第414章 菌子宴
作者:远家 更新:2024-11-09 21:34
()回到院子。
盛知奕手脚麻利的去烧火蒸饭,慕允汐这边则开始清洗菌子。
捡了这么多菌子,今晚她想吃个菌子宴。
松树菌来一份......长根菇来一份......口蘑来一份......
其他的杂菌先留着。
今晚就先吃这三样!
这菌子主要就吃一个鲜味儿!
盛知奕把家里还剩下的半边鸡肉熬了个高汤。
然后把鸡肉捞出来,剔下它身上的肉,把鸡肉撕成了鸡丝。
炸了点蒜头油,再加两勺慕允汐秘制的麻辣辣椒酱,一起抓拌一下......
一道好吃的麻辣鸡丝就做好了。
紧接着盛出一小碗鸡汤出来放凉......
锅里剩下的鸡汤,则直接把洗好的松树菌放进去锅里咕嘟一会儿,煮的透透的。
不需要再添加其他调料,只需要放一点点盐巴,味道就足够鲜美了!
把煮好的松树菌盛出。
把棕灰口蘑切成薄薄的片子...
打入几个母鸡蛋,再加入适量的鸡汤搅拌均匀。
放入蒸锅里蒸上个十来分钟,直到蛋液凝固...
口蘑菌鸡汤蒸蛋就可以出锅了。
至于长根菇......
盛知奕准备用来和腊肉一起炒。
把长根菇焯水煮熟,再把腊肉切片煸炒出油。
放入蒜末爆香,再加入长根菇一起翻炒,适量加点酱油翻炒几下,长根菇炒腊肉就算是做好了!
长根菇的味道本来就比较鲜美,不需要加什么调料,简简单单和腊肉一起炒,就是一道不可多得的美味。
慕允汐坐在小凳子上烧火,闻着空气中弥漫着的香气,感觉自己的馋虫都快被勾出来了。
怪不得某些地区,即便吃菌子吃到三天两头中毒进医院,也舍不得戒掉这一口......
因为这菌子的鲜香味,实在是勾人啊!
.......
鸡丝,再加上三个菌子,一共有四道菜,足够他们两个人吃的了。
把做好的菜一起端到堂屋。
俩人坐下后,慕允汐直接先给自己盛了一碗菌子汤。
菌子汤的分量做的很足。
慕允汐觉得自己喝上两碗菌子汤,完全可以不用吃米饭了。
夹了一筷子松树菌,细细咀嚼。
慕允汐顿时幸福眯起了双眼!
:“ 这个松树菌看着其貌不扬,可是吃起来好鲜啊,这味道也很特别,吃着又鲜又香的! ”
盛知奕也给自己盛了一碗菌子汤,小口尝了一下汤的味道,笑眯眯的说道,
:“ 你尝尝这汤,味道更鲜! ”
慕允汐咽下嘴里的菌子,喝了一口菌子汤,细细品味,
:“ 这汤好好喝, 菌子也很好吃,那松树菌在汤汁里面吸满了汁水,味道鲜香极了!”
慕允汐又尝了一口其他的菌子,忍不住夸赞道,
:“ 怪不得叫做山珍!这东西确实挺招人稀罕的! ”
盛知奕闻言璨然一笑,一双桃花眼波光潋滟,眸子里缀着点点星光,
:“ 喜欢吃,你就多吃一点,明天我再给你做。 ”
慕允汐连连点头,像只吃到小鱼干的猫,笑的满脸的餍足,
:“ 嗯嗯......你也多吃点! ”
......
慕允汐今晚吃菌子吃的格外满足。
桌面上的肉,也对她完全没有了吸引力!
喝了两碗菌子汤,把几种菌子都尝了个遍,肚子就已经被喂饱了。
许是因为有鸡肉吊高汤的缘故,
慕允汐觉得这次的菌子汤,似乎比自己上次煮出来的味道更加鲜美了!
好吃到,让她生出一种......想把山里的菌子全部采回家的冲动......
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盛知奕手脚麻利的去烧火蒸饭,慕允汐这边则开始清洗菌子。
捡了这么多菌子,今晚她想吃个菌子宴。
松树菌来一份......长根菇来一份......口蘑来一份......
其他的杂菌先留着。
今晚就先吃这三样!
这菌子主要就吃一个鲜味儿!
盛知奕把家里还剩下的半边鸡肉熬了个高汤。
然后把鸡肉捞出来,剔下它身上的肉,把鸡肉撕成了鸡丝。
炸了点蒜头油,再加两勺慕允汐秘制的麻辣辣椒酱,一起抓拌一下......
一道好吃的麻辣鸡丝就做好了。
紧接着盛出一小碗鸡汤出来放凉......
锅里剩下的鸡汤,则直接把洗好的松树菌放进去锅里咕嘟一会儿,煮的透透的。
不需要再添加其他调料,只需要放一点点盐巴,味道就足够鲜美了!
把煮好的松树菌盛出。
把棕灰口蘑切成薄薄的片子...
打入几个母鸡蛋,再加入适量的鸡汤搅拌均匀。
放入蒸锅里蒸上个十来分钟,直到蛋液凝固...
口蘑菌鸡汤蒸蛋就可以出锅了。
至于长根菇......
盛知奕准备用来和腊肉一起炒。
把长根菇焯水煮熟,再把腊肉切片煸炒出油。
放入蒜末爆香,再加入长根菇一起翻炒,适量加点酱油翻炒几下,长根菇炒腊肉就算是做好了!
长根菇的味道本来就比较鲜美,不需要加什么调料,简简单单和腊肉一起炒,就是一道不可多得的美味。
慕允汐坐在小凳子上烧火,闻着空气中弥漫着的香气,感觉自己的馋虫都快被勾出来了。
怪不得某些地区,即便吃菌子吃到三天两头中毒进医院,也舍不得戒掉这一口......
因为这菌子的鲜香味,实在是勾人啊!
.......
鸡丝,再加上三个菌子,一共有四道菜,足够他们两个人吃的了。
把做好的菜一起端到堂屋。
俩人坐下后,慕允汐直接先给自己盛了一碗菌子汤。
菌子汤的分量做的很足。
慕允汐觉得自己喝上两碗菌子汤,完全可以不用吃米饭了。
夹了一筷子松树菌,细细咀嚼。
慕允汐顿时幸福眯起了双眼!
:“ 这个松树菌看着其貌不扬,可是吃起来好鲜啊,这味道也很特别,吃着又鲜又香的! ”
盛知奕也给自己盛了一碗菌子汤,小口尝了一下汤的味道,笑眯眯的说道,
:“ 你尝尝这汤,味道更鲜! ”
慕允汐咽下嘴里的菌子,喝了一口菌子汤,细细品味,
:“ 这汤好好喝, 菌子也很好吃,那松树菌在汤汁里面吸满了汁水,味道鲜香极了!”
慕允汐又尝了一口其他的菌子,忍不住夸赞道,
:“ 怪不得叫做山珍!这东西确实挺招人稀罕的! ”
盛知奕闻言璨然一笑,一双桃花眼波光潋滟,眸子里缀着点点星光,
:“ 喜欢吃,你就多吃一点,明天我再给你做。 ”
慕允汐连连点头,像只吃到小鱼干的猫,笑的满脸的餍足,
:“ 嗯嗯......你也多吃点! ”
......
慕允汐今晚吃菌子吃的格外满足。
桌面上的肉,也对她完全没有了吸引力!
喝了两碗菌子汤,把几种菌子都尝了个遍,肚子就已经被喂饱了。
许是因为有鸡肉吊高汤的缘故,
慕允汐觉得这次的菌子汤,似乎比自己上次煮出来的味道更加鲜美了!
好吃到,让她生出一种......想把山里的菌子全部采回家的冲动......
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