第697章 合着是上门碰瓷儿啊!
作者:爱吃小海鲜的焚天幡 更新:2024-11-08 19:28
()今天他准备亲自做几道自己的拿手菜。
分别是这一段时间创新出来的海胆甜虾饭、酱汁牛肉塔塔、黑松露菌菇芝士挞、炭烤章鱼足、酒香牛舌。
饮品选的是口味比较广泛受到以往顾客们欢迎的魔都冰茶。
这个冰茶也是借鉴了一些长岛冰茶的制作方式,采用的是国内的红茶,搭配白朗姆酒、伏特加、冰块儿,柠檬汁等等,反正组合起来,原本伏特加、白朗姆酒的酒气被茶香一中和,变得更加柔和更好入口,这也是顾客们喜欢它的原因。
另外几道菜,阿宇率先做的是酒香牛舌。
这道菜原本国外也有,但是他们的做法是将新鲜牛舌用红酒腌制,然后再进行煎烤。
但是阿宇选择的截然不同,他采用的是高度国产白酒腌制,然后直接点燃牛肉上的高度白酒,然后通过白酒的燃烧对牛舌进行烤制,在大概白酒燃烧了三分之二的时候,盖上盖子,让牛舌的火焰充分燃烧完内部氧气之后,自行熄灭,顺便将牛舌焖一下,通过一番烤、焖之后,再撒上一些椒盐进行调味。
另外还有黑胡椒酱汁和辣椒酱汁备用,如果客人喜欢的话,可以蘸着酱汁搭配着几样准备好的蔬菜一起吃。
其他的几道菜也是一样,都多多少少进行了一些中餐和西餐的风格融合。
很快,一道道色香味俱全的菜肴便被餐厅的侍应生端到了探店网红所在的餐桌。
那位探店网红看到面前陆陆续续上来的菜肴,闻着空气之中的香气,也不禁吞咽了一口口水。
赶忙示意旁边的摄像师开始拍摄。
而那位侍应生也很有眼色的在一旁开始配合着介绍起来这几道菜品。
第一样便是酱汁牛肉塔塔,这道菜是阿宇借鉴的国外一个生牛肉塔塔进行的改良。
基于国内大部分顾客都更倾向于吃熟食,所以阿宇选择将新鲜牛肉用酱汁酱了一下,然后捞出来切成肉沫,在撒上去一层酱牛肉的酱汁,味道也是很不错的。
网红一边听着侍应生的讲述,一边把夹了一些牛肉牛筋儿的塔塔放入口中。
一口咬下去,酱汁混合着牛肉和牛筋儿的香味,再加上面包的面香,感觉相当不错,他嚼了三两下,就飞快的把这第一块儿酱汁牛肉塔塔吃下了肚子。
一边还顺势表达着自己对这些菜肴的看法。
只见她面对镜头,侃侃而谈道:“这道菜不得不说对于我这个肉食主义者来说,还是比较喜欢的,酱汁牛肉鲜香柔嫩,牛筋儿也十分劲道,尤其是这个酱汁的味道,感觉比一些百年的老酱牛肉吃起来都要好上不少!面包烤的也十分酥软香脆,搭配起来刚刚好!”
从她夸奖这些菜肴比较贫乏的词汇来看,其实她对于美食,也就懂一个皮毛罢了,可能就比咱们普通人好上一点点,不对,现在网络这么发达,很多普通的食客对于美食也有一番自己的见解,所以她的这些表述听着虽然好像还不错,但是在阿宇看来就欠缺了不少了。
至于这样的up之所以能够发展起来,其实观看她视频或者直播的观众并不在意她说的什么,而是只是为了看一场直播而已。
很快,伴随着着侍应生的一一介绍,她也陆陆续续的将剩下几道菜品尝了个差不离。
直播间的观众们看她吃东西,也纷纷感觉口舌生津,纷纷狂刷弹幕:
“卧槽,给我看饿了,这个酱牛肉配面包,感觉还不错的样子!”
“我最喜欢那个酒香牛舌,看着好好吃的样子!”
“没错,本来我不太喜欢这种奇怪的部位的,但是这个牛舌真的看着特别好吃!”
“小柿子姐姐吃的也很香啊!”
“真的,看她吃饭的视频,我吃饭都能多吃半碗!”
“......”
大概用了足足一个小时左右,才终于完成了今天这一期视频的录制。
然后呢,她就叫来助理和摄像将这几道菜剩下的全部吃掉了。
可以说是一点儿都没剩下,吃的那叫一个干净,显然阿宇亲自出手做的菜肴还是很符合他们的口味的。
在这位名叫小柿子姐姐的探店网红短暂休息之后,她示意了一下助理。
那位助理见状,当即看向了一旁的侍应生,吩咐道:“你好,麻烦把你们的老板叫出来一下!”
“我们老板正在给其他客人做菜,您如果觉得有什么不满意的话,反馈给我就好!”侍应生是个小帅哥,一听他们这么说,还以为他们是对菜肴或者自己的服务不太满意,当即面上堆笑道。
“我们家网红准备和你们老板谈一下商业合作,这个你也能做的了主么?”那位网红的助理闻言,盛气凌人道。
侍应生闻言,顿时松了一口气,赶忙笑着道:“那请几位稍等,我这就请我们老板过来!”
话音落下,他后退一步,然后转身前往厨房,找到正在做另外一道酒香牛舌的阿宇,将那个网红想要见他的事情告知了他。
阿宇听到后,顿时有些奇怪。
什么商业合作?
难道是想要加盟自家的餐厅?
话虽如此,他依旧完成了这一道酒香牛舌,这才是脱下厨师服,朝着前面餐厅走了过去。
片刻之后,他跟着侍应生来到那位探店网红的餐桌旁,然后笑着微微欠身道:“我就是这里的老板,不知道几位有什么事情要和我说?”
那位网红和她的助理闻言,双双抬头看了一眼阿宇。
随后她的女助理便挤出一抹笑容,说道:“你好,刚才我们为你们店铺完成了以一个探店视频的拍摄,麻烦你们结一下劳务费用!”
那位女网红闻言,也看了一眼阿宇,笑着道:“没想到今天的菜居然是你亲自做的,我前几天还一直在看你参加的恋综呢,这样吧,这一次劳务费用给你们打五折吧,就收五千可以了!”
此话一出,那位助理当即拿出手机切换出收款码,冲着阿宇示意道:“诺!”
阿宇人都懵了,自己在厨房好好做个菜,怎么还有人上来碰瓷儿的。
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分别是这一段时间创新出来的海胆甜虾饭、酱汁牛肉塔塔、黑松露菌菇芝士挞、炭烤章鱼足、酒香牛舌。
饮品选的是口味比较广泛受到以往顾客们欢迎的魔都冰茶。
这个冰茶也是借鉴了一些长岛冰茶的制作方式,采用的是国内的红茶,搭配白朗姆酒、伏特加、冰块儿,柠檬汁等等,反正组合起来,原本伏特加、白朗姆酒的酒气被茶香一中和,变得更加柔和更好入口,这也是顾客们喜欢它的原因。
另外几道菜,阿宇率先做的是酒香牛舌。
这道菜原本国外也有,但是他们的做法是将新鲜牛舌用红酒腌制,然后再进行煎烤。
但是阿宇选择的截然不同,他采用的是高度国产白酒腌制,然后直接点燃牛肉上的高度白酒,然后通过白酒的燃烧对牛舌进行烤制,在大概白酒燃烧了三分之二的时候,盖上盖子,让牛舌的火焰充分燃烧完内部氧气之后,自行熄灭,顺便将牛舌焖一下,通过一番烤、焖之后,再撒上一些椒盐进行调味。
另外还有黑胡椒酱汁和辣椒酱汁备用,如果客人喜欢的话,可以蘸着酱汁搭配着几样准备好的蔬菜一起吃。
其他的几道菜也是一样,都多多少少进行了一些中餐和西餐的风格融合。
很快,一道道色香味俱全的菜肴便被餐厅的侍应生端到了探店网红所在的餐桌。
那位探店网红看到面前陆陆续续上来的菜肴,闻着空气之中的香气,也不禁吞咽了一口口水。
赶忙示意旁边的摄像师开始拍摄。
而那位侍应生也很有眼色的在一旁开始配合着介绍起来这几道菜品。
第一样便是酱汁牛肉塔塔,这道菜是阿宇借鉴的国外一个生牛肉塔塔进行的改良。
基于国内大部分顾客都更倾向于吃熟食,所以阿宇选择将新鲜牛肉用酱汁酱了一下,然后捞出来切成肉沫,在撒上去一层酱牛肉的酱汁,味道也是很不错的。
网红一边听着侍应生的讲述,一边把夹了一些牛肉牛筋儿的塔塔放入口中。
一口咬下去,酱汁混合着牛肉和牛筋儿的香味,再加上面包的面香,感觉相当不错,他嚼了三两下,就飞快的把这第一块儿酱汁牛肉塔塔吃下了肚子。
一边还顺势表达着自己对这些菜肴的看法。
只见她面对镜头,侃侃而谈道:“这道菜不得不说对于我这个肉食主义者来说,还是比较喜欢的,酱汁牛肉鲜香柔嫩,牛筋儿也十分劲道,尤其是这个酱汁的味道,感觉比一些百年的老酱牛肉吃起来都要好上不少!面包烤的也十分酥软香脆,搭配起来刚刚好!”
从她夸奖这些菜肴比较贫乏的词汇来看,其实她对于美食,也就懂一个皮毛罢了,可能就比咱们普通人好上一点点,不对,现在网络这么发达,很多普通的食客对于美食也有一番自己的见解,所以她的这些表述听着虽然好像还不错,但是在阿宇看来就欠缺了不少了。
至于这样的up之所以能够发展起来,其实观看她视频或者直播的观众并不在意她说的什么,而是只是为了看一场直播而已。
很快,伴随着着侍应生的一一介绍,她也陆陆续续的将剩下几道菜品尝了个差不离。
直播间的观众们看她吃东西,也纷纷感觉口舌生津,纷纷狂刷弹幕:
“卧槽,给我看饿了,这个酱牛肉配面包,感觉还不错的样子!”
“我最喜欢那个酒香牛舌,看着好好吃的样子!”
“没错,本来我不太喜欢这种奇怪的部位的,但是这个牛舌真的看着特别好吃!”
“小柿子姐姐吃的也很香啊!”
“真的,看她吃饭的视频,我吃饭都能多吃半碗!”
“......”
大概用了足足一个小时左右,才终于完成了今天这一期视频的录制。
然后呢,她就叫来助理和摄像将这几道菜剩下的全部吃掉了。
可以说是一点儿都没剩下,吃的那叫一个干净,显然阿宇亲自出手做的菜肴还是很符合他们的口味的。
在这位名叫小柿子姐姐的探店网红短暂休息之后,她示意了一下助理。
那位助理见状,当即看向了一旁的侍应生,吩咐道:“你好,麻烦把你们的老板叫出来一下!”
“我们老板正在给其他客人做菜,您如果觉得有什么不满意的话,反馈给我就好!”侍应生是个小帅哥,一听他们这么说,还以为他们是对菜肴或者自己的服务不太满意,当即面上堆笑道。
“我们家网红准备和你们老板谈一下商业合作,这个你也能做的了主么?”那位网红的助理闻言,盛气凌人道。
侍应生闻言,顿时松了一口气,赶忙笑着道:“那请几位稍等,我这就请我们老板过来!”
话音落下,他后退一步,然后转身前往厨房,找到正在做另外一道酒香牛舌的阿宇,将那个网红想要见他的事情告知了他。
阿宇听到后,顿时有些奇怪。
什么商业合作?
难道是想要加盟自家的餐厅?
话虽如此,他依旧完成了这一道酒香牛舌,这才是脱下厨师服,朝着前面餐厅走了过去。
片刻之后,他跟着侍应生来到那位探店网红的餐桌旁,然后笑着微微欠身道:“我就是这里的老板,不知道几位有什么事情要和我说?”
那位网红和她的助理闻言,双双抬头看了一眼阿宇。
随后她的女助理便挤出一抹笑容,说道:“你好,刚才我们为你们店铺完成了以一个探店视频的拍摄,麻烦你们结一下劳务费用!”
那位女网红闻言,也看了一眼阿宇,笑着道:“没想到今天的菜居然是你亲自做的,我前几天还一直在看你参加的恋综呢,这样吧,这一次劳务费用给你们打五折吧,就收五千可以了!”
此话一出,那位助理当即拿出手机切换出收款码,冲着阿宇示意道:“诺!”
阿宇人都懵了,自己在厨房好好做个菜,怎么还有人上来碰瓷儿的。
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