第258章 神奇的涮肉
作者:慕容公子    更新:2022-02-17 10:07
  当山中介和一干家臣,以及铃木凉子看到这堆生牛羊肉时诧异了。
  或者说在场除了白凤之外其余所有人都诧异了,生的牛羊肉要怎么吃?
  难道放在自己面前的青铜小鼎里去煮吗?
  但就算是放在里面煮,也是白味的啊。
  这要怎么吃?
  一群人诧异地看着白凤,心说这就是大唐的吃法吗?
  看起来倒是精致美观,但味道可想而知。
  一时间,众人都不知道该如何下口。
  想看看白凤是怎么吃的。
  白凤看着青铜小鼎里的白水已经沸腾,搓了搓手。
  好久没有吃涮羊肉了,今天可要吃个痛快。
  就是不知道味道和后世的比起来如何。
  他看了一眼山中介,做了个请的手势。
  随后自己拿上筷子,夹起一片羊肉放进锅里。
  因为这片涮羊肉还算是薄,所以烫个几秒钟就可以拿出来。
  众人看到他烫羊肉时,都诧异了。
  难道就吃白味的,那大唐人吃得也够清淡的了。
  想到这,他们看向了铃木凉子。
  因为铃木凉子可是去大唐修学过,想问问她大唐的吃法。
  铃木凉子似乎读懂了众人的眼神,也是摇了摇头。
  示意自己也没见过这么奇怪的吃法,倒是见过长安城内有人吃羊肉汤的。
  但人家的羊肉汤味道鲜美,滋味颇丰。
  也不是开水煮羊肉啊,这样吃下去会有味道嘛?
  接着,众人看到白凤把涮了几秒的羊肉夹起来,放到旁边的小碟子里。
  众人这才发现了那盘黄乎乎的蘸料,闻起来似乎没有香味儿。
  也不知道这东西吃起来味道如何。
  只见白凤把羊肉蘸好料之后,放进嘴里。
  表情似乎十分享受,看起来这羊肉或许别有一番风味。
  的确,白凤吃得十分畅快。
  这涮羊肉和后世的涮羊肉几乎没什么区别,但少了一样东西。
  那就是鸡精提鲜,但也不碍事。
  于是又涮了一片,涮羊肉。
  一旁的佐藤里子看到白凤吃得如此爽快,也忍不住好奇。
  毕竟她现在以大唐人的身份自居,既然白凤都能吃。
  自己也要吃,不能让别人看出来自己不是大唐人。
  但这蘸料闻起来好像有股难以名状的味道,把肉放在里面蘸一蘸真的会好吃吗?
  而且颜色看起来也不是那么好看。
  佐藤里子觉得这是她吃过大唐美食里,最黑暗的一道。
  但为了不让人看出,她还是学着白凤把一片羊肉放进去锅里。
  涮了涮之后,见熟的差不多了。
  也学着他把肉往蘸料里一蘸,皱着眉头塞进了嘴里。
  但刚吃进嘴里,她的眉头的舒展开来。
  这味道,芝麻酱的香味儿,配合羊肉的鲜香。
  味道居然相得益彰,丝毫不抢两种食材的各自原本味道。
  按理说这羊肉配上芝麻酱会很腻,但醋就恰得好处。
  中和了这种腻味儿。
  而且口腔中还有一股葱香味儿,更增添了羊肉的几分香味。
  吃起来,越吃越香。
  尤其是超薄的羊肉,入口即化。
  根本不用多咀嚼,就能吃下一口。
  但这么一片一片吃,似乎不太过瘾。
  她看向白凤,见白凤夹起一大筷子的牛羊肉放进了锅里。
  也学着白凤的样子,夹起一大筷子。
  本以为是黑暗料理,没想到又是一道美味。
  实在是太过瘾了,就算自己胃口小。
  这么多牛羊肉也能吃完,完全感觉不到腻味。
  山中介见两人吃的这么欢,心中诧异。
  难道真有这么好吃吗?
  对方是大唐来的王公贵族,什么山珍美味都吃过。
  这道看起来普通的菜,要是不好吃。
  恐怕也进入不了白凤的法眼,纠结片刻。
  他也夹了一片羊肉,放进锅里开始涮了起来。
  羊肉涮起来倒是轻松,切得薄熟的也快。
  不过这么吃牛羊肉,似乎不太过瘾啊。
  还是自己往常吃的时候,拿起一大块牛羊肉啃过瘾。
  要不说,大唐人精致呢,吃牛羊肉都这么文雅。
  还要切成薄片,一小片一小片的吃。
  学着白凤的样子,山中介把烫好的羊肉放进小碟子里蘸了一下。
  把蘸料充分裹在羊肉上,然后放进嘴里。
  一入口,还没体会到羊肉的味道。
  就先体验到了,麻酱与观众调料混合的味道。
  刚开始觉得很怪异,但细细品尝居然能从中体会到麻酱的香甜。
  还有醋味儿的酸楚,以及那适中的盐分。
  让整小碟的蘸料非常出彩。
  当他的唇齿接触到羊肉时,再次被羊肉的异样口感给震惊了。
  这羊肉的味道和蘸料搭配起来,简直就是天作之合。
  他是吃得连连点头,看向了白凤。
  “白凤大人,这道菜太美味了,虽然看起来简单,但吃到嘴里却另有一番滋味。”
  “当然,这个可是大唐的吃法,按照时间来说,应该是我们战国时期就有了的吃法。”
  白凤吃得正起劲,也没工夫搭理他。
  山中介又夹了一大筷子的牛羊肉,放进青铜小鼎里煮熟。
  感叹大唐历史悠久,在他们战国之时。
  倭奴还是一群衣不蔽体,茹毛饮血的野人。
  随后又开始询问了起来,“白凤大人,不知道这道美食在大唐叫做什么?”
  “涮羊肉。”
  “涮羊肉?”山中介有些诧异了,“那怎么还有牛肉呢?”
  “都可以涮,只是名字叫做涮羊肉罢了。”
  白凤真想把他的嘴给封上,吃个饭怎么这么多事情。
  不是问这,就是问那的。
  山中介却没有觉得有丝毫不妥,但也闭上了嘴。
  因为青铜小鼎里的牛羊肉熟了,这次他没有一片一片的吃。
  而是夹了一大筷子,放在了蘸料的小碟子里。
  然后把这些牛羊肉塞进嘴里,这样吃才叫过瘾。
  一旁的铃木凉子见众人吃得都这么起劲,于是也忍不住想要尝尝。
  毕竟这是自己在大唐都没有吃过的美食,听白凤说还是战国时期流传下来的。
  对于华夏历史非常感兴趣的铃木凉子,自然是要品尝一番这道富有历史感的美食。
  于是乎,她也学着众人的模样。
  夹了一大筷子的牛羊肉放进青铜小鼎内。