第187章
作者:佚名    更新:2024-12-03 19:28
  ()在前面铺子招待了一早上客人的于晓静难得偷懒跑回后院,瞧见于婶给她们倒果茶,立刻就扑了过来:“阿娘,我在前面说得嗓子都疼了,你怎么就不记得给我倒些果茶?”
  “你在前面喝了多少凉水了?女孩子不能多喝凉的!”话虽然是这么说,但是于婶毕竟还是心疼闺女的,赶忙给她也倒了满满一杯,嘴上还在念叨:“你们仨呀,都不许喝多了凉的,就这一杯就行了,女孩子家家的喝凉的对身体不好。”
  于晓静不耐烦听念叨,三两口把果茶喝完,长长的舒了口气:“真舒坦啊!我去前面帮忙啊,好些顾客都没走呢!”
  说完就立刻跑了。
  “这臭丫头!”于婶手里拿着于晓静塞过来的空杯,笑骂了一声,江孜也喝完了,笑:“于婶,我也去前面看看。”
  “行,去吧去吧,别太累了,一会好好歇会。”于婶嘱咐着,又跟张宁宁说话,江孜应了一声,掀开帘子去前面的铺子。
  铺子里坐得满满当当的,还要人站在木架前挑选糕点点心,于晓静正在接待,江母坐在柜台前记账,看见江孜露出了笑容,伸手拉着她坐下:“阿孜,忙完了,累不累?坐下歇会。”
  “还行,厨房的事情做惯了,不累,就是这天气热了些。”江孜看了眼江母手上的账本,问:“娘,早膳的收入怎么样?”
  “很不错呀。”江母难得笑得这般开怀,将账本往江孜面前推了推:“我之前还担心你花了这么多银子,要是铺子生意不好怎么办,现在看来是我想多了。”
  江母记账写得很是清楚,每样吃食卖了多少,进账多少。
  鸡汤小馄饨卖了28碗,一共进账224文。
  猪油葱花饼卖了30份,一份两张饼。一共进账120文。
  油条卖了40份,一份两根,一共进账120文。
  另外架子上的糕点点心也卖出去不少,一共进账372文。
  豆浆是送的,煮了两大锅,到最后不够送的,江孜便让送了果茶。
  这些的进账一共是836文钱,只不过还需要扣掉成本。
  每样吃食的成本江孜是提前算好了的,即使会有些偏差也差不了太多,江母同样将所有的成本都写上去,登记得清清楚楚。计算出来的成本大概是352文。
  这样算下来,早膳的纯收入就有484文。
  “还是不错的,毕竟豆浆是免费赠送的,如果是卖的的话,我们应该还能再多一百多文的收入。”江孜小声和江母交谈着,江母也挺知足的,点头:“其实还有不少人想要来点餐的,说咱们食材准备太少了,不过就你和宁宁两个人也忙不过来,没必要那么累。”
  “人手还是有些不够,这么多食材就已经够我和嫂子忙的了,再加就真忙不过来了。”江孜有些无奈,她倒是想多做些多挣点,可就是真的忙不过来,要是早上不控制I下,都没时间休息,又要去准备午膳,时间久了人哪里受得了?
  “这样就行了,银子是挣不完的,可别把身子弄坏了。”江母话头又转到自己身上了:“瞧瞧我就知道了,身子不好什么都做不了,还得花钱吃药,挣得那点银子花得干干净净的。”
  “哎呀,娘你放心,我可不会把自己累坏的。”江孜挽着江母的胳膊小声的撒娇,江母摸了摸她的脑袋笑了笑,没再说什么——她很放心阿孜,不需要说太多,阿孜自己心里就有数。
  “唉唉唉?这不是江姑娘吗?哈哈哈哈……现在该叫江老板了,江老板的厨艺还真是没让人失望啊!”
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