第43章 打脸?我擅长
作者:招财莴莴    更新:2024-05-09 00:45
  <b>最新网址:www.yuxuange.com</b>  "其实,光兄的意思呢,是想让你帮他,好好打脸一下这帮剧组的人。
  打得越狠越好,一定要让他们心服口服,不用顾及他的面子!"
  林初霜一听,觉得这是有情况啊立刻追问,"细说。"
  周翰海就原原本本的,把自己和李食光聊的内容,都转述给了林初霜。
  原来,《舌尖上的地球》这档节目,是李食光年轻时候就想完成的梦想。
  而他也是在当时,认识了一个志同道合的好兄弟——程远志。
  他们都对美食怀抱着无比的热忱,一见如故,一拍即合,立刻成了好哥们。
  程远志为此学了摄影,李食光则负责走南闯北地寻找素材。
  历经多年,融合了两人心血的这部纪录片,在成功面世后,就受到了广大的好评。
  直到现在,两人已经合作二十年了。
  可程远志这个人,什么都好,就是特别傲慢,还轴,认死理。
  自从李食光回去后,嘴皮子都快磨破了,也没说动程远志同意,让林氏小吃店上节目。
  程远志执着地表示,一定会坚守本心,绝不让《舌尖上的地球》变成,什么野鸡小饭店都能上的商业纪录片。
  李食光怒了,既然道理说不通,那干脆就让事实来说服他!
  林初霜一听笑了,“这人还挺有意思的,让他放心吧,包在我身上。”
  周翰海一听,嘿嘿笑了,“霜霜,你是不是要研究新菜了?”
  林初霜点了点头。
  新菜肯定是要研究的,毕竟还是要给李食光一个交代。
  而且算算日子,等程远志带着工作人员来时,差不多正好是刚够买延年益寿汤的配方时。
  到时候,就算美食不能赌住程远志的嘴,这延年益寿汤也绝对会让他没话说。
  打定主意后,林初霜又打开系统面板,挑选着想要解锁的新菜品。
  “翰海,你最近有没有什么特别想吃的菜?”
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  “消息来源可靠吗?”
  夏承业一脸凝重地看着面前的男人。
  “放心吧夏总,我有亲戚在《舌尖上的地球》剧组里工作,这消息准没错!”男人拍着胸脯向他保证。
  “现在他们剧组,就在来海市的路上呢!”
  夏承业朝男人挥了挥手,示意他出去。
  “夏总,这钱……”男人摆出了一个要钱的手势。
  夏承业不耐烦地皱起眉,“出去找我助理要!”
  男人闻言立刻喜笑颜开,退了出去。
  办公室里终于又恢复了安静,夏承业蹙紧了眉头,仔细思索着。
  林氏小吃店最近风头无两,夏承业早就动了想合作的心思。
  夏家本来就是主营食品,要是能再加上林氏小吃店的名头,产品绝对能大卖。
  看来谈合作的事,不能再继续拖下去了。
  要是等《舌尖上的地球》播出后,再想攀上林氏小吃店,恐怕就没那么容易了。
  夏承业犹豫的目光逐渐变得坚定下来,为了夏家公司的发展,这事不能再等了,他今晚就要去林氏小吃店!
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  此时,正是接近林初小吃店的午饭时间,林初霜正在厨房里研制新菜。
  “霜霜,你对我太好了,我好爱你!”
  周翰海正一脸兴奋,上蹿下跳地围在林初霜身边。
  林淑婉也满脸期待地看着林初霜,眼神跟随着她的一举一动。
  林初霜先做的是周翰海想吃的——红烧排骨。
  林初霜选取了精猪肋排,剁成小块,洗去血水。
  加葱段姜片焯水三四分钟后,将排骨捞出,用温水清洗干净。
  温水可以使排骨的肉质保持松软,不会缩紧,影响口感。
  林初霜取出一个煎锅,起锅热油,油温五成热时,放入豆瓣酱小火翻炒,直至超出红油和酱香。
  在此时,加入擦干水分的排骨,在红油中小火煸炒,让酱香充分包裹在排骨的表面上。
  林初霜将排骨炒至五成熟时,排骨的表面已经散发出焦香气,盛出备用。
  她在煎锅的边缘重新热油,烧热后,将小块的冰糖倒进去,仔细翻搅,使之融化。
  直至看到油变成褐色,且不断冒出黄色的小气泡时,将排骨倒进去,不断翻炒,使小排的四面,都均匀地炒上焦红的糖色,散发出甜香味。
  此时,林初霜有条不紊地,先在锅中加入一勺老抽上色。
  翻炒均匀后,再逐步加入桂皮、八角、香叶、姜片等香料,将之炒出香味。
  最后,再加入适量的料酒,和开水,没过排骨。
  再将灶台调至小火,慢慢熬煮。
  周翰海和林淑婉,目不转睛地全程盯着林初霜,对着冒着热气的锅咽了咽口水。
  “霜霜,这个多久才能吃啊,好香……”
  周翰海使劲吸了吸鼻子,眼珠子都恨不得粘在锅上。
  “别急,”林初霜笑笑,“红烧排骨要花的时间长,我先炖上,现在给外婆做她点的烤羊排!”
  林淑婉立刻眼前一亮,“我也有啊,我还以为烤羊排要明天才能做呢!”
  林初霜笑着点了点头,“这不是快拍纪录片了,我想着就多做几道新菜,除了这两道还有别的呢。”
  林初霜和周翰海对视一眼,几乎感动得热泪盈眶。
  感谢《舌尖上的地球》节目组的到来,能让他们吃到这么多好吃的,真是过年了!
  可当林初霜刚把洗好的小羊排,放入涂满黄油的煎锅中时,门口就传来了敲门声。
  “怎么回事?”周翰海蹙紧了眉头。
  现在是林氏小吃店的休息时间,下午四点才会有第一波定了位置的客人。
  虽然也有很多人会等在门口碰碰运气,看有没有人想要拼桌,或是neng帮忙带什么菜品。
  但这些人一向都很守规矩,不会乱闯进来,更不会在休息时间乱敲门。
  还敲个不停。
  “谁啊……”周翰海嘟囔了一句。
  只好暂时离开充满诱人香气的厨房,跑去开门,临走前还不舍地看了一眼焦香四溢的小羊排。<b>最新网址:www.yuxuange.com</b>