第42章 番茄酱
作者:申言言 更新:2024-04-09 16:42
四小只正是爱吃的年纪,纷纷跑到后院争先恐后的摘番茄。
萧灵毓及时拦了拦,要不然一排番茄要被四小只摘光。
苏宁杰道:“娘亲,明日番茄还会重新长出来的。”
苏宁安附和道:”是的,娘亲。“
“孩子们,番茄酱你们一次性吃不完,如今天热,很容易坏的。”
她自制番茄酱,可没有防腐剂让她添加,就算冷藏也放不了多久。
“哦,我们知道了。”
很快,孩子们摘满了一大盆番茄目测有十斤左右的样子。
萧灵毓将番茄烫好去皮去蒂后切成了小块,抬眼看向围在案板前偷吃番茄的苏宁安。
“老大,娘亲借你的大力一用。”
苏宁安擦了擦嘴,“我要如何出力?”
萧灵毓道:“需要你把这一大盆番茄块,捏细碎。”
苏宁安挽了挽袖子,就要将两只小手伸进盆里。
苏宁杰及时出声拦着,“大哥,要把手洗干净,你手上还沾着你吃过的番茄汁。”
“哦。”
苏宁安闻言心头一紧急忙收回手,迅速看了一眼萧灵毓,见娘亲脸上没有不喜的表情,松了一口气。
“娘亲,我这就去洗手。”
苏宁安将手洗干净后,伸手抓起一把番茄块,用力那么一捏,番茄块瞬间爆汁。
“娘亲,都捏成汤汁了,还能做成酱吗?”
萧灵毓见此稍稍有些震惊,这就是大力的好处,堪比搅拌机了。
“就是要捏成汤汁,你将剩下的都捏成汤汁吧。”
片刻后,满满一盆番茄汤汁就捏好了。
锅烧热后,萧灵毓将一大盆番茄汁倒入锅中翻炒片刻后,加了几勺子白糖,然后转文火继续翻炒,两分钟后,加了少许白醋。
萧灵毓见番茄马上要变浓稠,便熄了火。
番茄汤汁在余热慢慢散去后彻底变浓稠。
“孩子们,番茄酱做好了,来尝尝吧。”
小曦儿在熄火时就偷偷拿了一个小汤勺,娘亲做的吃食她要第一个尝。
小曦儿舀了一大勺番茄酱,吹了吹塞进嘴里,“娘亲,这比白糖拌番茄好吃多了,既热乎又酸甜酸甜的。”
苏宁安、苏宁杰、苏宁文不甘示弱,纷纷舀了一勺番茄酱尝了尝。
萧灵毓见孩子吃了一勺又一勺,眉眼弯了弯,这四个孩子都爱吃,北奕大部分小孩子想来也爱吃。
“好了孩子们尝尝就可以了,不能吃太多,明日娘亲给你们炸土豆条,蘸着番茄酱吃,娘亲保证你们一定也爱吃,对了,快拿去给你们的爹尝尝。”
爷五人洗漱躺下后,萧灵毓来了后院,给菜地浇了一遍灵泉水。
母山羊望着萧灵毓拎着水瓢一会儿消失一会儿出现的,惊得‘咩了咩’几声。
萧灵毓寻声看向母山羊,迈着步子朝母野山羊走去。
俯下身摸了摸它的肚子,“不要怕,我是好人。”
母山羊:你是会仙术的好人。
“我给你喝的可是神仙水,将来你的孩子生下来,我要用你的羊奶给孩子们做羊奶羹,你愿不愿意啊?”
母山羊似乎听懂了,点了一下羊头。
萧灵毓见此笑了笑,“不过,你何时生小羊呀?”
片刻后,萧灵毓回了厨房倒了一大盆白面,古代没有面包糠,只能用馒头来代替面包糠。
回到房间,萧灵毓将做好的衣服拿去别墅洗衣机里轻柔清洗烘干。
洗净烘干后的衣服,萧灵毓分别将两套白色里衣,一套青色外衣,轻轻放在爷五人的床头,等他们明日起来就可以穿了。
萧灵毓看了一眼自己身上这件青色外衣,没想到自己居然做成了亲子装。
嗯,还要多做几套不用颜色的亲子装。
翌日天微亮。
苏宁安翻了个身,鼻头碰到了放在床头上的新衣。
只见苏宁安吸了吸鼻子,便睁开了双眼。
随手扒了一下,又闻闻了。
好香。
是娘亲身上的味道。
这是娘亲给他做的新衣服。
苏宁安开心的坐起来拿起新衣服给自己换上。
片刻后,又将新衣脱下来,还要干活,不能弄脏了新衣服。
苏宁安又穿上原来半旧不新的衣服去了厨房,将萧灵毓发好的面,做成他自己两个拳头大小的馒头。
觉得他能吃十个,吃两大盆菜,再喝两大碗肉汤能吃七八分饱。
如今又不去砍柴,挑水,不用吃得太饱。
一盆白面,照着他两个拳头大小做了二十五个馒头。
上笼蒸煮后,正准备从冰桶里拿一大块野猪肉时,苏家院子的大门被张三柱敲响。
“老大,你去开门,让娘亲来做。”
萧灵毓身着青衣,轻挽着头发,慵懒的从主屋走出来。
苏宁安将两个水桶递给张三柱,仰头憨笑道:“三柱叔叔,辛苦你了。”
张三柱接过木桶就往村南的水井而去。
“老大,你回去吧,三柱叔叔一个人打水就好了,你快回去吃饭吧。”
苏宁安道:“三柱叔叔,要是你掉进井里,我还可以及时把你捞起来。”
张三柱:“……”
娘亲交待了他要监督他干活,他不能辜负娘亲的嘱托。
这井水是用来烧水做饭的,他打水这两年又不是没见过少数几个村民自家人吵架,心生怨气,往打上来的井水里放沙土。
又因打上来的水不干净,再次吵架大动肝火他真是见多了。
好在村民不敢往井里搞这些事。
张三柱很苦恼,今日还要负责打家里的水,以前这些活都是他大哥、二哥干的啊!
“老大,你娘亲有没有说让我干多久?”
苏宁安一脸嫌弃的望着他:“娘亲让你打水,砍柴,捞鱼,挖草料,每日就一个时辰,你还嫌累?你人高马大,难道比不过我一个小孩儿吗?”
可是你力气比他这个大人大啊,屁股都给他摔疼了。
张三柱心里是这么想的,但被这七岁小孩儿这么说,还是有些无地自容。
苏宁安想着那日他要教他娘亲做事就很生气,“让你干多久全凭我娘亲的意思,时辰不早了,赶紧打水吧,娘亲不喜欢干活不利索的人。”
张三柱闻言不再罗嗦,来到井边开始打水。
萧灵毓见主食馒头可能不够,还要留一些馒头做馒头糠,便做了一小锅番茄鸡蛋疙瘩汤。
切了一斤野猪肉条,用一颗白菜炖了一锅白菜肉丝汤......
张三柱到了苏家院子,闻到饭菜香,不仅咽了咽口水。
苏宁安见家人都穿了新衣,急忙将两个背篓扔给张三柱。
“三柱叔叔,水就放院子门口,现在去砍柴,挖草料吧。”
张三柱离开后,苏宁安疾步回了房间,换上新的里衣跟外衣才回到院子里。
萧灵毓见孩子们换上新衣,精神抖擞,很有读书人的样子。
买回来的绸缎布料,就不能简单做做了,要好好设计一下。
萧灵毓及时拦了拦,要不然一排番茄要被四小只摘光。
苏宁杰道:“娘亲,明日番茄还会重新长出来的。”
苏宁安附和道:”是的,娘亲。“
“孩子们,番茄酱你们一次性吃不完,如今天热,很容易坏的。”
她自制番茄酱,可没有防腐剂让她添加,就算冷藏也放不了多久。
“哦,我们知道了。”
很快,孩子们摘满了一大盆番茄目测有十斤左右的样子。
萧灵毓将番茄烫好去皮去蒂后切成了小块,抬眼看向围在案板前偷吃番茄的苏宁安。
“老大,娘亲借你的大力一用。”
苏宁安擦了擦嘴,“我要如何出力?”
萧灵毓道:“需要你把这一大盆番茄块,捏细碎。”
苏宁安挽了挽袖子,就要将两只小手伸进盆里。
苏宁杰及时出声拦着,“大哥,要把手洗干净,你手上还沾着你吃过的番茄汁。”
“哦。”
苏宁安闻言心头一紧急忙收回手,迅速看了一眼萧灵毓,见娘亲脸上没有不喜的表情,松了一口气。
“娘亲,我这就去洗手。”
苏宁安将手洗干净后,伸手抓起一把番茄块,用力那么一捏,番茄块瞬间爆汁。
“娘亲,都捏成汤汁了,还能做成酱吗?”
萧灵毓见此稍稍有些震惊,这就是大力的好处,堪比搅拌机了。
“就是要捏成汤汁,你将剩下的都捏成汤汁吧。”
片刻后,满满一盆番茄汤汁就捏好了。
锅烧热后,萧灵毓将一大盆番茄汁倒入锅中翻炒片刻后,加了几勺子白糖,然后转文火继续翻炒,两分钟后,加了少许白醋。
萧灵毓见番茄马上要变浓稠,便熄了火。
番茄汤汁在余热慢慢散去后彻底变浓稠。
“孩子们,番茄酱做好了,来尝尝吧。”
小曦儿在熄火时就偷偷拿了一个小汤勺,娘亲做的吃食她要第一个尝。
小曦儿舀了一大勺番茄酱,吹了吹塞进嘴里,“娘亲,这比白糖拌番茄好吃多了,既热乎又酸甜酸甜的。”
苏宁安、苏宁杰、苏宁文不甘示弱,纷纷舀了一勺番茄酱尝了尝。
萧灵毓见孩子吃了一勺又一勺,眉眼弯了弯,这四个孩子都爱吃,北奕大部分小孩子想来也爱吃。
“好了孩子们尝尝就可以了,不能吃太多,明日娘亲给你们炸土豆条,蘸着番茄酱吃,娘亲保证你们一定也爱吃,对了,快拿去给你们的爹尝尝。”
爷五人洗漱躺下后,萧灵毓来了后院,给菜地浇了一遍灵泉水。
母山羊望着萧灵毓拎着水瓢一会儿消失一会儿出现的,惊得‘咩了咩’几声。
萧灵毓寻声看向母山羊,迈着步子朝母野山羊走去。
俯下身摸了摸它的肚子,“不要怕,我是好人。”
母山羊:你是会仙术的好人。
“我给你喝的可是神仙水,将来你的孩子生下来,我要用你的羊奶给孩子们做羊奶羹,你愿不愿意啊?”
母山羊似乎听懂了,点了一下羊头。
萧灵毓见此笑了笑,“不过,你何时生小羊呀?”
片刻后,萧灵毓回了厨房倒了一大盆白面,古代没有面包糠,只能用馒头来代替面包糠。
回到房间,萧灵毓将做好的衣服拿去别墅洗衣机里轻柔清洗烘干。
洗净烘干后的衣服,萧灵毓分别将两套白色里衣,一套青色外衣,轻轻放在爷五人的床头,等他们明日起来就可以穿了。
萧灵毓看了一眼自己身上这件青色外衣,没想到自己居然做成了亲子装。
嗯,还要多做几套不用颜色的亲子装。
翌日天微亮。
苏宁安翻了个身,鼻头碰到了放在床头上的新衣。
只见苏宁安吸了吸鼻子,便睁开了双眼。
随手扒了一下,又闻闻了。
好香。
是娘亲身上的味道。
这是娘亲给他做的新衣服。
苏宁安开心的坐起来拿起新衣服给自己换上。
片刻后,又将新衣脱下来,还要干活,不能弄脏了新衣服。
苏宁安又穿上原来半旧不新的衣服去了厨房,将萧灵毓发好的面,做成他自己两个拳头大小的馒头。
觉得他能吃十个,吃两大盆菜,再喝两大碗肉汤能吃七八分饱。
如今又不去砍柴,挑水,不用吃得太饱。
一盆白面,照着他两个拳头大小做了二十五个馒头。
上笼蒸煮后,正准备从冰桶里拿一大块野猪肉时,苏家院子的大门被张三柱敲响。
“老大,你去开门,让娘亲来做。”
萧灵毓身着青衣,轻挽着头发,慵懒的从主屋走出来。
苏宁安将两个水桶递给张三柱,仰头憨笑道:“三柱叔叔,辛苦你了。”
张三柱接过木桶就往村南的水井而去。
“老大,你回去吧,三柱叔叔一个人打水就好了,你快回去吃饭吧。”
苏宁安道:“三柱叔叔,要是你掉进井里,我还可以及时把你捞起来。”
张三柱:“……”
娘亲交待了他要监督他干活,他不能辜负娘亲的嘱托。
这井水是用来烧水做饭的,他打水这两年又不是没见过少数几个村民自家人吵架,心生怨气,往打上来的井水里放沙土。
又因打上来的水不干净,再次吵架大动肝火他真是见多了。
好在村民不敢往井里搞这些事。
张三柱很苦恼,今日还要负责打家里的水,以前这些活都是他大哥、二哥干的啊!
“老大,你娘亲有没有说让我干多久?”
苏宁安一脸嫌弃的望着他:“娘亲让你打水,砍柴,捞鱼,挖草料,每日就一个时辰,你还嫌累?你人高马大,难道比不过我一个小孩儿吗?”
可是你力气比他这个大人大啊,屁股都给他摔疼了。
张三柱心里是这么想的,但被这七岁小孩儿这么说,还是有些无地自容。
苏宁安想着那日他要教他娘亲做事就很生气,“让你干多久全凭我娘亲的意思,时辰不早了,赶紧打水吧,娘亲不喜欢干活不利索的人。”
张三柱闻言不再罗嗦,来到井边开始打水。
萧灵毓见主食馒头可能不够,还要留一些馒头做馒头糠,便做了一小锅番茄鸡蛋疙瘩汤。
切了一斤野猪肉条,用一颗白菜炖了一锅白菜肉丝汤......
张三柱到了苏家院子,闻到饭菜香,不仅咽了咽口水。
苏宁安见家人都穿了新衣,急忙将两个背篓扔给张三柱。
“三柱叔叔,水就放院子门口,现在去砍柴,挖草料吧。”
张三柱离开后,苏宁安疾步回了房间,换上新的里衣跟外衣才回到院子里。
萧灵毓见孩子们换上新衣,精神抖擞,很有读书人的样子。
买回来的绸缎布料,就不能简单做做了,要好好设计一下。
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