()南郭合的弟子中确实有酿酒的、酿醋的。
  不过手艺很差，只能勉强解决有和无的问题，并没有解决好和坏的问题。
  酒是酸的，醋是馊的。
  可即便如此，大家还是买。
  因为没得选。
  土地庙里早已经在酿酒、酿醋了，这方面的经验非常丰富。
  岳川立刻将相关经验整理出来，然后由南郭合执笔誊写。
  此外就是腌制蔬菜，制作酱油、豆腐乳、豆豉、黄豆酱、香菇酱等。
  香菇的培植还在起步阶段，暂时只能做一些自己吃。
  不过随着技术的成熟、规模的扩大，早晚能端上姜国的餐桌。
  岳川记忆中还有一种美食——鱼露。
  又称鱼酱油，是一种广东、福建等地常见的调味品。
  主要以低值鱼虾或水产品加工下脚料为原料，利用鱼体所含的蛋白酶及其它酶，以及在多种微生物共同参与下，对原料鱼中的蛋白质，脂肪等成分进行发酵分解，酿制而成。
  其味咸、极鲜美、营养丰富、含有所有的必须氨基酸和牛磺酸，还含有钙、碘等多种矿物质和维生素。
  鱼塘里的鱼长得差不多了，明年开始就能逐渐垂钓、捕捞了。
  吃不完的鱼虾尝试加工鱼露，到时候土地庙里又多了一道美食。
  岳川神游物外的功夫，南郭合已经把几项技术誊写完毕。
  每项技术一张纸，分别折起来，封好。
  这老头为了整蛊弟子，还在信中写了一段骗眼泪的文字。
  大致内容就是：
  我老了，要死了，但是我最放心不下的就是你，我苦思冥想，给你琢磨出一门存身立世的手艺，你一定要好好钻研，将这门手艺发扬光大。
  另外，要时刻谨记为师的教诲，守住诚信，分清礼义，叮嘱子孙后代，不要丢了为师的脸，否则为师做鬼也不会放过你！
  然后，这些信件经由大黄发给指定的弟子。
  发放信件的时候，大黄面无表情，一句话都没说。
  但是弟子们自己脑补出了事情的全部经过。
  老师临终前留下了这些信件，让黄先生在恰当的时机交给自己。
  至于什么时机，应该是老师留下了某种神秘的考验，而自己，通过了这个考验。
  拿到信件的人全都欣喜不已。
  没拿到信件的人也不气馁。
  老师肯定是爱自己的，给自己留了一条生财之道，只是自己暂时没通过考验，黄先生还没给自己。
  得知众弟子的反应后，岳川第一个想到的就是航母下水时各省人民的反应。
  “早提早退役，晚提核动力。”
  有希望总归是好的，以后什么好事，也都第一个考虑他们。
  于是，诸弟子开始筹划酿酒、酿醋、酿酱油、制豆酱、豆腐乳、豆豉。
  首先是选择作坊的位置，然后是购买各种器具，雇佣人手。
  这每一样都需要钱财。
  诸弟子有宽裕的，但也有贫穷的，连起步的资金都拿不出。
  手头宽裕的弟子想要出资相助，却被大黄制止。
  要说钱，在座各位谁有大黄富裕？
  家里就是印钱的。
  这次岳川给大黄安排了一个特殊的任务，那就是花钱。
  南郭合说了，姜国的币制很混乱。
  姜王心情好了就铸造一批钱，用来奖励臣子，或者支付自己的各项开支。
  这就导致不同年份的钱形状不同，含铜量也不同。
  今年含铜量高，说明今年姜王过得不错，手头宽裕。
  今年含铜量低，说明地主家里也无余钱，一枚钱都掰成两个了。
  姜国的钱不值钱，势必导致外国的钱流入进来。
  国与国之间没有固定的汇率，但是老百姓有一套独特的换算方式，这种换算方式能持续运转数十年甚至上百年。
  最后无奈，布帛成了货币的替代品，可以用来交税或者交换物品。
  反正姜国的币制已经烂到家了，索性就替他梳理一下吧——南郭合如是说道。
  于是，大黄开始撒币行为。
  你要开酿酒的作坊是吧，给你一万枚钱，去买地建厂，订购器具，招募人手吧。
  一万枚钱不够再来找我。
  你要开酿醋的作坊是吧，也给你一万！
  什么？用不了？一半就够了？那你就给我开两个作坊！
  每个同门都是一万钱的本金。
  因为含铜量高，货币铸造工艺好，同样一枚铜钱，价值远高于姜国本地的钱，所以格外受欢迎。
  无论买宅地还是买器具都非常顺利。
  为了互相照应，众人买的宅地都连成一片，距离大黄这里也比较近。
  大黄见到这一幕，索性继续撒币，将小半个南郭都给买了下来。
  反正以后还要开其他作坊，先把地圈下来，免得以后再买。
  然后就是对院落进行改造。
  自家有砖窑，砖管够、瓦管够。
  人力又是现成的。
  房屋改造简单得不能再简单了。
  酿造物品用的大缸、大瓮、大坛子等也都从窑厂订购。
  甭管什么造型，只要你说，都能给你造出来。
  然后就是各种分装的小瓶子。
  岳川早已经把这些包装瓶设计好了。
  一种陶制的大肚瓶，一个瓶子自重半斤，装盛一斤。
  大致这种形状的瓶子，再加一个图案就行了
  瓶子烧制时有一个烟盒大小的四方标签。
  标签中是两个小狐狸，捧着一个物品的logo图案。
  酒瓶子的话，物品上就写有“酒”字，醋瓶子的话，就是“醋”字。
  图案一圈还有“老面神”的艺术字体。
  各项工作做的差不多了，前期的一万钱也消耗的七七八八。
  大黄又给众同门各一万钱，让他们购买酿造需要的谷物、豆子等物品。
  市场上突然多了这样一大笔消耗，肯定会引起粮价飞涨。
  到时候遭殃的就是普通老百姓了。
  土地庙这边有足够的粮食，也能用于外销。
  不过，这批粮食来路不好解释，必须有正规的粮食买入，作为遮掩。
  道理就跟洗钱一样。
  这批粮食也得有个正经的名目洗白。
  如果一个酿酒作坊整天只见往外拉货，不见往里面运粮食，傻子都知道这个作坊有问题。
  结果，大黄还是低估了城中粮商的嗅觉。
  得知南郭开设了一个又一个酿造作坊，粮商预感粮食紧缺，将会大涨。
  于是挂出告罄的牌子。
  紧接着就是祖传手艺，涨价。
  至于原因，粮仓遭了鼠灾，受到大亏损，粮食不足，供不应求，只能涨价。
  城蝗庙中。
  小老鼠齐齐晃动大耳朵。
  “有情况！”
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