八宝四珍汤，不是八宝粥。
  而是用人参、雪莲等八样名贵药材，和珍珠鸡、丹顶鹤等四种珍禽熬制的汤品。
  在海王居，一份要卖到十两银子。
  算得上这里的招牌菜。
  可是，有钱、愿意点这道菜的人却寥寥无几……
  “噗，这是什么鬼东西啊！”
  王信只尝了一口，就吐了出来。
  王烈看了王信一眼，又冲着其他掌柜的和坐堂大夫招了招手。
  “来，都尝尝我们的招牌菜。”
  众人看到王信吃完就吐。
  一个个面面相觑。
  谁也不肯向前一步。
  “怎么，都不敢尝吗？”
  王烈扫了众人一眼，冷声问：“当初研制这道菜的勇气哪里去了？”
  “这，这……少东家，我错了！”
  王信双膝一软跪在了地上。
  当初正是他研究的这道八宝四珍汤。
  不过，在当初研制这道菜的时候，他只想着用最贵的材料，赚最多的钱。
  却没想过客人能不能咽下去……
  “认错就完事了，王信，咱们家的损失，怎么说？”
  王烈阴沉着一张脸，继续问。
  “要不然……就从小人的年俸里扣吧，让东家遭受这么大的损失，都是小人的错……”
  王信倒是不含糊。
  直接让王烈从他工钱里扣。
  可是王烈的目的并不在这里。
  “这样吧，你回去告诉你们店的伙计，要是谁有本事把这道菜做的好吃点，掌柜的位子就是他的了。”
  “啊！”
  王信的脸顿时变得煞白。
  为了掌柜的位子，他可是兢兢业业地熬了三十六年。
  现在王烈一句话，他的位子就不保了……
  看着王信可怜巴巴的样子。
  王烈淡淡地说：“当然了，你要是有本事能把这道菜弄得好吃点，掌柜的位子还是你的。”
  “少爷，说的是真的？”
  王信猛然间看到了希望。
  王烈望着他点了点头。
  然后，看向了在场的其他人。
  “从今往后，王家要改一改规矩了。”
  听到这句话，掌柜们和坐堂大夫同时紧张了起来。
  因为，不止是八宝四珍汤。
  海王居还有好些无人问津的菜品，都是他们研制出来的……
  “我打算把五家柳荫堂，和海王居承包给你们，只要经营的好，得到的分红，保管你们儿孙几辈，衣食无忧。”
  承包？承包是什么意思……
  人群里起了议论声。
  就连在一旁忙着招待客人的碧瑶等人也围了过来。
  这已经不是第一次从王烈嘴里说出这些莫名其妙的词汇了。
  众人虽然不理解，倒也习惯了。
  “少爷，您能说的具体一点吗？”
  徐长风代表众人说。
  “就是从今天开始，我要把五家药铺和这家饭馆，交给你们中的六个人去搭理，搭理的好，我们二八开……如果有本事搞的更好，这个分红比例我们可以再谈……”
  “天呐，还有这样的好事！”
  整座海王居都沸腾了。
  对于王信、碧瑶等人，这简直无异于天上掉馅饼。
  是她们无论如何也不敢奢望的。
  “少东家，您说话算话吗？”
  碧瑶忍不住问。
  药铺她没本事经营，但是如果把海王居交给她去搭理。
  她还是有信心让王家赚个盆满钵满的……
  当然了，这也有向王烈报恩的意思。
  “绝对说话算话，事情确定下来后，我当场就和承包人签订契约。”
  王烈郑重地说。
  他之所以有这个想法。
  主要是仔细地反思过，药膳为什么不好吃的问题。
  不管是不是药膳。
  菜之所以不好吃。
  当然是做菜的人不用心。
  不把做菜当成自己的事情。
  这才是问题的根本。
  为了从源头上调动为王家打工的这些人的积极性。
  王烈打算在自家的生意里，率先推行经理人承包责任制……
  如果这项制度推行的很有成效。
  他还打算将其推广到柳林军里。
  当然了，军事和商业不一样，需要适当的变通。
  但是，核心理念应该是一样的。
  就是受益共享，风险共担……
  “那好，奴家愿意承包海王居。”
  碧瑶赶忙说。
  她生怕自己再多迟疑一分钟。
  机会就被别人抢走了。
  “碧瑶，你可想好了，如果承包失败的话……”
  “咱们以一年为期，如果承包失败，奴家愿意承担东家所有的损失，并且卖身为王家的奴婢。”
  不等王烈把话说完。
  碧瑶主动提出了承包失败后，自己愿意承担的后果。
  “好，那海王居就交给你了，老徐，取纸笔！”
  碧瑶的心机和手腕王烈还是清楚的。
  另外，从怡红院到海王居……
  这么些年下来，她应该也攒下了不少钱。
  承担损失的能力绝对绰绰有余。
  一个小富婆主动提出，想要和王烈签订对赌协议。
  王烈当然没什么意见。
  “从这一刻开始，海王居就是你碧瑶的了，希望你好好经营，不要沦为我们王家的奴婢。”
  在契约上签完字，王烈下意识地想去和碧瑶握一握手。
  可是，一想到自己这是在大隋。
  他立刻打消了这个念头。
  “少东家放心，碧瑶一定不会辜负您的期望。”
  碧瑶俏丽的脸庞，又增添了几分明艳。
  能从青楼花魁，变成女老板是她做梦也不敢想的……
  她是真的感激王烈，并且还要证明自己。
  或者像一千多年后，港台某位曾经的艳星说的那样。
  她要把脱掉的衣服，一件件穿回来！
  “我也要承包！”
  “少东家，我行的……”
  有了碧瑶做榜样。
  五间药铺的掌柜的和坐堂的大夫们顿时着急起来。
  王烈望着这些奋发向上的打工仔们。
  嘴角浮起了笑。
  他之所以没叫药铺的伙计们来，就是看中了这些人的经验和资历。
  如果在经验和资历之上，再加一份动力。
  那么，柳荫堂将无敌于天下。
  海王居的药膳，再也不会难以下咽……
  王烈忽然意识到，自己又干了一件划时代的事情。
  把大隋的商业文明向前推进了至少一千年……
  “少爷，不好了，出大事了！”
  王烈正在和一名坐堂大夫签订承包契约。
  翠云忽然风风火火地跑了进来。
  王烈抬头看了她一眼。
  她的眼角竟然挂着晶莹的泪花。
  “是白姑娘，她被人掳走了……”
  不等王烈问。
  翠云红着眼眶说。
  【作者有话说】
  碧瑶：姐就是女王，自信放光芒……