第17章 御厨甄选大赛
作者:小青虫2014 更新:2024-03-14 10:17
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终于到了御厨甄选赛决赛的那天,围观的人把比赛场地围的水泄不通,这次的主持人是京城最有名的主持人了。
“各位,各位,稍安勿躁,我们的决赛马上就要开始了,先请我们的参赛选手上场。”在今天的三位选手中两个是男的,只有飞飞一个是女的,今天的飞飞穿的不像一个厨师,却倒像是一个选美的,一头乌黑的长发高挽,一件雪白的长沙衣服干净利落,一股清丽脱俗的感觉,更像是一个从天上下来的仙女,台下的人议论纷纷,这到底是选美还是厨师比赛。
“各位,不要再议论了,选厨师是要靠实力的,到底谁能胜出一会还是要靠大家的实力,接下来有请我们的评委,首先要出场的是我们的各位大人,不一会儿,台下停了8台轿子,周围都有官兵拦住了,从轿子中下来都是当今皇上最器重的官,不同的轿子中代表着不同等级的官,从最后那两顶轿子中出来的人让飞飞甚是吃惊,是安成杰和萧煌,他们现在真的在朝中做官做的很开心么。
“呵呵。”飞飞突然轻轻的笑出了声音,也许这就是他们三个人的命啊。
安成杰和萧煌看到眼前的飞飞也甚为惊讶,所有的官员都已经就坐,但是只有萧煌站在那里不能动弹,他从来是见到她就不能把视线移开,到是飞飞没有一点点的表情。
飞飞这么大的事情怎么没有对自己说过,也是那天她来找他,他何曾给她过一个机会。
深宫似海,紫鸢当初就是进了宫,之后就当了妃子,再也出不来了,他不想失去飞飞,真的不想,所以当评委打分的时候萧煌和安成杰都给飞飞打了最低分。
在赛间休息、等待皇上的时候萧煌终于忍不住将飞飞拉到幕后一把将她抱在怀里,“飞飞,求你了,不要再折磨我了好么?”终于眼泪忍不住的掉下来,“萧煌,放下我吧,我一定要进宫,我有很重要的事情要做。”
“你到底有什么事情要做?不能告诉我么。”
“我上次去找你,但是你没有理我,现在我只想一个人去完成这件事情。”
“飞飞。”萧煌将飞飞抱得更加紧了“你是在报复我吗,你知道让你走的那一刹那我有种想死掉的冲动。”
推开萧煌“萧煌听我说,这个宫我是必须要进的,至于我和你,我们暂时先放下吧。”
萧煌无语,他放开飞飞,默默的走开了,一向活跃的萧煌此时极度的迷茫,安成杰看着一切,觉得飞飞和他之间肯定出现了问题,不自觉的朝飞飞望去,这个时候飞飞也正在看着自己无奈的笑笑,算了不去管他们的事情了,自己的心里还没有把飞飞放下,他有什么权利去全开导他们。
不一会锣鼓宣天,所有的官兵将四周堵的死死的,百姓只能在很远的地方围观。
皇上从撵上下来,走上台就坐,从撵上下来的还有一个贵妃,听得围观的人,“哇……”飞飞也止不住好奇的朝那里看去,这女人真的是美若天仙,世间竟有这样的女子,真的像是盛开在悬崖上的一朵奇葩一样,美的无比动人,也许真的世间只有皇上才配拥有这样的女人。听得边上的江南的厨师说“这位是紫鸢,紫贵妃,是当今皇上最宠爱的贵妃之一,皇上走到哪里都带着她。”
飞飞看着他们,看着台下的观众,所有的人的目光都离不开这个女人,看看台下的萧煌和安成杰,只见萧煌的眼睛从紫鸢出现后就再也没离开过她了,自己是在吃醋么,刚才还在说爱自己的男人,现在目光现在一刻不离的盯着别的女人看,甚是丧气地看向别的地方,看见安成杰正在看着自己,轻轻的微笑,似乎在告诉我:不要生气,萧煌不是那样的人。
那他萧煌到底是怎么样的人,我心里甚是没有底,不知道他到底会不会等自己。
“各位爱卿,各位大厨,三年一度的御厨甄选大赛,希望大家做出让朕吃惊的菜肴,更让贵妃娘娘喜欢的菜肴,今年这次甄选大会我是打算为紫贵妃甄选一个私人御厨。”皇上话音一落,所有人都感叹皇上对紫鸢贵妃的爱意,紫鸢更是笑的脸泛红晕。
比赛开始了,按照宫廷里面的规矩做给皇宫里面的菜是要先验过才能吃的,本次试吃的不再是各位公公,而是各位大人,所以要做一道菜可分为九道,这个可是要想的比较久的,这次的主菜是虾和笋,其余辅料自配,自古用虾和笋做材料并不稀奇,虾味鲜而美,笋味脆而鲜,但是将这个菜做的特别突出的还真是少。各位厨师都在思索,不一会儿江南厨师和东北厨师都开始动刀,切的切,剁的剁,刀工当然是不可小觑。
“皇上,今年的御厨候选人里面怎么还有个这么秀丽的小姑娘啊?甚是少见啊。”
“爱妃,是不是别出心材啊,这个小姑娘,我倒是要看看她有什么本事。”紫鸢看着皇上眼中的那种新奇的劲也是少见。
飞飞站在灶台前,苦苦思索,仰望着天空,闭上眼睛,享受蓝天给的启示,本次是给紫鸢贵妃选的御厨,那必然要符合女人饮食的特点,怎么样才能将所有的东西结合到一起完美无比呢。
群众中所有的人都开始喧哗,“那位厨师怎么还不起刀啊?”是不是被这个阵势吓的不知所措。
以安成杰对飞飞的了解,似乎这个世界上没有什么事情可以难倒她的,她肯定是在想一个什么出奇制胜的办法来。然而这个时候的萧煌却是在很纠结这个事情,他一方面不希望看见飞飞进宫,另外一方面又在想她会怎么去完成这道菜。
约莫一半的时间过期了,飞飞才开始准备,线将细的鲜笋放入高汤中煮熟,再将笋撩起将,用一根细细的铁丝将笋中间的节一节一节一个洞,将笋晾干,将鲜虾过水后爆炒,将虾的尾巴去掉,放入调料慢煮,煮完后将刚才将温热的汤灌入笋中,并用鲜虾的尾巴将笋的出口堵住,将香浓的汤堵在里面。做完这一切将剩余的笋粒鲜虾肉搓成一个个的虾球,放在油中烹炸呈金黄色,撩起后晾干。
随着锣鼓一声,比赛结束,所有人都迫不及待的看看,这三个全国选出来的大厨的作品,第一位是东北的厨师,将虾肉和笋丁加在一起炒,然后放在刁空的白萝卜里面,白萝卜已经切的非常薄,已经晶莹剔透,将笋和虾灌进去的再外面还能看见里面的虾在笋间挣扎的感觉,萝卜极薄,既不会掩盖虾的香味也可以调味。太监将煮好的菜端下去给各位达人品尝,各位不住的点头,“太好吃了,从来没吃过这么爽口的菜。”在大家赞不绝口的声音中,太监先用银针试过菜之后才将菜端到皇上的面前。
皇上夹起一个放入嘴中,刚开始是是萝卜的淡淡香味,咬下去是笋和虾的香味一下子全都溢出了口中,真的是吃完后齿颊留香,皇上满意的点了点头。
接下来一位是江南食坊来的江南厨师,上的头道菜放在铁板上的菜,端下去的时候还丝丝冒烟,大家都觉得很新奇,这么可以在铁板上做菜。厨师下去将盖子逐个打开,将自己做的滚烫的笋丁酱浇在了上面,“丝丝,老远都能听见酱丁留到铁板上发出的声音,更远的能够闻到的是那股烟带来的香味,让很远的地方都能闻到,直流口水,大人们尝了之后都面露难色,也许他们都是在纠结到时候该选哪一位。
“今天参赛的最后一位是一位女厨师,大家是不是更拭目以待啊?”这个时候主持的人已经迫不及待了。
我将端菜的八位女婢叫道一旁,将端菜及加汤的方法告诉她们并一再叮嘱,还是惯用金黄色的盘子来盛菜。各位婢女将菜端到大人的眼前,“请各位大人将盖子打开。”
各位大人将盖子打开后便开始面面相觑,你看我我看你,因为盘中只有一根笋,头上插着一支虾,以及盘中几片翠绿的青菜叶,大家似乎很是不解,萧煌也甚是不解的看着飞飞。
接着各位婢女将手中的高汤浇倒金黄色的盘中,意想不到的事情发生了,盘中的笋开始左右扭动,虾也直起来,昂首挺胸,就像一条龙在盘中游动,大家都发出惊呼声,安成杰婉儿一笑,这个飞飞太不可思议了,怎么会让这个笋游动起来。等到笋停止游动的时候,大家才将笋加起来放入口中,咬下一口的时候就听见波的一声,笋爆开,浓浓汤汁流到嘴中,虾和笋在嘴中翻滚着,奇妙无穷啊,大家瞬间眉开眼笑。
坐在台上的皇上和贵妃似乎也开始跃跃欲试了。接下来上的是主菜,端上台的也是金黄色的茶盏,没有盖子,里面是一朵没有盛开的,白色的依兰花,就光溜溜一朵,但是没有人再讨论他,因为他们不知道将会发生什么。
“快,告诉朕和爱妃这道菜的吃法。”
“是。”飞飞作揖后便从台下拿上来琵琶,便开始演奏,周围一片寂静,大家似乎都在静静的等待有什么新奇的事情发生,一取荷塘月色,仿佛春风拂过脸庞,“啊。”突然皇上一声惊呼,因为当弹奏到高潮的时候依兰花的花瓣突然展开,没到一个让人陶醉的音节的时候,白色的依兰花就会开出一层花瓣,一曲终罢,一朵美丽的白色依兰花已经从一个花骨朵盛开成一朵花,淡淡的花香夹杂着虾笋的香味扑鼻而来,大家都在惊叹是怎么做到的。
“快,爱妃,这个玩意甚是新奇,快来尝尝味道怎么样?”
紫鸢夹了一块放入嘴中,淡淡的香味,但是嘴中的虾仁却是淡淡的没什么味道,紫鸢甚是奇怪“皇上,臣妾怎么觉得这位看是美味的佳肴怎么一点味道都没有呢。”
“哦,是吗?”皇上赶紧夹了块放在嘴巴中,是淡淡的一股香味,一点咸淡也尝不出来啊“大胆。”突然皇上发威,台下的人马上跪下“皇上,息怒。”
“哪里来的厨子,尽然敢拿什么把戏来戏弄朕和爱妃啊?”突然所有的人都目瞪口呆。
“大胆,你个小厨,惹怒皇上尽然还不知道,还不跪下认错。”身边的苏公公马上厉声怒喝,苏公公见飞飞还是站在那里一动不动的,示意身边的侍卫上前抓人。
这个时候萧煌已经安奈不住了,得罪了皇上可是要受罪的。
“皇上。”
“哦,萧爱卿可是有话要说?”皇上这个时候见萧煌站出来说话甚是稀奇。
“皇上,此位厨子本是安大人府上的大厨,当初小人也是尝过她的手艺,的确不错,想必今天这么大的比赛她也是有什么值得大家期待的地方,我们不妨听听她怎么说。”
紫鸢放下筷子,好像兴趣都被带动起来了,以前这个萧煌可是除了自己的事情别的事情好像全都不关自己的事情了,现如今什么时候开始改变了,紫鸢看看萧煌,看看台下的女子,想必其中必有什么。
“那好,我倒是要亲口听你说说呢。”
“皇上,美味是要慢慢品尝的,要是能在品尝的过程中发现这道菜的美味,岂不是更令人回味无穷。”其实飞飞在之前已经计算了不下几十遍。正在这个时候,紫鸢和皇上面面相觑,刚吃到嘴里的虾球突爆开,汩汩香浓的高汤流到嘴中,划入喉咙,“妙,太妙了。”皇上龙颜大悦,“就要这位大厨了,爱妃,你觉得怎么样啊?”紫鸢见皇上突然龙颜大悦,再看台下的萧煌突然脸上的神经也放松了,这个女子在台下一点不惊慌的样子,想必信心满满,这是甚是有趣啊。“皇上,臣妾也觉得真是妙啊,就留下她吧。”
终于忍不住放松了自己的神经,向后退了几步了。
终于到了御厨甄选赛决赛的那天,围观的人把比赛场地围的水泄不通,这次的主持人是京城最有名的主持人了。
“各位,各位,稍安勿躁,我们的决赛马上就要开始了,先请我们的参赛选手上场。”在今天的三位选手中两个是男的,只有飞飞一个是女的,今天的飞飞穿的不像一个厨师,却倒像是一个选美的,一头乌黑的长发高挽,一件雪白的长沙衣服干净利落,一股清丽脱俗的感觉,更像是一个从天上下来的仙女,台下的人议论纷纷,这到底是选美还是厨师比赛。
“各位,不要再议论了,选厨师是要靠实力的,到底谁能胜出一会还是要靠大家的实力,接下来有请我们的评委,首先要出场的是我们的各位大人,不一会儿,台下停了8台轿子,周围都有官兵拦住了,从轿子中下来都是当今皇上最器重的官,不同的轿子中代表着不同等级的官,从最后那两顶轿子中出来的人让飞飞甚是吃惊,是安成杰和萧煌,他们现在真的在朝中做官做的很开心么。
“呵呵。”飞飞突然轻轻的笑出了声音,也许这就是他们三个人的命啊。
安成杰和萧煌看到眼前的飞飞也甚为惊讶,所有的官员都已经就坐,但是只有萧煌站在那里不能动弹,他从来是见到她就不能把视线移开,到是飞飞没有一点点的表情。
飞飞这么大的事情怎么没有对自己说过,也是那天她来找他,他何曾给她过一个机会。
深宫似海,紫鸢当初就是进了宫,之后就当了妃子,再也出不来了,他不想失去飞飞,真的不想,所以当评委打分的时候萧煌和安成杰都给飞飞打了最低分。
在赛间休息、等待皇上的时候萧煌终于忍不住将飞飞拉到幕后一把将她抱在怀里,“飞飞,求你了,不要再折磨我了好么?”终于眼泪忍不住的掉下来,“萧煌,放下我吧,我一定要进宫,我有很重要的事情要做。”
“你到底有什么事情要做?不能告诉我么。”
“我上次去找你,但是你没有理我,现在我只想一个人去完成这件事情。”
“飞飞。”萧煌将飞飞抱得更加紧了“你是在报复我吗,你知道让你走的那一刹那我有种想死掉的冲动。”
推开萧煌“萧煌听我说,这个宫我是必须要进的,至于我和你,我们暂时先放下吧。”
萧煌无语,他放开飞飞,默默的走开了,一向活跃的萧煌此时极度的迷茫,安成杰看着一切,觉得飞飞和他之间肯定出现了问题,不自觉的朝飞飞望去,这个时候飞飞也正在看着自己无奈的笑笑,算了不去管他们的事情了,自己的心里还没有把飞飞放下,他有什么权利去全开导他们。
不一会锣鼓宣天,所有的官兵将四周堵的死死的,百姓只能在很远的地方围观。
皇上从撵上下来,走上台就坐,从撵上下来的还有一个贵妃,听得围观的人,“哇……”飞飞也止不住好奇的朝那里看去,这女人真的是美若天仙,世间竟有这样的女子,真的像是盛开在悬崖上的一朵奇葩一样,美的无比动人,也许真的世间只有皇上才配拥有这样的女人。听得边上的江南的厨师说“这位是紫鸢,紫贵妃,是当今皇上最宠爱的贵妃之一,皇上走到哪里都带着她。”
飞飞看着他们,看着台下的观众,所有的人的目光都离不开这个女人,看看台下的萧煌和安成杰,只见萧煌的眼睛从紫鸢出现后就再也没离开过她了,自己是在吃醋么,刚才还在说爱自己的男人,现在目光现在一刻不离的盯着别的女人看,甚是丧气地看向别的地方,看见安成杰正在看着自己,轻轻的微笑,似乎在告诉我:不要生气,萧煌不是那样的人。
那他萧煌到底是怎么样的人,我心里甚是没有底,不知道他到底会不会等自己。
“各位爱卿,各位大厨,三年一度的御厨甄选大赛,希望大家做出让朕吃惊的菜肴,更让贵妃娘娘喜欢的菜肴,今年这次甄选大会我是打算为紫贵妃甄选一个私人御厨。”皇上话音一落,所有人都感叹皇上对紫鸢贵妃的爱意,紫鸢更是笑的脸泛红晕。
比赛开始了,按照宫廷里面的规矩做给皇宫里面的菜是要先验过才能吃的,本次试吃的不再是各位公公,而是各位大人,所以要做一道菜可分为九道,这个可是要想的比较久的,这次的主菜是虾和笋,其余辅料自配,自古用虾和笋做材料并不稀奇,虾味鲜而美,笋味脆而鲜,但是将这个菜做的特别突出的还真是少。各位厨师都在思索,不一会儿江南厨师和东北厨师都开始动刀,切的切,剁的剁,刀工当然是不可小觑。
“皇上,今年的御厨候选人里面怎么还有个这么秀丽的小姑娘啊?甚是少见啊。”
“爱妃,是不是别出心材啊,这个小姑娘,我倒是要看看她有什么本事。”紫鸢看着皇上眼中的那种新奇的劲也是少见。
飞飞站在灶台前,苦苦思索,仰望着天空,闭上眼睛,享受蓝天给的启示,本次是给紫鸢贵妃选的御厨,那必然要符合女人饮食的特点,怎么样才能将所有的东西结合到一起完美无比呢。
群众中所有的人都开始喧哗,“那位厨师怎么还不起刀啊?”是不是被这个阵势吓的不知所措。
以安成杰对飞飞的了解,似乎这个世界上没有什么事情可以难倒她的,她肯定是在想一个什么出奇制胜的办法来。然而这个时候的萧煌却是在很纠结这个事情,他一方面不希望看见飞飞进宫,另外一方面又在想她会怎么去完成这道菜。
约莫一半的时间过期了,飞飞才开始准备,线将细的鲜笋放入高汤中煮熟,再将笋撩起将,用一根细细的铁丝将笋中间的节一节一节一个洞,将笋晾干,将鲜虾过水后爆炒,将虾的尾巴去掉,放入调料慢煮,煮完后将刚才将温热的汤灌入笋中,并用鲜虾的尾巴将笋的出口堵住,将香浓的汤堵在里面。做完这一切将剩余的笋粒鲜虾肉搓成一个个的虾球,放在油中烹炸呈金黄色,撩起后晾干。
随着锣鼓一声,比赛结束,所有人都迫不及待的看看,这三个全国选出来的大厨的作品,第一位是东北的厨师,将虾肉和笋丁加在一起炒,然后放在刁空的白萝卜里面,白萝卜已经切的非常薄,已经晶莹剔透,将笋和虾灌进去的再外面还能看见里面的虾在笋间挣扎的感觉,萝卜极薄,既不会掩盖虾的香味也可以调味。太监将煮好的菜端下去给各位达人品尝,各位不住的点头,“太好吃了,从来没吃过这么爽口的菜。”在大家赞不绝口的声音中,太监先用银针试过菜之后才将菜端到皇上的面前。
皇上夹起一个放入嘴中,刚开始是是萝卜的淡淡香味,咬下去是笋和虾的香味一下子全都溢出了口中,真的是吃完后齿颊留香,皇上满意的点了点头。
接下来一位是江南食坊来的江南厨师,上的头道菜放在铁板上的菜,端下去的时候还丝丝冒烟,大家都觉得很新奇,这么可以在铁板上做菜。厨师下去将盖子逐个打开,将自己做的滚烫的笋丁酱浇在了上面,“丝丝,老远都能听见酱丁留到铁板上发出的声音,更远的能够闻到的是那股烟带来的香味,让很远的地方都能闻到,直流口水,大人们尝了之后都面露难色,也许他们都是在纠结到时候该选哪一位。
“今天参赛的最后一位是一位女厨师,大家是不是更拭目以待啊?”这个时候主持的人已经迫不及待了。
我将端菜的八位女婢叫道一旁,将端菜及加汤的方法告诉她们并一再叮嘱,还是惯用金黄色的盘子来盛菜。各位婢女将菜端到大人的眼前,“请各位大人将盖子打开。”
各位大人将盖子打开后便开始面面相觑,你看我我看你,因为盘中只有一根笋,头上插着一支虾,以及盘中几片翠绿的青菜叶,大家似乎很是不解,萧煌也甚是不解的看着飞飞。
接着各位婢女将手中的高汤浇倒金黄色的盘中,意想不到的事情发生了,盘中的笋开始左右扭动,虾也直起来,昂首挺胸,就像一条龙在盘中游动,大家都发出惊呼声,安成杰婉儿一笑,这个飞飞太不可思议了,怎么会让这个笋游动起来。等到笋停止游动的时候,大家才将笋加起来放入口中,咬下一口的时候就听见波的一声,笋爆开,浓浓汤汁流到嘴中,虾和笋在嘴中翻滚着,奇妙无穷啊,大家瞬间眉开眼笑。
坐在台上的皇上和贵妃似乎也开始跃跃欲试了。接下来上的是主菜,端上台的也是金黄色的茶盏,没有盖子,里面是一朵没有盛开的,白色的依兰花,就光溜溜一朵,但是没有人再讨论他,因为他们不知道将会发生什么。
“快,告诉朕和爱妃这道菜的吃法。”
“是。”飞飞作揖后便从台下拿上来琵琶,便开始演奏,周围一片寂静,大家似乎都在静静的等待有什么新奇的事情发生,一取荷塘月色,仿佛春风拂过脸庞,“啊。”突然皇上一声惊呼,因为当弹奏到高潮的时候依兰花的花瓣突然展开,没到一个让人陶醉的音节的时候,白色的依兰花就会开出一层花瓣,一曲终罢,一朵美丽的白色依兰花已经从一个花骨朵盛开成一朵花,淡淡的花香夹杂着虾笋的香味扑鼻而来,大家都在惊叹是怎么做到的。
“快,爱妃,这个玩意甚是新奇,快来尝尝味道怎么样?”
紫鸢夹了一块放入嘴中,淡淡的香味,但是嘴中的虾仁却是淡淡的没什么味道,紫鸢甚是奇怪“皇上,臣妾怎么觉得这位看是美味的佳肴怎么一点味道都没有呢。”
“哦,是吗?”皇上赶紧夹了块放在嘴巴中,是淡淡的一股香味,一点咸淡也尝不出来啊“大胆。”突然皇上发威,台下的人马上跪下“皇上,息怒。”
“哪里来的厨子,尽然敢拿什么把戏来戏弄朕和爱妃啊?”突然所有的人都目瞪口呆。
“大胆,你个小厨,惹怒皇上尽然还不知道,还不跪下认错。”身边的苏公公马上厉声怒喝,苏公公见飞飞还是站在那里一动不动的,示意身边的侍卫上前抓人。
这个时候萧煌已经安奈不住了,得罪了皇上可是要受罪的。
“皇上。”
“哦,萧爱卿可是有话要说?”皇上这个时候见萧煌站出来说话甚是稀奇。
“皇上,此位厨子本是安大人府上的大厨,当初小人也是尝过她的手艺,的确不错,想必今天这么大的比赛她也是有什么值得大家期待的地方,我们不妨听听她怎么说。”
紫鸢放下筷子,好像兴趣都被带动起来了,以前这个萧煌可是除了自己的事情别的事情好像全都不关自己的事情了,现如今什么时候开始改变了,紫鸢看看萧煌,看看台下的女子,想必其中必有什么。
“那好,我倒是要亲口听你说说呢。”
“皇上,美味是要慢慢品尝的,要是能在品尝的过程中发现这道菜的美味,岂不是更令人回味无穷。”其实飞飞在之前已经计算了不下几十遍。正在这个时候,紫鸢和皇上面面相觑,刚吃到嘴里的虾球突爆开,汩汩香浓的高汤流到嘴中,划入喉咙,“妙,太妙了。”皇上龙颜大悦,“就要这位大厨了,爱妃,你觉得怎么样啊?”紫鸢见皇上突然龙颜大悦,再看台下的萧煌突然脸上的神经也放松了,这个女子在台下一点不惊慌的样子,想必信心满满,这是甚是有趣啊。“皇上,臣妾也觉得真是妙啊,就留下她吧。”
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