“好，谢谢！那我们先回了，黄掌柜留步！”
  “慢走！”
  黄掌柜还是站在原地，看着宋聿衡他们走了，才高兴的笑着走回店里。?新.完,本·神?站￠ ?首￠发·
  其实一头野牛，正常的卖价最高也就十两八两的。
  黄掌柜给了宋聿衡三十两。
  这野牛很少，加上很难猎到。有人猎到了，宰开里卖肉，只能卖几两，不超十两银子。
  但整头拉到那些有钱人家里卖，可就能翻一翻。有钱人家喜欢稀罕物，别说给个二十两，遇到真喜欢的，心情好，随便给个三、五十两当打赏的也是有可的。
  黄掌柜没有给个最高的价，但也算高了，宋聿衡还是很满意的。
  毕竟一般来说，卖镇上或县上的富户，多半卖个二十两左右。
  三十两，宋聿衡占一半，十五两；剩下的一半陆清峰和李家旺平分。
  陆清峰和李家旺不肯，他们可没出什么力，这头野牛都是宋聿衡打死的，他们不肯分这么多，只说一人要个一两，就行了。
  宋聿衡哪肯，最终还是宋聿衡要了二十两，陆清峰和李家旺各分了五两。
  陆清峰和李家旺都觉得受之有愧，无奈宋聿衡坚持，说他们也有出力猎杀的，如果没有他们拉绳，野牛有可能会跑掉了。+看′书￠君* ¨最.新¨章?节*更\新`快.
  休息了一晚，他们第二天又上山了，奔着猎野牛去的。
  媳妇儿爱吃，又值钱，可不得把它们都蓐掉。
  连续半个月，宋聿衡都带着陆清峰和李家旺上山去猎野牛，首到把那六头野牛都猎了，才歇息。
  最后一头野牛，宋聿衡留了半只在家里吃，另外半只给陆清峰和李家旺两人分。
  沈安宁看到半只野牛，大概有两百多三百斤了，这真是实现了牛肉自由了。
  给各家亲戚一人分几斤，还有不少。留点在地窖里放着慢慢吃。再做点手打牛肉丸留着给小松鼠。
  剩下的牛肉干整起来，这样就能放很久，慢慢吃。
  当天晚上，沈安宁就吃了牛肉火锅。调了一个粥水汤底，专门给小松鼠烫着吃。
  她和宋聿衡就来了个红油锅底。
  野牛油脂没家牛多，但半只两三百斤下来，还是能有十来斤的。
  沈安宁把它炼了，做了火锅底料。
  准备好香叶、草果、香果、白寇、桂皮、八角、小茴香、三奈，冷水泡几个时辰到一个晚上。
  花椒也另外泡水。?l^u\o¨l.a\b+o*o+k′.¨c!o^m?
  辣椒干放水中煮，煮到变大发软，然后剁碎。
  泡好的香料尽量拿个石盅打磨碎。
  肥的牛油、牛脂肪炼成油，放入大葱、香菜油炸，炸完渣渣捞出不要。
  加入辣椒小火炒，大概一刻多钟左右，油变红色，捞出辣椒不要。再加入磨碎的香料炒香。
  油里放姜、蒜各二两，炒一刻到两刻钟，放入米酒一勺、少量白糖（应该要放冰糖的，但营山镇没有。下次去县城再去找找有没有得卖。）盐、和泡好的花椒粒炒，炒干水份，炒香，就大功告成了！
  年底和过年期间涮火锅，就用这火锅底料，绝对让人吃得越吃越想吃！
  后院的荷兰豆长势良好，可以摘来吃了。
  沈安宁天蒙蒙亮就起来熬了二米粥，热了昨晚做的肉包子吃了早饭。
  然后把后院的几棵荷兰豆成熟了的都摘了，拿篮子都装好，底下和面上都用荷兰豆的藤垫着盖着。
  装了两篮子，然后带上昨天打到的猎物，宋聿衡赶着驴车，沈安宁抱着小松鼠坐在车厢里。
  没下雨，还出太阳了，天气不算很冷，沈安宁干脆把小松鼠带上一起去。
  车厢三面的油纸都放下，挡住了风，在车厢里不会觉得冷。
  小松鼠第一次出门，很好奇，东张西望的。
  沈安宁抱着他，一路上看到什么，就告诉他，给他讲解。这也是一种教育。
  到了滋味楼，把猎物都送去后院，再回前院找黄掌柜。
  “黄掌柜，别来无恙！”
  “宋猎户，宋娘子！”
  黄掌柜看到宋聿衡夫妇都来了，很是惊喜，赶紧从柜台后面走出来。
  “小松鼠，这是黄伯伯，给黄伯伯打个招呼好不好？”
  小松鼠看着黄掌柜，想了一下，然后喊了一声：“伯伯好！”
  沈安宁很高兴，用手摸了摸小松鼠的头以表示称赞。
  黄掌柜看到小松鼠如此可爱，笑得很慈祥的说：“小松鼠是吧？真棒！是个乖孩子！”
  黄掌柜请宋聿衡和沈安宁到一边的桌子坐下，叫小二上茶和上两个小孩子能吃的糕点来。
  宋聿衡把两篮子荷兰豆放在桌上。沈安宁开口解释：
  “黄掌柜，今天我们来，是问一下您，我们今年种了这种荷兰豆，看您今年收不收？”
  说着，拿开盖在上面那层藤蔓，给黄掌柜看。
  黄掌柜伸手抓了一把来看，个个新鲜，豆荚也很饱满，长得是不错。
  本来东家也没做过运蔬菜到外地去卖的，去年宋娘子拿来大芥菜推销时，他只是想着：在这严重短缺新鲜绿叶蔬菜的冬天，能吃到这么水灵的大芥菜，东家一定很喜欢。
  于是，就收了沈安宁送来的一亩大芥菜。
  哪知道他这讨好的举动，让东家想到卖到别的地方去。他立即全收了沈安宁的几亩大芥菜，哪知道这大芥菜太吃香了，东家说还没运出去卖，在府城己经被抢完，还不够。
  要他有多少收多少。
  沈安宁也给力，提供了好些个种植大芥菜的农民，都是长得很好的菜，也有好多亩，这下东家可高兴了，运去外地被抢着买，赚了不少钱。
  现在沈安宁带着新的蔬菜来，黄掌柜简首高兴得无以言说。
  这简首是给他送功劳，给东家送银子啊！
  “宋娘子，今年没种大芥菜了？”
  “嗯，今年改种荷兰豆了。”
  “我还以为你们今年还种大芥菜呢。”
  “没有，今年好多人家都种了，我们就不凑这热闹了，所以换了个荷兰豆来种，吃个新鲜，换个口味。老是吃大芥菜，吃多了也腻，不喜欢的。”
  “宋娘子眼光好，长远。头脑也灵活！”
  “哪里哪里！黄掌柜夸奖了！”
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