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作者:汾南    更新:2025-05-27 09:12
  回去拿了登山杖,换了登山鞋和冲锋衣,趁着今日天气好,时候又早,去高山上打野去。′s′y?w?b+o~o!k..,c,o*m_
  海拔低的地方还有平坦一点的小道,再往上走些就只剩崎岖的山路了。
  该说不说,风景是真好,一路上能遇见百科全书里不少植物,有些好看的,楚以和蒋开就会用手机拍下来,认真做好纪念。
  杨黎从小就没少往山上跑,自从长大出去读书后,离山就远了,特别是大学毕业后,城市里待久了,回来后工作又忙,根本没有再上山来过,如今再爬一次青桐湾的山,路上遇见的野果都是他童年里的记忆,空心泡,金樱子,拐枣,八月瓜,野树莓........
  最多的还是那白泡,当地人爱叫它白草莓,路过一处阳光充足土壤又湿润的山坡上时,白白小小的长了满地,比普通草莓小上许多,有些烂熟的变成了红颜色。
  杨黎看的流口水,弯腰就摘了几颗,吹了吹上面的脏,就丢进了嘴里,“甜,好吃,奶香味特浓。¨5′0′2_t¨x^t\.,c\o·m/”
  刘知南听了跟着摘了几颗,“真的蛮不错,水果店没吃到过的味道!”
  陈正见他喜欢,说:“那就多摘点回去,也就这个季节吃的到,过了这个时候就不行了。”
  楚以凑了过来,“这是好东西,外面儿几十一斤都卖的上价,就是不好找,又不好保存运输。”
  杨黎:“青桐湾的阿婶们有时候会爬上来摘去卖,春天的野菜和野果是她们一笔不错的收入。”
  打了一堆野果尝了尝,几个人往山上爬了大半天,到了海拔高的地方就会看到成片叶片形似鹿耳,翠绿鲜嫩的鹿耳韭。
  “为了这口吃的可真不容易啊。”刘知南靠在陈正的肩膀上喘气。
  杨黎已经颇老练的从口袋里掏出了塑料袋,“来来来,时间不早了,快摘,多搞点,我给我妈带点回去。*狐¨恋¨文′学~ ¨免/费`阅·读`”
  楚以没吃过这种野菜,扯了一根鹿耳韭放在鼻子下闻,是有韭菜香味,他偏头问蒋开:“宝贝儿,你吃过吗?”
  蒋开点了点头:“陈正去年做过,还不错。”
  陈正已经先开始摘了,特意叮嘱道:“摘细嫩一点的,回去好做成菜吃。”
  摘野菜是件快乐的事,贪多贪玩,没一会儿,五个人就提了满满几袋子的鹿耳韭,杨黎和陈正还在别的地方搞到了一些天蒜,核桃花,雪芽菜。
  每个人的背包都塞的鼓鼓的,上山来打野一趟不容易,能多带点下山就多带些。
  下山的时候刘知南还在笑:“之前笑人家王宝钏挖野菜,现在可算体会到挖野菜挺爽的,”
  从山上下来,已经是晚上七点,一来一回耗费了六七个小时。
  陈正系上围裙准备开火,其他几个人分工,将摘回来的野果野菜清洗出来。
  刘知南洗野果,杨黎负责鹿耳韭,蒋开前两天在农场被蔬菜架割了一下,手上有条细微伤口,很浅,但楚以就是不让人碰上,自己抬了凳子在水泥池那儿洗剩下的一堆野菜。
  陈正家现在开的最浓烈的就是各色玫瑰,墙上攀的,草坪里成片的,墙角绽放的,被夜灯一照,可美了。
  晚饭桌就摆在了草坪边上,闻着玫瑰香吃饭。
  还没开饭,几个人就先随便吃点东西垫垫,楚以从茶园给带回来的茶泡,刘知南刚刚洗好的白草莓,杨黎提了他妈做的鼠曲草青团来。
  蒋开在旁边冲泡茶水,开水一冲,茶叶与白色花瓣一起绽开。
  “这是什么茶?”他问。
  刘知南吃着青团,笑道:“柚子花茶,前些天林阿奶家的柚子树开了满树的花,我闻着香,阿奶就让我们去摘了点,回到家我和陈正用鲜柚花与茶坯层层铺叠,放到储藏室里铺开,等茶叶洗了花味后,用炭火炒茶,这样喝着就是柚子花香味的茶叶了,好喝,你们就待会儿带些回去。”
  楚以鼓掌:“你两口子研究茶饮美食有点本事哦。”
  几个人打趣了会儿,屋里的大厨陈正叫端菜开饭了,便都积极的去端菜。
  核桃花炒腊肉被杨黎端上桌,刘知南端着一盘凉拌雪芽菜,蒋开手里的是一大盘天蒜馅儿的饺子,附着一碟儿饺子蘸碟,楚以把洗干净的一篓子鹿耳韭端出来了。
  “正哥在里面切肉呢,待会儿烤盘放中间,烤肉吃,用鹿耳韭叶子包烤肉,好吃到爆炸。”
  今晚的烤肉都是用的陈正农场里的牛肉和猪肉,高品质的肉片能看到肉的纹理,牛肉是雪花纹路的,放上烤盘,滋滋作响,肉香味能勾的人流口水。
  陈正调了几碟混了花生碎的辣椒面,此外还切了一些刚长出的嫩青椒和今年的紫皮新蒜,作为烤肉辅料。
  一片烤的香嫩的五花肉,蘸上辣椒面再放上一片蒜和几个青椒,用鹿耳韭一包,这样的烤肉能叫人香的迷糊。
  核桃花炒肉口感像是蕨菜!也是脆爽、有植
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