老夫人看到这一幕，提着的心终于放下了，会做就好，可千万不要浪费……
  正这么想着呢，就见乔笙儿忽然啪叽一声，将面团扔进了旁边放着清水的盆里。
  老夫人心里一抽抽，吓得立即叫起来，“哎呦，造孽啊！好好的白面就这么糟践了啊！”
  老夫人看着那扔在水里的面团，就好像在剜她的肉一样，再一想自己一个原本将军遗孀，住着高门大院，现在却要为了一团面气成这样，巨大的心理落差刺激下，竟然直接把她气的翻了白眼，差点晕了过去。
  周氏和唐盛朝挨的近，一看不好，立即冲上前，一通忙活，才终于将老夫人的意识给拉了回来。
  回过神来的老夫人，一看乔笙儿还抓着水里的面团和稀泥玩的，立即又气的胸口疼，大喊：“造孽啊……”
  乔笙儿眉头一拧，“得了，别叫魂了，马上就能吃了。”
  说话间，将洗好的面筋抓出来，放在盖帘上蒸，然后将洗过面的水放到一旁去沉淀，又让唐芸汐找了一个底部平整的瓷盘。
  做凉皮原本铁的最好，导热快，但古代的碗具都是瓷的，条件有限，就只好将就用了。
  趁着洗面水还没沉淀好，乔笙儿先拿出五个干辣椒。M.biquka.com
  起锅烧油，在老夫人心疼的目光下，将辣椒面往锅里一扔，滋啦一声，辣椒专属的霸道香气弥漫开来。
  凡是闻到这个味道的，瞬间觉得嘴里疯狂的分泌口水。
  原本因为天热，不太好的胃口，瞬间好像被打开了阀门一样，恨不得直接将手指头插锅里，舔上一口。
  乔笙儿将辣椒油盛出来，重新起锅烧水，水开后，洗面水也沉淀的差不多了，将上面的清水倒掉，下面就是沉淀好的做凉皮的洗面水了。
  拿出刚才的瓷盘，表面刷上一层油，水开后，将瓷盘放到锅里的盖帘上，用勺子舀上一碗洗面水，大概正好一个盘底的量，盖上锅盖，等两分钟，再揭开，一张凉皮就做好了。
  乔笙儿将凉皮从盘子里揭下来，晶莹剔透，看着就有胃口！
  “这是什么啊？怎么从来没见过？”宋君尧忍不住凑过来问，看着乔笙儿手里薄薄的、弹弹的一张，好像饼子一样，又不太像，一脸好奇。
  周围人也都是一脸好奇。
  乔笙儿将凉皮放到刚才和面的盆里，一边弄第二张，一边解释：“这个叫做凉皮，凉拌着吃的，可好吃了。”
  说话间，估摸着面筋差不多好了，乔笙儿揭开那边的锅盖，确认熟了后，便将锅从火堆上拿下来，放到一边晾凉。
  很快，一共20多张凉皮全部做好，算了一下，每人差不多能分到两张，还有面筋，也够吃了。
  可惜的是配料只有野葱，不过聊胜于无，乔笙儿已经很满足了。
  趁着凉皮冷却的时间，她先将焯好水的野鸡全部撕开，骨头也不能浪费，直接扔进旁边鸡汤的锅里熬煮着，都是精华啊！
  将鸡全部撕好后，先放入野葱，调料，最后放辣椒油，红彤彤的辣椒油进去后，不仅味道上来了，颜色也上来了。
  看着红彤彤的，超级有食欲！
  乔笙儿挑起一丝肉尝了尝，麻辣鲜香，倒是不错，但总觉得差点意思。
  她回忆了一下食谱，终于想起来差什么了。
  差了醋和糖！
  醋的话好办，林子里就有野果子树，那树上的果子酸的要命，根本没人要。
  乔笙儿去摘了几个回来，把汁水捏出去，天然的醋就有了，但是糖，就还得需要唐家出血……
  老夫人一听见乔笙儿要糖，脸皮抽动了两下，感觉皱纹都深了些，“你又要糖做什么？”
  乔笙儿眉头一挑，刚要说话，老夫人面色一变，终于想到了前面的废话文学，一咬牙，肉疼的给了。
  乔笙儿看着好笑，安慰了一句：“我就要两勺调味，一会儿你吃了我做的口水鸡，保证就不觉得浪费了。
  果然，当醋和糖加进去后，光是闻着，味道就香了许多。
  乔笙儿本想再尝一口的，感觉到唐家虎视眈眈的眼神，直接打消了这个念头，算了，省着他们说自己偷吃。
  懒得和他们争辩这些。
  凉皮和牛筋面恰好也凉了，切开后，依照口水鸡差不多的拌法，迅速的搅拌开来，光是看着口水就要流下来了。
  “真香啊！”宋君尧不出所料的又凑了上来，一脸讨好的看着乔笙儿说：“外甥媳妇，我尝一口，行吗？”
  乔笙儿嫌弃他，快速的盛了四碗出来，这才将盆递给他。
  宋君尧刚要吃，就被老夫人骂了，“吃吃吃，就知道吃，少吃一口能死啊？还不快点拿过来，大家一起分了。”
  老夫人很不想承认，她闻着这香气，已经馋的不行了，见宋君尧只想着自己，完全不知道孝敬自己这个婆婆，老夫人有些生气。
  宋君尧动作一僵，眼看着盆都在手里了，却吃不到，只能内牛满面的转头递给老夫人，并笑盈盈的说：“娘误会了，我本来就是想拿过来给您吃的。”
  老夫人轻哼一声，这还差不多。
  在唐家分配的时候，乔笙儿已经尝到了第一口凉皮，嗯，酸辣酸辣的，还带着一点点甜味，又爽口又开胃。
  唐熙宁和赵姨娘吃了后，也不由得感叹：“这凉皮也太好吃了吧！”
  “好吃吧？我就说，我的手艺准没错的！”乔笙儿一脸得意。
  但下一秒，就被赵姨娘揭了短，“这么厉害，前几天怎么会连蛋炒饭要用熟米饭都不知道啊？”
  乔笙儿脸色一僵，对上赵姨娘揶揄的眼神，立即说：“那是意外！不提也罢！”
  说着，立即就借口去盛汤，掩饰住了尴尬。
  赵姨娘脸上的笑意更浓，不再逗她，也跟着去抓了一些口水鸡回来，尝了一口，肉丝里浸满了酸酸辣辣的味道，又香又爽口，吃到嘴里，感觉暑气都降下去了。
  这一顿，大家吃的超级满足。
  野鸡长得大，两只野鸡加上二斤面粉，成功的把众人给吃撑了。
  就连唐景佑这个小可怜，都对凉皮爱不释手，辣得不停的喝水，还是舍不得放下。
  “这凉皮酸辣爽口，口水鸡麻辣鲜香，真是不错，比我们以前府上厨子做的都好吃，笙儿这个手艺真的是不错。”唐芸汐吃饱了放下筷子，忍不住的夸了一句。
  没想到这话却换来周氏的一个白眼，“不就是会做个吃的吗？有什么了不起的。”