第407章,搬苦笋
作者:远家 更新:2024-11-09 21:34
()跟着王芳进入竹林......
仿佛一脚踏入了绿色的海洋,
竹子高矮不齐,枝叶相互交错着,在阳光的映照下,往地上投下了一片片斑驳的光影。
慕允汐一眼看见那一丛丛野竹底下,长出的青色小笋。
笋子的外衣长着细细的绒毛,上面有着一道道不规则的纹路。
一株株地笋子破土而出......
有的暴露在阳光之下,有的躲在竹丛之中,还有的隐匿在了枯枝野草里。
王芳看见那一株株笋子,高兴的唤着慕允汐,
:“ 汐汐, 你快看, 这里有好多笋子,长得又大又肥。 ”
王芳指着自己看见的一处地方激动地说道。
慕允汐顺着她所指的方向看去,只见这一块地方的笋子,每根都有成年男人大拇指一般粗细。
慕允汐笑道
:“ 看来这里的土质很肥沃,笋子才能长得这么好! ”
王芳笑眯眯的点头,高兴的笑弯了眼,
:“ 是啊,咱们燕山村这一带土地肥沃,不管种啥,长势都不错。”
王芳说着弯下腰去,伸手抓住笋子的根部,把那探出头的青色小笋轻轻一掰......
只听“咔嚓”一声,鲜嫩的笋子立马就被王芳给掰断了。
这笋子也野生的,生命力极强,几乎隔不了一小段距离就能发现一两株。
为此,
王芳掰笋子的时候,脸上的笑容就没淡下来过。
见王芳手下动作不停,脸上带着愉悦的笑容,显然是高兴极了。
慕允汐也笑着蹲下身,跟着王芳一起,一步一搬,寻梭着长得粗壮些的笋子。
两人开心掰笋,偶尔相互给对方看一眼自己找到的肥笋子......
一不会儿,慕允汐和王芳带来的两个背篓就被装满了。
俩人找了块地势平坦些的地方,把掰下来的笋子用镰刀把笋子外衣去掉。
去掉外皮的笋子,一下子就给背篓腾出来大半的空间。
王芳看着已经将背篓里的空间占据六七成的笋子,偏头看向慕允汐,
:“ 汐汐,咱们现在回去? 还是把背篓装满再回去? ”
她背篓里的笋子已经足够她家吃上好多天的了,等吃完了,再来这里掰就是了。
因此,即便目光所及之处到处都有或大或小、或长或短的笋子......
王芳的心态也依旧平和,不急不躁。
慕允汐看了一眼天色,笑着应道,
:“ 时间还早,咱们把背篓装满再回去吧。 ”
王芳笑眯眯地点头,:“ 也行。”
俩人把背篓放在原地,继续在竹林里穿梭。
掰好一小堆笋子,就搬回来放到背篓旁边放着。
等掰的差不多了,俩人就坐在地上继续剥着笋衣。
等俩人的背篓都差不多装满,这才心满意足的下山回家。
掰了这么多笋子回家。
当晚......王芳、江北、和慕允汐几人的饭桌上就多了一道新鲜菜。
腊肉炒苦笋!
又肥又嫩的笋子切成斜片,放入清水中浸泡半个小时左右,去除部分苦味。
然后放入热水里焯水两分钟左右,再捞出来沥干水分。
家里存的腊肉切上几片,倒入油锅里面小火煸炒出油。
再用锅底的油,将葱姜蒜末、辣椒炒香,然后放入笋片大火翻炒。
加入少量的盐粉和酱油翻炒均匀,苦笋炒腊肉就可以出锅了。
这道菜一上桌,瞬间就吸引了盛知奕的视线。
刚刚他在灶膛烧火的时候,就被这炒笋子的香气馋的不行。
如今这菜一上桌...
他给自家对象夹了一筷子后,便迫不及待的品尝了起来。
这笋子他之前也吃过,只是炒出来的味道有点苦涩,也没有如今这股馋人的香气。
慕允汐也紧随其后,尝了一口。
许是因为这苦笋子刚探出头不久,都来不及长出苦涩味儿,就给掰回来了。
因此,笋子的味道比较雅淡。
一口下去,笋子在口腔里咯吱咯吱作响。
腊肉的咸香味儿也被笋子吸收了大半...两者相互交融,肉里有笋味,笋片里带着肉香,好吃到不行。
是一道别具风味,非常好吃的家常菜。
慕允汐尝后眸子亮了亮,:“ 怪不得芳姐说这笋子用来炒肉好吃,这味道,确实很鲜。 ”
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仿佛一脚踏入了绿色的海洋,
竹子高矮不齐,枝叶相互交错着,在阳光的映照下,往地上投下了一片片斑驳的光影。
慕允汐一眼看见那一丛丛野竹底下,长出的青色小笋。
笋子的外衣长着细细的绒毛,上面有着一道道不规则的纹路。
一株株地笋子破土而出......
有的暴露在阳光之下,有的躲在竹丛之中,还有的隐匿在了枯枝野草里。
王芳看见那一株株笋子,高兴的唤着慕允汐,
:“ 汐汐, 你快看, 这里有好多笋子,长得又大又肥。 ”
王芳指着自己看见的一处地方激动地说道。
慕允汐顺着她所指的方向看去,只见这一块地方的笋子,每根都有成年男人大拇指一般粗细。
慕允汐笑道
:“ 看来这里的土质很肥沃,笋子才能长得这么好! ”
王芳笑眯眯的点头,高兴的笑弯了眼,
:“ 是啊,咱们燕山村这一带土地肥沃,不管种啥,长势都不错。”
王芳说着弯下腰去,伸手抓住笋子的根部,把那探出头的青色小笋轻轻一掰......
只听“咔嚓”一声,鲜嫩的笋子立马就被王芳给掰断了。
这笋子也野生的,生命力极强,几乎隔不了一小段距离就能发现一两株。
为此,
王芳掰笋子的时候,脸上的笑容就没淡下来过。
见王芳手下动作不停,脸上带着愉悦的笑容,显然是高兴极了。
慕允汐也笑着蹲下身,跟着王芳一起,一步一搬,寻梭着长得粗壮些的笋子。
两人开心掰笋,偶尔相互给对方看一眼自己找到的肥笋子......
一不会儿,慕允汐和王芳带来的两个背篓就被装满了。
俩人找了块地势平坦些的地方,把掰下来的笋子用镰刀把笋子外衣去掉。
去掉外皮的笋子,一下子就给背篓腾出来大半的空间。
王芳看着已经将背篓里的空间占据六七成的笋子,偏头看向慕允汐,
:“ 汐汐,咱们现在回去? 还是把背篓装满再回去? ”
她背篓里的笋子已经足够她家吃上好多天的了,等吃完了,再来这里掰就是了。
因此,即便目光所及之处到处都有或大或小、或长或短的笋子......
王芳的心态也依旧平和,不急不躁。
慕允汐看了一眼天色,笑着应道,
:“ 时间还早,咱们把背篓装满再回去吧。 ”
王芳笑眯眯地点头,:“ 也行。”
俩人把背篓放在原地,继续在竹林里穿梭。
掰好一小堆笋子,就搬回来放到背篓旁边放着。
等掰的差不多了,俩人就坐在地上继续剥着笋衣。
等俩人的背篓都差不多装满,这才心满意足的下山回家。
掰了这么多笋子回家。
当晚......王芳、江北、和慕允汐几人的饭桌上就多了一道新鲜菜。
腊肉炒苦笋!
又肥又嫩的笋子切成斜片,放入清水中浸泡半个小时左右,去除部分苦味。
然后放入热水里焯水两分钟左右,再捞出来沥干水分。
家里存的腊肉切上几片,倒入油锅里面小火煸炒出油。
再用锅底的油,将葱姜蒜末、辣椒炒香,然后放入笋片大火翻炒。
加入少量的盐粉和酱油翻炒均匀,苦笋炒腊肉就可以出锅了。
这道菜一上桌,瞬间就吸引了盛知奕的视线。
刚刚他在灶膛烧火的时候,就被这炒笋子的香气馋的不行。
如今这菜一上桌...
他给自家对象夹了一筷子后,便迫不及待的品尝了起来。
这笋子他之前也吃过,只是炒出来的味道有点苦涩,也没有如今这股馋人的香气。
慕允汐也紧随其后,尝了一口。
许是因为这苦笋子刚探出头不久,都来不及长出苦涩味儿,就给掰回来了。
因此,笋子的味道比较雅淡。
一口下去,笋子在口腔里咯吱咯吱作响。
腊肉的咸香味儿也被笋子吸收了大半...两者相互交融,肉里有笋味,笋片里带着肉香,好吃到不行。
是一道别具风味,非常好吃的家常菜。
慕允汐尝后眸子亮了亮,:“ 怪不得芳姐说这笋子用来炒肉好吃,这味道,确实很鲜。 ”
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