第589章 农家干菜
作者:风熄花 更新:2024-12-05 11:11
()看完了后峪村的土地规划,陈志刚带着白叶前往工厂。
工厂并不是新盖的,而是收购了一家经营不下去正在出售的厂房。面积还是不错的,这半年来又增加了几间厂房,并且修整的非常干净,让人一看就觉得心情很舒畅。
“不错不错,感觉特别好。”白叶难以抑制自己的小兴奋。
虽然这不是独属于他的工厂,但是他也是股东,并且即将在里面生产的商品,是他研究出来的。
虽然现在放假了,但是陈志刚是看着这个工厂筹备起来的,所以布局非常的熟悉,介绍的很清晰。
其他的包括工厂、生产线、员工、原材料……全部准备齐全。
可以说上一句,万事俱备,就等过完年了。
从工厂回去,大家心情都挺好的。
陈志刚还笑眯眯的询问白叶,现在是不是很开心。
白叶很腼腆的笑了笑,承认了。
“第一次创业的时候,就是很开心的,我也是。”陈志刚回忆着以前,脸上都是笑意,“我第一次创业的时候,还是刚结婚的时候,那时候每天虽然忙,但是每天特别开心,就跟个毛头小子似的,做梦都能笑出声。累是累,但是创业成功的满足感,可是疲倦不能抵消的。”
“确实是。”之前在小饭馆当厨师的时候,还没有太多的感觉。
后来他跟江浩一起到了陌生的省会城市,自己开了一个快餐盒饭的小摊子。那时候真的是摊子,因为他只有一个租来的厨房,根本没有店铺。还是靠着他那辆N手的面包车每天拉着卖盒饭。
那段时间,白叶真的很快乐。
虽然很忙,从早上起来就要开始准备饭菜,还要琢磨着做什么菜大家喜欢,盘算着一天能卖多少钱。
那时候,一天的流水也就是几百块,和现在他赚的钱相比,连零头都比不上。
可是那时候,他真的很快乐。
当然,现在白叶也快乐,每天自己努力学习,饭馆还在哐哐赚钱,怎么可能不快乐呢。
大家回到了陈家之后,笑意还都在脸上。
一进门,就看到了守在门口的陈兴。
陈兴看到白叶,双眼都在放光,“白叶哥哥,你跑啥地方去了。”
“哥哥出去工作了。”白叶摸摸陈兴的头发,“怎么了?想哥哥了?”
陈兴点点头,“想哥哥,更想哥哥炖的肉。”
白叶仰头大笑。
“好,那咱们去做饭,你想吃啥?”
“啥都行,只要是白叶哥哥做的就好,但是我最想吃的肉。”
“哈哈,好,那咱们就做红烧肉!”
晚饭自然就是白叶做的了。
都是家常菜,但是各个都是大家爱吃的。
因为有肉。
主菜就是猪肉了
一大盆的红烧肉,里面还有煮熟的鸡蛋,也一起炖的上色。
其他的各种炒菜都有。
白叶做饭的时候,还顺便看了看厨房里的食材,发现了不少菜干。
有长豆角的,有茄子皮的,还有其他的一些菜晾干的。
说是茄子皮,其实可不是真的皮。
茄子拉秧的时候,其实上面还带着不少没长大的小茄子。勤劳俭朴的农民们,自然不会将小茄子白白丢弃了,而是都收集起来。
其实这些茄子大多数也熟了,就是此时时节已经到了,而且藤蔓已经到了油干灯枯的地步,所以不能供给最后一批茄子长大。
所以这些拉秧的小茄子个头小,模样有时候也不大好看。
但是不影响吃。
一般大家都是用来做蒜茄子,另一部分就是晒茄子皮了。
茄子连皮带肉一起转圈削下来,厚厚的,最后小茄子削完了也就剩下一点点心。
所以这些茄子皮上肉很厚,晾干后再皮泡发,肉能吸收汤汁味道, 皮则是很有嚼劲,炖菜又柔又韧。
白家就种了不少豇豆、茄子和大白菜。
大白菜就是用来做酸菜的,白家地不多,种一亩大白菜正好够自家吃的,顿顿吃。
茄子豆角新鲜时候能去集市上卖一些,自家吃着也方便,拉秧后就是用来晒干菜。
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工厂并不是新盖的,而是收购了一家经营不下去正在出售的厂房。面积还是不错的,这半年来又增加了几间厂房,并且修整的非常干净,让人一看就觉得心情很舒畅。
“不错不错,感觉特别好。”白叶难以抑制自己的小兴奋。
虽然这不是独属于他的工厂,但是他也是股东,并且即将在里面生产的商品,是他研究出来的。
虽然现在放假了,但是陈志刚是看着这个工厂筹备起来的,所以布局非常的熟悉,介绍的很清晰。
其他的包括工厂、生产线、员工、原材料……全部准备齐全。
可以说上一句,万事俱备,就等过完年了。
从工厂回去,大家心情都挺好的。
陈志刚还笑眯眯的询问白叶,现在是不是很开心。
白叶很腼腆的笑了笑,承认了。
“第一次创业的时候,就是很开心的,我也是。”陈志刚回忆着以前,脸上都是笑意,“我第一次创业的时候,还是刚结婚的时候,那时候每天虽然忙,但是每天特别开心,就跟个毛头小子似的,做梦都能笑出声。累是累,但是创业成功的满足感,可是疲倦不能抵消的。”
“确实是。”之前在小饭馆当厨师的时候,还没有太多的感觉。
后来他跟江浩一起到了陌生的省会城市,自己开了一个快餐盒饭的小摊子。那时候真的是摊子,因为他只有一个租来的厨房,根本没有店铺。还是靠着他那辆N手的面包车每天拉着卖盒饭。
那段时间,白叶真的很快乐。
虽然很忙,从早上起来就要开始准备饭菜,还要琢磨着做什么菜大家喜欢,盘算着一天能卖多少钱。
那时候,一天的流水也就是几百块,和现在他赚的钱相比,连零头都比不上。
可是那时候,他真的很快乐。
当然,现在白叶也快乐,每天自己努力学习,饭馆还在哐哐赚钱,怎么可能不快乐呢。
大家回到了陈家之后,笑意还都在脸上。
一进门,就看到了守在门口的陈兴。
陈兴看到白叶,双眼都在放光,“白叶哥哥,你跑啥地方去了。”
“哥哥出去工作了。”白叶摸摸陈兴的头发,“怎么了?想哥哥了?”
陈兴点点头,“想哥哥,更想哥哥炖的肉。”
白叶仰头大笑。
“好,那咱们去做饭,你想吃啥?”
“啥都行,只要是白叶哥哥做的就好,但是我最想吃的肉。”
“哈哈,好,那咱们就做红烧肉!”
晚饭自然就是白叶做的了。
都是家常菜,但是各个都是大家爱吃的。
因为有肉。
主菜就是猪肉了
一大盆的红烧肉,里面还有煮熟的鸡蛋,也一起炖的上色。
其他的各种炒菜都有。
白叶做饭的时候,还顺便看了看厨房里的食材,发现了不少菜干。
有长豆角的,有茄子皮的,还有其他的一些菜晾干的。
说是茄子皮,其实可不是真的皮。
茄子拉秧的时候,其实上面还带着不少没长大的小茄子。勤劳俭朴的农民们,自然不会将小茄子白白丢弃了,而是都收集起来。
其实这些茄子大多数也熟了,就是此时时节已经到了,而且藤蔓已经到了油干灯枯的地步,所以不能供给最后一批茄子长大。
所以这些拉秧的小茄子个头小,模样有时候也不大好看。
但是不影响吃。
一般大家都是用来做蒜茄子,另一部分就是晒茄子皮了。
茄子连皮带肉一起转圈削下来,厚厚的,最后小茄子削完了也就剩下一点点心。
所以这些茄子皮上肉很厚,晾干后再皮泡发,肉能吸收汤汁味道, 皮则是很有嚼劲,炖菜又柔又韧。
白家就种了不少豇豆、茄子和大白菜。
大白菜就是用来做酸菜的,白家地不多,种一亩大白菜正好够自家吃的,顿顿吃。
茄子豆角新鲜时候能去集市上卖一些,自家吃着也方便,拉秧后就是用来晒干菜。
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