第286章 藕粉白糖糕,惹怒小伍哥
作者:陌上人如玉    更新:2024-03-13 14:03
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  艾巧巧回去后总算是把一颗心放回了肚子了。
  蓝氏的表现令她意外。
  也不知是不是她的错觉,每次在蓝氏看着她的时候,她都会觉得母亲的眼睛里透着一抹慈爱的微光。
  可是等她认真的看回去时,蓝氏却又漫不经心的低了心,让她无法确定自己的判断。
  她的母亲好像要恢复正常了。
  不过转念又一想,她又觉得不可思议。
  没可能会这么幸运的就痊愈了吧。
  她不敢证实这一点。因为她害怕会失望。
  好在蓝氏每天也不过是做些针线活,多是由听风听雨陪着,艾巧巧因为要忙着城里铺子的生意,所以也只能由着听风他们去了。
  暂时买不到石花菜,艾巧巧只好从冯老板那里进了一批莲藕,准备开始自制藕粉。
  “巧巧又要卖粉浆了?”温文华被找来时,看着堆了满院子的莲藕奇怪道。
  “这次的藕粉不是用来做粉浆的。”艾巧巧解释道,“我要用它们来做雪花酪。”
  “就跟上次做粉浆的时候一样?”温文华问。
  “差不多,我想再寻上次帮我做粉浆的那些人来帮手就可以。”
  温文华顿了顿,“你嫂子她身子才好些,我想”
  “我知道。”艾巧巧笑眯眯的打断了他的话,“就是润雪嫂子来了我也不会让她沾手。只要她帮我管着那些人就成,工钱我照给,还要比她们高些呢。”
  温文华连连摆手,“这哪成,不干活还能拿钱。”
  “管人可是件最难的活,比干活还要难呢。”艾巧巧笑道,“温大哥你可别小看管人的差事,只有像润雪嫂子那样的人才能让其他人信服,除了她,我真是再也找不到更适合的人手了。”
  就这样,艾巧巧还是把润雪请来帮她管着制藕粉的小作坊。
  与上次不同,这一次润雪完全就是做为管事的,艾巧巧根本不用她上手,只把调配工作的活交给她。
  来藕粉作坊的有七个人,都是以前制过粉浆的。大家都比较熟悉。
  “听说你奶同意罗府的亲事了?”上来就有好事的向艾巧巧打听。
  润雪有些不悦,“我们是来做事的,打听这些做什么。”
  众人嘿嘿笑着。于是换了话题。
  艾巧巧亲自给她们演示制藕粉。
  她把莲藕洗干净,去皮,改刀。并装入清水桶里。
  “在制前要先浸泡半个时辰。”
  她又取出一桶早已泡好的莲藕,用木棍在里面捣制,直到桶里的藕片全都被捣烂,然后她取了一大块纱布,张开后罩在一个大盆上,把桶里的藕浆倒出来,用纱布过滤。
  然后她把剩下的渣用清水一遍一遍过洗,把洗出来的水全都存放在提前准备好的木桶里。
  等到洗渣的水变得清了,艾巧巧这才收了手。
  “好啦,剩下的就跟制粉浆一样,把这些水沉淀一个晚上,等第二天把上面的清水倒掉。剩下的粉晒干就好。”
  众人很快就学会了,完全没有什么难度。
  艾巧巧的要求的还是跟上次一样:在制粉的过程必须干净,绝不能混入杂质。
  第一批藕粉制出来的时候,艾巧巧把藕粉与糯米粉混合,倒入热水,又在里面加了白糖,搅拌均匀。
  “巧巧姑娘这是要做什么?”听风听雨马上意识到又有好吃的了,聚在她身边就像个小尾巴似的。
  艾巧巧把藕粉与糯米粉调成糊状,然后在盘子里抹了油,把糊糊倒进盘子中。
  “我蒸些藕粉白糖糕给你们吃。”
  两个小童眼睛亮闪闪的。
  他们看着艾巧巧把盘子放进锅里,然后开水蒸熟。
  将要出锅前,艾巧巧在盘子上面又刷了一层白糖,还撒了些芝麻。
  等到放凉后她把藕粉白糖糕切成小块。
  晶莹剔透的藕粉糕,咬上一口,软糯温香,还带着白糖与芝麻的醇香。
  听风听雨一口气吃了一整盘子,大呼过瘾。
  艾巧巧又把莲藕白糖糕拿给润雪她们尝。
  “比糯米的口感更软些。”
  “色泽也更透明。”
  众人尝了,都很喜欢。
  艾巧巧大方。她们干起活来也格外卖力。
  艾巧巧正盘算着再多做些给纪姑姑和张伍他们送去,忽见院外进来一人,她院里的小狼呼地一下就扑了上去。
  那人吓了一跳。连声高呼,“巧巧表妹,是我。快看住你的狗!”
  艾巧巧唤回了小狼,她的表哥麻志申这才进了院。
  “天啊,巧巧,你养的这狗好凶。”
  “它不是狗。”艾巧巧淡淡道,“它是狼。”
  麻志申不可置信的睁大了眼睛,“狼?”
  “对啊,它是狼,专门吃生肉的呢!”听风听雨附和着。
  “还专门咬坏人!”
  麻志申干笑了两声:“小孩子不好说谎。”
  听风听雨警惕的盯着他,“你来做什么?”
  “我为什么不能来?”麻志申不解道,“这是我表妹的家,倒是你们几个你们是什么人,为什么也住在这里?”
  听风刚要接话,艾巧巧道:“你们去把莲藕白糖糕给纪姑姑和张伍送去。”
  “可是”两个小童盯着麻志申,满眼的不信任。
  “快去吧,这里有润雪嫂子她们在呢。”艾巧巧催促着。
  两个小童这才离开。
  “听你爷说,你做了一手好菜。”麻志申嘿嘿笑着,“你又做了什么好吃的,我来尝尝”
  说着他伸手想去拿艾巧巧手里盘中的藕糕。
  艾巧巧端着盘子站着没动,麻志申伸出去的手却越过盘子,直接伸向她的胸口
  后院墙的隐蔽处,一个戴着黑皮面具的人屈膝半蹲在那里。手中握着一把石子,拇指微曲,正准备把一枚石子弹出去。
  就在这时。院门外传来一声短促的口哨声,原本安安静静的小狼嗷地一声向着麻志申扑了过去。
  它跳起来,正好咬住了麻志申伸出来的胳膊。
  麻志申疼的大叫着向后退。
  院门外。张伍怒冲冲疾步进来,他的手里提着只带毛的野兔。
  他几步来到麻志申跟前,把野兔一丢,一把便揪住了麻志申的衣领。
  小狼正好松开嘴,张伍身子一扭,腰间用力,竟将麻志申整个来了个过肩摔。
  麻志申只觉天旋地转的,屁股重重落了地,就像要被摔成八瓣似的。
  后院墙处隐藏的人影见状,收起石子,重新将身形隐没。
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