是家里的小孩,赵越明真的肯花心思。
  家里小孩在见识方面,真的比村里的小孩子多太多了,这一切都是因为赵越明的潜移默化。
  丈夫回家就会陪小孩玩耍,在玩耍的过程当中,给他们讲一些外面的东西。
  在知道外面的广阔天空后,陈鹤翔他们对于外面的世界都非常的期待,这在她看来是一件非常好的事情。
  农村的小孩跟城市小孩相比,最大的差距就在于见识,
  这一块差距现在由赵越明全部补齐了,她相信自家的三个孩子。以后一定都能够成才。
  就拿刚才那件事情来说,一般的小孩子哪能说出这样的话来?
  对于陈鹤翔这个疑问,赵越明笑了笑,“如果有两家餐饮,大家菜品都差不多的情况下,怎么才能从竞争中获胜呢?”
  陈鹤翔眉头顿时就拧了起来,这个问题他真不知道该如何回答。
  他再怎么厉害终究只是一个小孩子,知道的东西有限。
  赵越明的问题已经涉及商业竞争,他自然是不懂的。
  看到陈鹤翔不知所措,陈思雨站了出来,“难道你让我注重服务,就是为了应对这种情况的出现?”
  赵越明点了点头直接承认了下来,“你说的没错,任何行业之间不可能有太多的秘密可言,就算你真的有秘密,人家都会想方设法的抢过来,一旦炸鸡店真的失去了配方,你得提前想好,我们还有什么优势?
  没有优势的情况下,我们自然要创造优势,服务就是我们的王牌。”
  现如今所有的服务行业,对于服务这个理念还没有彻底理解透。
  在很多行业,根本就没有任何服务可言。
  面对这种情况,消费者只能忍受,没有任何反抗的能力。
  龙华鸡的出现,恰恰要补足这一点,让消费者在消费的同时,能够享受更好的服务。
  这样会让消费者对于龙华鸡,有着非常大的好感。
  形成了这么一种印象,接下来就算龙华鸡有了竞争对手,消费者下意识还是会去龙华鸡消费,因为服务好。
  做到了这一点,龙华鸡短期内可以说将立于不败之地,这才是赵越明想要的结果。
  陈思雨眼中有些迷茫,这样的道理现在她根本就无法理解。
  她不知道好服务会带来多大的好处,自然无法理解丈夫所说的话。
  见对方还是一片迷茫,赵越明知道光靠说肯定是没有用的,最重要的还是要让对方看到这样做的好处。
  “上次我让你弄的服务标准,做出来了没有?”他笑着问道。
  陈思雨点了点头,“弄得差不多了,正好想跟你商量一下。”
  “陈鹤翔你带着欢欢他们去玩,我跟你姑谈点正事。”赵越明转头对陈鹤翔说。
  陈鹤翔小脸绷得紧紧的,一手拉一个便去院子里面玩了。
  赵越明两人来到房间,陈思雨立马拿出了一个笔记本。
  翻开一看,上面密密麻麻写了很多的东西,大部分都有是关于养殖场的东西。
  这个笔记本足以说明,陈思雨在这方面下了很多的功夫。
  “最后那几页我大概列了一些,你看一看。”陈思雨提醒了一句。
  赵越明点了点头,直接翻到了最后几页,认真的看了起来。
  在这个过程当中,陈思雨表现得非常紧张,生怕丈夫会提出很多的批评。
  这个标准,她只能按照赵越明之前说的一些,结合自己的一些想法,花了好几天时间才弄出来的。
  到底能不能够得到赵越明的同意,她心里是没有任何底气的,甚至在他看来这份东西是漏洞百出的。
  这个时候的她就像是一个等着老师检查家庭作业的学生,内心忐忑的同时又带着一些期待。
  赵越明到底会提什么样的建议,这是她最关心的地方。
  她更想知道的是,服务这个东西到底要怎么做,才能让消费者感到满意?
  这几天她冥思苦想,除了态度好之外,真想不到其他的方面,希望今天丈夫能够给她些不一样的提示。
  赵越明看完之后,首先给予了肯定,妻子在这件事情上面确实下了功夫。
  店里各方面以及服务员,都做出了相应的规定。
  这些规定在他看来,还是简陋了。
  店里的要求是保证干净卫生,服务员的要求是对顾客的态度要好,在店里的时候一定要满足顾客提出来的合理要求。
  除此之外,就再没有其他东西。
  这在他看来,就是一份大致的服务方针,没有涉及具体细节。
  店里员工在执行的时候,肯定会大打折扣。
  甚至有很多顾客提出来的要求,在他们看来都不知道该不该执行。
  这样的方针要是放在后世,是一点问题都没有。
  经过长时间的进步,大家对于服务行业已经有了非常足够的了解和认知,只需要提一个大致的方向,底下的员工就知道该怎么做。
  现如今服务行业在华夏才刚刚起步,别说员工不知道怎么做,就连很多领导都不明白到底要怎么做好服务。
  “方向没错,但是太简单了,要足够详细。”赵越明提出了他的看法。