“你们要是没有时间，我给你们送过来尝尝？”
  “别了，这样太麻烦你了。”
  “倒也不麻烦，一份是做，两份也是做，多做一份也不算麻烦。”
  “要不等我来买晚饭的菜的时候，给你们送过来一点？”
  “算了。”
  菜摊老板打定了注意，“等十一点半之前，我去你们店里一趟直接吃，好吧？”
  “行，这没问题，这样更好，还能保证最新鲜的口感。”
  一切谈妥之后。
  菜摊老板手脚麻利地将林辰的所有东西全部搬到了车上。
  林辰开车回到店里。
  林辰切了一斤的牛肉，腌制起来。
  牛肉腌制上之后，这才开始煮粥，准备馅料等。
  在腌制的等待过程中，林辰忙其他事情，安排合理的情况下，节省了不少的事情。
  等牛肉腌制好了之后。
  林辰热锅，将腌制好的牛肉从盘子里面拿出来。
  牛肉下油锅，先滑到七成熟。
  不能熟透。
  出锅之后的语文，还能让牛肉再熟一熟。
  滑好的牛肉，捞出来粥放到一旁。
  锅不需要洗，烧热之后直接放油，先将料头炒至金黄，然后放入豆芽。
  豆芽断生，放入提前分开的米粉。
  炒到有锅气出现，沿着锅边放老抽和生抽，然后用锅本身得到高温将生抽和老抽激一下。
  这样，高温会将两者激发出来香气。
  最后下入牛肉，翻炒均匀之后，出锅。
  米粉带着老抽的酱色。
  盘底十分干净，没有多余的油。
  这就是教科书版的干炒牛河！
  菜摊老板和肉摊老板老黄，两人已经相约着来到了店里。
  “好家伙，这味道是真的香！”
  “小辰老板，你这就做好了吗？”
  菜摊老板的眼神中带着几分吃惊。
  干炒牛河还是非常出名的一道菜，这一度是粤菜厨师的考试菜。
  他以前在广州那边的时候，吃过很多店家卖的干炒牛河。
  说实话，光是卖相上面，林辰就比他们所有强了很多。
  林辰这份干炒牛河，绝对是最完美的！
  无可挑剔！
  林辰笑着说道，“嗯，刚做出来，你们两个来的刚刚好。”
  林辰端着两份干炒牛河，放在了桌子上。
  “这就是广州那边非常出名的炒河粉吗？”
  老黄看着面前的干炒牛河，有些好奇地问道。
  林辰一脸认真地说道，“对，干炒牛河是广州那边的一道特色小吃，属于粤菜系。”
  “这道菜有豆芽、河粉、牛肉等材料制作而成，是战争年代发明出来的一道菜。”
  “怎么样，先尝尝吧，看看味道怎么样？”
  老黄一脸的佩服，他虽然没有听懂，但大为震撼。
  林辰能将菜品的来源出处这些都能说出来，这已经不仅仅是一个厨师可以做到的事情了。
  毕竟，很多厨师精通的菜肴就那么几个，而林辰的精通，几乎是所有菜系。
  不过，也正是因为人家小辰老板了解的多，所以菜做饭那么好吃吧。
  哪像他们，饭菜做熟能吃就行了，管他怎么来的，起源是什么。
  这叫什么？
  这叫小辰老板光是手上功夫好，还有十分认真的工作态度。
  菜摊老板低头吃了一口米粉。
  “好吃！”
  盐味刚刚好，而且油脂十分完美地渗入到了米粉里面，有着十分浓郁的干香。
  简直完美！
  这绝对是他吃过的最好吃的干炒牛河！
  随后又品尝了一口牛肉。
  绝了！
  这火候的把握简直堪称完美！
  不仅不会让人有吃生肉的感觉，同时还让人感觉到牛肉的鲜嫩！
  牛河和河粉的味道，瞬间扩散满了整个口腔。
  咸鲜味十足！
  “好吃！”
  老黄的脑海中只能想到这么两个字去夸赞林辰的饭。
  老黄十分激动地说道，“这味道也太好吃了吧，碗底居然一点油都没有！”
  “我看你这米粉一点都没有焦，想着你肯定用了很多油，结果一点都不腻！”
  “你是怎么做到的啊！居然能将油全部渗进米粉里面，味道太绝了！”
  菜摊老板也在旁边闭着眼睛，享受这林辰做的干炒牛河。
  “这味道，真的是绝了！”
  “绝对是我迟到过的干炒牛河里面，最好吃的！”
  米粉都很有味道，并不是只有表面有味道的那种。
  牛肉也很鲜嫩，口感和味道都极佳！
  林辰笑着说吗，“只要你们觉得好吃就行，吃吧。”
  他们两个大口吃了起来。
  林辰则是到柜台后面，开始忙碌了起来。
  马上就要开店了，林辰还是需要提前准备一些烧麦和奶黄包的。
  不到两分钟。
  菜摊老板和老黄就将碗里的干炒牛河给吃完了。
  “这个干炒牛河，吃完之后也很舒服啊~”
  “就是，味道一点都不油腻，只是看起来亮晶晶的，吃起来真是一绝！”
  老黄十分佩服地看着林辰，“这道菜真是见识到小辰老板做菜的功夫了。”
  菜摊老板拿出来手机，“小辰老板，这个卖多少钱，我把钱给你！”
  “这太好吃了，我根本就不好意思白吃嘛！”
  这绝对不是能免费吃到的味道！
  这道菜虽然口味不是特别下饭，味道并不是重口味的那种。
  但味道很绝！
  绝对是一口吃下去之后，完全停不下来的那种！
  是那种难得一见的美味！
  必须给钱！
  林辰笑着说，“给十块钱就行了。”
  这是拿出来卖的东西。
  按照林辰与各位老板之间的默契，给钱只是为了不亏本而已。
  绝对要比正常售卖的价格低很多。
  其实对林辰来说，说出一个价格，只不过是让这些老板们安心吃而已。
  至于亏了赚了，其实根本就不重要。
  十块钱就行了，意思一下得了。
  “不行，一看你就是瞎说的，这价格太低了，要真给你十块钱，我感觉我今晚都睡不着觉。”
  林辰连忙说，“我卖给街坊们，也就打算30块一份，你们要不给十块钱吗，要不就直接走。”
  “不然，下次不在你们那里买东西了！”
  这东西虽然说考研厨师的技术，但材料根本就不难得到。
  而且工艺也不是多么复杂的东西。
  林辰最终还是将价格定在了三十块。
  菜摊老板和老黄对视一眼，都有些感慨。
  小辰老板这人品真没的说。
  他们两个最先吃到的人来说，基本上都可以直接确定。
  这份干炒牛河就算卖一百块一份，绝对有很多人抢着要吃！
  定价这么低，肯定是为了街坊们！