睡了两刻钟，沈安宁就醒了。/狐})恋?文D#?学′ ¨更-?±新[最￥$?快%3o
  “嗯？”怎么黑黑的？
  拿下衣服，看了看眼前的环境，正坐在宋聿衡的驴车上，一旁还有小弟在。
  哦，睡着了。
  “姐，你醒了。这衣服是宋大哥让我帮你盖上，免得被太阳晒着了。”
  “嗯。谢谢宋大哥！”看不出来这男人这么糙，却这么细心。
  她一大姑娘，在这年代，就这样坐趴在驴车上睡了，人来人往的，给人看了睡颜始终是于名声不好。
  “嗯。”小姑娘刚睡醒，声音绵软好听。看了眼，嗯。样子更可爱了，像只小猫一样，慵懒可爱。
  发了会儿呆，感觉没多久就到村了。
  到了村口，现在农闲，大榕树下坐着几个妇人聊八卦。
  看到都是些品性不好的人在，沈安宁姐弟俩都没打招呼，宋聿衡更不用说了，跟村里的人几乎不来往。
  几个长舌妇本来叽叽喳喳，不知道正说哪个人的坏话，看到沈安宁姐弟俩和宋聿衡一起回来，很好奇，都止住了说话。但看到宋聿衡那一张严肃的脸就怕，没人敢多嘴问。
  等宋聿衡的驴车走过来了，才小声嘀咕起来。
  “你们看，那傻子两姐弟和那克星在一起。¨c?n_x.i!u?b¨a￠o+.\n¨e!t.”
  “就是。那傻子怎么和克星走一块了？”
  “你们看到没？那驴车上放着些啥东西？”
  “我好像看到有一袋袋的。是不是粮食？”
  “看着像。好像有几袋，没看清，你们谁看清？”
  “有三袋吧。”
  “那克星打猎还是能赚到点钱的。”
  “切！家里半亩田都没有，打的猎估计也就都买了粮食了。”
  “那是！那房子这么气派，还不是沾了他老爹的光！看他那衣服，破破烂烂的，估计也没多余钱，难怪娶不上媳妇！”
  “这年头没钱还是小事，没田地的，没半分家产，谁嫁给他谁就是傻子！”
  “就是！”
  宋聿衡帮沈安宁把米都搬进屋里才驾着驴车回家了。
  看到他如此贴心，沈安宁决定卤好猪下水后，给他送满满一大碗！
  洗猪下水费水，沈安宁拿上盆，装了一大盆草木灰，喊沈安康带上猪下水就去河边洗。
  她特意去下方水域，免得有人在上方洗衣服，弄脏水。
  把肠子翻过来，先清洗里面。先用水把表面的脏东西清洗两遍，然后倒上草木灰，细细搓洗，洗多几遍。,q?i~s`h-e+n′p,a￠c!k^.-c¨o.m?
  “姐，这样洗真的能把下水洗得干净，不怎么臭了！”
  “那是！用面粉洗效果会更好！不过用这草木灰也没关系，多洗几遍的事。把肠子翻回来，再洗几遍就可以了。”
  “好！”
  这里的人都吃不饱，猪也不胖，不会像现代的猪那样，猪肠子里粘满肥油。
  猪肺需要多冲水，沈安宁把整个猪肺放进流动的河水里冲，冲了一刻多钟，感觉也差不多了。
  猪心也多冲几下，看里面有没有瘀血，清理干净。
  猪肝和猪腰洗洗表面，回去切开猪腰，要把里面白色的筋膜切清除掉。
  放葱结，把猪大骨、切好的猪肺和所有的猪内脏焯一下水捞起来。
  先炒糖色。起锅热猪油，然后放白糖炒熔化至备用。
  葱白、生姜下锅爆香，加入干辣椒，加入八角、香叶、茴香、草果炒出香味，倒入酱油翻炒均匀，再加入水和焯好水的食材。
  水要放多一点，确保所有食材能浸泡在水里，加入备好的糖色，然后大火煮沸。
  煮沸后倒入陶锅里，加入盐、少量的白糖、胡椒粉和一捆葱结，沈安宁还翻出沈大河珍藏的小半瓶白酒倒了点进去，小火慢炖半个时辰。
  半个时辰熄火后别急着开盖，再焖它两刻钟到半个时辰，这样更入味。
  卤水的飘散出来的味道很香，在院子里帮忙处理淮山药的沈安康闻到，忍不住深吸一口气。
  “姐，好香！从来没闻过这么香的味道！”
  “我就说做出来香吧！到时候你多吃点！”
  “香！那肯定，我肯定多吃几口。：）”
  “馋猫！”
  姐弟俩在院子里把淮山药削皮、切片，晒干。
  两个人小心翼翼的，沈安宁教沈安康拿油纸把手包好，别碰到淮山药的汁液，省得会过敏。
  沈安宁在现代给奶奶训练成对淮山药己经不过敏了，她怕原主的身体会过敏，也是小心的用油纸包着手操作。
  慢点就慢点呗，过敏可就太辛苦了。
  午时两刻，卤水好了，撤了火。沈安宁煮了一锅糙米粥，烫了盆蒲公英。等卤肉焖好了再切盆出来，午饭就可以开吃了。
  她去后院菜地摘了些油麦菜、葱、辣椒，拿个用藤蔓编的篮子装好。
  午时中，沈大河他们也回来了。
  挖了很多野菜，还有打了鸡草、兔草回来。
  沈安宁看到挖回来的马齿苋很嫩，装了一把到油麦菜的篮子里，然后就洗手回厨房切卤肉。
  她拿了两个大碗出来，除了大骨头是用来吊味的，其它的猪大肠、猪小肠、猪心和猪肝都各切了点，再舀上一勺猪肺和卤汁水淋上去，满满一大碗。
  沈大河和王氏洗手整理衣物后在堂屋坐着歇歇。沈安康正给他们说着沈安宁煮了好吃的。
  大伯母、二伯母喂鸡，田小桃整理鸡草，大堂嫂喂兔子，二堂嫂整理兔草。
  沈安宁趁他们都在忙，拿了碗卤肉放进篮子里盖好，提上那篮子青菜就出门了。
  来到宋聿衡门口刚想敲门，门就从里面打开了。
  宋聿衡别着砍刀，背着弓箭，一副要出门的样子。
  “宋大哥，你现在出门，吃过午饭了吗？”
  “回来得早，早点吃了想上趟山。”
  “哦。我今天做了卤猪下水，拿了一碗过来给你试试。这还有一些青菜和马齿笕。”
  “不用，你拿回去。”
  宋聿衡看到沈安宁又送吃的来，皱起了眉头。
  他知道沈家也不富裕，一家人除了沈安宁，老中少都瘦，肯定也是日子不好过。
  “你别听着是猪下水以为难吃，我做的一点都不臭，你尝过就知道了。”
  “没嫌弃。你拿回去，我有吃的。”
  “你赶紧把上次我拿过来的碗拿出来，我早点回去，你也好早点出门。”
  宋聿衡听她这样说，赶紧转身回去拿。
  沈安宁在他进去后也跨进了他的门口。
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