八仙饺子
作者:夏暮雨    更新:2021-11-29 12:53
  小猫的饺子可不是盖的,光看小猫和馅的架式,耗子兄弟就已经快要流口水了。土豆切成细沫,用油炸了,芹菜过水切沫,加上大葱、及各种瓜果,混在一起成馅,再用水煮了陈皮、桂圆入味,和在馅里,清香无比。
  因为瓜果出水,小猫把盘的一边垫了起来,把汤都控到一边,然后和面擀皮。小猫擀皮有一套,可以三张放在一起擀,出的皮薄厚一致,大小也差不上许多,擀出来二十多张,便开始包。小猫的手法也漂亮,一捏便了是一个,即快速又漂亮,耗子两兄弟坐在那里,只是看着,便感觉很有食欲。
  包完一盘,小猫让司徒昊拿到冰箱里冻上,然后包下一盘。只一个人弄,小猫也不说累,倒是司徒昊,有些心疼,一个劲的让小猫休息一下,不然就拿了饮料过来,再不就让小猫停下来吃点水果。
  “真是只羡鸳鸯不羡仙啊!”司徒南帮不上忙,在一旁边捧了杯茶,独自一个人享受,全然不感觉自己很电灯泡的样子。
  小猫包了一个钟头,才把素馅的包完,然后开始切肉,小猫没有切成肉泥,而是也切成细小的丁豆,又选了几样菜,包成肉馅的饺子。司徒昊坐在那里,感觉跟看电影一样,小猫手飞快的动作,一个一个雪白圆润的饺子就了出来了。
  “我听说,什么样的人,包出来的饺子就是什么样的。”司徒昊似乎想起什么来,打趣小猫道。
  小猫手下一顿,瞄了司徒昊一眼,换了一个手法,包成元宝型饺子,放在一堆饺子中间,“这个是给你的,什么样的人,就吃什么样的饺子好了。”小猫故意与司徒昊挤眉弄眼,两个人隔着张桌子眉目传情,叫司徒南大声叫苦。
  好在一会儿功夫小猫把肉的也包好了。这时候天也暗了,日头了落下去了,兄弟俩看了半天,早就馋的要命,只等着吃了。好在煮饺子的活司徒南还好,全全包了下来,不再用小猫动手。小猫窝在沙发上,司徒昊贴心的为 小猫做靠垫。
  “哇,好香。”司徒南打开锅盖,香气便直扑出来,好久没有吃到正统的中国饺子,叫他怎么能不十指大动。
  先煮了素的出来,司徒南直接扔了一个进嘴,热气让嘴巴几乎合不上,小猫和司徒昊都笑了,坐在旁边十足地看热闹。
  “好吃,好吃。”司徒南又扔进嘴里一个,这才起锅出炉,盛到盘子里。
  “你妈妈待在屋子里一下午了,给她送一盘去吧!”小猫拿了双筷子给司徒昊,指着桌子上还冒着热气的饺子,又看了一眼一直关着的房门。他们三个都弄出这么大动静来,老太太居然可以当做没听到,出都不出来,真是够定力了。
  司徒昊知道小猫的心意,点了点头,端了饺子进了母亲的房间。司徒南凑到小猫耳边,轻声说道,“没事,我妈比较护儿子,有了儿媳妇,怕儿子不要自己了。老太太都这样。”
  小猫自是知道父母对子女的疼爱,只是自己这份疼爱享受的少了,感情也有点淡然。从来都是靠自己奋斗,哪有衣来伸手,饭来张口的机会呢?
  叹了口气,小猫便不再作声。
  司徒昊端了饺子进来,司徒妈妈正靠在椅子上看书。看到小儿子进来,只是把身子转了转,背对着司徒昊,以示自己的不满。
  “妈,小猫包的饺子,你来尝尝。”司徒昊赔着笑脸,把饺子送到母亲眼前。
  司徒妈妈看了一眼,饺子包的有模有样,面的香甜味道也透了出来,里面的红绿馅料也看的清楚。但司徒妈妈却不买小猫的账。
  “我不吃,你端走吧!”司徒妈妈把眼睛又转回到书上。
  “妈,小猫一片好心。”司徒昊面露难色,这要是端出去,小猫一定伤心死了。
  “说了不吃,我饿了会自己做,我不会吃来历不明的东西。”司徒妈妈嘴里这样说,眼睛还是忍不住看向那盘饺子,看样子还不错。
  司徒昊也看到了母亲的眼光,心理清楚妈妈是埋怨自己,没把小猫带回来让他们看看,就冲动的和小猫进了教堂。于是司徒昊叹了口气,在司徒妈妈身边蹲了下来,“可惜啊,这么好吃的饺子,凉了就不好吃了。”说着,自己拿起筷子,夹了一个咬了一口,馅里包着的一洼油水直接流了出来,香味也直冲出来,好吃极了。
  “妈,你不吃吗?真的很好吃。”司徒昊吃了一个,感觉没过瘾,又夹起了一个。
  一盘就十来个饺子,司徒妈妈眼看着司徒昊吃了一个又一个,没有停下来的迹象,眼看着一盘子饺子就让他吃光了。
  “昊,快出来吃饺子喽!”司徒南在外面喊道,过了几秒,又喊了一句,“不来我就全吃了。”
  司徒昊看了一下眼前的盘子,不剩下不到十个饺子了。又看了一眼装着看书的司徒妈妈,应了一声,“给我留着点,别把肉的都吃了。”然后放下盘子,跑了出去。
  司徒妈妈听着外面,三个年轻人有说有笑,好象司徒南还开了瓶香槟,热闹的很。司徒妈妈隔着门听了听,兄弟俩还头一次为吃东西抢起来,这在以前都是不存在的事情。又看了看桌子上的饺子,忍不住拿了一个,咬了一口。
  土豆的油香,芹菜的清香,瓜果的果香,交杂在一起,有一丝丝的果甜,却不让人讨厌,而是让你吃了一个,又想吃第二个的冲动。
  司徒妈妈忍不住口腹之欲,端了盘子,跑到阳台去吃,生怕被他们几个看到。本来想尝两个就收口,然后打死也不承认自己吃了,可是等她停下来的时候,只剩下空空的盘子了。
  “不管了,他们来了,就说是给JIJI吃了。”司徒妈妈心里想。
  楼下狗窝里的JIJI看了看站在露台上的女主人,嘴里发出不满的哼哼声