平日里大家养的猪都是卖给肉贩子，换些钱贴补家用。
  今儿老李家杀猪过年，青石村的人都跟着高兴。
  往日只会在家里烤火的老人都跟着看热闹。
  村里的皮猴子们更是在老李家的院子跑来跑去。
  “小满太奶，你家杀了猪有好多肉吃了。”
  “初元爷的肉吃不完，能分点给我吗？”
  孩子们叽叽喳喳着。
  陈小满就道：“我能把肉全吃完。”
  “你娘在我家做工，有工钱拿，可以买肉吃啊。”
  “我娘说今年肉太贵了，不买肉了。”
  陈小满给他出主意：“可以买一点点嘛。”
  “我一会儿让爹便宜点卖给你们家。”
  李初元很大方道。
  他这话一出，附近几个大人都高兴起来了。
  有人立马道：“初元叔你也便宜卖点肉给我吧。”
  “初元叔说的不顶事，满仓爷可不会听他的。”
  “找小满奶啊，她说话算数。”
  于是大家都将目光移到陈小满身上。
  不少远处的人都围了过来。
  你一句我一句地要买便宜肉。
  陈小满想了想，就道：“我跟我爹说。”
  听到她这话，大家都知道稳了。
  再看那头奋力挣扎着“嗷嗷”叫的猪，大家目光更火热。
  在他们眼里，这猪就已经是他们碗里的菜了。
  还有不少人对着猪咽口水。
  杀猪的是村里几个成了家的壮年。
  大家把猪绑起来，村里的一个壮年拿把尖刀插进猪脖子，再拔出来，猪血就沿着口子往外流。
  周大丫早就拿了大木盆在下头接着。
  猪挣扎着动得更厉害。
  村里的壮年们死死压着，渐渐地，大肉猪力气越来越小，到最后瘫倒在地上。
  李石头脱了厚棉衣，只穿了单薄的里衣里裤。
  他呼出一口白气，一手拿着菜刀，一手将碗翻过来拿着。
  菜刀在碗底来回摩挲着，发出“锵锵锵”的声音。
  好一会儿后，他对着猪肚子下了刀。
  老菜刀很厚实，猪肚子上也没骨头，只要用力气，就能破开。
  李大宝跟李富贵等人将猪肚子掰开，把内脏拿出来。
  周大丫跟村里几个要好的婆子麻溜地用大盆接好，拿去洗。
  今儿杀猪是要吃杀猪菜的。
  这些猪内脏，就是做杀猪菜的主要材料。
  女人们将猪内脏洗干净，切好了往锅里焯水。
  这么多人，只靠这点猪内脏，肯定不够吃。
  周大丫又去菜地里砍了十几个大白菜回来，顺带着拔了二十来个水灵灵的白萝卜。
  村里人帮着在老李家的水井洗干净。
  切好，猪下水跟白菜萝卜一起炖。
  一个锅肯定不行，村里人自发把自家的锅拿过来，用石头在院子里垒起简陋的灶台，点了火就蹲。
  寒风将香味吹得到处飘。
  村里孩子们围在锅边，你咽口水我洗鼻子。
  生怕少吸一口吃亏。
  周大丫是个大方的。
  把不少猪骨头都挑出来，跟萝卜一起炖了好几锅。
  大人们全是喜气洋洋。
  围着老李头就叽叽喳喳。
  这个说：“这么多肉你们也吃不完，就卖点给我们呗。”
  那个说：“小满奶说了，要便宜点卖我肉。”
  老李头把旱烟往裤腰带一插，就道：“拿秤，给你们称肉。”
  大家高兴地应一声。
  不知谁从家里拿了个秤过来，李大宝就给大家割肉。
  如今粮食贵得很，猪肉自是也贵得厉害。
  肥肉都要一百七十个大钱一斤了。
  瘦肉倒是便宜些，只要一百五十五个大钱一斤。
  老李家卖得便宜些，肥肉只要一百五十个大钱一斤，瘦的只要一百四十个大钱。
  最近青石村的不少男人都在修桥拿工钱，好些女人也在老李家赚钱，大家手头都宽裕了些，也就舍得了。
  你家半斤，我家二两的买着。M.biquka.com
  总能尝个肉味。
  实在没钱了，就把粮食拉一两斤去县城卖呗。
  反正各家都囤了粮。
  忙活了半个时辰，杀猪菜也煮好了。
  锅盖一揭开，香味就在院子里飘。
  大家把早就准备好的碗拿出来，排着队去盛。
  来凑热闹的人多，不可能让人吃饱。
  每人就盛一点尝尝味儿。
  陈小满和李初元一人一大碗猪血萝卜汤。
  两人坐在门口吃得热乎乎的。
  家里做工的人也都一人吃了点。
  吃完继续纺线织布。
  到下午，老李头就不愿意再卖肉了。
  他们家也没剩下多少了，自家得吃，还得留着过年。
  剩下的排骨，剁好掉在水井中间。
  留下吃的肉，剩余的都放在屋子里挂着。
  正好烤火有烟，做熏肉经放。
  就是猪头不知道怎么弄。
  老李头提议：“大锅炖着吃，还能喝汤。”
  张半仙听得直摇头：“真是暴殄天物，猪头就得卤着才好吃。”
  陈小满立马来了兴致：“怎么卤呀？”
  “弄些桂皮、八角、花椒、小茴香、甘松之类的，煮成卤水，再拿着猪头煮上一两个小时后，卤水里泡一个晚上，就成了。”
  “这些不都是药吗？”
  药也能吃吗。
  “是药，也是调料，卤的猪头肉就酒，越吃越有。”
  想到以前吃过的卤猪头肉，张半仙啧啧两声。
  哎，还是他那个位面的人会生活。
  这儿的人只会煮、炖，就连炒菜也是最近才吃到。
  陈小满听得也直流口水，就把这些跟大家说了。
  老李家的人还没听说过这种吃法。
  杨慧莲连连拉李大宝的衣服：“大宝，咱弄了试试呗。”
  有了身子的人嘴馋，想吃什么就一直念着。
  李大宝当即就道：“我去买！”
  “药的东西你没小满内行，明儿带小满一块儿去县城买。”
  周大丫当众宣布。
  李初元赶忙道：“娘，我也要去县城。”
  “大冬天，你跑来跑去干嘛，就跟家待着。”
  老李头可不想他去。
  小满去只带回来一个金镯子，初元再去，那就是两个金镯子。
  李初元拉了把陈小满：“我们要去卖布，对吧？”
  最后一句是问陈小满的。
  陈小满明白过来，立马点头：“对呀，我们还要给周掌柜送布去呢，家里堆了好多布了。”
  “都快过年了，县城肯定很热闹。”
  张桂兰抱着小怀锦道。
  “我还没在年前去过县城。”
  杨慧莲感叹着。
  张桂兰就道：“要不咱也去看看？”
  “年前县城人多，我大着肚子，怕是会冲撞。”
  杨慧莲连连摇头，两只手护着自己的肚子。
  她已经丢了两个孩子，好不容易又怀上了，她实在不敢有一点意外。