第一百九十九章 蛋黄螃蟹……香晕了
作者:雪雪又饿了 更新:2024-11-28 20:05
()姜知云清了清嗓子:“帮不上忙,就出去。”
“我帮你生火。”他睁眼说瞎话,姜知云的火都升起来,明日要用的牛腩都备好了。他这会儿在这拦路就算了,还睁眼瞎说是要生火。
姜知云也未曾管他,只是感觉一个人的眼睛灼热地盯着她,其他的倒是也还好,不耽搁自己就成。至于他眼神,好似是要把人剖开一般。
姜知云被看得有些不自在。
周围只剩下这夫妻俩人。
谢书珩就对着她耳朵诚恳地说道:“云娘,不要怕我。”
姜知云:“……”先前她的害怕,其实谢书珩都看在眼中,这个人只是惯会沉默,习惯了不解释。就想着,靠着自己的努力,让她看见自己的好。
结果,也确实是看见了。
他隐隐约约觉得,云娘对自己的态度,与今天姜知晚说的有关。不仅云娘对他害怕,那个姜知晚看着他,更是避如蛇蝎。
重生么?
谢书珩觉得还挺有意思的。
只不过姜知云不说,他就不问。
身为丈夫,娘子想说的时候,他倾听就是了。若不想说,知道了没有任何意义。
若是过于应激想了解清楚,到时候伤害的是云娘。谢书珩先前也不知道要如何与妻子相处,但是这段时间,在军营也细细想了许多,设身处地地站在妻子的角度,才是最好的。
因为他的云娘,本来就是很好很好的小娘子。
“云娘。若我真的在你记忆里有不好的地方,希望你能够再给我机会,再等等我。”
“只要是你,我就能更好。”
姜知云听着他小心翼翼的话语,反而是愧疚。
谢书珩这辈子什么都没有发生,但是她却因为上辈子的事情处处提防。
这件事,本就是她防范过度。
“未曾,你很好。”姜知云说了这话。
眼看着谢书珩就眼含笑意道:“那我身为你的夫君,本来就该事事比旁人厉害些。”
“那我作为你的娘子,本来就很厉害了。”姜知云道,“十里八乡,我要做那最厉害的姜老板。”
“好,我给你打下手。”
“今日晚些我就要走了,我在这里站着多看看你。”他言语温和,“若是可以,真想把你一起带走。”
“距离也不远,到时候想家了就回来看看。”姜知云道。心中也有些空落落,才刚见面不久,又要走了。
谢书珩的双手环在他腰间,衣袖间不住的摩擦发出声响。
旁边还有水烧开咕咚咕咚的声音。
谢书珩鼻尖萦绕着她身上的清香,这一会儿,倒是舍不得放开了。姜知云在女子之间,算得上是高挑的,但是这会儿被谢书珩环住,却显得又瘦又娇,面上微红,把人推开。
谢书珩屹立不倒,放手站在身侧。
刚巧这个时候张氏进来:“云娘,这咸鸭蛋腌好了,我刚尝了一个,是真的好吃!咱们家自己的鸭子下的蛋!”
家中的鸭子都很听话,早上他们出来摆摊,就把一群鸭子带去水稻田那片走,周围拦上架子,而后四四方方的就是小鸭子的栖息地。等着晚上姜知云再把他们一起带回来。
小鸭子长成大鸭子了,但是回家依旧井然有序,排成一排,甚至鸭蛋都要回家才下。村里谁看见了,不说一句姜知云家的鸭子都聪明!
他们想要偷鸭蛋都没机会。
这会儿鸭蛋被腌制成咸鸭蛋入味了,就拿出来,张氏还觉得奇怪,咸鸭蛋和螃蟹一起怎么吃?
今天不是要做螃蟹吗?
“螃蟹有些多,清蒸一部分,剩下的还有几只,用来炒蛋黄吃。”
张氏不自觉的咽了咽口水,凑过去看,这能好吃吗?
姜知云先把四个煮熟的咸鸭蛋取出蛋黄,而后用家中竹桶做成的刷子,刷干净青蟹,拨开盖子,去掉腮和白色的内脏。还有一小团彩色的东西,在旮旯的地方也要去掉。
而后放在砧板上,切成六块的同时,蟹脚用刀反方向敲碎一下。之后在打一个全新的鸭蛋,蟹脚以及螃蟹全部都放进去鸭蛋液中打滚,之后粘一下家中的面粉。
在锅中下多点油烧至八成热,所有的螃蟹下进去,渣倒两面金黄随后捞出控油。再放上配料,地里挖出来的野姜,再放上一些姜知云用研钵舂出来的辣椒面,与螃蟹一起翻炒一下。
最后倒入小半碗水,放盐不多,毕竟咸鸭蛋和螃蟹都有盐味,不能多放。等着收汁儿之后,再加入蛋黄与收汁儿的螃蟹一起。
蛋黄捣碎,不停地翻炒呈糊状,翻炒均匀。
煎炸一大锅,他们这些人都够吃的。张氏和谢书珩都在旁边看着。
外面的阳哥儿火急火燎地跑进来,凑着姜知云就道:“叔母~叔母做什么好吃的?”
小家伙咽了咽口水,看着姜知云眼里都是渴望。
但是姜知云的左右侧都站好了人,特别是谢书珩,巴不得和姜知云站得严丝合缝,别人进不来。
先前阳哥儿也一直都很害怕不苟言笑的叔父。但是他很喜欢言笑晏晏的叔母呀,叔母喜欢的人,他也喜欢。
所以连带着也不怕谢书珩了。
主动扒拉着谢书珩,谢书珩没有让步的意思,屹立不动。
阳哥儿泄了气儿,鼓着腮帮子一个人生闷气。
“叔母~叔母”地喊个不停。
姜知云实在看不下去了,转头看着谢书珩:“你让孩子进来看看。”
“一直拦着做什么?”
谢书珩这才挪了一点:“没听见。”
这眼不红心不跳说话的功夫。阳哥儿控诉道:“分明就是叔父不想跟我说话,姑母说一句话你就应啦!叔父是怕我打扰你们二人世界。”
听见这话,张氏才站远了一点。这……忙着看螃蟹,都忘记给这俩人制造机会了。
谢书珩没有否认,只是道:“谢阳读书,越来越懂事了。”
姜知云翻了一个白眼,谢书珩现在,很明显的在高兴。
阳哥儿急着吃东西,这会儿姜知云掰开蟹壳,金黄色的蟹黄,外面还裹着一层蛋黄,酥酥脆脆还带着香味,香而不腻。
这个时候挤出蟹肉,白嫩又鲜味十足。
有点烫,阳哥儿放在口中唆了一口……满眼都是激动!
“好吃,叔母好好吃……”
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“我帮你生火。”他睁眼说瞎话,姜知云的火都升起来,明日要用的牛腩都备好了。他这会儿在这拦路就算了,还睁眼瞎说是要生火。
姜知云也未曾管他,只是感觉一个人的眼睛灼热地盯着她,其他的倒是也还好,不耽搁自己就成。至于他眼神,好似是要把人剖开一般。
姜知云被看得有些不自在。
周围只剩下这夫妻俩人。
谢书珩就对着她耳朵诚恳地说道:“云娘,不要怕我。”
姜知云:“……”先前她的害怕,其实谢书珩都看在眼中,这个人只是惯会沉默,习惯了不解释。就想着,靠着自己的努力,让她看见自己的好。
结果,也确实是看见了。
他隐隐约约觉得,云娘对自己的态度,与今天姜知晚说的有关。不仅云娘对他害怕,那个姜知晚看着他,更是避如蛇蝎。
重生么?
谢书珩觉得还挺有意思的。
只不过姜知云不说,他就不问。
身为丈夫,娘子想说的时候,他倾听就是了。若不想说,知道了没有任何意义。
若是过于应激想了解清楚,到时候伤害的是云娘。谢书珩先前也不知道要如何与妻子相处,但是这段时间,在军营也细细想了许多,设身处地地站在妻子的角度,才是最好的。
因为他的云娘,本来就是很好很好的小娘子。
“云娘。若我真的在你记忆里有不好的地方,希望你能够再给我机会,再等等我。”
“只要是你,我就能更好。”
姜知云听着他小心翼翼的话语,反而是愧疚。
谢书珩这辈子什么都没有发生,但是她却因为上辈子的事情处处提防。
这件事,本就是她防范过度。
“未曾,你很好。”姜知云说了这话。
眼看着谢书珩就眼含笑意道:“那我身为你的夫君,本来就该事事比旁人厉害些。”
“那我作为你的娘子,本来就很厉害了。”姜知云道,“十里八乡,我要做那最厉害的姜老板。”
“好,我给你打下手。”
“今日晚些我就要走了,我在这里站着多看看你。”他言语温和,“若是可以,真想把你一起带走。”
“距离也不远,到时候想家了就回来看看。”姜知云道。心中也有些空落落,才刚见面不久,又要走了。
谢书珩的双手环在他腰间,衣袖间不住的摩擦发出声响。
旁边还有水烧开咕咚咕咚的声音。
谢书珩鼻尖萦绕着她身上的清香,这一会儿,倒是舍不得放开了。姜知云在女子之间,算得上是高挑的,但是这会儿被谢书珩环住,却显得又瘦又娇,面上微红,把人推开。
谢书珩屹立不倒,放手站在身侧。
刚巧这个时候张氏进来:“云娘,这咸鸭蛋腌好了,我刚尝了一个,是真的好吃!咱们家自己的鸭子下的蛋!”
家中的鸭子都很听话,早上他们出来摆摊,就把一群鸭子带去水稻田那片走,周围拦上架子,而后四四方方的就是小鸭子的栖息地。等着晚上姜知云再把他们一起带回来。
小鸭子长成大鸭子了,但是回家依旧井然有序,排成一排,甚至鸭蛋都要回家才下。村里谁看见了,不说一句姜知云家的鸭子都聪明!
他们想要偷鸭蛋都没机会。
这会儿鸭蛋被腌制成咸鸭蛋入味了,就拿出来,张氏还觉得奇怪,咸鸭蛋和螃蟹一起怎么吃?
今天不是要做螃蟹吗?
“螃蟹有些多,清蒸一部分,剩下的还有几只,用来炒蛋黄吃。”
张氏不自觉的咽了咽口水,凑过去看,这能好吃吗?
姜知云先把四个煮熟的咸鸭蛋取出蛋黄,而后用家中竹桶做成的刷子,刷干净青蟹,拨开盖子,去掉腮和白色的内脏。还有一小团彩色的东西,在旮旯的地方也要去掉。
而后放在砧板上,切成六块的同时,蟹脚用刀反方向敲碎一下。之后在打一个全新的鸭蛋,蟹脚以及螃蟹全部都放进去鸭蛋液中打滚,之后粘一下家中的面粉。
在锅中下多点油烧至八成热,所有的螃蟹下进去,渣倒两面金黄随后捞出控油。再放上配料,地里挖出来的野姜,再放上一些姜知云用研钵舂出来的辣椒面,与螃蟹一起翻炒一下。
最后倒入小半碗水,放盐不多,毕竟咸鸭蛋和螃蟹都有盐味,不能多放。等着收汁儿之后,再加入蛋黄与收汁儿的螃蟹一起。
蛋黄捣碎,不停地翻炒呈糊状,翻炒均匀。
煎炸一大锅,他们这些人都够吃的。张氏和谢书珩都在旁边看着。
外面的阳哥儿火急火燎地跑进来,凑着姜知云就道:“叔母~叔母做什么好吃的?”
小家伙咽了咽口水,看着姜知云眼里都是渴望。
但是姜知云的左右侧都站好了人,特别是谢书珩,巴不得和姜知云站得严丝合缝,别人进不来。
先前阳哥儿也一直都很害怕不苟言笑的叔父。但是他很喜欢言笑晏晏的叔母呀,叔母喜欢的人,他也喜欢。
所以连带着也不怕谢书珩了。
主动扒拉着谢书珩,谢书珩没有让步的意思,屹立不动。
阳哥儿泄了气儿,鼓着腮帮子一个人生闷气。
“叔母~叔母”地喊个不停。
姜知云实在看不下去了,转头看着谢书珩:“你让孩子进来看看。”
“一直拦着做什么?”
谢书珩这才挪了一点:“没听见。”
这眼不红心不跳说话的功夫。阳哥儿控诉道:“分明就是叔父不想跟我说话,姑母说一句话你就应啦!叔父是怕我打扰你们二人世界。”
听见这话,张氏才站远了一点。这……忙着看螃蟹,都忘记给这俩人制造机会了。
谢书珩没有否认,只是道:“谢阳读书,越来越懂事了。”
姜知云翻了一个白眼,谢书珩现在,很明显的在高兴。
阳哥儿急着吃东西,这会儿姜知云掰开蟹壳,金黄色的蟹黄,外面还裹着一层蛋黄,酥酥脆脆还带着香味,香而不腻。
这个时候挤出蟹肉,白嫩又鲜味十足。
有点烫,阳哥儿放在口中唆了一口……满眼都是激动!
“好吃,叔母好好吃……”
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