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  每每夕阳西下，人们准备收摊时，便会有几个阿姨过来捡菜。
  他们随便捡些人们不要的菜都可以吃，且有些纸盒子收集起来，可以卖些钱。
  他们并不令人讨厌，他们不会去拿你的东西，这是你一定放心的，如果你不和他们熟悉，你可能会对他们有些什么看法。
  张姨和王姨是常上我这来的，最早几次，我并没有注意她们，它们要捡些菜就捡吧。
  她们每个人手里一个大袋子，哪里有不要的好点的他们便捡回家。
  说那剩菜真是不少，少有时会剩菜有来收的，有时候卖菜的多，难遇到收便宜菜的，晚上就必须扔了。
  如果你能提前给它们处理掉就好了，至少可以换几个钱来。
  但在没有白扔的时候又有几个人能舍得呢赔钱卖呢。
  还想着或许待会有人来多卖点儿卖个高价呢。
  舍得，舍得，不舍很难得，不舍终难得。
  毕竟人都是有期待的，反正这点机会你若没拿捏好，你就要把剩下放不了菜全部扔掉。
  拿捏的好，你就没有剩菜。
  有斜的菜明天也不能卖了，便要狠心扔掉，反正也是不要了，人们捡就捡了吧，还好没白瞎这些菜。
  王姨每次只捡西红柿，我家那时候也专卖西红柿，她就每天都来我这，有压坏的，长裂开了口的，这些柿子不好看，但能吃，我便给了她，每天捡个十个八个的，够吃了。
  我看张姨说要蒸点菜晾，她一来就是一大袋子的捡，它说我把它分制成咸菜或干菜，留着冬天和春天吃
  一冬几乎不用花钱买菜，的确是个好办法.
  我也看出了点门道，便也动了心，也留些剩菜回家做成咸菜和干菜
  茄子干，豆角干，豇豆，干豆干，萝卜干，黄瓜干，芹菜，香菜，黄瓜做成咸菜
  为了学这些咸菜干菜，我是忙活开了。
  每天有新顾客来，都为我讲制作的方法，我也逢人便问，回家也不消停了，做干菜，制咸菜，大罐，小罐，大桶，小桶，甚至各种小餐盒，我也是能用上的。
  窗台上，阳台上各个角落全是我的干菜，地方不够用，我便又运到娘家去了，求老娘给接着晒，好家伙，一个秋天下来了，这收获可真不小。
  孩子们说妈，这一冬天你天天给我们吃咸菜呀。
  老妈说你这干菜这么多，天天吃也能吃到明年五一。
  母亲只是；只慢慢的说着，也不拒绝帮我腌菜
  直到后来有一次我在夜市水泥地上晒了三天的豆角干，忘记收了，天亮再去看，也真的没了的时候我才打消了晒菜的念头。
  其实丢了也就丢了，晒三天的，干个粑粑的，人家当垃圾收了也没准儿。
  但那是我精神翻晒过的，的确打击了我那时的心盛和热情，心里灰突突的。
  傍晚张姨和王姨一起来了，就看着我问晒豆角干没，我扑哧一声笑了，晒了又丢了。
  王姨笑两，你看这是啥，她把大口袋往我面前一扔。
  我的豆角干儿回来了。