()其实镇长未必不知道赖家夫妻根本就不是给毒药害死邱家那个混小子的，他们哪有这种胆子？只是因为之前他们说的话有些引导其他人的意味，江小姑娘那么说，他就那么顺着她把人抓来，其实不过是想警告他们一番，毕竟这也不是第一回了——之前傅老爷子还特地找人来送信说赖家夫妻雇了镇上的混混去找江小姑娘麻烦，这种事情还做过不止一次，实在是影响镇上的治安。
  如今想想，当时的那点儿惩戒压根没起到什么作用，这夫妻两个根本没有任何悔改的意思。
  “不是你们做的，就不会强硬按在你们身上，只是现在你们的嫌疑最大，先带回去好好审问一下。”镇长大人冷哼一声，朝着旁边摆摆手:“把他们带回去好好审问审问。”
  闹事的被抓走了，人群慢慢散开，午膳时候过去了一大半，镇长和傅老爷子都在，江孜干脆让周吴去通知食客们今天午时不营业了，然后才跟在江母和于婶身旁领着镇长等人进了食肆。
  “我平日里极少外出，也听说过你们食肆的名声，说是味美价廉，让小厮来外带过几回，今日倒是有机会过来尝尝了。”镇长姓李，是个消瘦的中年男人，国字脸，长得很端正，看着就大气凛然的样子，此时笑着说话，倒是给人几分容易亲近的感觉。
  “你呀，是该亲自来尝尝阿孜的手艺，外带的都凉了就不是那个味儿了，而且大多时候都是店里的厨娘做的，不如阿孜。”傅老爷子笑着朝江孜招手:“阿孜，今日要麻烦你亲自下厨做几道好菜。”
  傅老爷子来了，镇长也在，江孜自然是要亲自下厨的，林荷与赵玉梅来打下手。
  也没打算做什么太复杂的，食肆的午膳本就备好了食材，就直接按照食肆的来，只是原本的红烧肉里加了些板栗。
  邱老婆子来闹事之前，江孜不打算挂牌出菜，而是和江母几个在院子里一起剥栗子。
  方山村后山的栗子树不少，每年九月就能摘到许多的栗子，这东西饱腹度高，村里人都会来摘，摘回去用沙土埋在地窖里能保存许久，算是村民的一份口粮。
  栗子能做的吃食多，江孜要得多，方志叔和苏民叔特地去后山摘了些，可也不能把后山里的栗子全摘了，到时候得惹出众怒，所以江孜便叫于晓晨去村里收栗子，可以换加工坊的东西也可以换米粮或者银钱。
  方山村后山里摘的这种栗子个头不大，小小的很甜，无论做糕点还是炖菜都很合适，剥栗子的时候要先剪个小口，水开后倒入栗子煮上几分钟，捞出来过完凉水的栗子就特别好剥。
  板栗红烧肉与寻常的红烧肉做法是一样的，五花肉加葱姜蒜片焯水，锅里热油炒糖色，放入五花肉煸炒出油脂，加入八角桂皮，再倒入米酒增香，淋上一些酱油，放板栗翻炒均匀，最后加水没过五花肉，炖煮收汁即可，板栗软软糯糯的，比肉都好吃。
  至于其他的菜，有松鼠桂鱼、芋头蒸排骨、酸辣藕丁、卤肉拼盘、清炒白菜、葱花蛋饼汤以及荷塘小炒，汤是海带虾仁豆腐汤，海带已经是最后的存货了，下次再要吃海带就不知道是什么时候了。
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