第一卷 第13章 四九城的早点
作者:小鱼吃辣椒 更新:2024-08-26 02:55
www.yuxuange.com
秦大宝睡着睡着只觉得鼻子里痒痒,他的手一揽,就把妞妞搂在怀里,
妞妞咯咯笑着挣扎。
秦大宝睁开眼睛,捏了一下妞妞的小鼻尖:"小坏蛋。"
"锅锅,锅锅四个大懒虫。"
"好哇,胆肥了,敢说哥哥是大懒虫?"秦大宝开始胳肢妞妞,妞妞咯咯笑着扭着小身子。
兄妹俩闹成了一团,妞妞笑得全身发软,趴在哥哥怀里。
秦大宝搂紧了妹妹,一股心酸油然而生,他喃喃地说道:"哥哥一定要护着你,再也不会…"他说不下去了。
好一会儿,他抱着妹妹翻身而起,
"妈妈呢?"问完了秦大宝一愣,几十年没这么问过,但是现在竟这么自然,完全没有生涩的感觉。
"麻麻洗衣衣。"
秦大宝把妞妞放在一旁,穿上棉袄棉裤,起身下了炕,
他拿着牙刷牙杯出了屋,陆秀娥和牛大妈正在水池旁洗衣服,
陆秀娥用手拢了一下头发,大冬天在水池洗衣服,手指冻得跟胡萝卜似的。
"大宝,糊糊在锅里。"
秦大宝闷声嗯了一声,回身到堂屋拿出铁皮暖壶,把热水倒进洗衣盆里。
陆秀娥拍了他一下:"哎呀呀,这点热水你留着刷牙洗脸,妈不用,你看你这孩子,都倒里了。"
虽然是埋怨,但语气中透露着几分欣慰。
牛大妈笑道:"这孩子一天一个样儿,昨儿还像个跳马猴子似的,今儿就长大了,知道心疼妈了。"
陆秀娥的眉眼弯成了月牙:"俺家大宝老厉害了,前天回乡下,打了两头大野猪,昨儿又打了两只野鸡给他妹炖汤。"
"哎呀?真假的?两头大野猪?没带回来呀?这要是卖给轧钢厂食堂,可比工资高多了。"
正在用牙杯接水的秦大宝眼睛一亮,果然,群众的智慧是无穷的,这光明正大的来钱道不是有了吗?
他高兴了,喝了一口凉水漱口,却马上又吐了出去,真拔牙呀。
秦大宝匆匆地刷牙洗脸,回屋喝了半碗糊糊,小妞妞乖乖地坐在一旁,玩着昨天哥哥给她的野鸡毛,还是小女孩好,这要是二宝在家,早就上房揭瓦了。
把剩下的半碗玉米糊糊喂给了妞妞,自己吃着喇嗓子,可是才两岁多的妹妹却吃得香甜。
秦大宝擦去妞妞嘴边的糊糊。
"妞妞,告诉哥哥,你最想吃什么呀?"
妞妞仰着脸响亮的回答:"肉肉!"小模样可爱极了。
秦大宝捏了捏她的小鼻子:"好,晚上哥就让你吃到肉肉。"
妞妞用力地点点头:"嗯!"
秦大宝背着书包,跟陆秀娥打个招呼就出门了。
陆秀娥追着喊道:"不许和大鹏他们去玩哈,不听话等你回家的,老娘扒了你的皮。"
"知道啦…"秦大宝头也不回的跑了。
.....
京城又叫四九城,这四九城的名字来源于大明永乐年间,有个说法,经过了所谓的专家考证,
首先,京城的城墙高为四丈九尺,也就是十五米左右,明清时期,京城分为四个部分,其中皇城有四门,外城有九门,清朝特别有个官衔叫做九门提督。
南锣鼓巷是四九城最古老的街道之一,地理位置在京城的中轴线上,它的北路口就是鼓楼大街,南路口是平安大街。
秦大宝之所以背着书包出门,就是为了从空间取东西方便,总要掩人耳目吧,
他双手插兜,在鼓楼大街上慢慢往前走,
刚才牛大妈的话提醒他了,他可以把空间里的野猪肉和狼肉卖给轧钢厂,
95号院的何雨柱,人家都叫他傻柱,就在红星轧钢厂食堂当大厨,晚一点去找他,如果他们食堂能收野猪,那以后他的钱物就可以堂而皇之的拿岀来了。
现在过了上班的高峰时间,鼓楼大街上的早点铺还开着,一股股油炸的香味儿从门帘里飘出来,秦大宝的肚子咕噜噜的叫了起来。
他掀开门帘就进了早点铺。
要说这四九城的早点,那也是华夏饮食文化不可缺少的一部分。
在前几年,大清早,天一亮,就有老京城人咂摸这第一口儿吃的了,
现在的早点摊都变成公私合营了,还是原来那些人,只是现在是国家职工了,每个月有工资可拿。
虽然粮食短缺,但是早点品种也不少,包子油条油饼焦圈豆汁豆腐脑小咸菜,
一斤油条两毛五,外加八两粮票,能花的起钱的大有人在,可是这粮票,就只有街道发的这些了,八两粮票够一家人喝一天棒子面粥了,所以没多少人舍得花粮票吃早点,
那个时代的人最实在的地方,就是在足斤足两上了,说是一斤,秤杆子肯定挑的高高的,反正是国营的买卖,宁可国家受点损失,也不能让老百姓吃亏。
鼓楼大街的早点摊上人不多,大都是上班的人,顺道买俩油饼,边走边吃。
这个时候,有钱有闲的人,除了遗老遗少,老百姓还真没几个。
炒肝儿自然是没有的,要吃正宗的炒肝儿,卤煮,得去前门,
早点铺里有包子,油条,豆浆,豆腐脑,焦圈儿,油饼,当然少不了四九城早点的灵魂:豆汁儿。
秦大宝几十年没吃过正宗的四九城早点了,加上从大前天重生到现在,没吃饱过,现在闻着香味,哈喇子都淌下来了。
要了一个油饼两个焦圈,又来了一碗豆汁,花了三毛六,外加二两粮票,这点钱现在对于秦大宝来说,不过是九牛一毛而已。
他端起豆汁儿,温度刚刚好,他顺着碗边吸溜了一口,夹一筷子苤蓝酱菜,又咬了一口焦香酥脆的焦圈,这味道,舒服的他差点呻吟出来。
这老京城的豆汁儿最考验人,不是纯四九城人是享受不了这个吃食的,有许多外地人慕名前来,一看这青不青绿不绿灰不灰的液体,酸臭酸臭的味道,没等吃就得吐了。
秦大宝可最爱这一口,只是后来原材料不纯,豆汁儿也没了原汁原味,所以才吃得少了,这重生回来,第一顿早点不喝豆汁儿,那简直就是重生没了灵魂。www.yuxuange.com
秦大宝睡着睡着只觉得鼻子里痒痒,他的手一揽,就把妞妞搂在怀里,
妞妞咯咯笑着挣扎。
秦大宝睁开眼睛,捏了一下妞妞的小鼻尖:"小坏蛋。"
"锅锅,锅锅四个大懒虫。"
"好哇,胆肥了,敢说哥哥是大懒虫?"秦大宝开始胳肢妞妞,妞妞咯咯笑着扭着小身子。
兄妹俩闹成了一团,妞妞笑得全身发软,趴在哥哥怀里。
秦大宝搂紧了妹妹,一股心酸油然而生,他喃喃地说道:"哥哥一定要护着你,再也不会…"他说不下去了。
好一会儿,他抱着妹妹翻身而起,
"妈妈呢?"问完了秦大宝一愣,几十年没这么问过,但是现在竟这么自然,完全没有生涩的感觉。
"麻麻洗衣衣。"
秦大宝把妞妞放在一旁,穿上棉袄棉裤,起身下了炕,
他拿着牙刷牙杯出了屋,陆秀娥和牛大妈正在水池旁洗衣服,
陆秀娥用手拢了一下头发,大冬天在水池洗衣服,手指冻得跟胡萝卜似的。
"大宝,糊糊在锅里。"
秦大宝闷声嗯了一声,回身到堂屋拿出铁皮暖壶,把热水倒进洗衣盆里。
陆秀娥拍了他一下:"哎呀呀,这点热水你留着刷牙洗脸,妈不用,你看你这孩子,都倒里了。"
虽然是埋怨,但语气中透露着几分欣慰。
牛大妈笑道:"这孩子一天一个样儿,昨儿还像个跳马猴子似的,今儿就长大了,知道心疼妈了。"
陆秀娥的眉眼弯成了月牙:"俺家大宝老厉害了,前天回乡下,打了两头大野猪,昨儿又打了两只野鸡给他妹炖汤。"
"哎呀?真假的?两头大野猪?没带回来呀?这要是卖给轧钢厂食堂,可比工资高多了。"
正在用牙杯接水的秦大宝眼睛一亮,果然,群众的智慧是无穷的,这光明正大的来钱道不是有了吗?
他高兴了,喝了一口凉水漱口,却马上又吐了出去,真拔牙呀。
秦大宝匆匆地刷牙洗脸,回屋喝了半碗糊糊,小妞妞乖乖地坐在一旁,玩着昨天哥哥给她的野鸡毛,还是小女孩好,这要是二宝在家,早就上房揭瓦了。
把剩下的半碗玉米糊糊喂给了妞妞,自己吃着喇嗓子,可是才两岁多的妹妹却吃得香甜。
秦大宝擦去妞妞嘴边的糊糊。
"妞妞,告诉哥哥,你最想吃什么呀?"
妞妞仰着脸响亮的回答:"肉肉!"小模样可爱极了。
秦大宝捏了捏她的小鼻子:"好,晚上哥就让你吃到肉肉。"
妞妞用力地点点头:"嗯!"
秦大宝背着书包,跟陆秀娥打个招呼就出门了。
陆秀娥追着喊道:"不许和大鹏他们去玩哈,不听话等你回家的,老娘扒了你的皮。"
"知道啦…"秦大宝头也不回的跑了。
.....
京城又叫四九城,这四九城的名字来源于大明永乐年间,有个说法,经过了所谓的专家考证,
首先,京城的城墙高为四丈九尺,也就是十五米左右,明清时期,京城分为四个部分,其中皇城有四门,外城有九门,清朝特别有个官衔叫做九门提督。
南锣鼓巷是四九城最古老的街道之一,地理位置在京城的中轴线上,它的北路口就是鼓楼大街,南路口是平安大街。
秦大宝之所以背着书包出门,就是为了从空间取东西方便,总要掩人耳目吧,
他双手插兜,在鼓楼大街上慢慢往前走,
刚才牛大妈的话提醒他了,他可以把空间里的野猪肉和狼肉卖给轧钢厂,
95号院的何雨柱,人家都叫他傻柱,就在红星轧钢厂食堂当大厨,晚一点去找他,如果他们食堂能收野猪,那以后他的钱物就可以堂而皇之的拿岀来了。
现在过了上班的高峰时间,鼓楼大街上的早点铺还开着,一股股油炸的香味儿从门帘里飘出来,秦大宝的肚子咕噜噜的叫了起来。
他掀开门帘就进了早点铺。
要说这四九城的早点,那也是华夏饮食文化不可缺少的一部分。
在前几年,大清早,天一亮,就有老京城人咂摸这第一口儿吃的了,
现在的早点摊都变成公私合营了,还是原来那些人,只是现在是国家职工了,每个月有工资可拿。
虽然粮食短缺,但是早点品种也不少,包子油条油饼焦圈豆汁豆腐脑小咸菜,
一斤油条两毛五,外加八两粮票,能花的起钱的大有人在,可是这粮票,就只有街道发的这些了,八两粮票够一家人喝一天棒子面粥了,所以没多少人舍得花粮票吃早点,
那个时代的人最实在的地方,就是在足斤足两上了,说是一斤,秤杆子肯定挑的高高的,反正是国营的买卖,宁可国家受点损失,也不能让老百姓吃亏。
鼓楼大街的早点摊上人不多,大都是上班的人,顺道买俩油饼,边走边吃。
这个时候,有钱有闲的人,除了遗老遗少,老百姓还真没几个。
炒肝儿自然是没有的,要吃正宗的炒肝儿,卤煮,得去前门,
早点铺里有包子,油条,豆浆,豆腐脑,焦圈儿,油饼,当然少不了四九城早点的灵魂:豆汁儿。
秦大宝几十年没吃过正宗的四九城早点了,加上从大前天重生到现在,没吃饱过,现在闻着香味,哈喇子都淌下来了。
要了一个油饼两个焦圈,又来了一碗豆汁,花了三毛六,外加二两粮票,这点钱现在对于秦大宝来说,不过是九牛一毛而已。
他端起豆汁儿,温度刚刚好,他顺着碗边吸溜了一口,夹一筷子苤蓝酱菜,又咬了一口焦香酥脆的焦圈,这味道,舒服的他差点呻吟出来。
这老京城的豆汁儿最考验人,不是纯四九城人是享受不了这个吃食的,有许多外地人慕名前来,一看这青不青绿不绿灰不灰的液体,酸臭酸臭的味道,没等吃就得吐了。
秦大宝可最爱这一口,只是后来原材料不纯,豆汁儿也没了原汁原味,所以才吃得少了,这重生回来,第一顿早点不喝豆汁儿,那简直就是重生没了灵魂。www.yuxuange.com
作品本身仅代表作者本人的观点,与本站立场无关。如因而由此导致任何法律问题或后果,本站均不负任何责任。