辽地的夏很短暂。
  很快便入了秋。
  广宁城那恐怖的兴盛状态，也逐渐慢了下来。
  到了秋。
  也是收获的季节。
  许多人，都要放下手里忙活的活计，去帮助辽王收割稻田。
  辽地的土地过于广袤。
  导致收获的队伍拉得很长很长。
  这也是辽人为数不多放松的时候。
  每年的收割，基本上到老下到小，基本都会参与劳动。
  就连秦风。
  也会象征性的割上一亩地的稻。
  此时秦风便在广宁城最近、长势最好的一处稻田，熟练的割着稻子。
  天子尚且亲自种地。
  更何况秦风这位王。
  这个时代，对农桑是极度重视的，秦风也不能例外。
  “最开始时，辽地没啥吃的，那时候干活是真的干活，即便当王也没啥区别。”
  “二愣子那个傻子，每次都想跟本王比一比割稻子的速度。”
  “就二愣子割出的稻子，一点都不齐，干的糙得狠，不爽利。”
  对于朱烈，秦风禁不住的吐槽。
  如今朱烈也在跟着秦风身边割。
  似乎比以往成长了许多。
  至少没跟秦风来比一比。
  似乎身边多了个女人，好了许多。
  虽说那个叫做羊儿的姑娘，很明显还得好好的养一养。
  一亩稻田，很快就割完了。
  稻田的旁边，则设有凉棚，此时棚子内正煮着开水。
  在开水的旁边。
  则有许多许多的竹篓。
  竹篓内，全是附近辽人捉来，最为肥美的稻田蟹。
  相比京都澄阳湖的大闸蟹。
  秦风偏爱这辽地的稻田蟹。
  就是种稻子时，养在稻田内。
  等到了秋天，稻子收了，螃蟹也肥美了。
  虽说这稻田蟹没有大闸蟹那么大。
  但辽地的稻田螃蟹，远比江南的更香。
  辽地的螃蟹，普遍在一两到一两半之间。
  一只二两的稻田蟹，那是一顶一的好。
  个个膏满黄肥。
  “煮螃蟹，煮螃蟹！”
  秦风招呼一声，便有厨娘将螃蟹入锅。
  有些美味，唯有在相应的时节才能吃到。
  就比如这稻田蟹。
  最好吃的时候，前后也就二十天左右，不到一个月的样子。
  其他季节吃的螃蟹，根本不好吃。
  秦风端着碗，亲自倒上了酱油，以及研磨好的山葵。
  山葵这种植物，产自西南与西北。
  倭国内也有很多。
  这些山葵，便是从倭国内运来的。
  倭国人还有另外一种无比廉价的替代品，称之为芥末，又称辣根。
  芥末更呛。
  山葵则口感柔和，微微辛辣感恰到好处，还带有丝丝甜味与清新的香气。
  秦风喜欢用山葵酱拌上酱油。
  然后就是吃稻田蟹最完美的蘸料。
  得益于辽兵正在倭国内征战，秦风倒也满足了口腹之欲。
  更为关键的。
  是现在的倭国内绿色天然，没啥污染。
  吃的山货令人放心。
  “别看这螃蟹一只只有二两，这个季节肥得很。”
  “一般人吃两只就被香得顶到了，吃三只基本撑了。”
  虽然如此说。
  对于秦风。
  则根本不存在吃饱了这一说。
  即便拥有如此地位，秦风也很少有吃饱吃撑的时候。
  大多数时候。
  都是八分饱。
  据说这是最为养生的吃法。
  秦风纯粹是想要完全吃饱很难。
  此时秦风一人吃，身边六名美人在扒螃蟹。
  否则按照秦风扒螃蟹的速度，从中午吃到天黑都很难吃饱。
  辽人吃螃蟹，就没那么多讲究了。
  南方人吃螃蟹讲究蟹八件。
  特意造了八件吃螃蟹的工具。
  辽人纯靠手。
  相对于公的，秦风更喜欢吃母螃蟹，满满的黄香死。
  吃只螃蟹。
  再来点蘸酱菜。
  解腻。
  蘸酱菜这种吃法，也唯有关外有。
  主要原因是这片黑土冬季更冷，种出的蔬菜普遍更甜。
  只需要洗干净蘸点大酱吃，就是无比的美味。
  相应的。
  到了京都，就不能有这种吃法了。
  那里的气候，很难找到合适的蔬菜。
  每个地方，根据其独特的气候，产出独特的美味。
  就如同岭南那些美味的菌子。
  只是据说东胡人的老林子里也有。
  只是这片土地的人，基本没有敢乱吃的。
  与王妃侧妃，在这稻田地头从中午吃到了下午。
  也将割好的稻子，全部带回了辽王府。
  自己劳动后的成果。
  往往吃起来更香。
  就连庆皇都喜欢在皇宫里种地。
  只不过庆皇今年的乾清宫据说翻修了一次，引入了许多新的品种。
  坤宁宫也是。
  辽王府倒是扩建了菜园果园。
  只是有些珍惜果木，到了辽地水土不服，差点养死。
  这要被庆皇知道了，怕是得心疼死。
  望着大堆大堆的稻穗被运到广宁城内。
  秦风心情也变得很好。
  “未来广宁城这无比宽阔的街道，就要被晾晒的稻子全部占据了。”
  红鸾脸上笑容很甜。
  “王爷当时要将道路修得宽阔无比，没想到到了秋天就用上了。”
  秦风听此哈哈一笑。
  “当时本王可没想到用来晾晒粮食。”
  “不过这样也不错，至少又是丰收的一年。”
  辽地的粮食产量是极高的。
  用自给自足已经不足以形容。
  今年的丰收，收获的粮食至少够四百万人吃五年。
  广宁城的粮仓，早就爆满了。
  而要做的。
  就是将陈粮全部消耗掉。
  然后再将新的粮食送进去。
  辽地屯粮，倒是没有范阳世族们囤积的那么狠。
  也就囤够吃三年的。
  也幸亏辽地来了许多新矿工。
  否则这些陈粮，广宁城人都消耗不掉。
  “倭国送来的矿工，有过预估吗？”
  秦风转头问了句。
  “前后预估在两三百万倭人左右，不过这大概得需要五年甚至更长的时间。”
  秦风听此，不免点头。
  “海军的运力还是不太够。”
  受限于倭人矿工的，不是倭国战士们的进攻速度。
  而在于辽地的战舰，根本不够用。
  “蒸汽机的技术基本稳定，新造的舰船基本都配备了蒸汽机。”
  “也有铁轨铺设到了港口，方便运送煤矿装船。”
  “李渔说必须要在高丽、倭国等地，建立永久补给港口，不能让战舰一直总在辽地来装煤炭，这样战舰拉得更少。”
  秦风听此，大为欣慰。
  ……
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