第52章开盘子,抬山参!
作者:白凤丸 更新:2024-11-09 09:53
()罗易喊出“棒槌”两个字的时候,只感觉脑子里嗡地一声。
树林里浅浅的回声一波波传来,使得罗易起了一身浑身的鸡皮疙瘩,汗毛几乎都立起来了。
太激动了!
重生之后,没想到自己竟然能这么快遇到野山参。
但罗易也没忘了喊山之后要去接山。
跑山放山的人一般都是搭伙进山采挖山参,这叫做拉帮。
而像罗易这种一个人进山来放山的,则叫单棍撮。
在这种情况下,喊山之后接山的人就必须是自己了。
“什么货?”
“四品叶!”
“快当快当!”
加上刚才罗易喊的那句“棒槌”,这四句话是长白山下采挖野山参习俗的一个重要仪式。
被称之为喊山,接山,应山和贺山。
其中发现野山参时要喊“棒槌”,接山的人问“什么货”指的是野参山的等级。
野山参幼苗一年出土,三片叶子的叫三花子。
二年出土五片叶子的叫马掌子。
三年出土两个杈,每杈各顶五片叶子叫做二甲子,四年出土三杈各顶五片叶子叫灯台子。
再往后便是四个杈各顶五枚叶子,叫做四品叶,也有的地区喊做四匹叶。
以此类推,最高的品级便是六品叶。
而罗易刚刚发现的这枚野山参是四个杈各顶五枚叶子,就是四品叶。
所以他在应山的时候就喊出四品叶。
最后一句“快当快当”则是满语中的顺利顺当之意。
一般在喊山接山之后,还要放山人眼。
指的就是拿两枚用红线拴在一起的铜钱,搭在压住旁边草的梭拨棍上边。
这意思是防止野山参跑掉。
今天罗易并没做那么充分的准备,除了兜里的两段红线搓成的绳和背筐里的两枚野马鹿骨钎子,还有一把镰刀和手斧外,就没其他工具了。
但这样的仪式也不能少了。
罗易便将兜里的红线绳掏出来,截取二十多厘米的长度,直接搭在梭拨棍上。
再接着,便是选上风头打火堆熏蚊子了。
上风头就是风吹来的方向,这样打起火堆来,能保证烟雾朝向野山参的这个位置飘过来。
春天的长白山树林里,平时看不到太多的蚊虫。
能看到的,也只是较为稀少的长花腿大蚊子,基本没什么战斗力。
可是树林里一旦破土之后,便会不知道从哪里飞出成片的蚊子小咬,甚至小刨奔等蚊虫。
蚊子小咬也就算了。
小刨奔这种东西长得像苍蝇一样,但个头比苍蝇要小两倍。
这玩意真可称得上是蚊虫界的大虎逼!
只要被它盯上,落在肉上就是一口。
飞走的时候必会叼口肉走。
采挖野山参的时候是必须要破土的,而且破土的面积还不小。
那些蚊虫就像土蜂子一样都是怕烟的。
同时有些动物看到烟雾之后,也会躲得远远的。
所以打火堆是必不可少的一件事。
罗易先点了支旱烟叼在嘴里,接着便四下划拉一番,将干树叶子拢起一堆,再弄些筷子粗细的干柴。
划着火柴,把火堆点着,又从旁边几棵烂倒木上掰几块老牛干扔进火堆里。
再接着,便是用斧子砍几段鲜木头,一并压在那火堆上面。
挖野山参耗时长,火堆必须要弄妥当,不能让火堆的烟雾断了,中间再跑过去弄火堆这样就不吉利。
但如果是搭伙进山就不一样了。
人手多的时候他们各有分工。
而此时,罗易要一个人把所有的准备工作都做完,这其中包括打完火堆之后,在附近采新鲜的苔藓和剥大块的桦树皮。
一切准备工作完成,这才重新回到野山参那个位置。
到了近前,罗易仔细打量面前这棵野山参。
虽是四品叶,但枝茎并不粗壮。
能够看得出来,这枚野山参是在土里趴卧了很多年,也只是近二三年才出土。
这样的野山参枝茎不壮,其土下部分的根须相对也较弱。
目测出大约半米的距离后,罗易便用手斧将四周的树根砍断,将第一层草皮子揭开。
一股黑土特有的味道飘出来时,四周便有蚊虫开始向这边聚拢。
好在那火堆已经拉出长长的烟雾,使得那些蚊虫几乎不能近身。
草皮子揭开,下一步应该是用三指宽的鹿骨钎子,将最外面的土层一点点扒拉开。
这一步叫做“开盘子”。
但罗易手里并没有那样的钎子,这一步,就只能用手代替了。
好在山里的黑土较为松垮,徒手挖土的时候也不费劲。
把野山参转圈直径达一米地方的土全部挖开,用了二十多分钟的时间。
因为在挖土的时候是要格外小心的。
野山参与家参不同的是,通过土上部分的枝茎很难辨别出土下部分的走向。
如果不小心挖最外层的土,很有可能会伤到野山参的根须,得不到一棵完整的野山参。
四周清理好后,罗易便将背筐里拴了红线绳的鹿骨钎子拿了出来。
这一步应该用快当钎子来拨除山参周围的泥土,而罗易手里的这两枚恰好就是。
在这个时候,每拨弄一寸土时所发现的根须,都有可能是那枚野山参的根须。
这个过程叫做抬参。
抬参的过程无异于考古!
从参杆茎向下,露出芦头后,要顺着芦头开始向下捋着挖,一直到人参根茎露出。
再向下的主根附生的根须有的像牙签粗细,再细点的,甚至像玉米须一样。
不管任何细小的根须都不能挖断,否则就不能保证这枚野山参的完整性。
而且,每一根清理出来的根须,都要随时用刚刚挖到一边的原土轻轻掩埋上。
以防止挖出来的根须水分流失。
罗易整整采挖了将近两个小时,才把这一枚四品叶野山参完整的挖出来。
这是枚双芦头野山参,目测也就十一二克的样子。
山参离开原土之后,罗易立即将其放入苔藓,再抓几把原土洒在上面。
用苔藓包裹起来后,最外面包上桦树皮,再用榆树皮当绳捆好。
这叫做打参包子,可以给野山参起到保鲜的作用。
参包子打好,将刚刚挖掘过的地方用原土填平,在上面插好树枝,再把最开始揭掉的草皮子铺上去。
接着便是砍兆头了。
罗易仍旧选了带有老兆头的那棵百年红松树。
拿镰刀在一米多高的位置削去一块树皮,左边一道横杠,右边四道横杠。
再取火堆上的一根烧的最旺的木头拿出来,在砍好兆头的地方熏烤一下。
“希望下一个进山的人,也能有好兆头!”
罗易在离开这杠梁时,特意环顾了一下四周的环境,将之记在脑子里。
在挖到这枚野山参之前,他说过若跟野山参有缘,事后必会把所有礼数补上。
这事他必须要说到做到。
这是跑山放山的规矩,千百年来都是如此。
一般情况下,曾经出过大野山参的附近,都会有放山人自发供奉的老把头小庙。
这种庙也叫老爷府,基本上很简易。
用木板或石板搭起的小庙,那上面虽没有雕像和画像,但在长白山这一带,却人人都知道那供奉的是一方吉神孙良。
但这一路上罗易却并没看到老把头小庙。
在往回走的第三个杠梁时,却看到了一抹奇怪的身影。
距罗易大概有五六十米的样子,成年人的身高,狗熊一样的体型。
在茂盛的灌木和软枣藤中间缓慢穿梭,时不时还停下来左右看看,像是在寻找着什么。
“那是啥玩意?”
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树林里浅浅的回声一波波传来,使得罗易起了一身浑身的鸡皮疙瘩,汗毛几乎都立起来了。
太激动了!
重生之后,没想到自己竟然能这么快遇到野山参。
但罗易也没忘了喊山之后要去接山。
跑山放山的人一般都是搭伙进山采挖山参,这叫做拉帮。
而像罗易这种一个人进山来放山的,则叫单棍撮。
在这种情况下,喊山之后接山的人就必须是自己了。
“什么货?”
“四品叶!”
“快当快当!”
加上刚才罗易喊的那句“棒槌”,这四句话是长白山下采挖野山参习俗的一个重要仪式。
被称之为喊山,接山,应山和贺山。
其中发现野山参时要喊“棒槌”,接山的人问“什么货”指的是野参山的等级。
野山参幼苗一年出土,三片叶子的叫三花子。
二年出土五片叶子的叫马掌子。
三年出土两个杈,每杈各顶五片叶子叫做二甲子,四年出土三杈各顶五片叶子叫灯台子。
再往后便是四个杈各顶五枚叶子,叫做四品叶,也有的地区喊做四匹叶。
以此类推,最高的品级便是六品叶。
而罗易刚刚发现的这枚野山参是四个杈各顶五枚叶子,就是四品叶。
所以他在应山的时候就喊出四品叶。
最后一句“快当快当”则是满语中的顺利顺当之意。
一般在喊山接山之后,还要放山人眼。
指的就是拿两枚用红线拴在一起的铜钱,搭在压住旁边草的梭拨棍上边。
这意思是防止野山参跑掉。
今天罗易并没做那么充分的准备,除了兜里的两段红线搓成的绳和背筐里的两枚野马鹿骨钎子,还有一把镰刀和手斧外,就没其他工具了。
但这样的仪式也不能少了。
罗易便将兜里的红线绳掏出来,截取二十多厘米的长度,直接搭在梭拨棍上。
再接着,便是选上风头打火堆熏蚊子了。
上风头就是风吹来的方向,这样打起火堆来,能保证烟雾朝向野山参的这个位置飘过来。
春天的长白山树林里,平时看不到太多的蚊虫。
能看到的,也只是较为稀少的长花腿大蚊子,基本没什么战斗力。
可是树林里一旦破土之后,便会不知道从哪里飞出成片的蚊子小咬,甚至小刨奔等蚊虫。
蚊子小咬也就算了。
小刨奔这种东西长得像苍蝇一样,但个头比苍蝇要小两倍。
这玩意真可称得上是蚊虫界的大虎逼!
只要被它盯上,落在肉上就是一口。
飞走的时候必会叼口肉走。
采挖野山参的时候是必须要破土的,而且破土的面积还不小。
那些蚊虫就像土蜂子一样都是怕烟的。
同时有些动物看到烟雾之后,也会躲得远远的。
所以打火堆是必不可少的一件事。
罗易先点了支旱烟叼在嘴里,接着便四下划拉一番,将干树叶子拢起一堆,再弄些筷子粗细的干柴。
划着火柴,把火堆点着,又从旁边几棵烂倒木上掰几块老牛干扔进火堆里。
再接着,便是用斧子砍几段鲜木头,一并压在那火堆上面。
挖野山参耗时长,火堆必须要弄妥当,不能让火堆的烟雾断了,中间再跑过去弄火堆这样就不吉利。
但如果是搭伙进山就不一样了。
人手多的时候他们各有分工。
而此时,罗易要一个人把所有的准备工作都做完,这其中包括打完火堆之后,在附近采新鲜的苔藓和剥大块的桦树皮。
一切准备工作完成,这才重新回到野山参那个位置。
到了近前,罗易仔细打量面前这棵野山参。
虽是四品叶,但枝茎并不粗壮。
能够看得出来,这枚野山参是在土里趴卧了很多年,也只是近二三年才出土。
这样的野山参枝茎不壮,其土下部分的根须相对也较弱。
目测出大约半米的距离后,罗易便用手斧将四周的树根砍断,将第一层草皮子揭开。
一股黑土特有的味道飘出来时,四周便有蚊虫开始向这边聚拢。
好在那火堆已经拉出长长的烟雾,使得那些蚊虫几乎不能近身。
草皮子揭开,下一步应该是用三指宽的鹿骨钎子,将最外面的土层一点点扒拉开。
这一步叫做“开盘子”。
但罗易手里并没有那样的钎子,这一步,就只能用手代替了。
好在山里的黑土较为松垮,徒手挖土的时候也不费劲。
把野山参转圈直径达一米地方的土全部挖开,用了二十多分钟的时间。
因为在挖土的时候是要格外小心的。
野山参与家参不同的是,通过土上部分的枝茎很难辨别出土下部分的走向。
如果不小心挖最外层的土,很有可能会伤到野山参的根须,得不到一棵完整的野山参。
四周清理好后,罗易便将背筐里拴了红线绳的鹿骨钎子拿了出来。
这一步应该用快当钎子来拨除山参周围的泥土,而罗易手里的这两枚恰好就是。
在这个时候,每拨弄一寸土时所发现的根须,都有可能是那枚野山参的根须。
这个过程叫做抬参。
抬参的过程无异于考古!
从参杆茎向下,露出芦头后,要顺着芦头开始向下捋着挖,一直到人参根茎露出。
再向下的主根附生的根须有的像牙签粗细,再细点的,甚至像玉米须一样。
不管任何细小的根须都不能挖断,否则就不能保证这枚野山参的完整性。
而且,每一根清理出来的根须,都要随时用刚刚挖到一边的原土轻轻掩埋上。
以防止挖出来的根须水分流失。
罗易整整采挖了将近两个小时,才把这一枚四品叶野山参完整的挖出来。
这是枚双芦头野山参,目测也就十一二克的样子。
山参离开原土之后,罗易立即将其放入苔藓,再抓几把原土洒在上面。
用苔藓包裹起来后,最外面包上桦树皮,再用榆树皮当绳捆好。
这叫做打参包子,可以给野山参起到保鲜的作用。
参包子打好,将刚刚挖掘过的地方用原土填平,在上面插好树枝,再把最开始揭掉的草皮子铺上去。
接着便是砍兆头了。
罗易仍旧选了带有老兆头的那棵百年红松树。
拿镰刀在一米多高的位置削去一块树皮,左边一道横杠,右边四道横杠。
再取火堆上的一根烧的最旺的木头拿出来,在砍好兆头的地方熏烤一下。
“希望下一个进山的人,也能有好兆头!”
罗易在离开这杠梁时,特意环顾了一下四周的环境,将之记在脑子里。
在挖到这枚野山参之前,他说过若跟野山参有缘,事后必会把所有礼数补上。
这事他必须要说到做到。
这是跑山放山的规矩,千百年来都是如此。
一般情况下,曾经出过大野山参的附近,都会有放山人自发供奉的老把头小庙。
这种庙也叫老爷府,基本上很简易。
用木板或石板搭起的小庙,那上面虽没有雕像和画像,但在长白山这一带,却人人都知道那供奉的是一方吉神孙良。
但这一路上罗易却并没看到老把头小庙。
在往回走的第三个杠梁时,却看到了一抹奇怪的身影。
距罗易大概有五六十米的样子,成年人的身高,狗熊一样的体型。
在茂盛的灌木和软枣藤中间缓慢穿梭,时不时还停下来左右看看,像是在寻找着什么。
“那是啥玩意?”
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