一道好的菜，不管是主菜还是配菜，哪怕是周边装饰的配花，都要完美精致，你端出这半盘没有味道的硬豌豆来，还敢说是好菜？”
  任大少脸色苍白，他平日自视甚高，细枝末节的东西很少去注重，许可心的话又句句在理，他半句都回驳不了，一时尴尬不已！
  “还有，再看这道芙蓉鲫鱼，卖相极佳，看的我也食欲大开，可是尝在嘴里一股土味，这是做鱼的大忌，你连这个也不懂？”
  任大少难以置信的说：“怎么可能？这鲫鱼在清水中养了三天后才杀，怎么可能还有土味？”
  “不信你自己尝尝？”
  任大少从小二手中接过一双筷子，轻轻夹起一块鱼肉放在嘴中，咀嚼很久，他颓然的放下筷子，说：“没想到许姑娘是美食大家，这样细微的味道都尝得出。”
  许可心说：“做一盘普通的菜很容易，但是要做一道顶级的菜却是十分不容易的，高手的角逐往往就在这些地方分显胜负！你的鱼之所以有土味，不在鱼的本身，而是在你调拌蛋清时用的水。烹饪用水十分讲究，你恐怕是直接取用的井水，井水中的土味便带到鱼中，这道菜也随之失败了。”
  任大少很久没有说话，许可心见将他打击的有些厉害，于心不忍，放下银子便要走。谁想到任大少突然拦下她说：“桂花赤豆汤呢？它有没有问题？”
  许可心没想到他没有生气反而虚心请教，一时觉得他没有那么可恶了。她先前还没有来得及品尝甜汤，于是走回桌边，用瓷勺舀起汤喝了一口，过了几秒，她笑着点点头说：“赤豆里面酥烂，但外形不破，火候掌握的很好，是个好汤。”
  任大少微微笑了笑，将桌上的银子递回给许可心说：“今日在下受益良多，多谢许姑娘，这一餐就当是我请你们的吧。”
  许可心爽朗的接回银子，吃白食谁不愿意？她刚要离开福满楼，突然转身对任大少说：“喂，任小子，你们福满楼想赢争霸赛，靠‘夙夜珍酿’去参赛是不行的哦！”
  任大少走到门前说：“喂，谁是任小子，我有名字的，在下任秋褆（ti，四声）。”
  “嘿嘿，好的，我记住了。”许可心拉着哥哥就走，任秋褆在后面追问道：“你还没告诉我夙夜珍酿哪里有问题呀！”
  许可心回头喊道：“你家的酒，自己好好捉摸去吧！”
  任秋褆看着她的背影，突然笑道：“有意思！”
  回到家中，许策看着妹妹的眼神都带些崇拜的意味了，许可心被他看了许久，忍不住说：“哥，你有什么话就直说吧！”
  许策激动的说：“灶王爷教了你这么多东西，你干脆代替我和父亲出战，一定可以赢争霸赛的！”
  许可心摇头说：“知道是一回事，做起来又是一回事，道理我是知道不少，但是我手臂没力，连锅都端不起，再说切菜的刀法，虽然心中什么都知道，但是手上根本就没有感觉，这一时半会根本改变不了这个状况。我想自己操刀掌勺，必须做很长时间的锻炼才可以。”
  可心说的是实话，这也是她眼下最苦恼的问题。她现在的这个身体远远不能跟自己穿越前的身体想比，不要说臂力了，就是视觉、味觉、听觉都差了许多，她想恢复到以前的状况，还有很多事情要做！
  许策一想，着急的问道：“那你和任秋褆之间的比试怎么办？”
  许可心也懊恼的说：“这是个大问题，我也在想呢。”
  【翡翠扇贝】
  食材：鲜净扇贝肉300克、鲜嫩豌豆100克、鸡蛋清1个、绍酒、鸡粉、盐、胡椒粉、水淀粉各适量、葱丝、姜丝各少许。
  1、把扇贝除去杂质，洗净，再抹干水分，加入绍酒、少许盐、胡椒粉、蛋清抓匀待用；将豌豆洗净，在开水锅中焯一下，捞出后去皮分成两半。
  2、用绍酒、鸡粉、少量水、盐和水淀粉勾兑成调味汁待用。
  3、炒锅置中火上，放油4汤匙，烧至温热时，倒入拌好的扇贝肉，用筷子划散，滗去油，炒锅中留少许底油烧热，下豌豆煸炒，倒入芡汁，翻炒均匀后，出锅即可。
  提示:扇贝肉一定要新鲜；在超市里可以买到保鲜膜封装的扇贝肉，一般是每盒300克左右，用凉水或静置化冻。
  第一集 【6】夜半有人来
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  随着离争霸赛的日子越来越近，许可心和许策呆在厨房里的时间也越来越久了。虽然许记酒肆没希望赢争霸赛，但是也不能太丢人呀。若在大赛上有个较好的表现，也算是给酒肆做个活广告了。
  这日可心和哥哥在厨房里练刀功，切了足足一桶的萝卜丝，两人的手腕都酸疼的不行，见时间已晚，许策说：“可心，你先去睡吧，我切两斤萝卜再睡。”
  可心体力跟不上，只好点头，走之前她叮嘱着说：“切的时候哪怕慢一点，也一定要粗细均匀，粗细均匀入味才能相同，口感自然不一样了。”
  许策点头表示知道了，可心才揉着手腕往后面的屋子里走去。
  可心走到半途，忽然看到前面有黑影晃动，她心中一惊，难道家里来贼了？她偷偷往厨房退去，那里工具多，锅碗瓢盆随便哪个握在手里也会有安全感，再说许策在那里，二对一胜算大多了！
  她刚走了两步，一个石子被她踢得咕噜咕噜乱响，她心中大喊“糟了”，拔腿要跑，但手腕立即被人逮住。
  “你跑什么？”
  许可心一愣，这年头的贼这么胆大？敢质问主人？呃……不对，这声音有点熟悉呀！
  她僵硬的回过头，捉住她的手的人正翘着嘴邪乜着她问道：“你怎么跟贼似的？这不是你家？”
  许可心大喊道：“啊，好你个任小子，吓死我啦！我以为家里闹贼了！你这么晚偷偷跑我家里来干什么？”
  任秋褆丝毫不心虚的说：“我才没有偷偷，我是光明正大走进来的，进来一个人都看不到，我到处找你呢！”
  许可心这才记起父母今天去临城的湖边挑选新鲜鱼虾，最早明天才能回来，她和哥哥肯定忘了关后门了。
  “你找我做什么？”
  任秋褆摸了摸鼻子，像是不好意思说一样，犹豫了一会，他突然拉着许可心往外走。后门外听着任家的马车，他将可心推上马车后说：www奇Qisuu書com网“你跟我去家里一趟，有事要你帮忙。”
  可心拼命的想往外跑说：“这么晚了，我才不要去！你让我下去！”
  她的力气跟任秋褆没有可比性，任秋褆将他按在马车里对车夫吼道：“还不回府？”
  许可心见他根本不理自己的反对，突然就想起她第一次见他时他也是那样霸道无礼，由衷的认识到，这个人骨子里就是这样，以后绝不能被他暂时的谦虚有礼给糊弄到！
  可心气鼓鼓的来到任府大门前，任府的四个青衣小厮打开大门，引着任秋褆和她走近去。
  任家的福满楼高大气派，自家的府邸有多奢华就可见一斑了。只可惜是黑夜，许可心除了看到很高的地方挂着一排大灯笼，其他什么也看不清楚。但是任家大门的门槛几乎有她膝盖那么高，也足以想象任家的大门有多大了！
  小厮提着灯笼在前引路，穿过了前面第一进的待客大厅后，他们来到了第二进的内府前厅。前厅里灯火通明，里面人影幢幢，像是在开会一样。
  许可心甩开任秋褆一直抓着她的手，问：“你带我到你家来到底是干什么？”
  任秋褆说：“见我父亲。”
  许可心吓的退了两步，抱着廊上的柱子不松手说：“我为什么要见你父亲，我……我和你才见过几面，我不要见家长，我要回去！”
  任秋褆上前敲了一下可心的脑袋说：“你以为见我父亲做什么？胡思乱想！”
  可心松开柱子捂着头说：“你不告诉我，我就不进去！”
  都走到前厅门前了，任秋褆也不怕她跑掉，就说：“上次你来福满楼的时候说凭借夙夜珍酿赢不了比赛，我的父亲和叔伯听说了之后连续想了十多天，也不知道有什么方法提高酒的质量，于是叫我把你找来，看看你有没有什么意见。”
  许可心说：“我都说了，你家的事情你自己解决，为什么非要问我，福满楼姓任又不姓许！”
  二人吵吵闹闹半天，厅里的人早就听到了，一个老仆人走出来请他们进去说：“少爷、许小姐，老爷请你们进去。”
  许可心叹了口气，她敢得罪任秋褆，可不敢随便得罪任家的大老爷，若惹得他不高兴，说不定拿钱都能把他们一家四口给埋了。
  任秋褆硬拉着许可心走进厅里，许可心还没抬头，就听到一阵猛喝：“混账，还不松手，你怎么随意唐突人家姑娘！”
  许可心吓的抬头，只见一个花白胡子的中年人正拿着扇子要打任秋褆。
  任秋褆赶紧将许可心松开，三个妇人立即将他拉到一边护着，中间一位妇人说：“老爷，你怎么又要打褆儿，他年轻气少，许小姐长的这般可爱，他一时心猿意马也是有的，你何必发脾气？”
  另一位年轻一点的妇人也说：“褆儿好歹长这么大了，要教训他也得等到送走客人再说呀，老爷您这样叫我们娘两的脸往哪放？”
  第三位妇人左劝劝右扯扯，场面乱的很。