第48章:现场教学
作者:星河烂漫    更新:2024-08-30 13:27
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  抓螃蟹抓的很开心,等回去的时候两个背篓里被塞得满满当当。
  “奶奶,我们回来了!”还没进门,大娃人就开始大声喊道。
  坐在院子里的傅母翻了白眼,一点都不想回话,还笑着对坐在旁边的其他人说道:“这皮猴,又开始。”
  其他人听见了则是跟着笑,三个孩子就属大娃最皮。
  果然,没听到回复的大娃,立马加快了脚步,哒哒的跑到傅母面前,把自己的背篓给傅母看。
  “奶奶,你看我抓了好多螃蟹。”
  密密麻麻的螃蟹直接送到傅母眼前,要是傅母躲得快,螃蟹都要怼到她眼睛上了。
  不过傅母还是被吓了一跳,更是轻拍了大娃一下说道:“你这孩子想挨揍啊!不看看就朝上怼。”
  见把奶奶吓到了,大娃不好意思的挠挠头憨笑,连忙摆手道:“奶,没注意,没注意。”
  “最好是,下次再这样小心我揍你!”傅母凶巴巴的说道。
  说完才看着大娃背着的一背篓螃蟹问道:“对了,你没事去抓那么多螃蟹干什么?我可告诉你,要玩就出去玩,要是到时候跑的满屋子都是夹到人,你看我揍不揍你!”说到最后傅母直接上手在空中挥舞了两下作为威胁。
  大娃以为傅母是真的想打他,连退几步,觉得自己安全了才解释道:“奶,这不是我抓来玩的,这是三伯娘要我抓的,我要玩怎么可能抓这么多。”大娃说的时候还有些委屈。
  听到大娃的话,傅母皱眉,是老三家的要抓的。
  这个时候走在后面的苏浅柠和大妮他们走了进来,苏浅柠在外面也听到了傅母他们的对话,于是苏浅柠道:“妈,这是我让大娃他们帮我抓的,不是大娃他们要抓的。”
  “老三家的,你要这么多螃蟹干什么?这个不好吃的,而且你现在怀着孕,不能吃这个,要是你实在想吃,等生完孩子妈在叫他们去给你抓。”傅母第一反应也是苏浅柠想吃螃蟹。
  傅母觉得苏浅柠是个大人,应该不会像孩子们一样抓螃蟹玩。
  还有就是傅母以为苏浅柠没吃过螃蟹,不知道螃蟹是什么味道,所以傅母想劝住苏浅柠不要吃。
  “是啊,老三家的,这个玩意是真的难吃。”旁边的严春芳也说道,说的时候满脸嫌弃,显然她也是一个被螃蟹深深伤害过的可怜人。
  而旁边的其他人则是默默点头。
  光看他们的表现,苏浅柠就知道他们铁定都被螃蟹霍霍过。
  为了劝他们,也为了自己以后能吃螃蟹,苏浅柠还是说道:“妈,我知道我现在不能吃,这是我抓回来做给你们吃的,我知道你们吃的螃蟹都很难吃,那是因为你们没有处理好,所以才很难吃,我知道怎么处理能好吃。”
  即使苏浅柠这样说,对着螃蟹有刻板印象的众人还是不大相信。
  看他们还是不相信,苏浅柠换了一种方式说道:“妈,不然我做出来你们尝尝,好吃你们就多吃点,不好吃下回我就不做了。”
  苏浅柠都说到这份上了,傅母知道苏浅柠是非做不可了。
  罢了,也许做出来不好吃就不会再做了。
  傅母如是这么想到,于是叹着气说道:“那行吧,不过你一个人不行,老二家的,你去给老三家的打打下手吧。”今天是严春芳负责干活,于是傅母对严春芳说道。
  “哦。”
  于是苏浅柠就带着两背篓螃蟹去了厨房。
  “老三家的,你这个要怎么做?”进去严春芳不知道干什么,就问道。
  对于螃蟹严春芳是做过的,不过她做的比较简单,直接洗洗扔锅里煮然后熟了捞出来吃,在严春芳的印象里螃蟹就是这样做的。
  这样做出来的螃蟹不好吃,留给了大家螃蟹不好吃的刻板印象,所以也就没人去研究怎么做才好吃。
  “先给它们洗洗。”
  苏浅柠找出来一个大点的盆,把盆放地上就开始往里面加水:“要先洗几遍才能做。”
  “好。”
  苏浅柠负责加水,严春芳就蹲下来把背篓里的螃蟹倒到水里。
  水加好后,苏浅柠拿来了两个自制的木刷子,自己一个,递给严春芳一个。
  “二嫂,给。”
  “给我刷子干什么?”严春芳接过刷子不解的问道,这螃蟹难道还要刷子洗。
  苏浅柠下一句就是:“要把螃蟹身上的脏东西刷掉,不然做的螃蟹会有一股土腥味。”
  严春芳长见识,怪不得自己做的螃蟹有一股子腥味,难道就是因为自己没有刷螃蟹,直接放到水里淘两遍才难吃的?
  于是好学的严春芳就开始请教了:“那是不是刷了螃蟹做出来的就不腥了?”
  听到严春芳的话,苏浅柠一边刷着螃蟹一边摇头说道:“不是,刷了之后还要再处理一下,不然还会有腥味。”
  “那怎么做才能不有腥味?”严春芳问道。
  “要加...”
  苏浅柠刚想把自己知道的做螃蟹的调料和严春芳说道,但快说出口才想起来现在根本就没那么多的调料,只有一些简易的调料。
  于是苏浅柠立马改口道:“这个我也说不太清,不然,二嫂,我待会儿做的时候你在旁边看着,就知道怎么做了,很简单的。”
  严春芳只能点头道:“那行吧。”
  两个人一起干活比较快,不一会儿两背篓的螃蟹就被她们刷完了。
  刷完后又用水洗了几遍,苏浅柠才开始准备炒。
  没错,是炒。
  苏浅柠看了一下,在有限的调料里可以做辣炒螃蟹。
  苏浅柠做的时候严春芳就站在旁边看着,苏浅柠边做还边和严春芳说道:“二嫂,你看,加上这个,可以去腥,还有这个,这个...”
  “这样做出来的既好吃还不腥。”
  一开始严春芳还是带着怀疑,到了最后只是一个劲的点头。
  没办法,螃蟹的鲜加上辣椒的爆香,实在是太上头了。
  别说严春芳了,就连外面坐着处理山货的都闻到了这股霸道的香味。
  “好香啊!三伯娘,你在做什么好吃的?”www.yuxuange.com