第十七章:林家饭馆
作者:青草香蕉 更新:2024-09-01 05:55
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冯大郎答得干脆:“他们不阻止别人开饭馆,但是别人开的饭馆里有些什么招牌菜,他们就会去打听配方,若是乖乖交出去,那相安无事,若是不愿意交,那他们...杀人放火都做的出来。”后一句话,冯大郎下意识压低了声音。
林姝皱了皱眉,难怪永平只有那一家饭馆,原来是有这么一个垄断霸主。
“冯大哥你今日来我家学了这豆腐的方子,莫非也是准备卖去钱家?”
听见林姝这么问,冯大郎恨不得抽自己俩嘴巴子,又忘了这小丫头有多邪性,上次一个照面就被她看出来自己赌博,这次自己又给她送上门来。
见他这副表情,林姝忍不住笑了一声:“冯大哥,无妨,我公开这个方子本就不怕人去学。”
“你那饭馆,一定要开吗?”冯大郎还是忍不住问了一句。
林姝点点头:“要开,像你所说,钱家是永平首富,那名下的铺子总不会只有这一家饭馆,若是他们做了什么生意,别人就不能做了,那我们还能去做什么呢?”
“我们姐弟三人总要生活,我小弟还小,我们又没有田地,不想着办法赚点钱,我们总不能坐吃山空吧。”
看着眼前比自己矮了一个头的小姑娘,冯大郎多年不动弹的良心突然动了一下,他说:“林家二娘,你放心,我一定会把钱还你的。”
闻言不仅仅是林姝,连陈村长都坐不住了,惊讶的站起来看着冯大郎。
冯大郎被看的不好意思,把手里的山鸡扔过栅栏,一溜烟跑走了。
不管怎样,林家饭馆还是开起来了。
准备的这段时间,林姝在位面超市里上架的草药和林栋的三幅书法都卖出去了,她也终于突破了五级,开启了订单模式,也可以直接和客户交流了。
她特意自己画了图纸,去铁匠铺打造了三口铁锅,铁锅造价高昂,这三口铁锅还是铁匠收下图纸后,察觉到了商机,给她打了折扣才打造出来。
随着一阵鞭炮声,林家饭馆的招牌上的红布被揭下,与其他家饭馆厨房都在后院不同,林家饭馆的灶台设在了一楼大堂。
几口灶台一字排开,上面架着乌黑的铁锅,被鞭炮声吸引进店的众人新奇的打量着敞亮的厨房。一人问:“掌柜,你家灶房为何要设在大堂?”
林姝站到灶台前,大声说:“这算是咱店里的特色,我们卖的菜肴,非煮非蒸非烤,而是叫做炒。用薄薄的铁锅,辅以猛火快炒,能更好的保留食材本身的味道。而且我们店里每道菜肴的制作流程都公开透明,一楼炒菜,客人们若是怕油烟,可以去二楼用餐。”
“当然,在二楼也是可以看见一楼菜肴的制作过程。”
闻言众人都有些好奇,一位书生打扮的人率先说道:“这个倒是新奇有趣,某想尝试一下。”
林娴连忙笑迎出来:“那客官您楼上请。”
有了一人带头,后面的人也都纷纷跟上,二楼坐不下了,有些没那么讲究的人就直接坐在了一楼。
林姝在陈家村雇佣了两位大嫂来帮厨,她自己做主厨,林娴管柜台收款。
刚要进厨房,琳琅和江舸一前一后的进来,林姝惊喜的出声:“琳琅,你怎么来了?”
“你的馆子开业,竟然不请我吃席吗?”琳琅笑着拉住林姝的手,林姝握着她的手说:“二楼已经坐满了,你们要不坐在一楼?”
江舸四下看了看,指了指正对着厨房的一张桌子,那是视线最好的位置,他说:“我们坐那里吧。”
因为人太多,林姝没有在单独去招呼琳琅和江舸,冲他们笑了笑,转身就进了厨房。
林姝做菜的手艺其实也只是一般,但是林姝有作弊利器,位面超市里卖的一种对人体无害,但是可以提升菜肴鲜味的粉末,名味精,还有就是如今的盐因为提纯不够,大多又苦又涩,做出的菜也带着苦涩,林姝把买来的盐自己提纯,然后再加到菜里,大大提高了菜肴的美味程度。
她和两位大嫂一起起灶开锅,食材都是一早就备好的,又都是可以猛火快炒的食物,很快一盘盘菜肴就端到了客人桌上。
琳琅拿着筷子就要吃,被一旁的青兰拦住,江舸见状笑着说:“无妨,吃吧,很安全。”说着率先夹了一片薄薄的羊肉放到嘴里。
这一尝让他眼前一亮,嘴里的还没嚼完,筷子又伸向下一盘菜。
看见一直不贪口腹之欲的表哥这种表现,琳琅更好奇了,直接夹了一块包裹着酱料的豆腐放到嘴里。
接下来的饭桌就变成了兄妹二人不见硝烟的战场,青兰在一边举着筷子瞠目结舌,至于嘛,这两位主子那从小都是金尊玉贵的养着的,如今变得跟从未吃过饭似的。
这样的情形基本每桌都在上演。
二楼一张角落的桌子上,那个书生打扮的人掏出帕子擦拭掉嘴角的油渍,温声对同桌人说:“这家的饭菜你们也尝了,怎么样?”
“美味,从未尝过的美味,老夫也算是尝遍天下美食了,从未吃过这么好吃的菜肴。钱公子,这话说了老夫也不怕得罪您,您家酒楼的厨子,只怕比不上这家。”一位须发皆白的老头捋着胡子一脸餍足的说。
钱诚脸上笑意淡了淡:“这家那个掌柜有点意思,把厨房大喇喇的摆在明面上,任人看,任人学,改日把咱们酒楼的厨子带来,让他好好看看。”
“她家那几口铁锅,你们去铁匠铺问问,能不能照着打出一模一样的。”
同桌的人都点头应是。
第一天营业结束,林娴盘点账面,得出的结果把自己都吓了一跳,去掉成本和两位帮厨的人工,净赚了三两六钱。
把这个消息告诉了林姝,林姝微微一笑,这些都在她预料之中,民以食为天,好吃的菜肴在哪里都是会极受欢迎的。
林姝揉了揉有些酸疼的肩膀,坐在椅子上,一边喝着茶一边想,不知今日那么多客人中有没有首富家出来的人。
这时有人从门外进来,林姝抬眼望去,看见江舸手里拎着一串药包出现在自己眼前。
看见那串药包,林姝小小的倒吸了一口凉气,糟,忘了喝药和复诊的事了。
果不其然,江舸面色阴沉的在她对面坐下来,林姝乖乖把手腕递上去,江舸皱着眉诊完脉一言不发的盯着林姝。
林姝被他看的心虚,人家当朝长公主的长子,这么尊贵的身份,屈尊降贵给自己看诊,结果自己把人家的医嘱全部抛在了脑后,这么想着,林姝默默把头低下去。
江舸无奈的开口:“林二小姐,命只有一条,不管你要做的事是什么,命没了就什么都没了。”www.yuxuange.com
冯大郎答得干脆:“他们不阻止别人开饭馆,但是别人开的饭馆里有些什么招牌菜,他们就会去打听配方,若是乖乖交出去,那相安无事,若是不愿意交,那他们...杀人放火都做的出来。”后一句话,冯大郎下意识压低了声音。
林姝皱了皱眉,难怪永平只有那一家饭馆,原来是有这么一个垄断霸主。
“冯大哥你今日来我家学了这豆腐的方子,莫非也是准备卖去钱家?”
听见林姝这么问,冯大郎恨不得抽自己俩嘴巴子,又忘了这小丫头有多邪性,上次一个照面就被她看出来自己赌博,这次自己又给她送上门来。
见他这副表情,林姝忍不住笑了一声:“冯大哥,无妨,我公开这个方子本就不怕人去学。”
“你那饭馆,一定要开吗?”冯大郎还是忍不住问了一句。
林姝点点头:“要开,像你所说,钱家是永平首富,那名下的铺子总不会只有这一家饭馆,若是他们做了什么生意,别人就不能做了,那我们还能去做什么呢?”
“我们姐弟三人总要生活,我小弟还小,我们又没有田地,不想着办法赚点钱,我们总不能坐吃山空吧。”
看着眼前比自己矮了一个头的小姑娘,冯大郎多年不动弹的良心突然动了一下,他说:“林家二娘,你放心,我一定会把钱还你的。”
闻言不仅仅是林姝,连陈村长都坐不住了,惊讶的站起来看着冯大郎。
冯大郎被看的不好意思,把手里的山鸡扔过栅栏,一溜烟跑走了。
不管怎样,林家饭馆还是开起来了。
准备的这段时间,林姝在位面超市里上架的草药和林栋的三幅书法都卖出去了,她也终于突破了五级,开启了订单模式,也可以直接和客户交流了。
她特意自己画了图纸,去铁匠铺打造了三口铁锅,铁锅造价高昂,这三口铁锅还是铁匠收下图纸后,察觉到了商机,给她打了折扣才打造出来。
随着一阵鞭炮声,林家饭馆的招牌上的红布被揭下,与其他家饭馆厨房都在后院不同,林家饭馆的灶台设在了一楼大堂。
几口灶台一字排开,上面架着乌黑的铁锅,被鞭炮声吸引进店的众人新奇的打量着敞亮的厨房。一人问:“掌柜,你家灶房为何要设在大堂?”
林姝站到灶台前,大声说:“这算是咱店里的特色,我们卖的菜肴,非煮非蒸非烤,而是叫做炒。用薄薄的铁锅,辅以猛火快炒,能更好的保留食材本身的味道。而且我们店里每道菜肴的制作流程都公开透明,一楼炒菜,客人们若是怕油烟,可以去二楼用餐。”
“当然,在二楼也是可以看见一楼菜肴的制作过程。”
闻言众人都有些好奇,一位书生打扮的人率先说道:“这个倒是新奇有趣,某想尝试一下。”
林娴连忙笑迎出来:“那客官您楼上请。”
有了一人带头,后面的人也都纷纷跟上,二楼坐不下了,有些没那么讲究的人就直接坐在了一楼。
林姝在陈家村雇佣了两位大嫂来帮厨,她自己做主厨,林娴管柜台收款。
刚要进厨房,琳琅和江舸一前一后的进来,林姝惊喜的出声:“琳琅,你怎么来了?”
“你的馆子开业,竟然不请我吃席吗?”琳琅笑着拉住林姝的手,林姝握着她的手说:“二楼已经坐满了,你们要不坐在一楼?”
江舸四下看了看,指了指正对着厨房的一张桌子,那是视线最好的位置,他说:“我们坐那里吧。”
因为人太多,林姝没有在单独去招呼琳琅和江舸,冲他们笑了笑,转身就进了厨房。
林姝做菜的手艺其实也只是一般,但是林姝有作弊利器,位面超市里卖的一种对人体无害,但是可以提升菜肴鲜味的粉末,名味精,还有就是如今的盐因为提纯不够,大多又苦又涩,做出的菜也带着苦涩,林姝把买来的盐自己提纯,然后再加到菜里,大大提高了菜肴的美味程度。
她和两位大嫂一起起灶开锅,食材都是一早就备好的,又都是可以猛火快炒的食物,很快一盘盘菜肴就端到了客人桌上。
琳琅拿着筷子就要吃,被一旁的青兰拦住,江舸见状笑着说:“无妨,吃吧,很安全。”说着率先夹了一片薄薄的羊肉放到嘴里。
这一尝让他眼前一亮,嘴里的还没嚼完,筷子又伸向下一盘菜。
看见一直不贪口腹之欲的表哥这种表现,琳琅更好奇了,直接夹了一块包裹着酱料的豆腐放到嘴里。
接下来的饭桌就变成了兄妹二人不见硝烟的战场,青兰在一边举着筷子瞠目结舌,至于嘛,这两位主子那从小都是金尊玉贵的养着的,如今变得跟从未吃过饭似的。
这样的情形基本每桌都在上演。
二楼一张角落的桌子上,那个书生打扮的人掏出帕子擦拭掉嘴角的油渍,温声对同桌人说:“这家的饭菜你们也尝了,怎么样?”
“美味,从未尝过的美味,老夫也算是尝遍天下美食了,从未吃过这么好吃的菜肴。钱公子,这话说了老夫也不怕得罪您,您家酒楼的厨子,只怕比不上这家。”一位须发皆白的老头捋着胡子一脸餍足的说。
钱诚脸上笑意淡了淡:“这家那个掌柜有点意思,把厨房大喇喇的摆在明面上,任人看,任人学,改日把咱们酒楼的厨子带来,让他好好看看。”
“她家那几口铁锅,你们去铁匠铺问问,能不能照着打出一模一样的。”
同桌的人都点头应是。
第一天营业结束,林娴盘点账面,得出的结果把自己都吓了一跳,去掉成本和两位帮厨的人工,净赚了三两六钱。
把这个消息告诉了林姝,林姝微微一笑,这些都在她预料之中,民以食为天,好吃的菜肴在哪里都是会极受欢迎的。
林姝揉了揉有些酸疼的肩膀,坐在椅子上,一边喝着茶一边想,不知今日那么多客人中有没有首富家出来的人。
这时有人从门外进来,林姝抬眼望去,看见江舸手里拎着一串药包出现在自己眼前。
看见那串药包,林姝小小的倒吸了一口凉气,糟,忘了喝药和复诊的事了。
果不其然,江舸面色阴沉的在她对面坐下来,林姝乖乖把手腕递上去,江舸皱着眉诊完脉一言不发的盯着林姝。
林姝被他看的心虚,人家当朝长公主的长子,这么尊贵的身份,屈尊降贵给自己看诊,结果自己把人家的医嘱全部抛在了脑后,这么想着,林姝默默把头低下去。
江舸无奈的开口:“林二小姐,命只有一条,不管你要做的事是什么,命没了就什么都没了。”www.yuxuange.com
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