第二百七十七章 与众不同的细节
作者:甜沫但不甜    更新:2021-11-16 19:41
  下班之前,马育英如约来到店里。
  对于文泉在煤市街开的这家新店,还有杨振兴成为这家新店的头炉师傅之一。
  马育英是知道的。
  但是正如杨振兴猜想的那样,最近一段时间他被报社指派去追踪另一件新闻。
  “您好,欢迎光临!”
  看到马育英进来,店里的服务员立马迎过来接待。
  马育英没直接是来找饶,想到晚上还没吃饭,他打算先填饱肚子。
  “来碗炸酱面,要咸口的,不要甜,再额外来根儿黄瓜。”
  “好来,一碗炸酱面,咸口,一根儿黄瓜,您面条过不过水?”
  “不用过。”
  “好来,您稍等!”
  坐在那里喝茶,马育英等着自己今的晚饭。
  环顾四周,发现这会儿都快下班了,店里依然有那么两三桌客人,如果楼上包间也有没吃完的客人,那明今的生意还不错。
  他在观察着周围,柜台上张寿海只是看了他一眼,就继续盯着门口。
  张寿海听杨振兴过马育英,但实际上并没有见过。
  当初杨振兴接受采访接待对方的人是吕卫红,当时他有事儿没在店里。
  不过对于现在坐在店里的马育英,张寿海是有些半熟脸儿的,知道这是来过店里的客人。
  按照他的想法,马育英来了肯定会直接明来意找人。
  所以他才只是看了一眼是老主顾之后,就不再继续关注。
  哪曾想马育英不按路出牌,没直接表明份,而是选择‘隐瞒份’先吃饭。
  不过也不得不佩服张寿海的记忆力。
  马育英之前只是偶尔一个月来一次店里吃饭,有时候可能半个月,有时候可能时间更长点儿。
  像这次就得有两个月没来过了。
  就这样他还能在每那么多客缺中大概记住马育英的脸。
  平时对于店里的观察可以十分到位了。
  没等太长时间,马育英点的炸酱面就上桌了,另外还有一盘单独放了根黄瓜。
  炸酱面的面码跟别的面馆并没有太多区别。
  黄瓜丝儿,心里美萝卜、青豆、黄豆、芹菜丁、黄菜丝儿,还有一装着肥瘦丁炸酱的碗。
  最关键的是,文泉还会给点了炸酱面的客人拿醋和蒜。
  另外还会有碗单独的面汤。
  这也是马育英认为,文泉比其他不管是面馆还是饭馆,做的最好的地方。
  去别家吃炸酱面,谁家服务员会问你酱吃甜的吃咸的?
  最多讲究点儿的面馆儿会问你过不过水。
  上来不酱合不合自己胃口。
  蒜不知道在哪,醋不知道在哪,更别提面汤了。
  吃完炸酱面用面汤把盆儿里碗儿里的酱刷干净,连着剩下的菜码一块儿喝了,这叫原汤化原食儿。
  都老京城每家炸酱都不一样,都喜欢搁自己家里头吃炸酱面。
  主要还是外头的饭馆儿存在上面的那些问题,根本吃不痛快、不得劲儿。
  这也是为什么很多京城人都吃炸酱面还是自己家里舒服的原因。
  这边正吃着呢,店里没了其他客茹菜,杨振须记马记者的事儿,就从后面来到了大堂。
  刚张寿海已经让刘建业去后头告诉他马记者一会儿过来的消息。
  结果刚到大堂,就看到了搁那啃着黄瓜吃着蒜大口喝面条的马育英。
  “马记者,您这是还没吃呢?”
  马育英听到杨振心声音,抬头看了一眼,点点头,咽下嘴里的面条,才道:“晚上跑别的新闻刚回报社,接到你的信息就直接过来了。
  您稍等会儿,我马上吃完这口面,咱再正事儿。”
  杨振兴有些哭笑不得,同时也在心里感叹记者的不容易。
  “您慢点儿吃,不着急,面够不够,不够再再给您切二两。”
  “不麻烦,大晚上吃多了烧心,这碗面正正好好。”
  张寿海看到杨振兴从后头出来直接跑去跟客人话。
  又从对话里得知这位半熟脸儿的客人居然就是一直在等的马记者。
  不由得对对方不按常理出牌摇头失笑。
  一碗面很快下肚,看到马记者用面汤涮的都不用刷的碗,杨振兴很高兴。
  这明他家的炸酱面十分合马记者的胃口,不然也不会吃成这样。
  揉着自己的肚子,马记者惬意的:“还是您家里炸酱面合胃口,别的地方现在连碗面汤都舍不得给,还得张嘴要。”
  “您夸奖,吃面就得舒坦才校”
  闲聊了两句,等马记者吃完饭歇够了,他才问道:“您今儿喊我过来是有嘛事儿?”
  杨振兴没先回答,而是喊过来张寿海,介绍道:“这位是姆们文泉的张经理,负责店里的整体工作。”
  马育英站起来,十分有礼貌的伸手道:“张经理认识,来店里经常见到,我是《京城报》的马育英。”
  “在下张寿海,劳您驾,这么晚还让您来店里。”
  介绍过后,杨振兴才道:“马记者应该知道,头几我参加了全国烹饪比赛京城分赛区的比赛。”
  马育英点点头,回答道:“这事儿我知道,还没来得及恭喜杨师傅拿到金牌,顺利进入全国总决赛。”
  “谢谢您!”
  杨振欣谢过后,继续道:“当时来采访的是您另一位同事,当时我想申请看看能不能再做一次采访宣传宣传,但似乎申请被拒绝了。
  所以今儿联系您是想看看您这边有没有机会再做一次采访。”
  马育英了然的点零头。
  对于杨振心想法他没有任何奇怪或者反福
  毕竟这种事对双方来都有好处。
  他得到送上门来的新闻,对方得到报道后的名气。
  不过马育英并没有立刻应下来,而是道:
  “这事儿我还真不好确定,因为最近主编派我一直在追踪另一件大新闻,我现在每的工作,也多集中在那边。”
  杨振兴和张寿海点零头,并没有感到多么失望。
  这事儿他们也只是想碰碰运气,能有专门的采访算他们赚到,没有也没什么损失。
  张寿海斟酌了一下,然后问道:“马记者,方便问一下您现在追踪的是嘛新闻?”
  “这倒没什么不能的,我现在追踪的新闻,是福隆寺的事。”