从在场的顾客之中，随即挑选出了十个人，当作评委。
  然后林辰和山本迟室就摆开架势，开始了比赛。
  这一次，他们比赛的主题是拉面。
  在华国，拉面拥有者极为悠久的历史。
  数百年前，这种面食就已经演变得非常完善了。
  现如今的华国，甚至还特地为拉面出台了相应的书面的行业规范。
  至于霓虹国的拉面嘛。。。
  根本就毫无历史可言！
  虽然现如今拉面在霓虹国非常的流行，拉面店在街头巷尾都非常的常见。
  但是！
  霓虹国的拉面，实际上从出现到现在，总共才几十年不到一百年而已！
  这也是为何林辰听到松下赖子和山本迟室之流在那里自吹自擂时，忍不住发笑的原因。
  分明就是从华国偷过去的美食，现在竟然反过来和华国叫板。
  用两个字可以评价逆子！
  .......
  一碗拉面，怎样做才能好吃？
  有人说关键在面本身。
  也有人说在于煮面的时间的掌握。
  还有人说最重要的是什么汤底。
  实际上，想要做出一碗可以称之为完美的拉面，这里面的每一个步骤都非常的重要。
  林辰率先开始了和面。
  和其他面条所需要的面团不一样。
  拉面的面团要更加的硬一点。
  但是太硬或者是太弱，拉出来的面都会出现一点问题。
  硬和软中间，有一个最合适的度量。
  至于拿捏好这个度量，抻出来的面才最完美！
  另外，面团里面还要加上一些盐。
  盐分可以起到收敛面筋的作用，让抻出来的面更加的劲道。
  而要加多少盐，也是一个非常考验拉面师傅功力的步骤。
  林辰双目明亮。
  他对于要用多少面，加多少水，放多少盐，都熟稔于心。
  没有浪费一丁点的时间，一气呵成就揉好了面团。
  等面团稍微发了一点之后，他就开始了抻面。
  “哇！林老板的抻面手法太专业了吧！”
  “我之前从来没有见过林老板亲自抻面，我本来还替他担心呢。”
  “担心？呵呵，林老板的厨艺，超乎想象！”
  “太帅了！”
  “林老板抻面简直就是艺术！”
  “看他抻面，就是一种视觉上的极致享受！”
  店铺里面，围观林辰抻面的顾客们都惊呆了。
  简直太帅！
  很多人都纷纷惊呼，林辰拥有这种抻面手法，绝对可以当一个优秀的拉面师傅。
  “我强烈林记粥铺从今往后把拉面也加入菜单里面。”
  “我赞成！”
  “我也赞成！”
  “附议！”
  “...”
  一大堆人都看呆了。
  甄圆圆手里面拿着手机，将林辰和面抻面的整个过程，都丝毫不落的全部拍了下来。
  他这是等林辰胜出之后，将这段视频在此上传到林记粥铺的账号上面。
  另外一边。
  与林辰和面以及抻面的手法相比，山本迟室的手法可以用四个字来形容。
  这四个字就是...朴实无华！
  实在是太平平无奇了！
  他和好的面团，就和绝大多数人一个水平。
  “呃...他不是要做拉面么？”
  “为什么里面不放盐。”
  “我强烈怀疑他这样弄出来的拉面吃起来和普通的面条根本没有区别！”
  看到山本迟室的一通操作之后，很多人都发出了质疑的声音。
  他们绝大多数人都只是吃客罢了，根本就不是专业的厨师。
  但即便如此，他们也知道拉面在和面时就要加盐。
  没想到，自称霓虹国拉面大师的山本迟室竟然连这一点都不知道。
  山本迟室冷笑一声：“无知的华国。”
  他这样的做法，乃是最正宗的霓虹国拉面的做法。m.ahfgb.com
  去到霓虹国的大街上，随便找有一个拉面店铺，绝对都是这样的做法。
  等面发好之后，山本迟室也开始了抻面的步骤。
  他没有像林辰一样，直接上手开抻。
  而是从自己的包裹里面，取出了一根擀面杖。
  在霓虹国，对于一名拉面厨师来说，擀面杖的地位，就如同步枪之于士兵！
  擀面杖就是他们的武器！
  “卧槽？他这是拉面？”
  “逗我呢！”
  “这他吗的分明就是手擀面，竟然还来冒充拉面。”
  “这个老逼登，根本就不会拉面，竟然还敢来挑战林老板！”
  “呃...有没有一种可能，霓虹国拉面就是这样的呢？”
  众人看呆了。
  山本迟室没有和林辰一样去抻面。
  而是用擀面杖将面团压成饼状，而后用刀开始切面，将其切成了一条一条的面条。
  这特么的，和众人印象中的拉面完全不是一回事儿。
  这不叫拉面，而是手擀面啊！
  不过，人群之中也有真正懂霓虹国拉面的。
  霓虹国的拉面就是如此。
  名字叫做拉面，但却根本就不是拉出来的，而是用擀面杖擀出来的！
  听到众人质疑的声音。
  山本迟室、松下赖子，以及一直没有说话的工藤一，都一头雾水，不明白大家在质疑什么。
  我们霓虹国的拉面，就是这样子的啊！
  林辰微微侧目瞥了一眼，旋即嘴角露出了笑容。
  他当然是知道霓虹国拉面就是这个样子的。
  拉面的技术含量很高，和面到抻面，都不简单。
  当初拉面从华国流入霓虹国的时候，和尚未开化的野蛮人一样的霓虹国人，根本就掌握不了这种高难度的和面和抻面。
  于是他们直接将这个步骤给简化了。
  他们发现华国的手擀面的做法非常简单。
  蠢笨如他们，都能非常容易的学会。
  因此霓虹国便将手擀面面条的手法，照搬到了拉面那里。
  而就是这样路唇不对马嘴的拼接技艺，反而是让霓虹国的厨师们纷纷引以为豪。
  殊不知，华国的厨师看到这些之后，大牙都能笑掉。
  ...
  山本迟室对众人的质疑声，完完全全的置若罔闻。
  呵呵。
  无知的华国人！
  弄那么复杂的拉面手法，有什么用？
  同样是面条，吃起来和我这样做出来的区别根本就不大！
  等着吧，等到我把面完全做出来之后，惊掉你们的下巴！
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