那姑娘翻翻眼皮儿，满座上一扫，并不问一声，就低着头走到本忠身后坐了下来。走在最最后面的是一位二十多岁的姑娘，看见只剩下一张空凳子了，就冲黄逸峰笑了笑说：
  “格能讲起来，迭位一定是黄老板啰？我奴今朝要是服伺得勿落胃，黄老板有啥闲话只管讲出来，勿要客气，也勿要动气，好[ 口伐] ？”①
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  ① 这句嘉兴土话的意思是：“这么说起来，这位一定是黄老板啰，我今天要是伺候得不周到，黄老板有话只管说，不要客气，也不要动气，好吗？”
  翠云的一口嘉兴土话，黄逸峰还听不大懂，正不知道怎么答复呢，恶讼师代他回答了：
  “就剩下这一张凳子啦，不管他是黄老板白老板，翠姑娘只管坐下来，准错不了。倒是红姑娘眼睛尖，看见席上就这么一位小白脸儿，问也不问一声，赶紧就抢过去了。大伙儿说，这不是有缘千里来相会么？红姑娘，这位刘老板可是温州来的百万富商，又年轻，又漂亮，还是个风流才子，比起你那个日日盼夜夜想的负心汉来，不是强千万倍么？你要是想觅下稍②，认准了，巴结得刘老板高了兴，把你带回温州去做如夫人，那你可就享了福了，也真叫眼睛尖啦！”
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  ② 下稍──即下场。“觅下稍”，指妓女找丈夫从良。
  红云见拿她打趣，瞟了本忠一眼，苦笑一声，回答说：
  “范相公就是不肯积点儿嘴德，尽拿我们苦命人打哈哈！像我这样儿的，我妈骂我是‘眼瞎心也瞎’，让人家给冤得像大头苍蝇似的，范相公还夸我呢！我这一辈子，出了苦海进火海，好不容易总算看上了一个人，偏又是个不长良心的。细想想，总是自己前世作孽太多，今世活该受这般苦楚。有朝一日能够自己赎身，只想找个姑子庵去修修来世，就心满意足了。享福的事儿，今生今世算是跟我没有缘份了呢！”
  马伟禄听她说得这么可怜，解劝说：
  “红姑娘才刚十七八岁，风华正茂，来日方长，怎么就说起这种超凡出世的话来了？照我看，总是你心重情深，所以才会陷在情网里不可自拔。古诗说：‘劝君莫学多情客，自古多情损少年。’①大概就是为你而作的吧？青灯古佛，可不是跟你这种花朵儿似的姑娘家做伴儿的。不是我有心糟蹋佛门弟子，现如今的尼姑庵里，有几个是真正干净、一心向佛的？要是出了青云楼，又进水月庵，那才真叫跳出陷坑又跌进火海，比起你今天来，那苦楚又要更深一层呢！”
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  ① 温庭筠的诗句，原诗是：“王孙莫学多情客，自古多情损少年。”
  红云闻言，只是又苦笑了一下，没有作答。孔大方笑了一笑，把话接过去说：
  “年轻人遇上了糟心的事情，一时间想不开，想到了那条路上去，也是难免的。像红云这样年轻标致的姑娘，既识文断字，又多才多艺，指不定哪天哪位贵公子看上了，花几百银子接回家去，还不是穿绸的，吃油的，呼奴唤婢，当一个现成的姨太太？要是生下一个读书种子来，他日中了状元，当朝请一道诰封，还是一位命妇夫人呢！快不要妄自菲薄想入非非了。趁眼前风华正茂，打起精神，放开慧眼，择一个如意郎君，早日离开这个风流薮泽②，莫等人老珠黄，风流云散，要想风月常新③也不得能够，只好做个风声人④老死在青云楼了。不过自古姻缘皆有前定，孽债满了，自然会风云际会，把如意郎君送上门来的。俗话说：有缘千里来相会，无缘对面不相逢。你那安公子，大概跟你只有一个月的姻缘，所以一个月满了，从此就一去不回头，没那份儿福气终生消受你这样的妙人儿呢！”说着，眼看着本忠，嘻嘻地笑。
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  ② 风流薮泽──指妓院。《开（元）天（宝）遗事》一书中说：唐代长安的平康坊，是妓女居住的地方。每年科举发榜以后，新进士用红笺名纸游谒其中。当时人称平康坊为“风流薮泽”。
  ③ 风月常新──指得到贵人的恩宠。《妆楼记》一书中说：开元（唐玄宗李隆基年号）初年，凡是被进御过的宫女，用桂红膏在手臂上印“风月常新”四个字。
  ④ 风声人──指妓女。本是宋代的俗语。见《金华子》一书：“王处士……有弟，收拾一风声人为歌姬。”
  这时候，刚才打发到青云楼去叫局的小厮正在一旁伺候汤水茶酒，听孔大方说到这儿，大胆地插了一句嘴：
  “老爷您还不知道呢，刚才小的到青云楼去，正好盐运上赵老爷家里也着人拿了局票要七小姐去伺候潘老板。她妈说：一个倌人伺候不了两家，简慢了哪家也不合适，没奈何，只好出个对子叫我们两个对，谁对上了，七小姐就跟谁走。赵家的先对，没对上；小的一对，就对上了。这才把七小姐一乘轿子抬了来。您说，这不也算是跟刘老板有缘份吗？”
  孔大方听说自己的小厮对对子叫姑娘，不禁哈哈大笑起来，忙着追根问底儿：
  “小鬼头，偏生到你这儿就事儿多，鬼点子也多！你倒是说清楚了，李家那老虔婆出的是个什么上联儿，你们对的又是什么下联儿？”
  那小厮看了红云一眼，美不唧唧地说：
  “她妈又不识字，能出个什么好上联儿？左不过胡扯罢咧！她出的是‘肚脐眼儿’三个字，赵家那小子对的是‘屁股眼儿’；她妈连说：‘对不上，对不上！’我一琢磨，也对了个‘肚脐眼儿’，她妈说：‘肚脐眼儿对肚脐眼儿，这才真正对上了哩！’这就打发七小姐跟我来了。”
  听了这样一副“绝对”，座上没有一个不哈哈大笑的，连本忠都忍不住笑了起来。范学丹正端起杯子来喝了一口酒，听见这话，“噗”地一声全喷在地上。要不是宝珠两脚收得快，一双红绫子绣花儿鞋就全湿了。马维禄笑得眼睛眯成了一条缝儿，上气儿不接下气儿地说：
  “赵家那小子，肚脐眼儿要对屁股眼儿，不是他好男风，就是前门封了不走要走后门呢！”
  一句话，又把已经停下不笑的人重又逗得大笑起来。这时候，小厮托着托盘端进两只香酥鸡来。这是五芳斋的拿手名菜之一。鸡选的是肥母鸡，老嫩适中，又是放在乾隆年间的老汤里用文火煨熟的，捞出来以后，涂上鸡油和香料放在吊炉里用猛火烤干，这才脑袋上顶一个鲜红的海棠果，趴在盘子里端上桌来。
  在五芳斋吃这种香酥鸡，有一条从乾隆皇帝手上传下来的规矩：不论你是多大的官儿，都得请烹调的大师傅来吃第一口，并请大师傅当面整治一番，客人才能动筷子。当下孔大方见香酥鸡上来了，忙叫：“请赵师傅！”其实随着托盘端上楼来，赵师傅也跟着上来了，这时候正在门帘儿外面站着呢。一听见雅座里面传出一个“请”字来，当即掀开门帘儿走进雅座，口称：“给诸位老板请安！”孔大方急忙还礼，小厮端过一张凳子来，就放在孔大方与范学丹的中间，接着又送上来一副杯筷。孔大方请赵师傅坐下，又替他把酒杯斟满了，这才举杯说：
  “赵师傅调治菜肴辛苦，诸位满饮一杯相谢！”
  大家一齐举杯。赵师傅站了起来说：
  “俗话说：一人难称百人心。南甜北咸，东辣西酸，确实是众口难调。席上菜肴，有什么不对众位客官口味之处，还望诸位多多包涵担待！”说着端起杯子来，一饮而尽。
  东道主陪饮一杯，双方亮了杯底。众客人有喝一口的，有喝半杯的，也有陪着干了杯的。不过人人都不动筷子，等着看赵师傅怎样下手。
  赵师傅双手一拢，先冲大家作了半个罗圈儿揖，口称：“僭越了！”这才不慌不忙地抓起筷子来，把鸡头上顶着的那个山里红夹了下来扔进自己嘴里，接着回手照那香酥鸡兜头盖脑就是一筷子打了下去。说也奇怪，就这么一打，一只肥母鸡身上所有的肉全数散了下来，只剩下一副骨头架子在盘子里趴着。一回身，用同样手法把另一只鸡也整治完毕，于是放下筷子，抱拳说了声“献丑了”，就离席要走。
  他的绝活儿赢得了大家不住口的称赞，人人都站起来离座相送。
  赵师傅下楼以后，孔大方举起筷子来，指着香酥鸡说：
  “这是赵师傅的一绝，轻易不露。别说是几位远客了，只怕在座的本方土地，有人也还是头一次开眼呢！这鸡，先用文火煨，后用武火烤，吃起来，到嘴就酥，称得起是色香味俱佳，也是难得吃到的风味名菜，当年得到过乾隆皇帝的赏识的。诸位不要做客，趁热，快请！”
  “请！请！”十双筷子，一齐举了起来。
  红云自打进门来以后，听人家尽拿自己跟本忠打哈哈，又见本忠稳重老实，一表人才，不由得心中一动，真的有点儿想入非非起来。尽管她沦落于风尘之中，以出卖色相和皮肉为业，有钱的大老倌可以对她随心所欲地戏弄调笑，呼之来则来，挥之去则去，从来没有见过面的男人，说拉铺就得拉铺，对于羞耻二字好像早已渐次泯灭，几乎丧失迨尽，早年间也曾经有过的少女的娇羞，如今跟她已经是风马牛不相及，不是她这一路人所能够有和应该有的了。不过她终究还是一个人，凡是作为一个年轻女子曾经有过的幻梦，她也都曾经有过，而且至今依旧沉浸在虚无缥缈的荒唐梦里，不曾醒来。