大娘说她夫家姓崔，南枝几个也就喊了她崔大娘。
  崔大娘今年四十四岁，看起来瘦削却也有一把子力气。
  做起活来也不算含糊，南枝和平叔两个对视一眼也就让她留下干活，平常只用洗刷碗筷，没活干的时候在一旁休息就行。
  每个月八百文月钱，可以休两天，要是一个月都不休息，就多加二百文，酒楼每天包两顿饭，同大家一起吃。
  “崔大娘，你能做这活不？”
  崔大娘听了后连连点头，生怕错过了这样的机会：“我能做，我能做！”
  南枝点点头，又开口问道：“那你家离这儿远不？要是离得远了不方便，可以在后院给你收拾间屋子出来。”
  崔大娘听完眼神一亮，随即又迅速暗淡了下去，轻轻摇头道：“不，不用了东家，我还是回家住得好。”
  南枝犹豫了一下最后还是没有多问那一句，毕竟家家有本难念的经，她一个外人不合适。
  “那东家，我多久上工？今天，今天用不用我来收拾？”
  崔大娘急急开口道。
  “今日不用的，咱们酒楼十五号才开业，这两天您可以在家好生歇歇。”南枝提议道。
  “我，我可以收拾收拾碗筷桌椅，我不要工钱，这两天有饭吃就行。”崔大娘说这话时有些紧张，好似生怕南枝会拒绝，一双手紧紧攥着洗的发白的衣角，看得南枝有些不忍。
  崔大娘这样子和她两年前逃荒时很像，或者说是，和她当初刚到梨花村的样子一模一样。
  脸颊凹陷颧骨凸出，脸色苍白中又带着些蜡黄。
  这是饿的。
  不过崔大娘比当初的自己好些，看她这样子至少每天还能吃些东西，所以刚才试工的时候瞧着她还能有那样大的力气。
  “那崔大娘，这两天你就就在酒楼帮忙收拾收拾厨房就行，我们这儿有做饭的厨子，你就帮忙洗洗菜刷刷碗，我每天还是给你算二十文，你看怎么样？”
  “多谢东家，多谢东家。”
  崔大娘眼里满是欣喜，激动的差点掉了泪。
  她找到了活干至少能给家里拿银子回去。
  虽说不多，可到底不用再挨饿了。
  儿媳也不会再打她。
  南枝给了些银子到平叔那，让他管着每天的饭菜定价，采购则是徐丑亲自去买。
  每天大家的饭菜都是五个菜一个汤，菜里会有两个沾荤腥，虽说不能像头两天那样吃肉吃到够，可到底比在家里要吃得好些。
  时不时的徐丑还会花一文钱买两根大骨回来熬汤，南枝也让徐丑可以用些混了些孜然的香料做菜，徐丑便学着买些下水回来爆炒，所以对于他们来说，这儿的伙食已经算得上是十分不错了。
  一切都进行得也还算是顺利，牌匾在十四号中午被林家两兄弟给送了过来，菜单也都全部定好，采购方面虽然刚开始出了些小岔子，到最后也都解决了清楚。
  “胖，妹妹，你瞧瞧这牌匾怎么样！”林一成开口就要喊胖丫，好歹在丫字出口前给憋了回去。
  如今自家妹妹已经是酒楼的东家了，总不能当着外人的面还胖丫胖丫的喊，不然就会失了她的威信。
  安娃子傻愣愣站在一旁刚想说大东家不胖，就被林小泉给捂住了嘴。
  “呜呜呜。”安娃子挣扎了两下没起到什么作用，有些挫败得放弃了挣扎。
  “大哥二哥，快进来，快进来。”南枝也没训斥他们两个半大少年，只是招呼着自己两个进门。
  因为百味斋原本的装饰有些太雅致，虽然不舍得，但是南枝还是咬牙让人把那些素雅的装饰给收了起来。
  大堂如今显得更大气敞亮，林一成林二成两兄弟瞧着倒是有些意外。
  “南枝，你这大堂收成这样，会不会太简单了些？”林一成指了指一旁的桌椅。
  他记得当初的来看酒楼的时候那儿摆着的是一张书架，上面还放着好些文人墨客喜欢的东西。
  虽然他不大懂为什么在吃饭的地方放那些东西，可瞧着燕城里的那些读书人应该都是喜欢的。
  可怎么胖丫把那些东西都给收了，全摆成了桌子？
  “这样更宽敞些嘛，放得桌子多了，能坐下的人不就更多了？”南枝嘻嘻笑道。
  “你倒是聪明。”林二成想像小时候一样揉揉她的脑袋，却又停住了手，到底他们如今都是大人了。
  “那当然，你们妹妹可是最聪明的！”南枝嘻嘻笑着又拉着他们去了后院。
  看见那个烤炉时林家两兄弟都没反应过来。
  这炉子这么长，是做什么的？
  “这是烤串用的炉子。”南枝指了指上面的几根铁杆，林二成了然点头。
  之前妹妹说要在铺子里订些竹签，阿爹还说都是自家人不用银子，结果胖丫一要就要了整整两大框，差点没把他们的手给削废了。
  看了看四周没人，林一成这才有些纠结地开了口：“可是胖丫，你要的那个签子这么长，难不成大家在大堂里当着这么多人的面吃签子上的东西不成？”
  虽然他们这些大老爷们没什么讲究的，可到底燕城的人家读书人遍地，而且总会有女子来酒楼，总不能哪家姑娘坐在那儿张个大嘴吃东西，被人看见是要遭笑话的。
  “签子虽然长，但是都串着菜，客人哪里会说什么，而是上菜都会放在盘子里上，要是有客人觉得直接吃不雅观，小二会帮他们把菜给分下来的。”
  “那倒是没什么事了，不过你鞭炮和红绸买了没？明天开业总得点鞭炮起来。”
  “买了买了，已经放在库房里了。”
  “你都准备好了就行，请帖也送出去了吗？”
  林二成提醒道。
  “送了送了，都晓得的。”
  “那就行那就行。”
  “你瞧瞧这牌匾怎么样，是阿爹特意去请了杜夫子给写的字，阿爹还让我们给两位夫子都送了请帖去，这得告诉你一声。”
  “晓得了，也是怪我给忘了还有两位夫子。”南枝微微红了脸，都说要和孩子的老师搞好关系，她倒是给忘了。
  “不过杜夫子的字当真好看！”南枝看着牌匾上的字感叹道。
  她哪里懂字，连着自己的字都写得像狗爬的一样，不过这杜夫子的字确实好看，苍劲有力，不愧是做夫子的人。
  “这牌匾也刻的好，不然技术不到位，就是有再好的字也刻不出这样的风骨来。”
  林一成林二成骄傲点头。
  他们如今的木匠手艺确实是越来越精进了。