第222章
作者:上弟    更新:2021-12-07 11:47
  当刘子承被薛芷蕾拉着停下脚步时,身边忽然响起整齐划一的欢呼声:“欢迎,欢迎,热烈欢迎……”
  啊?这是哪国元首又来了?刘子承四周扫一眼,没看到那些秃顶大肚腩的爷们,只有两排青年男女分立两边,正朝自己拍着巴掌。
  哎呀,这是啥意思?刘子承回头一看,薛芷蕾消失了,身前伫立的是一栋三层高的木制建筑,尖顶,阔窗,处处透着豪华与奢靡,最让刘子承震惊的是,中间的第二层上悬挂着一副匾额,黑底金字,赫然是——徐记酒楼。
  刘子承猛然想起,徐雅娘的信中提到了徐记在南苑分店的事情,自己还在纳闷,原来还真有这么一回事儿。
  定睛一看,哦——徐记大门常打开,开放应纳宾客,秦梦玥正绽放笑容,迎接着自己,左右两边都是职员,表现挺客气,画意诗情带笑意,都在欢迎我,徐记欢迎你,好吃的招待你……哈哈,‘徐记欢迎你’,以后就是店歌啦!
  秦小姐着深紫色衣裙,站在门口微笑的望着激动的相公,程琦晴穿着厨师装,手持大勺朝师傅挥舞着,薛芷蕾此时正站在账台里,客串收银员的绝色,多么和谐的画面啊。
  刘子承激动地热泪盈眶,抬头仰望着蓝天,朵朵白云凝聚,仿佛是徐雅娘如花般的笑脸,刘子承在心中高喊着:“雅娘,你都看到了吗?我们徐记在南苑也有了分店了,离实现你父亲的梦想越来越近了,你这丫头也挣点气,整个一男半女让他把这份产业继承和发扬下去吧,哦,当然,我会和你共同‘努力’的!”
  刘子承被一票统一着装的职员们众星捧月似的迎进了大堂,宽敞的大堂桌椅摆放整齐,明亮整洁,通向二楼的楼梯上铺放着大红的地摊,华丽美观,一面墙上贴着刘子承草拟并颁布的员工规章制度,企业文化口号等等。由此可见,徐记正向着规模化,正规化,集团化的方向发展,让顾客感到更满意,更舒适,更高档的高级就餐环境的目标将不再遥远。
  员工们的高素质让刘子承都为之侧目,女性员工在一边忙着端茶倒水递毛巾,男性员工则在身侧,有的捏肩,有的捶腿,其余众人以及厨师担当警卫。刘子承家里八倍贫农苦出身,何曾有过如此享受之时,不由得诚惶诚恐的在包围圈中探出头,向薛芷蕾问道:“姐们儿,你是掌柜的吧?你们这些服务项目不会另收服务费吧?”
  三女看着他担忧的样子,齐齐笑弯了腰……
  第297章 徐记管理层职员表
  经过秦梦玥的介绍刘子承才知道,原来在他收到家书的同时,秦梦玥也收到了姐妹们的来信,并且是先主动写信给姐妹们的。对与薛芷蕾的存在大家已经了然于胸,且表示了热烈的欢迎。
  为了能真正融入这个不分高低,不分进门前后,只论和谐的大家庭,薛芷蕾不惜斥资万两,打造这个时代最繁华,最高档,服务质量最高的顶级食府。无论是硬件设施,还是员工素质,都是精益求精。
  至于房契,地契,都填写的是徐雅娘的名字,并且早就以刘子承的名义寄到了徐雅娘手里。
  程琦晴当然也不甘落后,秉承着师傅一贯的教导,服务大众,毅然的放弃了公主之尊,加入了餐饮业的大潮,担任徐记餐饮文化有限公司,南苑分公司,行政主厨一职!
  这一个刘子承有一种前所未有的成就感,好像自己无所不能,因为他知道在自己的背后,有一个强大的媳妇团!
  阵容又发生了变化,作为宏观调控者,又要做出适合的修改了。新鲜血液薛芷蕾的加入,以她的学识,能力,无疑是担任人力资源部主管的最佳人选,你想想,国师,不是管国家,是管人,这叫驾驭之术,又叫御人之术,当然,她更擅长的是御夫术,不足为外人道尔!
  还有就是程琦晴,刘子承的亲传弟子,厨艺爱好者,对于中西饮食文化都有所涉及,对徐记今后拓展海外市场有着极大的帮助,总公司的行政主厨也非她莫属。
  徐雅娘财务总监,佟秋珊大客户部经理,秦梦玥后勤部经理,凌雪安保部经理,赵雨筠……这位公主姐姐好像有点难度。算了,给她安排个康乐部主管吧,单独负责本董事长的‘康乐’问题,外加带孩子!
  当然,这一切都是虚的,刘子承最高兴的还是这份和谐与团结友爱,既然是一家人就应该不分彼此,薛芷蕾的做法很值得赞扬。
  其实,刘子承自己都不知道,在私下里,这些姐妹们都公推徐雅娘为大姐大,因为她们深知刘子承对徐雅娘的感情,以及徐雅娘的重要性。
  胡思乱想半天,刘子承抬头一看,身边服务员人依旧,那边三姐妹在说着悄悄话,酒楼虽然富丽堂皇,但好像差点什么?那就是人。客人!这都他娘的正午了,怎么一个吃饭的人都没有啊?
  刘子承招来三姐妹一问,原来这酒楼已经在他不知情的情况下试营业三天了,每天都这样,生意惨淡,地段很繁华,人流量也很大,但大多数人都只是路过看看而已,然后咂着舌头走了。
  刘子承急忙翻看水牌,价目,好家伙,随随便便一盘红烧黄鱼都要无两银子,这可真是公主价啊!按理说公主当厨子,国师当掌柜,再加上刘子承的名声,应该门庭若市,络绎不绝才对,即便菜价贵了些,那些王孙公子,朝中大臣总能吃得起吧?可人家薛芷蕾清高,程琦晴傲慢,一心为公,营业只面向百姓。他娘的也不看看,一道菜能吃人家一年工钱,这酒楼到是有一个好处,能减少人口负担,老百姓吃一顿后都饿死了!!
  刘子承恶狠狠的瞪着她,却遭到了对方疯狂的媚眼攻势,嘿嘿,好徒弟,真是诱惑无处不在呀!再看旁边,薛芷蕾秦梦玥,瞪着眼睛,叉着腰,你敢批评谁?
  刘子承无奈的摇头叹息,不敢批评,说说总行吧:“我说姐妹们,你们这是酒楼吗?屠宰场还差不多,这菜价,老百姓吃得起吗?”
  “这也是没办法的事儿呀!”你说一句话,人家有一百句等着你,这不,第一个说话的就是混血公主MM:“师傅,我们酒楼从选料,到规模,都是整个南苑一等一的,就说这一道红烧黄鱼。我除了葱姜蒜外,还加入了枸杞,人参,桂皮炝锅,只收五两银子已经很便宜了!
  “我晕!”刘子承眼前开始冒金星了:“大姐,这就是一道普通的家常菜,你别按御膳房的做法行吗?这南苑国就一个皇帝,嗯,你不说我也知道,那是你爹地!”
  程琦晴到底还是被师傅批评了,一脸的不高兴,嘟着嘴,也不顾及师娘在旁边,使出了杀手锏,小跑到师傅跟前,一撩裙摆,将腿伸到刘子承身前,道:“师傅你看,我今天的袜子是白色的。”
  ‘噗——’若不是出手即时,鼻血就奔出来了。你让我看袜子,把裙子拉那么高干吗?
  师傅连忙承认错误:“好了,好了。我知道了。五两银子一点都不贵,下次再做卖十两!”
  程琦晴高兴了,薛芷蕾吃醋了。女国师走过来,叉着腰,一脸的不快:“行了,你们俩别闹了。快点像个办法,我们这酒楼开业三天,一个食客都没有,每天花销就几十两,再这样下去没几天就倒闭了,到时候我看你怎么跟徐姐姐交代!”
  提起远方还辛苦守在榆关城的徐雅娘,刘子承心里发酸,自己在外面游山玩水泡小妞,却把她一个人仍在小城镇里面吃苦受罪,惭愧呀!她一直盼着有朝一日能实现爹爹的梦想,让徐记开遍华夏大地,让每一个人都能吃到徐记的美食,如今万事俱备,还得看哥们出门吹东风啊!
  “是啊相公,现在怎么办?总不能让芷蕾姐姐的一番薪水白费吧?”秦梦玥也在一边跟着忽悠,看着一身绫罗绸缎,珠光宝气的贵妇样,一定收了薛芷蕾不少好处,这位国师大人收买人心的手段当真高明,以后家里有了她和谐肯定不是问题,最主要是存款问题。
  “唉,还能怎么办,我来呗!”刘子承无奈一叹,同时也瞥见了三女一闪即逝的笑容,这帮家伙,这坏,嘴还馋,鄙视!
  刘子承拍了拍巴掌,站起身,朗声吩咐道:“徐记的伙计们,我们第一次团结协作的时候到来,让我们为了明天,携手并肩迈出这第一步吧!”
  “好——”
  第298章 铁板鱿鱼
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  …………
  刘子承一番振奋人心的讲话,顿时调动气了刚组建的徐记基层人员的积极性,在员工中产生了凝聚力,与向心力,更何况员工手册上写得清楚,今天工作不努力,明天努力找工作,在徐记工作,随时都有被解雇的可能,谁愿意丢带这份好的工作呢?随便出去报出这间酒楼的掌柜,厨师的名字,连南苑国的高管都不敢惹你。不仅管吃管住,薪水高,福利好,最主要还能吐气扬眉加装B!
  “现在,统一听我指挥。”刘子承井井有条的发布着第一项命令:“厨师们,都去厨房给我切鱿鱼,有多少切多少,身子和爪子要有序的分开。其余所有人,给我削竹签,然后把切好的鱿鱼串起来。秦梦玥,一会你负责记账,薛芷蕾负责收钱,嗯……公主徒弟你自便!”
  “不行,干吗大家都有事我闲着,我要平等!”程琦晴说着就要撩裙子,这大姐,就会这一招,刘子承还就吃这一套。