第一百五十六章 相见
作者:鱼孽 更新:2021-12-04 16:09
当看到桌上那烤鱼的模样,她的心中就更加的笃定了,这世上回有谁将那石板做盘,又用芭蕉叶将鱼裹住,外面还缠绕上了香茅草?
努力的平复着内心的激动,秦如月坐定后便很是随意的笑着和徐氏说话
“朵儿,你家这厨子本事可真是不小,这普普通通的烤鱼他竟然能做的如此精巧!”
徐氏看了看石板上那已经烤的发黄的芭蕉叶,里面的鱼肉是什么样尚且不知道样子,但是看这外形,她实在找不出为何这烤鱼哪里就看着精巧了,她很是疑惑的看着秦如月,“姐姐,若是说这鱼香,这我倒是同意,可是你要说这精巧,我却是看不出来了”
“呵呵,看来朵儿是个对吃研究不深的人,所以你看不出这烤鱼的端倪,来,先尝尝,我再和你仔细的说来”
侍候的丫鬟们忙上来将那裹鱼的芭蕉叶拆开来,当秦如月看里面是什么鱼时,衣袖下的手紧紧的抓住了衣角,所用之鱼竟是罗非鱼
放眼整个大金国,罗非鱼的做饭也只是烧或是煮熟沾料,可用来烤却只有当年的柳焕然才会那么做,思绪恍然间就飘向了十八年前……
“焕然你为什么要用罗非鱼来烤呢?”
“这罗非鱼生性愚钝,不容易受惊扰,肉质会比较平和,骨刺较少,而且温和的性子不容易燥热,用来烤是最好不过的……”
还在回忆着当年柳焕然和自己说过的话,丫鬟却已经将鱼肉呈了过来,“娘娘请用!”
“朵儿你尝尝这鱼肉不燥热你身子受的了!”
此刻,徐氏是真地在细细品尝罗非鱼,想好好体会秦如月刚刚和她说地精巧二字,而秦如月却是不同,与其说是品尝这烤鱼倒不如说她是在嚼嚼往事!
当徐氏吃下第一口时,就再也停不下来了,但她动嘴却依旧优雅当吃完整条鱼时,她也觉得惊讶,轻嗫了一口茶,顿觉得清爽无比,细细看来竟是用花泡的茶,用丝帕擦了嘴角,很是舒心的笑了,“姐姐,你说的果然没有错想不到我平日那样子的胃口竟然能吃下整条鱼真地是如你说说这鱼做的精细!”
秦如月强压着心中的激动,故作闲适地擦了下嘴角,笑着对她说:“呵呵,看来妹妹骨子里也是喜欢美食之人,我刚刚之所以要说这鱼做的精巧,是从几个方面来看的,先是那器皿,是用石板,很显然那位叶师傅烤鱼时是将鱼置放在石板之上,用石板加热能保持鱼肉着热的均衡,而石板持久的热还能保持鱼肉不那么快冷掉,再是看包裹鱼肉用的芭蕉叶,这是已经晒干的芭蕉叶,用其裹住鱼肉在烘烤时不易焦糊,更能烹饪出鱼肉鲜美的肉汁,而肉汁因为有芭蕉叶裹着也不会发散掉,这就保证了鱼肉本身的鲜美,再有就是外面那条香茅草”
“那不过是一条能当作绳子用地草叶,还能有什么作用?”徐氏很是不解地问
秦如月轻嗫了一口茶,茶淡淡的花香引起了她的注意,双眼不由得一亮,心中暗道:“果然用了金莲花来做茶水!”
接着便对徐氏说:“你可不要小看了这草啊,这可是整个烤鱼的精髓,正是这小小一根草除却了鱼的腥味,那特用的香味还增添了味道的层次,若是没有了这香茅草,这烤鱼的味道可就要大大折扣了”
徐氏过后脸上露出恍然大悟之色,“难怪姐姐要说这鱼做的精细了,光是外面就下了这么多地功夫,刚刚我吃那鱼肉时,鱼地腹内还有着许多佐料,那时候我还以为你说的精细就是指那些呢,原来这其中还有乾坤!”
“呵呵,看你说地,其实我也只是个半吊子,只是皇上酷爱美食,我也就投其所好的留心了些,今儿在妹妹这里倒是班门弄斧了”
徐氏一边吩咐丫鬟继续上其它的菜式,一边对她说:“姐姐你太过自谦了,今儿你这样一说来,妹妹倒是才发觉原来这小小的菜里竟然有着如此多的讲究,现在想来,那叶师傅可真是厉害呢!”
秦如月听她说这话,眼中顿时亮了起来,连忙附和着她说:“是啊,你家这位师傅怕是能把宫里那些给比了下去呢,宫里御膳房总官如今也才三十有五,算是这行里年轻的了,且不知道这叶师傅多大的岁数?”
徐氏掩嘴而笑,“呵呵,姐姐,这下子就要出乎你意料了,我们家这位师傅如今也才十六、七岁,年纪轻的狠呢!”
秦如月脸上微微变得,心里暗忖,“十六七岁,那就不是焕然,可这些分明也只有焕然才会的……难道是……焕然收的徒弟?”
徐氏见她不说话,以为是她不相信,忙笑着说:“看姐姐这样子倒是有些不信啊!”
“呵呵,是啊,哪里这么小厨艺就有如此的造诣啊!我倒是不信,不然你叫来我瞧瞧,定是要好生的问问这叶师傅!”
徐氏见秦如月对美食研究颇多,对于她要见叶子的要求觉得也无可非议,忙叫人去叫了叶子来
叶子刚将灶台收拾妥当后,正准备回西苑却,只见那徐氏屋里一个叫彩铃的丫鬟气喘吁吁的跑了来
“叶……叶师傅……,等一下回屋!”
叶子忙走了上前问道:“姐姐这么急匆匆的跑来是为了什么事?”
缓了下气,彩铃又笑着对她说:“呵呵,叶师傅这次你可长脸了,娘娘说要见你,王妃叫我来叫你过去呢!”
叶子挠头,“唔……是娘娘要见我?”
彩铃忙点头道:“嗯嗯,这个话我岂能和你开玩笑,你赶紧收拾下就随我去吧!”
叶子也不敢耽误,立即就随着彩铃过去了
才在门口叶子就听见里面徐氏和一个女人说话的声音,言语间甚是融洽,而那女人说话的声音,平和中透露着温润,像是那三月的春风柔柔的抚过面颊,让人心里觉得很舒服,舒服归舒服,可进了屋,她还是不敢轻易抬头,只是小心翼翼的对秦如月和徐氏行礼
当叶子进来时,秦如月所以的视线集中在了她的身上,只是叶子低着头,让她无法看到叶子的样子
徐氏见叶子来了,忙很是客气的说:“叶师傅不必拘礼,娘娘见你是想和你说说关于今儿这烤鱼的事儿,不知道是否会耽误到叶师傅?”
叶子微微抬头,这一抬头不打紧,竟看见那如妃娘娘正看着她,那双温柔的眼眸看的叶子心中一震,那感觉好熟悉,像是心中最眷恋和珍惜的东西,却又说不上那是什么,只怔怔的看着那秦如月
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鱼儿慎重申明:《倾国厨娘》一文电子版权只授予起点文学网,请那些不经过我同意便转载的网站自重,另外,有的网站真的很叫人生气,在没有经过我的允许就盗用了我的书,却还要哄骗书友我在那里,甚至还发动了投票的活动,那些书友还以为我在那里,给我投了票还在评论区留言,小鱼看见了,心里真的很窝火,也替书友们不值,网站这样做,给作者造成巨大的损失的同时,严重打击作者的创作漏*点,这样也伤害了书友的感情,小鱼在此呼吁,大家看《倾国厨娘》就请到起点文学网,不要为那些无良网站牟利,你们点击多了,那些无良网站广告费就会高,所以请大家支持正版,支持作者,坚决抵制那些无良网站!
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“呵呵,看来朵儿是个对吃研究不深的人,所以你看不出这烤鱼的端倪,来,先尝尝,我再和你仔细的说来”
侍候的丫鬟们忙上来将那裹鱼的芭蕉叶拆开来,当秦如月看里面是什么鱼时,衣袖下的手紧紧的抓住了衣角,所用之鱼竟是罗非鱼
放眼整个大金国,罗非鱼的做饭也只是烧或是煮熟沾料,可用来烤却只有当年的柳焕然才会那么做,思绪恍然间就飘向了十八年前……
“焕然你为什么要用罗非鱼来烤呢?”
“这罗非鱼生性愚钝,不容易受惊扰,肉质会比较平和,骨刺较少,而且温和的性子不容易燥热,用来烤是最好不过的……”
还在回忆着当年柳焕然和自己说过的话,丫鬟却已经将鱼肉呈了过来,“娘娘请用!”
“朵儿你尝尝这鱼肉不燥热你身子受的了!”
此刻,徐氏是真地在细细品尝罗非鱼,想好好体会秦如月刚刚和她说地精巧二字,而秦如月却是不同,与其说是品尝这烤鱼倒不如说她是在嚼嚼往事!
当徐氏吃下第一口时,就再也停不下来了,但她动嘴却依旧优雅当吃完整条鱼时,她也觉得惊讶,轻嗫了一口茶,顿觉得清爽无比,细细看来竟是用花泡的茶,用丝帕擦了嘴角,很是舒心的笑了,“姐姐,你说的果然没有错想不到我平日那样子的胃口竟然能吃下整条鱼真地是如你说说这鱼做的精细!”
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“那不过是一条能当作绳子用地草叶,还能有什么作用?”徐氏很是不解地问
秦如月轻嗫了一口茶,茶淡淡的花香引起了她的注意,双眼不由得一亮,心中暗道:“果然用了金莲花来做茶水!”
接着便对徐氏说:“你可不要小看了这草啊,这可是整个烤鱼的精髓,正是这小小一根草除却了鱼的腥味,那特用的香味还增添了味道的层次,若是没有了这香茅草,这烤鱼的味道可就要大大折扣了”
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秦如月脸上微微变得,心里暗忖,“十六七岁,那就不是焕然,可这些分明也只有焕然才会的……难道是……焕然收的徒弟?”
徐氏见她不说话,以为是她不相信,忙笑着说:“看姐姐这样子倒是有些不信啊!”
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徐氏见秦如月对美食研究颇多,对于她要见叶子的要求觉得也无可非议,忙叫人去叫了叶子来
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缓了下气,彩铃又笑着对她说:“呵呵,叶师傅这次你可长脸了,娘娘说要见你,王妃叫我来叫你过去呢!”
叶子挠头,“唔……是娘娘要见我?”
彩铃忙点头道:“嗯嗯,这个话我岂能和你开玩笑,你赶紧收拾下就随我去吧!”
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才在门口叶子就听见里面徐氏和一个女人说话的声音,言语间甚是融洽,而那女人说话的声音,平和中透露着温润,像是那三月的春风柔柔的抚过面颊,让人心里觉得很舒服,舒服归舒服,可进了屋,她还是不敢轻易抬头,只是小心翼翼的对秦如月和徐氏行礼
当叶子进来时,秦如月所以的视线集中在了她的身上,只是叶子低着头,让她无法看到叶子的样子
徐氏见叶子来了,忙很是客气的说:“叶师傅不必拘礼,娘娘见你是想和你说说关于今儿这烤鱼的事儿,不知道是否会耽误到叶师傅?”
叶子微微抬头,这一抬头不打紧,竟看见那如妃娘娘正看着她,那双温柔的眼眸看的叶子心中一震,那感觉好熟悉,像是心中最眷恋和珍惜的东西,却又说不上那是什么,只怔怔的看着那秦如月
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