()叶老太丧归丧，但还是帮着把木桶和各种食材搬了进屋。
  叶采苹走进厨房，就见杜氏正准备把糙米下锅。今天开始，便轮到大房做饭了。
  “大嫂，今晚由我做。”叶采苹把食材放到灶台上。
  杜氏一见她大包小包地拎进来，就知有好吃的了：“行，你做。”
  脱了围裙，迫不及待地出了厨房。
  叶锦儿姐妹、叶老太、杜氏卫氏等都围在外面，从窗里瞧着她弄。
  叶采苹也不怕他们学了去，怎么做的，吃过的人大概都能猜出来。
  但灵魂是她配的大料和白胡椒粉。别人学都学不来。
  叶采苹先把木耳、粉条、花生等放到开水里泡着。
  接着开始做油辣子。
  先把干辣椒磨成粉，跟白芝麻拌在一起，加点她自制的大料粉。
  猪油烧得滚烫滚烫的，滋啦一声泼上面，那香气挠的一下就上来了。
  “好香！”叶锦儿直抽鼻子。
  “这辣子下饭一定很好吃。”杜氏直咽口水。
  叶老太心疼坏了：“这油跟不要钱似的，当然会好吃。”
  叶采苹又开始洗面筯。
  “这个是米粉还是面粉？还能这样洗？”韦氏道。
  叶采苹说：“这是做面筋，北方那边的小吃。”
  叶采苹不知道周朝的北方有没有面筋，但先糊弄着，毕竟消息闭塞，没人知道真实情况。
  一斤面粉，洗了半盆面水和半个拳头大小的面筋。
  这时木耳等也泡发好了。
  一切准备就绪，便起锅烧油。
  水开，依次把面筋、木耳黄花菜、猪肉丁等倒进去。
  滚一滚后，放进她特制的大料粉，加入面水煮至粘稠，最后才放白胡椒进去。
  散上葱花，香味气立刻扑面而来。
  “我滴天，这是啥味儿？”叶大全扛着锄头进来，激动地叫了一声。
  同他一起的，还有叶老头、叶二全和叶勇兄弟。
  几人一进门，就闻到一阵霸道特别的香气，不由精神一震。
  “是我娘在做好吃的。”叶锦儿笑着道。
  叶采苹道：“回来得正好，吃饭吧！”
  叶老太和杜氏进了厨房，把碗筷和整整一锅胡辣汤端到了堂屋里。
  天气已经转冷，叶老头等在田里忙了一天身上也没啥味儿，洗了手，便急不及待地坐到桌前。
  叶采苹给每人舀了一碗胡辣汤。
  众人看着这从未见过，像粥又像羹的东西，不由一阵稀奇。
  叶大全急不及待地吸溜了一大口：“我滴天……好香……烫！烫！”
  “这么猴急干啥，把舌头都烫熟了，我瞧你还怎么吃。”杜氏骂道。
  “熟了也要吃。嘶，这是啥味，咋这么香？”
  叶老头等人也吃了一口，双眼不由瞪得大大的。
  “以前从没吃过这种味。”
  “香得舌头都快掉了。”
  “娘，这是啥子？”叶锦儿双眼亮亮地看着叶采苹，“咱们明天就卖这个吗？”
  “对。这叫胡辣汤。”叶采苹也尝了两口。
  嗯，今天的汤底不是骨头高汤，差了点，但她的配方没变，水准还在！
  叶老头看着叶采苹：“你们明天卖这个？”
  “是的，一早就卖。爹，这个可以加辣子。你加一点试试，还有加醋呢。”
  叶老头连忙加了半勺油辣子，双眼更亮了。
  叶大全嘶哈嘶哈地吃了半碗：“这么好吃，一定会大卖的。”
  “闭嘴，不准夸口。”叶老太瞪了他一眼。
  以前自己卖米线和粥时，叶大全夸一定会大卖，结果亏惨了。
  他们兄弟卖云吞，叶大全也自夸一顿，结果连裤衩都快赔了进去。
  “可不是，大哥你就是个乌鸦嘴。”叶二全说。
  “你才是乌鸦嘴，你全家都是乌鸦嘴！”
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