我们一边慢悠悠地品著酒，一边天南海北地畅聊著人生。2?%零%{1点?*}看=?书o[? μ首-_发-虽说我和片爷也就见过两回，可这一聊起来，就像多年未见的老友重逢，越聊越投机，越聊越热乎。酒过三巡，气氛那叫一个热烈，小酒馆里都快被我们的欢声笑语给填满了。
  就在这时，一位风风火火的女士像一阵旋风似的轻盈迈进小酒馆。“慧真，给我来上一斤牛栏山，外带二两滷肉。”她嗓门那叫一个大，语气乾脆利落，透著一股北方人特有的豪爽劲儿，不容置疑地吩咐著。
  店员应声而去后，她像个好奇的孩子似的，转著眼睛把小酒馆上上下下环视一圈，最后目光稳稳地落在了我们这桌。
  “哎呦喂，这位姑娘好眼力！”她满脸笑意，突然目光精准地锁定在我身上，“瞧瞧，你这朋友长得那叫一个俊吶！”声音里满是爽朗乾脆，毫不掩饰自己的讚嘆。
  我一听，差点被嘴里的酒给呛到，心里“咯噔”一下：不会吧，这姐们儿也是从咱原来世界穿越过来的？这说话的直爽劲儿，跟我那会儿的哥们儿有得一拼！
  “姐们儿，你知道哪有卖宫廷玉液酒的不？”我脑子一热，想逗逗她。
  没想到她一脸认真地回我：“啥宫廷玉液酒？咱这儿只有地道的牛栏山！”说完，自己先哈哈大笑起来，那爽朗的笑声在小酒馆里迴荡，把周围的人都逗乐了。
  “看来是我想多啦！”我也笑著摇摇头，“美女，滷肉就別点了，过来跟我们凑合凑合得了。”
  “那可不成，我一会儿还有俩朋友要来。”她连忙摆摆手，那著急的小模样就像热锅上的蚂蚁，然后转向徐慧真，“慧珍，记著给我留二斤滷肉啊。”
  徐慧珍一脸无奈地解释：“雪茹，真不好意思，今儿个店里实在没货啦。何老板答应的货还没到呢。”
  “慧珍姐，那可咋办？今天这两位朋友对我可太重要啦！”陈雪如急得直跺脚，那焦急的样子就像热锅上的蚂蚁。
  徐慧真面露难色，摊摊手说：“雪茹，不是我不想帮你，店里真没食材啦，我也实在没辙啊。”
  看著两位美女那越来越焦急的小模样，我那颗热心肠一下子就被点燃了：“两位別著急，交给我吧！”
  “交给你？”陈雪如眼睛一下子亮了起来，不过语气里还是带著点怀疑，“你能有啥办法？”
  “当然有！”我故意拉长音调，自信满满地说，“忘了自我介绍，我是红星轧钢厂的食堂主任何雨柱，国家一级厨师！”
  片爷在一旁听了，上下打量了我一番，挑著眉调侃道：“你是国家一级厨师？”
  “那必须的！”我挺直腰板，拍著胸脯保证，就像一只骄傲的大公鸡。{小±说??宅* ?免??费D?<阅?.读#~
  “雪茹，慧珍，他可是国家一级厨师！就算是让他用素菜，估计都能整出个满汉全席来。”片爷笑著打趣道，把大家都逗乐了。
  “那何先生，您就帮帮我们吧！”陈雪如急切地说，眼里满是期待，就像一个快渴死的人看到了水源。
  “美女的请求，我哪敢不从啊！”我故意又拉了拉长音，“对了，你那两位朋友是哪里人啊？有没有啥饮食禁忌？”
  “他们两口子是俄国的莫斯科人，至於忌口嘛......”陈雪如歪著头想了半天，“我真不太清楚。”
  “老毛子啊？”我眉毛一挑，爽快地说，“行了，这事包在我身上，你就不用瞎操心啦！”
  说完，我大步流星地走出小酒馆，跨上我的小摩托，“轰”的一声，风驰电掣般地走了。不一会儿，我就满载而归，车斗的食材袋在微风里轻轻摇晃，就好像在提前庆祝即將上演的这场美食盛宴。
  我风风火火地推开店门，钻进小酒馆的厨房。这厨房不算大，但啥都有，炉灶上的火苗呼呼地响著，像是在热情地欢迎我这“大厨”的到来。虽说咱这想做正宗的黑麵包肯定不合適，但我打算用发糕来应应急。
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  我从带来的食材里挑出精细的麵粉，倒进盆里，然后慢慢加入適量的温水，用筷子搅拌成絮状。接著，我挽起袖子，双手用力揉搓麵团，没一会儿，额头就冒出了细密的汗珠，就像一颗颗晶莹的小珍珠掛在我的额头上。可我哪敢有丝毫懈怠啊，这可是关係到我的“厨师威名”呢！为了让发糕更鬆软香甜，我还特意加了些牛奶和白，再次用心揉匀。之后，把麵团放进蒸笼，静静地等著它在蒸汽的滋养下慢慢膨胀，就像在等待一个神秘的惊喜。
  趁著发糕发酵的功夫，我把目光投向了那些准备做菜的食材。俄式烤鱼可是我的“拿手好戏”，我挑了一条肥美的活鱼，熟练地去鳞、剖腹、去內臟，再用清水冲洗得乾乾净净。接著，用厨房纸把鱼身擦乾，从鱼腹一侧划开一道口子，小心翼翼地把葱姜蒜等调料塞进去，再均匀地抹上一层盐和黑胡椒粉，最后淋上料酒去腥。等油烧到七成热，我双手端起鱼盘，轻轻把鱼滑进锅里，“滋啦”一声，鱼皮瞬间泛起金黄的泡泡，热油欢快地跳跃著，就像在为我鼓掌助威。~8*6-z^w^w^.`c*o`m*我不停地翻面，確保鱼身两面都煎得均匀，等鱼肉熟透，最后撒上一把翠绿的香菜，俄式烤鱼就大功告成啦，那香味直往人鼻子里钻。
  接著是罐燜牛肉。我把牛肉切成大小均匀的方块，放进锅里焯水，把血水和杂质都去掉。等牛肉变色后，赶紧捞出来用清水冲洗乾净。在锅里重新倒上適量的油，放入洋葱、胡萝卜、土豆等蔬菜，炒到断生。然后把牛肉倒回锅里，和蔬菜一起翻炒，撒上適量的盐、、黑胡椒粉和番茄酱，继续翻炒均匀，让牛肉充分吸收调料的味道。最后，加入適量的水，没过牛肉，盖上锅盖，小火慢燉。时间在燉煮中悄悄溜走，锅中的香气越来越浓郁，牛肉变得软烂入味，汤汁也变得浓稠醇厚，就像一锅香浓的魔法药水。
  基辅式黄油鸡卷也颇有挑战性。我挑选了鲜嫩的鸡腿肉，用刀小心地把骨头剔掉，让鸡肉保持完整的形状。在鸡肉上均匀地涂上一层厚厚的黄油，再撒上盐、黑胡椒粉、蒜蓉等调料，然后紧紧地捲起来，用牙籤固定好。放进油锅里炸至外表金黄酥脆，捞出来放在盘子里备用，那金黄酥脆的外皮就像一层闪闪发光的金甲。 红菜汤可是我的一大拿手菜。我先把红菜头、土豆、胡萝卜和洋葱切成小块，放进锅里加水煮熟。接著加入牛肉汤块、盐、、月桂叶等调料，继续煮一会儿。最后，加入酸奶油和熟牛肉块，搅拌均匀，红菜汤那独特的香气瞬间瀰漫在整个厨房，仿佛把整个屋子都变成了一个美味的童话世界。
  当我把最后一勺红菜汤盛进碗里，厨房里的香气已经浓得让人忍不住直咽口水。再看看那蒸笼里的发糕，已经变得蓬鬆柔软，散发著香甜的气息。我满意地擦了擦额头的汗水，把做好的菜品一一装盘，就等著给两位美女一个惊喜啦。
  我哼著小曲儿走出厨房，远远就瞧见陈雪茹正和一男一女两个“老毛子”聊得热火朝天。那场面，就像多年未见的老友重逢，手舞足蹈的，时不时爆发出一阵爽朗的笑声，把周围的人都吸引过来了。
  我加快脚步走上前，清了清嗓子说：“陈老板，现在可以上菜咯！”
  “上菜吧！”陈雪茹爽快地答应道，眼里闪烁著期待的光芒。
  我迈著稳健的步伐，端著精心烹製的菜餚，依次走向餐桌。每一步都走得坚实有力，仿佛在向眾人宣告著一场美食盛宴即將开场。
  我把第一道菜——俄式烤鱼轻轻放在桌子中央。只见那鱼身泛著诱人的金黄色，鱼皮油光水滑，就像裹上了一层薄薄的金纱，葱姜蒜等调料星星点点地散布在鱼身上，宛如给这金色的外衣增添了几分別样的点缀。热气从鱼身上缓缓升腾，带著一股鲜香的味道瀰漫在空气中，把大家的馋虫都给勾出来了。
  接著，我把罐燜牛肉放在旁边。那浓郁醇厚的牛肉香味扑鼻而来，红色的汤汁在罐子里咕嚕咕嚕地冒著泡，仿佛在欢快地诉说著自己的美味。牛肉软烂得好似轻轻一夹就会散开，表面的油脂在灯光下闪烁著诱人的光泽，旁边搭配的土豆和胡萝卜也已经燉煮得软糯入味，顏色鲜艷，让人看了就食慾大增。
  然后是基辅式黄油鸡卷。它的外皮金黄酥脆，就像一层轻薄的鎧甲，包裹著里面的鸡肉和浓郁的黄油。鸡肉鲜嫩多汁，黄油的香气渗透到每一丝鸡肉纤维中，光是看著就让人垂涎欲滴。
  最后是红菜汤。红色的汤汁在瓷碗里荡漾著，翠绿的香菜和雪白的芝士星星点点地漂浮在上面，就好像在红色的海洋里点缀著一抹绿意和一片纯洁。汤麵上泛起的裊裊热气，带著浓郁的香气，瞬间勾起了眾人的食慾。
  当这几道菜一一摆上桌后，在场的人都看呆了，眼睛瞪得老大，满是惊讶和好奇。他们交头接耳，窃窃私语，小声地猜测著这菜的味道。
  而陈雪茹身边的两个“老毛子”更是瞪大了眼睛，脸上露出难以置信的神情。他们都直勾勾地盯著桌上的菜，仿佛不敢相信眼前所见的就是传说中的俄式美食。
  其中那个女士终於忍不住了，她的眼中闪烁著兴奋的光芒，急切地拿起放在桌上的刀叉，就像一个饿了很久的人见到美食一样，毫不犹豫地向著罐装牛肉插了上去。
  “滋啦”一声，她熟练地切下一块牛肉，放进嘴里慢慢咀嚼。一开始，她的动作还有点拘谨，但隨著牛肉在口中散开的浓郁味道，她的眼神逐渐变得明亮起来。
  她闭上眼睛，微微仰头，像是在细细品味这熟悉的味道。慢慢地，她的脸上浮现出惊喜的神色，嘴角也不自觉地上扬。
  她忍不住开口赞道：“哦，天哪！这简直太棒啦！这罐燜牛肉的口感恰到好处，牛肉软烂得就像融化在嘴里一样，汤汁浓郁醇厚，味道真是太正宗啦！和我家乡的罐燜牛肉一模一样，甚至可以说更胜一筹。我已经有好久好久没吃到这么正宗的家乡味道了，这味道仿佛一下子把我带回了家乡。”
  说完，她又切下一大块牛肉，大口大口地吃了起来，不一会儿，面前的盘子就空了一半。她一边吃一边还不停地点头，眼神里满是享受。
  旁边的男士看到女士吃得这么开心，也拿起刀叉，尝了一口罐燜牛肉。紧接著，他的脸上也露出了讚许的神色。
  “没错，这味道简直太正宗啦！我从没想过在中国的小酒馆里能吃到这么地道的俄式美食。这厨师的手艺简直出神入化，不愧是一位国家一级厨师！”男士由衷地讚嘆道，一边说还一边竖起了大拇指。
  在一旁目睹这一切的陈雪茹和其他人，也都纷纷竖起大拇指，对这几道菜讚不绝口。整个酒馆都沉浸在这美食带来的欢乐氛围中，欢声笑语迴荡在每一个角落。
  陈雪如原本有些焦急的脸上，在美食的“魔力”下逐渐绽放出灿烂的笑容。她衝著我投来一股真挚的感激眼神，那眼神就像冬日里的暖阳，瞬间驱散了我之前为了食材四处奔波的疲惫与无奈。不过，她並没有把感激的话说出口，只是微微点了点头，然后又转身继续和那两个俄国人热切地聊了起来。
  他们时而欢声笑语，时而眉头紧锁认真探討，时而还比划著名手势，仿佛在分享著跨越国界的有趣故事与独特见解。那融洽的氛围，就像一条无形的纽带，把他们紧紧地连在一起。
  时间在这愉快的交流中悄悄流逝，转眼间，夜色渐深。他们终於谈兴稍减，带著满心的欢喜与满足，准备离去。
  送走两个俄国人后，陈雪茹迈著轻快的步伐径直来到了我的身边。她微微仰头，目光清澈而真挚地凝视著我，声音里满是谢意：“何老板，真的特別谢谢你。说真的，今天要是没有你出手相助，我这个订单可就彻底泡汤了。你知道的，这个订单对我而言有多重要，你是我的大恩人吶！”
  我挠挠头，笑著回应道：“陈老板，你实在客气了。大家都是朋友，能帮上忙是应该的，谈什么恩不恩的。这点小事儿，不足掛齿。”
  陈雪茹轻轻摇了摇头，目光坚定而诚恳：“何老板，咱们可不能这么见外。您看啊，这几天您什么时候有空？我特別想请您吃个饭，就当是好好谢谢您，这份恩情我必须得好好表达表达。您要是不答应，那就是不把我当朋友啦！”
  我连忙摆摆手，解释道：“不用了，不用这么麻烦。我就是顺手帮个忙，大家这么熟络，没必要搞得这么正式。而且我最近忙得很，真的抽不出空来。”
  陈雪茹却不依不饶，眼神中带著不容拒绝的执著：“何老板，这可不行。这是必须的。正好您也可以尝尝我做的菜，之前都是吃我做的，让您帮了大忙，我也得让您尝尝我的拿手好菜，换换口味。到时候我叫上慧珍一起，咱们好好聚聚。您要是不来，可就太不够意思啦！”
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