梁屿舔了舔嘴唇：“叔，蒜怎么算不浪费？”
  马师傅把一筐紫皮独头蒜“哐”地墩在桌上：“吃进肚里就不算浪费。.t?a-k/a`n*s*h?u~.?c′o.m′”
  三、热身：第一颗蒜
  面来了。
  碗口大如脸盆，汤色清亮得像琥珀，白萝卜薄片浮在表面，香菜与蒜苗切成一毫米见方的绿点。
  宋晚意先喝一口汤，烫得舌尖发麻，却鲜得眉心直跳。
  梁屿已经“咔嚓”掰开第一瓣蒜，蒜皮像花瓣一样飘落。他把蒜瓣当糖块扔进嘴里，三嚼两嚼，眼角瞬间飙泪：“……这蒜，比张家界玻璃桥还刺激。”
  宋晚意笑出声，也剥了一瓣。蒜汁溅在指甲缝里，辛辣味顺着指骨往脑门冲。第一口咬下去，他感觉有一条火线从喉咙一路烧到胃，再烧到眼眶。
  四、加码：比拼规则
  “干吃蒜有什么意思？”梁屿把袖口撸到肘弯，“来点彩头。”
  宋晚意挑眉：“输的人今晚请黄河夜游票，外加一份甜醅子。-山?叶′屋- ￠耕,薪·醉~全-”
  “成交。”
  规则简单：
  1.每人面前20颗紫皮独头蒜。
  2.一口面，一口蒜，蒜必须嚼够10秒才能咽。
  3.谁先喝水、谁的眼泪先掉，谁就输。
  马师傅听了，把切肉的刀往案板上一拍：“后生可畏！给你们当裁判。”
  五、战况：蒜海沉浮
  第1颗：轻松。
  第3颗：舌尖开始出现针扎感。
  第5颗：宋晚意感觉头皮在冒火，梁屿的耳朵以肉眼可见的速度变红。
  第8颗：两人额头渗汗，像刚跑完5公里。
  第10颗：
  宋晚意咬蒜的“咔嚓”声开始发飘，鼻子里喷出的气息仿佛能点燃火柴。
  梁屿把空碗往桌上一磕：“加汤！”
  马师傅拎着大铜勺过来，笑而不语——喝汤就算喝水，违规。′s·a~n,s+a^n_y+q/.-c*o*m+
  梁屿硬生生把勺口转了个方向，把汤浇进碗里，一滴没沾唇。
  第12颗：
  隔壁桌的大叔停下筷子，全程围观；门口排队的人伸长脖子，像在等拉面表演。
  蒜汁把两人的嘴唇腌成樱桃色。
  宋晚意憋气到第8秒，眼泪在眼眶打转；梁屿比他好不到哪去，睫毛湿成一缕一缕。
  第15颗：
  蒜味在胃里掀起小型龙卷风。
  宋晚意感觉自己的胃袋变成了一口铜火锅，涮的不是毛肚，是岩浆。
  梁屿用手背抹了把眼角，低声数秒：“8、9、10——咽！”
  第17颗：
  宋晚意突然笑了，笑得肩膀直抖，眼泪终于滚下来：“我认输。”
  梁屿把第17颗蒜扔回筐里，也笑，一笑就破了功，眼泪跟着往下掉：“那我也认输，平手。”
  六、收局：黄河水的救赎
  马师傅把两杯凉白开重重墩在桌上：“年轻人，蒜要配茶，你们配的是命。”
  两人同时举杯，水刚进嘴，辛辣像被按下暂停键，紧接着是更汹涌的回甘。
  宋晚意呼出一口滚烫的气：“叔，再来两碗面，小份，宽汤。”
  “好嘞！”刀起面落，面团在案板上摔出清脆的回响。
  七、彩蛋：蒜味的仪式感
  吃完面，马师傅从柜台后拎出两个小布袋，一人塞一袋：“自家种的独头蒜，带走留纪念。”
  袋口用麻绳扎着，贴着红纸条：
  【黄河第一蒜，吃完别亲女朋友】
  梁屿把布袋挂在背包上，像得了军功章。
  八、黄河边：辛辣后的清凉
  步行五分钟到中山桥。
  桥上风带着水汽，瞬间冲淡了满嘴蒜味。夕阳把黄河水照成铜镜，偶尔有羊皮筏子漂过，筏工的号子被风撕碎。
  宋晚意靠在桥栏，掏出那袋蒜，对着河面晃了晃：“17颗就把我们整成这样，当年西北军吃面就蒜，怎么打仗？”
  梁屿笑：“可能敌人都被熏跑了。”
  九、夜游：甜醅子收尾
  按照赌约，二人去白塔山码头买船票。售票窗口旁，一位回族奶奶支着甜醅子小摊。
  甜醅子是用莜麦发酵的甜酒，米粒膨胀成晶莹的小珍珠，冰凉甘甜。
  宋晚意舀一大口，酒味在舌尖炸开，冲得他眯起眼：“蒜有多辣，甜就有多狠。”
  梁屿把碗沿碰在他碗沿：“敬黄河，敬兰州，敬以后再也吃不到这么横的蒜。”
  十、尾声：蒜味暗号
  22:30，回青旅。
  青旅前台摆着共享雨伞，伞桶里插着一捆新蒜。
  宋晚意把马师傅送的布袋挂到公共书架上，想了想，又扯下一瓣蒜，掰成两半，一半递给梁屿：
  “以后走散了，就闻闻手指——谁有蒜味，谁就是今天一起哭过笑过的证人。”
  梁屿把半瓣蒜塞进钱包透明夹层：“同意。”
  蒜瓣在塑料膜里泛着淡紫的光，像一枚被岁月腌制的印章，悄悄盖在毕业旅行的第98页。
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