8 首遇挫折
作者:玉玲珑    更新:2021-11-25 13:24
  我不得不承认,方景煦是个让人觉得很可靠的男人——或许现在叫男孩比较合适。
  虽然名义上两家店是二人共同所有,但开店所需的资金、具体运行的相关人事安排、收入与支出的分配……几乎全是方景煦在幕后一人独力操作了。
  虽然说凭着数理上绝对的优势,这些杂事对方景煦还造不成什么困扰,不过难免的,我这个闲人总是会有一点小小的羞愧的。
  “噢,没关系,反正你也帮不了什么忙。”方景煦一边飞快地拨着算盘计算这些天的收支,一边对我如此说道。
  我被这句话彻底堵死,决定将所有事都推给他!
  能者多劳嘛!
  “阿煦,你觉不觉得用计算机比较省事一点?”虽然说方景煦拨算盘的情景已经近乎于一场眼花缭乱的表演,煞是好看,但本着人道主义精神,我好心地提出一个建议。
  “这也是一种投资,笨蛋!”
  我摸摸鼻子,决定不再说话。
  这几天,一向平静的T市突然一下子热闹了起来,其话题均离不开东门街上新开的两家店,一家名为“FUN-FUN”的咖啡馆和一家名为“心晴”的西餐馆。
  这两家店毗邻在一起,又都在同一天开张,所以有好事者就猜测实际上两家店的老板是同一人,但因为这个老板很神秘,就连开张都未露面,所以真正的答案不得而知。
  尽管如此,两家店的经理人就很让人惊叹了,都是非常年轻的女孩子,而且其中一位还是难得一见的超级大美女。
  “心晴”西餐馆开业后,因为是新兴事物,又定位于大众消费,从早到晚几乎没有不大排长龙的时候,其营业额一路攀升,让这家店的主事人蒋雪险些笑塌了下巴。
  而另一家“FUN-FUN”咖啡馆,其内部装潢的堂皇和价格的昂贵让一般人望而却步,却受到了中产阶级的热烈欢迎以及情侣们必定要约会一次的“圣地”,再加上主事人路栾的容貌因素,单身男子来这闲坐的情景成了咖啡馆一道独特的风景线。
  “看来光顾的人很多啊!”我看着咖啡馆内已经坐满的位子高兴地说道。
  “看来不用担心会出现入不敷出的情况了。”方景煦一脸平静地接口道。
  “呵呵,咖啡的生意很好哦,还有蛋糕生意也出乎意料地做得极好呢!”因为是周六,路栾也难得出现在主柜台后,她笑着给我和方景煦端上两杯红茶。
  “Low Tea 也大受欢迎,甚至有很多人专门在下午四点过来。”路栾继续向我俩说着这几天的营业情况。
  “因为最符合小资情结嘛……我想喝kent煮的咖啡!”我举手。
  “不·行!”路栾将红茶推到我面前,“你太小了。”
  我郁闷地咬住吸管:“身为老板,连自己店里煮的咖啡都喝不到,没天理啊……”
  Kent是通过路栾的关系请来的,虽然薪水高了点,但他煮的咖啡在所有客人中都是有口皆碑的,吸引了许多眼光挑剔的顾客。
  无聊中,我开始打量店里的客人。
  “呐,路姐,你有没有注意到,那个人很奇怪,老是盯着你看。”我指了指角落。
  一个戴着黑框眼睛,头发乱糟糟的青年男子连忙掩饰性地低下头去。
  “大概是被我的美貌吸引住了吧。”路栾毫不在意地答道。
  “……也对。”看那人一脸懦弱,没什么存在感的样子,我也很快将他抛到脑后了。
  “想不到开业仅半个月,我们就赚了这么多钱。”我喜滋滋地捧着帐务簿看来看去,简直恨不得亲上一口。
  “西餐馆可以考虑开分店的事了。”方景煦敲敲桌子说道。
  “会不会快了点,阿煦?”蒋雪提出异议。
  “不,条件完全符合。你没看到西餐馆外排着那么长的队伍吗?如果再不解决这个问题,顾客抱怨会越来越大,对店的声誉不好。”
  “是啊,是啊。”我点头道。经历了未来的我们,不仅对这种事有切身的体会,而且也知道在哪里开分店同样会造成火爆的情景。
  “那么就这么决定吧,回头我告诉王叔。”经历了这件事,蒋雪已经对我们两个的决议非常信服了。
  “姐,要不你考虑一下辞工作的事吧?你那家厂子以后……总之,东门街的西餐馆有王叔负责,但分店一时找不到负责人,我觉得你挺合适的。”
  “唉,我考虑一下吧。”蒋雪犹豫了一下也答应了。在工厂和餐馆间两头跑,她也觉得有些吃不消,势必要放弃一个了。
  “阿煦,不错哦,很有商业眼光。”从刚才开始一直一言不发的路栾突然笑着开口道,“我现在知道什么叫无独有偶了……喏,你和吉吉,眼光之独到将我们这些大人也比下去了,相信你们两个决不会止步于这小小的一块地方吧……”
  “是啊,只要我们愿意,世界尽在掌握。”方景煦傲然回答。
  我吃惊地望向方景煦,无论如何,我都说不出这么一番话来的。
  难道这就是男女的区别?我突然想到。
  “呵呵,是吗?”路栾看向我,意味深长地说道,“加油啊,吉吉,不要被比下去了……”
  “北京?!”我忍不住将声音拔高了几度。
  “是啊,你不知道吗?全国青少年珠算比赛,我已经取得决赛的资格了。”从店里回来,我去了方景煦的家里,没想到他居然告诉我这么一个大消息。
  “五天啊……有没有奖金?”我突然想到一个很重要的问题。
  “你说呢?”方景煦忍不住给了我一个爆栗,“不要钻到钱眼里去了!”
  “切~~”原来没有物质奖励啊,我顿时失去干劲。
  “总之,这五天,你给我好好看店!”认识也算不短的时间了,方景煦对于本人的好吃懒做有了深刻的体会,“路姐雪姐都在,应该不会出什么大问题。”
  “还有……”方景煦突然露出一丝怎么看都能称为“不怀好意”的笑容,“这几天你给我把开业以来的帐目表背下来。”
  “不会吧,哥哥……”我睁大眼睛,“背那个干吗?”
  “训练你的记忆力!”方景煦一脸的恨铁不成钢,“只能把感兴趣的书本内容背下来,怎么说也是不可饶恕的资源浪费!有了良好的先天基础,也不能忽视后天锻炼!”
  “可是……我天生和数字犯冲……”天啊,要我去碰和数学有关的东西,还不如杀了我呢!
  “你说呢?”方景煦露出一个温柔至极的笑容。
  我打了个寒噤:“我答应……”每当方景煦露出这种笑容,就代表他要发飙了,我可不想领教他的“冰冻视线”。
  “很好。顺便告诉你,我不光光是去参加比赛的,一是要和我北京的表哥见一次面;二……我要去中关村一趟。”方景煦轻描淡写地丢下一颗炸弹。
  “中关村?阿煦你……”我猛地抬头,但随即露出一抹了然的微笑,“……原来如此,有什么生意能比IT业更赚钱呢!”
  方景煦走了,同时也让我好生见识了一下此人的小小名气——身为决赛中年纪最小的选手,居然还有T市电视台的采访?到现在我才发现,方景煦在这方面做得实在要比我出色太多了。
  “怎么,嫉妒了?”路栾拍拍我的头。
  “才不呢!我不会比这家伙逊色哦!”我男孩气十足地揉了揉了鼻子。
  路栾眼中的笑意加深。
  接下来的日子平静无澜,“心晴”分店一如所料地大受欢迎,三家店的营业额就如同我心中的愉悦一路高歌猛进。
  空闲的时间里我更多选择呆在了咖啡馆里,现在我已决意要将这个店做大,因为我想起了一个同行业里非常成功的范例。
  没错,爱喝咖啡的人都知道吧——星巴克。
  零售、焙制咖啡特色咖啡的世界一流公司,几乎已成了咖啡的代名词的星巴克,其成功的秘密就在于其对于咖啡的专心经营,与另一品牌维珍正好是两条截然相反的经营战略。从一个咖啡店发展为咖啡帝国,星巴克以事实证明关系资产和有形资产一样至关重要。1986年霍华德·舒尔茨购买并改造星巴克,15年后,星巴克已经成为全球最大的咖啡零售商、咖啡加工厂及著名咖啡品牌,在全球四大洲拥有5000多家零售店。未来在小资中流行着这样一句很经典的话:我不在办公室,就在星巴克,不在星巴克,就在去星巴克的路上。这杯名为星巴克的咖啡,正是小资的标志之一,可见星巴克经营咖啡产业之成功。
  拜超强记忆力所赐,我可以完全背下一本以前看过的《全球500强企业品牌营销战略》,虽然说星巴克的成功是不可复制的,但先进的经营理念和管理模式完全可以为我所用。而且限于目前中国大陆的大环境,抢先占据至高点是我一个无与伦比的优势所在。
  “增加除咖啡外的饮品选择以及多种新鲜、精美的各式蛋糕?”路栾听了我的决定后,有些不能理解,“为什么,不是主营咖啡吗?”
  “路姐,你有没有注意到店里的顾客群体都分为哪几类?”我咬着吸管笑道。
  “无非是有钱寻找生活品味的人以及情侣们约会的场所啰!”
  “没错,但你还少说了一类。”
  “哪一类?”
  “学生。”
  “学生?”
  “没错,我们店位于市重点中学同中附近,所以我们就多了一类新的消费群体。”我摇着手指道。
  “现在的学生哪那么有钱……”路栾纯粹是感叹,因为她也回忆起每天店里光顾的的确有不少学生模样的孩子。
  路栾不知道,在T市学生中一直流传着这么一个说法:三中、十九中这两所中等学校里的是小富翁、小富婆;同中、一中这两所重点中学里的则是大富翁、大富婆——然而这决不是说重点中学收的都是关系户,事实上这些家境良好的孩子基本上是靠成绩进去的,完全把“逆境成才”这个说法踩在了脚下。
  在这种情况下,同中学生光顾本店也不是什么稀奇的事了。
  “我明白了,原来主要是为他们考虑啊……”路栾很快便了解我这么做的原因了。
  “也不尽然,不管怎么说,经营路子广了,也能多赚一些钱。”我一口喝光杯里的柠檬水。
  “怎么那个人还在啊?”无意中瞥到角落里一个熟悉的身影,我皱眉道。
  “给人一种鬼鬼祟祟的不好感觉呢……”路栾也同意我的话,“不过总不能赶人家走吧?”
  “嗯。”我点头同意,看来有仰慕者也不全然是件好事。
  凭路姐的超凡魅力有大批仰慕者不足为奇,但我没想到有一天我居然也有了一位仰慕者的存在。
  “原来如此,你叫小楠啊,真是个好听的名字,配你也很合适。”眼前的陌生小孩向我露出一个可爱的笑容。
  “谢谢……”我眼皮不断抖动,有谁能告诉我,这个小学生模样的孩子究竟怎么回事?一进店就不由分说地把我拉过来坐在一起。
  路栾早在柜台边笑趴了,根本就是打算看好戏。
  “我叫张清文,来这家店已经好多次了,每次都能看到你……做我的女朋友吧,小楠!”
  “噗——”我一口茶全喷到此人脸上去了。
  “对不起,对不起……”我忙不迭地拿出手帕给他擦脸。
  “没关系,没关系,是我的唐突。”张清文再次展露笑容,丝毫不以为意。
  我黑线,现在的小孩都这么早熟吗?不过,话说回来,这张清文长得还算俊秀,身上的衣服也干干净净的,看起来是个蛮整洁的人……
  啊不对!我在想什么啊!
  “对不起,张同学,我不能做你的女朋友。”我咳嗽了几声,正经地说道。
  “为什么?”
  “因为她已经有男朋友了,小清文~”不知何时,路栾走到我身边,按着我的肩膀道。
  “路姐……”话没说完,我的嘴巴就被捂住了。
  “那人是谁?”张清文脸一沉。
  “凡是这店里的熟客都知道,难道你不知道吗?”路栾故作惊奇,“不过没关系,后天他就回来了,你可以来见到他哦~”
  “呜……呜……”不要唯恐天下不乱啦!我拼命挣扎。
  “好,那我后天过来。”张清文的表现完全不似一个孩子,他点点头站起身就要走。
  “请问,谁是这家店的负责人?”
  我和路栾循声望去,顿时收敛了笑意,问话的正是做生意的最不愿意与之打交道的一类人。
  “我是,请问你们是……”路栾应声上前,摆出完美的社交笑容。
  “我们是工商局的。”来人先展示了一下证件,“不好意思,这家店的经营手续并没有办全,希望你们立即停业,三天内到工商局办理完相关手续。”