第1163章
作者:佚名 更新:2024-11-26 10:44
()白意见他情绪不对,放下了手中的活,走了过来,“你怎么了,不是回家招待客人去了吗?怎么脸色这么不好?”
王烨不知道该怎么和白意解释。
但白意已经猜出来了,“又和你妈吵架了?”
“也不是吵架吧。”王烨闷声说道,“就是发现和她真的沟通不了。”
白意不用想都知道肯定是为了昨天的事。
“所以,她叫你回去,是为了说孩子的事情吗?”
王烨注意到白意的语气有些不对,连忙反应过来,解释道,“不是,她今天不知道抽了什么风,把一个八竿子打不着的亲戚叫到了家里,还非要让我回去,我真的是越来越看不懂他想干什么了!”
白意疑惑,“亲戚?”
“是啊,我感觉都算不上亲戚,就是一个表嫂的妹妹,关键是我那个表哥还不是我叔亲生的,我那个叔就更别说了,是我三大爷的儿子。”
王烨还记得,当初之所以去参加这个表哥的婚礼,是因为他们一家人都在老家,所以哪怕之前没有走动,他们也收到了请柬。
而何芬当时去吃席,连礼金都没拿,还硬生生的拉上他,美其名曰就是一家人,拿什么钱。
王烨这辈子没那么丢人过,最后他实在良心难安,自己偷偷塞给了表哥二百块钱,表示了一下心意。
王烨说着说着就开始吐槽起来,“我真不知道说我妈什么好了,平时也没见她对家里的亲戚有多热情,现在居然把一个连亲戚都算不上的人叫到家里吃饭,你说是不是很奇怪?”
白意听着王烨的吐槽,像是在思考着什么。
沉默了一会儿,她问王烨,“你这个亲戚,是女的?”
王烨惊讶的说道,“你怎么知道?”
白意心下了然,不过她又告诉自己,应该是她想多了,“我随便猜的。”
门口刚好来了客人,白意去招呼客人了。
王烨心情平复了许多,也懒得去想这件事了。
何芬一向都是想一出是一出,只要不催着他和白意生孩子这件事,她想干什么就由着她去吧。
白意把店里近一个月的流水都算了出来。
店开了将近一个月了,王烨平时忙着照顾客人,几乎是前面后面两头跑,根本没时间去算这些。
白意把账算出来以后,发现开店才一个月,店里的支出和成本就比预期的高了将近百分之二十。
店里每天的营业额都很稳定,但也恰恰是因为稳定,所以在支出和成本上就没有控制。
现在因为是新店,再加上有活动,所以很多地方,钱花也就花了。
可时间久了,问题就会慢慢变多。
所以如果想让流水变得稳定,且逐步往上涨,就必须要控制成本。
白意忙了一下午,一直到晚上的高峰期过了以后,白意才找了王烨说这个问题。
“我今天算了一下,火锅店开业这一个月的流水,虽然每天的营业额很稳定,收入也不错,但是我发现店里不管是前面也好,后厨也好,很多地方都太浪费了。”
王烨似乎并没有意识到,“是吗,我感觉还可以啊。”
白意给他举例子,“今天早上我看那个服务员打扫卫生的时候,就因为扫把用的不称手,想重新买一把,还有给客人用的纸巾,那一盒纸巾光是进价就四块多,但是他们随便就拆开新的用。”
自从开店以来,王烨每天的注意力都在客人身上,自己跑着解决店里面出现的大小问题。
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王烨不知道该怎么和白意解释。
但白意已经猜出来了,“又和你妈吵架了?”
“也不是吵架吧。”王烨闷声说道,“就是发现和她真的沟通不了。”
白意不用想都知道肯定是为了昨天的事。
“所以,她叫你回去,是为了说孩子的事情吗?”
王烨注意到白意的语气有些不对,连忙反应过来,解释道,“不是,她今天不知道抽了什么风,把一个八竿子打不着的亲戚叫到了家里,还非要让我回去,我真的是越来越看不懂他想干什么了!”
白意疑惑,“亲戚?”
“是啊,我感觉都算不上亲戚,就是一个表嫂的妹妹,关键是我那个表哥还不是我叔亲生的,我那个叔就更别说了,是我三大爷的儿子。”
王烨还记得,当初之所以去参加这个表哥的婚礼,是因为他们一家人都在老家,所以哪怕之前没有走动,他们也收到了请柬。
而何芬当时去吃席,连礼金都没拿,还硬生生的拉上他,美其名曰就是一家人,拿什么钱。
王烨这辈子没那么丢人过,最后他实在良心难安,自己偷偷塞给了表哥二百块钱,表示了一下心意。
王烨说着说着就开始吐槽起来,“我真不知道说我妈什么好了,平时也没见她对家里的亲戚有多热情,现在居然把一个连亲戚都算不上的人叫到家里吃饭,你说是不是很奇怪?”
白意听着王烨的吐槽,像是在思考着什么。
沉默了一会儿,她问王烨,“你这个亲戚,是女的?”
王烨惊讶的说道,“你怎么知道?”
白意心下了然,不过她又告诉自己,应该是她想多了,“我随便猜的。”
门口刚好来了客人,白意去招呼客人了。
王烨心情平复了许多,也懒得去想这件事了。
何芬一向都是想一出是一出,只要不催着他和白意生孩子这件事,她想干什么就由着她去吧。
白意把店里近一个月的流水都算了出来。
店开了将近一个月了,王烨平时忙着照顾客人,几乎是前面后面两头跑,根本没时间去算这些。
白意把账算出来以后,发现开店才一个月,店里的支出和成本就比预期的高了将近百分之二十。
店里每天的营业额都很稳定,但也恰恰是因为稳定,所以在支出和成本上就没有控制。
现在因为是新店,再加上有活动,所以很多地方,钱花也就花了。
可时间久了,问题就会慢慢变多。
所以如果想让流水变得稳定,且逐步往上涨,就必须要控制成本。
白意忙了一下午,一直到晚上的高峰期过了以后,白意才找了王烨说这个问题。
“我今天算了一下,火锅店开业这一个月的流水,虽然每天的营业额很稳定,收入也不错,但是我发现店里不管是前面也好,后厨也好,很多地方都太浪费了。”
王烨似乎并没有意识到,“是吗,我感觉还可以啊。”
白意给他举例子,“今天早上我看那个服务员打扫卫生的时候,就因为扫把用的不称手,想重新买一把,还有给客人用的纸巾,那一盒纸巾光是进价就四块多,但是他们随便就拆开新的用。”
自从开店以来,王烨每天的注意力都在客人身上,自己跑着解决店里面出现的大小问题。
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