第136章 心态突然有点儿崩
作者:星星醒了啊 更新:2021-11-05 02:14
“……这?”
石田奶奶发言后,屏幕里的四位更是一度以为自己耳朵出了问题。
愣了好半天,才勉强反应过来,一脸的无法接受。
“我觉得……我们还是就吃碗海鲜饭就好了。”
“没错!没错!”
陆行衍先开的口,另外三人赶紧在一旁连连点头。
虽然海鲜饭的价格也十分令人肉痛。但和三万的高级料理比起来,那可真是太亲民了。
关小陌还特意将菜单翻到了印有海鲜饭图片的那一页。似乎是生怕服务生听不懂她的垃圾英文,这会儿,她拼命用手指在图片上戳着。不停对服务生看图说话道:
“No!No!No!Wewantthis!This!”
服务员:……
哪怕专业如她,这会儿,都被这群客人弄的有点儿凌乱。
所以,谁能告诉到底该听谁的?
好在,关小陌并没能闹腾多久,就被石田奶奶的声音给压了下去。
“怎么,你们是觉得我这个老太婆连请你们吃上一顿高级料理的钱都没有吗?”
说这句话的时候,石田奶奶第一次收起了她的笑容。像换了个人一般,浑身上下散发出了冷然又强大的气场。
被她眸光扫过之处,不止关小陌瞬间乖乖禁了声,就连向来自诩胆子大的何其,都被那目光压抑的,不自禁地咽了口口水。
见他们统统禁音,老太太这才满意了。
重新弯眼笑起来,并郑重向服务生复述了她先前的决定。
“五份高级招牌寿司料理,谢谢!”
“好的,这就为各位准备。”
服务生礼貌鞠躬,很快离开。
留下再无更改机会的四人,你看看我,我看看你,面面相觑。
他们,该吃吗?
好像,不该。
可如果不吃的话,岂不是又浪费了食物?
就在他们纠结的时候,餐台后的主厨已经熟练得捏好了第一贯寿司。活杀乌贼寿司。
以现杀的活乌贼肉包裹寿司饭做成。
乌贼为白肉鱼,鱼肉味道比较清淡,很适合作为第一道寿司出场。
高级的寿司,除了料理师傅手捏寿司的技艺,最讲究的就是保持食材最新鲜的原味。
不少业内人士认为,将寿司放在餐盘里再呈给客人的过程,会损失这种新鲜原味。
这家店的主厨,便是其中之一。
因而他每捏完一个寿司,都是直接将之呈在客人面前的木头餐桌上。并同时举手示意他们尽快食用。
一般他做完这个手势之后,客人们也都会配合地开始品尝。
不过今天这几位,却是有点奇怪。
明明他们看着眼前那贯寿司的眼神都十分炙热,但是他们的身体却像是被施了定身术一般。
坐在那里好半天,都没有一点动静。
唯有那位老太太还算配合。
他做完请品尝的手势后,就配合地用手拿起寿司。
稍稍沾了一点酱油后,再缓缓将之口中品尝。
品尝的时候,一手稍稍遮这嘴,吞咽完毕后,则再度拿起一旁服务生准备好的餐巾,轻轻擦拭。
如此一套动作做下来,不止完美娴熟,举手投足间,竟还带着些许令人惊艳的矜贵感。
不止一旁的四人看的有些惊,此刻弹幕之中,也在议论纷纷。
“石田奶奶这风度可以啊!”
“我咋突然觉得这位石田奶奶有点不简单呢?”
“同意楼上!我也觉得!”
“我也是!昨天觉得石田奶奶腿脚不便,孤零零一个人好可怜,可经过刚才那一幕……突然觉得这位老太太她好像有点深藏不露!”
很快,这位网友的猜测,就被石田奶奶本人证实了。
直播画面里的老奶奶优雅地喝了一口煎茶,而后慢悠悠开口道:
“我知道你们关心我,帮助我是好心,可也别太小看我呀!”
说完这句话后,她亦与刚才的厨师长一样,对四人做了一个请品尝的手势。
这一次,四人再不敢推辞,纷纷拿起了面前的那贯寿司。
不愧是高级寿司料理,食材的选用与处理,几乎到了极致。
平常国内餐桌上的冰冻乌贼在食用前,基本都需要先以葱姜料酒去腥。
但新鲜乌贼却不用。
活杀即食的鱼肉,不但没有半点腥味,还相当的Q弹鲜甜。
再配上特质的酱油,混着米饭一口吞下,美味的舌头都仿佛要跳起舞来。
“唔……这也太好吃了吧!”
一口入喉,关小陌就忍不住喟叹出声。
脸上的表情更是幸福到感动。
第一贯开场就如此惊艳,后面的几贯就更不用说了。
大竹夹鱼滑、弹、饱满。
赤贝鲜润多汁。
之后的金枪鱼三部曲,更是惊艳,赤身丝滑饱满有弹性,大脂细腻鲜甜柔软,毫无拉筋感,便是油脂最多的大腹,吃起来也一点不腻,入口便有满满的丰腴感在口中爆开。
这三贯,好吃的关小陌简直要流泪了。
“这金枪鱼怎么能这么好吃?和我以前在国内吃的,简直就像两种鱼!”
这不过是吃货下意识的感叹。没想到,石田奶奶竟是立刻就解答了她的问题。
“因为这是顶级的野生三文鱼,口感自然和市面上的那些养殖三文鱼不同。”
“石田奶奶你这都知道?”
关小陌震惊。
想她自诩高级吃货,也只是能分辨食材的美味程度而已。
石田奶奶竟是连原产地都能吃出来?
“嗯。”
石田奶奶点头,再次笑起来的时候,整个人都散着自信的光芒。
“你们这是在小瞧我这个老太太了吧?”
“我怎么可能会吃不出来,毕竟我先生他生前,也是开寿司店的。”
“我与他在一起,耳濡目染几十年,便是不如他,这点儿基础的东西,还是能分辨的。”
“石田爷爷他……也是开寿司店的?”
四位嘉宾再度有被惊到。
这照实不能怪他们大惊小怪,而是今日的石田奶奶与昨日实在是太过不一样。
出门之后,她好似整个人都被重新照亮。
好似一块逝去尘土的上等玉石,每一处,都是独属于年岁沉淀的惊艳。
“他叫石田雨人,你们感兴趣的话可以搜索一下,网上应该有他的相关信息。”
不等四位嘉宾拿出手机,观众们就已经纷纷登上搜索引擎,打下了石田雨人这个名字。
当真是不搜不知道,一搜吓一跳。
“石田雨人,米其林三星主厨&老板,身前为日本寿司料理界最顶级的十位料理大师之一。”
三星主厨?
10top寿司料理大师?
这才是石田爷爷的真实身份?
那石田奶奶岂不也该曾是米其林三星餐厅的老板娘?
搜索完毕后,跳跃的弹幕一度静止。
不为别的,只因为观众们的心态突然有点儿崩。
石田奶奶发言后,屏幕里的四位更是一度以为自己耳朵出了问题。
愣了好半天,才勉强反应过来,一脸的无法接受。
“我觉得……我们还是就吃碗海鲜饭就好了。”
“没错!没错!”
陆行衍先开的口,另外三人赶紧在一旁连连点头。
虽然海鲜饭的价格也十分令人肉痛。但和三万的高级料理比起来,那可真是太亲民了。
关小陌还特意将菜单翻到了印有海鲜饭图片的那一页。似乎是生怕服务生听不懂她的垃圾英文,这会儿,她拼命用手指在图片上戳着。不停对服务生看图说话道:
“No!No!No!Wewantthis!This!”
服务员:……
哪怕专业如她,这会儿,都被这群客人弄的有点儿凌乱。
所以,谁能告诉到底该听谁的?
好在,关小陌并没能闹腾多久,就被石田奶奶的声音给压了下去。
“怎么,你们是觉得我这个老太婆连请你们吃上一顿高级料理的钱都没有吗?”
说这句话的时候,石田奶奶第一次收起了她的笑容。像换了个人一般,浑身上下散发出了冷然又强大的气场。
被她眸光扫过之处,不止关小陌瞬间乖乖禁了声,就连向来自诩胆子大的何其,都被那目光压抑的,不自禁地咽了口口水。
见他们统统禁音,老太太这才满意了。
重新弯眼笑起来,并郑重向服务生复述了她先前的决定。
“五份高级招牌寿司料理,谢谢!”
“好的,这就为各位准备。”
服务生礼貌鞠躬,很快离开。
留下再无更改机会的四人,你看看我,我看看你,面面相觑。
他们,该吃吗?
好像,不该。
可如果不吃的话,岂不是又浪费了食物?
就在他们纠结的时候,餐台后的主厨已经熟练得捏好了第一贯寿司。活杀乌贼寿司。
以现杀的活乌贼肉包裹寿司饭做成。
乌贼为白肉鱼,鱼肉味道比较清淡,很适合作为第一道寿司出场。
高级的寿司,除了料理师傅手捏寿司的技艺,最讲究的就是保持食材最新鲜的原味。
不少业内人士认为,将寿司放在餐盘里再呈给客人的过程,会损失这种新鲜原味。
这家店的主厨,便是其中之一。
因而他每捏完一个寿司,都是直接将之呈在客人面前的木头餐桌上。并同时举手示意他们尽快食用。
一般他做完这个手势之后,客人们也都会配合地开始品尝。
不过今天这几位,却是有点奇怪。
明明他们看着眼前那贯寿司的眼神都十分炙热,但是他们的身体却像是被施了定身术一般。
坐在那里好半天,都没有一点动静。
唯有那位老太太还算配合。
他做完请品尝的手势后,就配合地用手拿起寿司。
稍稍沾了一点酱油后,再缓缓将之口中品尝。
品尝的时候,一手稍稍遮这嘴,吞咽完毕后,则再度拿起一旁服务生准备好的餐巾,轻轻擦拭。
如此一套动作做下来,不止完美娴熟,举手投足间,竟还带着些许令人惊艳的矜贵感。
不止一旁的四人看的有些惊,此刻弹幕之中,也在议论纷纷。
“石田奶奶这风度可以啊!”
“我咋突然觉得这位石田奶奶有点不简单呢?”
“同意楼上!我也觉得!”
“我也是!昨天觉得石田奶奶腿脚不便,孤零零一个人好可怜,可经过刚才那一幕……突然觉得这位老太太她好像有点深藏不露!”
很快,这位网友的猜测,就被石田奶奶本人证实了。
直播画面里的老奶奶优雅地喝了一口煎茶,而后慢悠悠开口道:
“我知道你们关心我,帮助我是好心,可也别太小看我呀!”
说完这句话后,她亦与刚才的厨师长一样,对四人做了一个请品尝的手势。
这一次,四人再不敢推辞,纷纷拿起了面前的那贯寿司。
不愧是高级寿司料理,食材的选用与处理,几乎到了极致。
平常国内餐桌上的冰冻乌贼在食用前,基本都需要先以葱姜料酒去腥。
但新鲜乌贼却不用。
活杀即食的鱼肉,不但没有半点腥味,还相当的Q弹鲜甜。
再配上特质的酱油,混着米饭一口吞下,美味的舌头都仿佛要跳起舞来。
“唔……这也太好吃了吧!”
一口入喉,关小陌就忍不住喟叹出声。
脸上的表情更是幸福到感动。
第一贯开场就如此惊艳,后面的几贯就更不用说了。
大竹夹鱼滑、弹、饱满。
赤贝鲜润多汁。
之后的金枪鱼三部曲,更是惊艳,赤身丝滑饱满有弹性,大脂细腻鲜甜柔软,毫无拉筋感,便是油脂最多的大腹,吃起来也一点不腻,入口便有满满的丰腴感在口中爆开。
这三贯,好吃的关小陌简直要流泪了。
“这金枪鱼怎么能这么好吃?和我以前在国内吃的,简直就像两种鱼!”
这不过是吃货下意识的感叹。没想到,石田奶奶竟是立刻就解答了她的问题。
“因为这是顶级的野生三文鱼,口感自然和市面上的那些养殖三文鱼不同。”
“石田奶奶你这都知道?”
关小陌震惊。
想她自诩高级吃货,也只是能分辨食材的美味程度而已。
石田奶奶竟是连原产地都能吃出来?
“嗯。”
石田奶奶点头,再次笑起来的时候,整个人都散着自信的光芒。
“你们这是在小瞧我这个老太太了吧?”
“我怎么可能会吃不出来,毕竟我先生他生前,也是开寿司店的。”
“我与他在一起,耳濡目染几十年,便是不如他,这点儿基础的东西,还是能分辨的。”
“石田爷爷他……也是开寿司店的?”
四位嘉宾再度有被惊到。
这照实不能怪他们大惊小怪,而是今日的石田奶奶与昨日实在是太过不一样。
出门之后,她好似整个人都被重新照亮。
好似一块逝去尘土的上等玉石,每一处,都是独属于年岁沉淀的惊艳。
“他叫石田雨人,你们感兴趣的话可以搜索一下,网上应该有他的相关信息。”
不等四位嘉宾拿出手机,观众们就已经纷纷登上搜索引擎,打下了石田雨人这个名字。
当真是不搜不知道,一搜吓一跳。
“石田雨人,米其林三星主厨&老板,身前为日本寿司料理界最顶级的十位料理大师之一。”
三星主厨?
10top寿司料理大师?
这才是石田爷爷的真实身份?
那石田奶奶岂不也该曾是米其林三星餐厅的老板娘?
搜索完毕后,跳跃的弹幕一度静止。
不为别的,只因为观众们的心态突然有点儿崩。
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