第21章 美食的魅力
作者:维多利亚的月光 更新:2022-09-13 08:58
艾伦迅速的将锅里的麻婆豆饭装成一份又一份,然后在撒上足量的山椒。
山椒带点刺激性的辣味,组成了魔幻麻婆豆腐的第五味——麻。
这样,一份五味俱全的麻婆豆腐就完成了。
但这还没有结束,因为艾伦要做的,是魔幻麻婆豆腐,而魔幻麻婆豆腐,则需要足足六味。
不过准确的来说,第六味,它不属于味,而是属于一种感觉。
这种感觉就是——酥。
艾伦不准备将第六味的口感放在豆腐上,因为他觉得就算豆腐的弹性本来就很好,没有必要再锦上添花。
他要做的,是要把这个酥,放在绞肉里。
艾伦很清楚,无论是怎么样的肉,不管怎么绞,都会有筋,这样的绞肉,怎么都切不断,做不到“酥”要求的口感。
所以,他不准备用肉作为“绞肉”的原材料,而是使用素有田里的肉之称的……大豆!
艾伦先将泡过水的大豆用汤头煮,接着将它压碎压扁,然后用特制的酱将味道调重一点,肉汁的美味,就是用这个特制的酱来代替的。
但是这样还不够,像这样在锅子里面一煮,味道会全部散发到麻婆里面去的,是不会有像肉一样的口感。
而且不管怎么样,光是磨成泥之后调味,是不可能有肉的口感的。
所以,最后,艾伦还要用油将淋上酱汁的大豆很快的炸过一遍,将酱的美味锁在里面,同时也让他产生适当的硬度,这样的口感就相当接近肉了。
如此一来,魔幻麻婆豆腐所需要的第六味“酥”,也就大功告成了。
艾伦将制作好的食物装进大盆里,放在木制托板上,再放上洗干净的七个餐盘,稳稳当当的走出厨房。
刚到餐厅,就听见小安妮眼睛闪闪发光,一脸兴奋的说:
“大哥哥,这是什么东西呀,闻起来好香!”
艾伦笑着说:“这叫魔幻麻婆豆腐,大家尝尝看。”
所有人的眼睛都直勾勾的看着大盆里这碗红彤彤的东西,像这样的食物,他们从未见过。
艾伦早就饿扁了,顾不上别人,自己就先开始吃了起来。
刚用勺子送入嘴里,豆腐的爽滑、蒜苗的香味、辣椒的刺激、浓香高汤的烫,一下子就把艾伦带入了美妙的幻境之中,就像是火山在体内酝酿,蓄势待发。
他停不下来了,一口接一口,小山椒的味道直接让他舌头有些发麻。
当他吃饱时,长舒一口气,吐出一道白雾,就像是喷发的火山,将心中积压已久的郁气全都吐了出来。
“爽!嗝~”
他甚至还打了一个饱嗝。
【宿主食用魔幻麻婆豆腐(2星标准)成功,体质+2,厨艺值+2】
【宿主:艾伦】
【年龄:22】
【体质:22】
【厨艺:2星(125/200)】
【美食币:280】
皮特一家人目瞪口呆的看着艾伦,弄的艾伦都有点不好意思了。
他尴尬的笑道:“不好意思,没忍住。”
众人看见艾伦如此不顾形象的吞吃,也纷纷拿起盘子装好,开始试吃起来。
不一会儿,他们的头上开始冒出细密的汗珠,脸色通红,像是憋着一股劲儿,要从身体里喷发出来一样。
“爽!”
“爽!”
“爽!”
……
他们不约而同的齐齐喊出来,就这一个字,像是用尽了他们全部的力气。
【魔幻麻婆豆腐(2星标准)成已获得皮特的认可,美食币+12,厨艺值+2】
【魔幻麻婆豆腐(2星标准)成已获得杰夫的认可,美食币+12,厨艺值+2】
【魔幻麻婆豆腐(2星标准)成已获得詹妮的认可,美食币+12,厨艺值+2】
【魔幻麻婆豆腐(2星标准)成已获得狄克的认可,美食币+12,厨艺值+2】
【魔幻麻婆豆腐(2星标准)成已获得安妮的认可,美食币+12,厨艺值+2】
【宿主:艾伦】
【年龄:22】
【体质:22】
【厨艺:2星(135/200)】
【美食币:340】
突然,餐桌上的皮特莫名其妙的开始痛哭流涕,对着艾伦抹着眼泪说道:“谢谢你艾伦,谢谢你!”
其他人可能不明白皮特哭泣的原因。
但是艾伦很清楚,这家伙,是把自己积压在心里已久的情绪,全部释放出来了,所以才嚎啕大哭。ŴŴŴ.BiquKa.coM
不过,艾伦可没有那么矫情,他有些调侃的对皮特说:
“吃个饭怎么也能哭出来?”
皮特醒了一把鼻涕:“辣的!”
还是一如既往的嘴硬。
艾伦觉得又好气又好笑。
看来那个家伙,又回来了。
皮特的嫂子胖女人詹妮,突然有些难为情的对艾伦说:
“艾伦先生,我可以向你询问这道美食的制作方式吗?”
一旁的迪克和安妮也一脸期待的看着艾伦,特别是安妮,她的小手兴奋的挥舞着手里的勺子,奶声奶气的说道:
“对吖艾伦哥哥,这样我就可以每天都吃到这个叫做魔幻麻婆豆腐的东西啦!”
艾伦不负众望,笑着说:“当然可以。”
夜晚,杰夫木工店里透出油灯的微亮,皮特和老杰夫去了厨房清洗碗碟,艾伦则和詹妮在客厅交流厨艺心得,并且尝试教会她一些其他食物的制作方法,把在旁边的狄克和安妮听的小眼放光,口水直流。
趁着皮特还在厨房和老杰夫交流父子感情,艾伦辞去了詹妮的挽留,只身前往驿站。
他觉得还是让皮特和家人团聚比较重要,再说了,自己的计划里只是需要一个向导,皮特并非无可替代,如果他不愿意跟来,自己也不会强求,就当给这家伙放个长假吧。
沿着商业街又兜兜转转几圈之后,艾伦回到了驿站,简单的清洗了一下身体,锁上房门后就沉沉睡去。
……
清晨,阳光透过窗户照到了艾伦脸上,他起身,发现已经是早上了,于是打理了一下衣装,一番洗漱过后,正打算出门。
结果门外突然传来咚咚咚的敲门声。
艾伦好奇的打开房门,正疑惑着,一个熟悉的人影就出现了。
“皮特?你不回家待着干嘛,难不成真要跟我去迷雾山脉?”艾伦有些惊讶的说。
“你小子把我当成什么人了,我皮特说出去的话就是泼出去的水,收不回来!”皮特轻捶艾伦的肩膀,佯怒道。
“得得得,你想跟上来就跟着吧,先说好啊,我可没强迫你啊。”艾伦一脸无奈,快步出了门。
“去你的。”皮特竖起招牌中指,然后跟了上去。
此刻,走在前面的艾伦,脸上仿佛露出了一丝若有若无的微笑。
山椒带点刺激性的辣味,组成了魔幻麻婆豆腐的第五味——麻。
这样,一份五味俱全的麻婆豆腐就完成了。
但这还没有结束,因为艾伦要做的,是魔幻麻婆豆腐,而魔幻麻婆豆腐,则需要足足六味。
不过准确的来说,第六味,它不属于味,而是属于一种感觉。
这种感觉就是——酥。
艾伦不准备将第六味的口感放在豆腐上,因为他觉得就算豆腐的弹性本来就很好,没有必要再锦上添花。
他要做的,是要把这个酥,放在绞肉里。
艾伦很清楚,无论是怎么样的肉,不管怎么绞,都会有筋,这样的绞肉,怎么都切不断,做不到“酥”要求的口感。
所以,他不准备用肉作为“绞肉”的原材料,而是使用素有田里的肉之称的……大豆!
艾伦先将泡过水的大豆用汤头煮,接着将它压碎压扁,然后用特制的酱将味道调重一点,肉汁的美味,就是用这个特制的酱来代替的。
但是这样还不够,像这样在锅子里面一煮,味道会全部散发到麻婆里面去的,是不会有像肉一样的口感。
而且不管怎么样,光是磨成泥之后调味,是不可能有肉的口感的。
所以,最后,艾伦还要用油将淋上酱汁的大豆很快的炸过一遍,将酱的美味锁在里面,同时也让他产生适当的硬度,这样的口感就相当接近肉了。
如此一来,魔幻麻婆豆腐所需要的第六味“酥”,也就大功告成了。
艾伦将制作好的食物装进大盆里,放在木制托板上,再放上洗干净的七个餐盘,稳稳当当的走出厨房。
刚到餐厅,就听见小安妮眼睛闪闪发光,一脸兴奋的说:
“大哥哥,这是什么东西呀,闻起来好香!”
艾伦笑着说:“这叫魔幻麻婆豆腐,大家尝尝看。”
所有人的眼睛都直勾勾的看着大盆里这碗红彤彤的东西,像这样的食物,他们从未见过。
艾伦早就饿扁了,顾不上别人,自己就先开始吃了起来。
刚用勺子送入嘴里,豆腐的爽滑、蒜苗的香味、辣椒的刺激、浓香高汤的烫,一下子就把艾伦带入了美妙的幻境之中,就像是火山在体内酝酿,蓄势待发。
他停不下来了,一口接一口,小山椒的味道直接让他舌头有些发麻。
当他吃饱时,长舒一口气,吐出一道白雾,就像是喷发的火山,将心中积压已久的郁气全都吐了出来。
“爽!嗝~”
他甚至还打了一个饱嗝。
【宿主食用魔幻麻婆豆腐(2星标准)成功,体质+2,厨艺值+2】
【宿主:艾伦】
【年龄:22】
【体质:22】
【厨艺:2星(125/200)】
【美食币:280】
皮特一家人目瞪口呆的看着艾伦,弄的艾伦都有点不好意思了。
他尴尬的笑道:“不好意思,没忍住。”
众人看见艾伦如此不顾形象的吞吃,也纷纷拿起盘子装好,开始试吃起来。
不一会儿,他们的头上开始冒出细密的汗珠,脸色通红,像是憋着一股劲儿,要从身体里喷发出来一样。
“爽!”
“爽!”
“爽!”
……
他们不约而同的齐齐喊出来,就这一个字,像是用尽了他们全部的力气。
【魔幻麻婆豆腐(2星标准)成已获得皮特的认可,美食币+12,厨艺值+2】
【魔幻麻婆豆腐(2星标准)成已获得杰夫的认可,美食币+12,厨艺值+2】
【魔幻麻婆豆腐(2星标准)成已获得詹妮的认可,美食币+12,厨艺值+2】
【魔幻麻婆豆腐(2星标准)成已获得狄克的认可,美食币+12,厨艺值+2】
【魔幻麻婆豆腐(2星标准)成已获得安妮的认可,美食币+12,厨艺值+2】
【宿主:艾伦】
【年龄:22】
【体质:22】
【厨艺:2星(135/200)】
【美食币:340】
突然,餐桌上的皮特莫名其妙的开始痛哭流涕,对着艾伦抹着眼泪说道:“谢谢你艾伦,谢谢你!”
其他人可能不明白皮特哭泣的原因。
但是艾伦很清楚,这家伙,是把自己积压在心里已久的情绪,全部释放出来了,所以才嚎啕大哭。ŴŴŴ.BiquKa.coM
不过,艾伦可没有那么矫情,他有些调侃的对皮特说:
“吃个饭怎么也能哭出来?”
皮特醒了一把鼻涕:“辣的!”
还是一如既往的嘴硬。
艾伦觉得又好气又好笑。
看来那个家伙,又回来了。
皮特的嫂子胖女人詹妮,突然有些难为情的对艾伦说:
“艾伦先生,我可以向你询问这道美食的制作方式吗?”
一旁的迪克和安妮也一脸期待的看着艾伦,特别是安妮,她的小手兴奋的挥舞着手里的勺子,奶声奶气的说道:
“对吖艾伦哥哥,这样我就可以每天都吃到这个叫做魔幻麻婆豆腐的东西啦!”
艾伦不负众望,笑着说:“当然可以。”
夜晚,杰夫木工店里透出油灯的微亮,皮特和老杰夫去了厨房清洗碗碟,艾伦则和詹妮在客厅交流厨艺心得,并且尝试教会她一些其他食物的制作方法,把在旁边的狄克和安妮听的小眼放光,口水直流。
趁着皮特还在厨房和老杰夫交流父子感情,艾伦辞去了詹妮的挽留,只身前往驿站。
他觉得还是让皮特和家人团聚比较重要,再说了,自己的计划里只是需要一个向导,皮特并非无可替代,如果他不愿意跟来,自己也不会强求,就当给这家伙放个长假吧。
沿着商业街又兜兜转转几圈之后,艾伦回到了驿站,简单的清洗了一下身体,锁上房门后就沉沉睡去。
……
清晨,阳光透过窗户照到了艾伦脸上,他起身,发现已经是早上了,于是打理了一下衣装,一番洗漱过后,正打算出门。
结果门外突然传来咚咚咚的敲门声。
艾伦好奇的打开房门,正疑惑着,一个熟悉的人影就出现了。
“皮特?你不回家待着干嘛,难不成真要跟我去迷雾山脉?”艾伦有些惊讶的说。
“你小子把我当成什么人了,我皮特说出去的话就是泼出去的水,收不回来!”皮特轻捶艾伦的肩膀,佯怒道。
“得得得,你想跟上来就跟着吧,先说好啊,我可没强迫你啊。”艾伦一脸无奈,快步出了门。
“去你的。”皮特竖起招牌中指,然后跟了上去。
此刻,走在前面的艾伦,脸上仿佛露出了一丝若有若无的微笑。
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