第61章 大有年头
作者:龙皇尊者 更新:2024-11-17 03:05
()“红葡萄酒什么的,最佳饮用期应该是在三至五年,好一点的,一级酒庄出产的红酒,或许能够达到五至十五年,甚至于更久一些。”
“但是一旦是超过了二十年的话,那么这支红酒的味道,就会开始衰退。”
“其实那些窖龄非常大的红酒,喝的并非是红酒本身的味道,而是那酒中蕴含的故事。”
林楚将周诗画手中的红酒接过,然后用开瓶器将密封在那酒瓶之上的软木塞拔了下来。
只不过是眨眼间,一股酒香味便是飘散出来,虽然说有几分淡,却是带着一种别样的味道。
苏子琳从一旁拿过来几只高脚杯,林楚一个杯子里面倒了一些,那红酒在高脚杯中,对着天花板上的灯光看去,似乎是散发着盈盈的光芒。
周诗画摇晃着高脚杯中的红酒,将鼻尖抵在高脚杯上嗅了嗅,然后微微抬起高脚杯,让杯中不多的酒液,顶在了舌尖,抿了一口。
只不过是一口,周诗画的眼眸中便是闪过了一抹光亮,“果然是好东西。”
“有那么夸张嘛。”徐婉蓉笑了笑,也是如同周诗画一般的品尝了一下杯中的酒,可以看得出来,在这方面,徐婉蓉跟周诗画好像是受到过专业的训练一般。
而在抿了一口后,徐婉蓉的脸色也是变了变,一双目光落在了林楚的身上,“小楚,这酒还有没有?如果说还有的话,可不可以匀给阿姨一瓶。”
而旁边的周诗画也是赶忙的道,“小朋友,你可不能厚此薄彼,婉蓉是你的长辈,我也勉强算是,你如果给她,那也得给我一瓶。”
虽然说这样的说法,未免是有一些强词夺理了,但是为了好酒,周诗画却也是忍不住了。
“有那么好喝吗?”苏子琳嘀咕了一句,然后不信邪的自己喝了一口,便是皱了皱眉头,“我感觉还不如我在法国喝过的一些二级庄园的红酒好喝的。”
这酒给她的感觉,有些发酸,也有一些发涩,就好像是什么无良厂家制造出来的山寨红酒一般,甚至于连山寨红酒都算不上。
“你不懂,”徐婉蓉摇了摇头,“这酒应该是存放了好些年了,初一喝上去,味道确实是不怎么样,但是仔细去品的话,还是能够感受到其中丰富的层次感。”
周诗画也是笑眯眯的出声道,“年份久远的红酒,果味相比年份轻的红酒来说也比较少,入口的口感会更加柔滑,巧克力和甘草的味道会更浓郁。这一支酒,应该是储藏了好些年了。”
“其实这支酒一直在最适宜的温度,最合适的地方储存,只不过年份太过于久了,所以口感中,才会出现发涩,发酸的味道。”林楚在一旁出声道。
这些,都是来自于淘宝商城的解释。
而这支酒在商城之中,售价9999,要知道当初林楚可是以9999购买了柯尼塞格百分之十的股份,可以看得出来,这瓶酒的珍贵之处。
“每一瓶有年份的酒,都有着自己的故事,不知道这一瓶,有什么故事呢?”徐婉蓉好奇的出声道。
相比于酒,她更加的想要知道酒中故事,其实这些有年份的红酒,大多数都是用来收藏的,而它们珍贵的,就是蕴含在酒中的历史。
这就好像是历史一般,只不过不同的是,有一些红酒,是能够用来喝的。
林楚摇晃着高脚杯中的红酒,仿佛是通过那红酒,看到了一些历史的画面,“1776年,是一个不平凡的年份,因为在那一年米国打败了来自于其他国家的殖民掠夺者,正式的取得了民族独立。”
“为了纪念这一伟大的年份,他们取用了当时,整个北美,最好的葡萄,最好的原材料,制造出来上百支,最好的红酒。”
“其实当时并非是红酒的好年份,也没有如今这么棒的酿造工艺,但是毫无疑问的,这是具有独特意义的一支酒。”
“这支酒,已经是有两百多年的历史了?!”苏子琳的眼眸中闪过了一抹惊讶之色。
而在她的身旁,徐婉蓉跟周诗画相视一眼,眼眸中都是闪过了一抹沉重之色,只觉得手中的酒,仿佛是有千斤重。
相比于这支酒的年份,更加让人骇然的是酒中的故事,可以说这支酒的价值,无可估量,说是无价之宝也不为过。
如果是放到拍卖场上,不知道能够拍出怎样的高价来。
周诗画曾经喝过上百年份的波尔多红酒,但是跟这一瓶相比起来,那可就是真的小巫见大巫了。
“好了好了,就是一个故事而已。”林楚笑了笑,倒也是没怎么在意,“反正酒已经喝过了,咱们再来尝尝我的手艺。”
“好。”
徐婉蓉跟周诗画点了点头,却也是绝口不提什么送酒之类的事情,开什么玩笑,这种酒,就算是林楚送给她们,她们却也是不敢收。
这意义,实在是太过于非凡了一些,而其中的价值,更是无可估量,真要是拿了这支酒,那可就是欠下了天大的人情。
四个人接下来的时间,基本上都是在吃菜,不过每个人杯子里的酒见底之后,林楚都会倒上一些,让人情不自禁的去尝一尝。
一顿饭,足足吃了有一个多小时的功夫,而那瓶红酒,也是彻底的见了底。
“小楚的手艺确实是厉害,”徐婉蓉笑眯眯的道,“阿姨这么多年,也是吃过不少好东西,你做的这些,足以媲美一些五星级酒店的大厨了。谁要是嫁给你,以后可就是有福气了。”
“我都有一种把你带在身边,给我当厨子的想法了。”周诗画也是笑眯眯的道,“小楚,有女朋友了吗?”
“还……还没呢。”正在收拾桌子的林楚愣了一下。
“阿姨有个女儿,跟你年岁差不多,若不然,阿姨把她介绍给你?”周诗画笑呵呵的道。
徐婉蓉立刻是不干了,这可是自己女儿身边的人,这周诗画是要抢人啊,“诗画,你这话如果说是让若音听见了,得跟你拼命不可。”
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“但是一旦是超过了二十年的话,那么这支红酒的味道,就会开始衰退。”
“其实那些窖龄非常大的红酒,喝的并非是红酒本身的味道,而是那酒中蕴含的故事。”
林楚将周诗画手中的红酒接过,然后用开瓶器将密封在那酒瓶之上的软木塞拔了下来。
只不过是眨眼间,一股酒香味便是飘散出来,虽然说有几分淡,却是带着一种别样的味道。
苏子琳从一旁拿过来几只高脚杯,林楚一个杯子里面倒了一些,那红酒在高脚杯中,对着天花板上的灯光看去,似乎是散发着盈盈的光芒。
周诗画摇晃着高脚杯中的红酒,将鼻尖抵在高脚杯上嗅了嗅,然后微微抬起高脚杯,让杯中不多的酒液,顶在了舌尖,抿了一口。
只不过是一口,周诗画的眼眸中便是闪过了一抹光亮,“果然是好东西。”
“有那么夸张嘛。”徐婉蓉笑了笑,也是如同周诗画一般的品尝了一下杯中的酒,可以看得出来,在这方面,徐婉蓉跟周诗画好像是受到过专业的训练一般。
而在抿了一口后,徐婉蓉的脸色也是变了变,一双目光落在了林楚的身上,“小楚,这酒还有没有?如果说还有的话,可不可以匀给阿姨一瓶。”
而旁边的周诗画也是赶忙的道,“小朋友,你可不能厚此薄彼,婉蓉是你的长辈,我也勉强算是,你如果给她,那也得给我一瓶。”
虽然说这样的说法,未免是有一些强词夺理了,但是为了好酒,周诗画却也是忍不住了。
“有那么好喝吗?”苏子琳嘀咕了一句,然后不信邪的自己喝了一口,便是皱了皱眉头,“我感觉还不如我在法国喝过的一些二级庄园的红酒好喝的。”
这酒给她的感觉,有些发酸,也有一些发涩,就好像是什么无良厂家制造出来的山寨红酒一般,甚至于连山寨红酒都算不上。
“你不懂,”徐婉蓉摇了摇头,“这酒应该是存放了好些年了,初一喝上去,味道确实是不怎么样,但是仔细去品的话,还是能够感受到其中丰富的层次感。”
周诗画也是笑眯眯的出声道,“年份久远的红酒,果味相比年份轻的红酒来说也比较少,入口的口感会更加柔滑,巧克力和甘草的味道会更浓郁。这一支酒,应该是储藏了好些年了。”
“其实这支酒一直在最适宜的温度,最合适的地方储存,只不过年份太过于久了,所以口感中,才会出现发涩,发酸的味道。”林楚在一旁出声道。
这些,都是来自于淘宝商城的解释。
而这支酒在商城之中,售价9999,要知道当初林楚可是以9999购买了柯尼塞格百分之十的股份,可以看得出来,这瓶酒的珍贵之处。
“每一瓶有年份的酒,都有着自己的故事,不知道这一瓶,有什么故事呢?”徐婉蓉好奇的出声道。
相比于酒,她更加的想要知道酒中故事,其实这些有年份的红酒,大多数都是用来收藏的,而它们珍贵的,就是蕴含在酒中的历史。
这就好像是历史一般,只不过不同的是,有一些红酒,是能够用来喝的。
林楚摇晃着高脚杯中的红酒,仿佛是通过那红酒,看到了一些历史的画面,“1776年,是一个不平凡的年份,因为在那一年米国打败了来自于其他国家的殖民掠夺者,正式的取得了民族独立。”
“为了纪念这一伟大的年份,他们取用了当时,整个北美,最好的葡萄,最好的原材料,制造出来上百支,最好的红酒。”
“其实当时并非是红酒的好年份,也没有如今这么棒的酿造工艺,但是毫无疑问的,这是具有独特意义的一支酒。”
“这支酒,已经是有两百多年的历史了?!”苏子琳的眼眸中闪过了一抹惊讶之色。
而在她的身旁,徐婉蓉跟周诗画相视一眼,眼眸中都是闪过了一抹沉重之色,只觉得手中的酒,仿佛是有千斤重。
相比于这支酒的年份,更加让人骇然的是酒中的故事,可以说这支酒的价值,无可估量,说是无价之宝也不为过。
如果是放到拍卖场上,不知道能够拍出怎样的高价来。
周诗画曾经喝过上百年份的波尔多红酒,但是跟这一瓶相比起来,那可就是真的小巫见大巫了。
“好了好了,就是一个故事而已。”林楚笑了笑,倒也是没怎么在意,“反正酒已经喝过了,咱们再来尝尝我的手艺。”
“好。”
徐婉蓉跟周诗画点了点头,却也是绝口不提什么送酒之类的事情,开什么玩笑,这种酒,就算是林楚送给她们,她们却也是不敢收。
这意义,实在是太过于非凡了一些,而其中的价值,更是无可估量,真要是拿了这支酒,那可就是欠下了天大的人情。
四个人接下来的时间,基本上都是在吃菜,不过每个人杯子里的酒见底之后,林楚都会倒上一些,让人情不自禁的去尝一尝。
一顿饭,足足吃了有一个多小时的功夫,而那瓶红酒,也是彻底的见了底。
“小楚的手艺确实是厉害,”徐婉蓉笑眯眯的道,“阿姨这么多年,也是吃过不少好东西,你做的这些,足以媲美一些五星级酒店的大厨了。谁要是嫁给你,以后可就是有福气了。”
“我都有一种把你带在身边,给我当厨子的想法了。”周诗画也是笑眯眯的道,“小楚,有女朋友了吗?”
“还……还没呢。”正在收拾桌子的林楚愣了一下。
“阿姨有个女儿,跟你年岁差不多,若不然,阿姨把她介绍给你?”周诗画笑呵呵的道。
徐婉蓉立刻是不干了,这可是自己女儿身边的人,这周诗画是要抢人啊,“诗画,你这话如果说是让若音听见了,得跟你拼命不可。”
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