第810章 第二家是大排档
作者:风熄花    更新:2024-11-14 13:12
  ()三天就从黄记离开,也在卫珣的意料之内,他甚至以为白叶会更快。
  但,实在是太好吃了,白叶多待了两天。
  随后的一家就厉害了,是大排档。不过跟黄记一样,也是父子俩经营。
  这一点也不奇怪,很多饭馆只是自家人做主厨的,基本上都是父子或者兄弟上阵。
  不过这家不止一个子,而是双胞胎。
  父亲就是一个厨子,也算是挺有名气的,但是还算不得名厨那种,就是地方上有点名气。
  但是他这一对双胞胎的儿子可是真的厉害。
  两人一起负责切菜,一个负责炒菜,后厨还有几个厨师,但是店里的招牌菜都是出自他们兄弟的。
  这哥俩如今正是而立之年,守住了后厨,而他们的父亲则是负责前面,负责招呼客人。
  能在大排档这行做出名堂也不容易,来过两次的客人,这位老爷子竟然是都能认出来,打招呼可是够热情的,这让他们王家海鲜啤酒的招牌在这附近很响。
  想来,这就是这家的独到之处了。
  白叶报到之后,直接被老爷子带到了后厨,交给他两个儿子。
  因为白叶是隐藏身份的,也没人知道他和董建舒这层关系,所以都觉得是卫珣那边的亲戚。
  再加上很多人都知道卫珣算是倒插门的,大家还以为白叶就是卫昭呢。
  后来听到姓白才发觉自己错了,但也觉得可能是卫珣家那边的亲戚。
  能让白叶来的,都是和卫珣有交情的人,所以态度都还不错。直接让白叶先上手切个菜试试。
  白叶的刀工,不敢说秒杀所有同行,但是大家拉出来比一比,那是绝对能排得上名号的。
  他可是刀工已经突破了精通的。
  没想到这家双胞胎兄弟里的哥哥王东看到他切菜之后,瞬间一挑眉有了战意,邀请他比一比。
  对方刀功也是一绝,虽然说也跟着自己父亲学过,但还到扬州那边专门拜过师,刀工了得。
  白叶好久没和人比拼过了,此时还真有点手痒痒。
  于是乎,两人比试了一场。
  从最简单的切丝切片到后面的各种花式都比了一番,竟然是不相上下。
  不光对方震惊,就是白叶自己都震惊极了。
  从他去参加全国厨艺大赛之后,他真是鲜少遇到和自己旗鼓相当的人。
  他这可是在系统的虚拟空间练出来的,比别人多练了不知道多少年,是系统加持的,不计时间不耗精力的练啊。
  那现实中练成这样,得下了多大的苦功?
  白叶一时间心里就一句话:小看了天下英雄啊!
  白叶震惊,对方更震惊。
  对方的刀工,平时其实都不需要达到这种级别,今天是看到白叶,才突然有了比拼之心,结果越比越心惊,比得他都心态都快崩了,结果就是不相上下?
  弟弟王西看到这一幕也惊呆了,笑着开口,“白兄弟真是厉害啊,我哥哥这刀工就够厉害的了,你比他小好几岁竟然跟他同时完成,有没有种英雄恨晚的感觉。”
  王东嘿嘿一笑,“还真有点!兄弟你咋练的啊?”
  “就是玩命练。”白叶这话不假,是真的纯粹的练出来的,一点水分都没有,都成了肌肉记忆了。
  “得,王西你带他走吧,我这边没啥可以教他的,再多比一会儿,我就要输了。不能继续了!”
  周围人瞬间笑了起来。
  王西很高兴的拉着白叶到他那边,“来来,白兄弟跟我来。”
  王西的想法很简单。
  他们兄弟俩一个擅长刀工,一个擅长炒菜,都是练到极致的那种。
  自然是因为人要选择一项作为专长的。
  白叶年纪这样小,他刀工已经到了登峰造极的程度,那火功肯定就会相对比较薄弱。正好,他来教一下。
  白叶十分谦虚的点头。
  温州菜他以前从来没接触过,一切都好新奇,所以学得格外的认真的。
  别看是大排档,逼格也未必就低了。
  王家大排档这边,可是有好几道的招牌菜的,比如他们的招牌豉油大虾,比如他们的秘制花甲,甚至连他们的家王记炒粉,都是名气响当当的。
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