130很好吃
作者:墨风流 更新:2022-02-13 19:37
大家更加好奇,你一言我一句的约着明天来这里看热闹,试试自己明天能不能进去吃一顿饭,也有不信,这开业做买卖,还有拒绝客人的道理。
“那明天你们就来,”江头道:“报我的名,给您送一份甜品,开胃消食。”
大家都笑了起来,指着江头说他滑头,店里跑堂的伙计名还能送菜,这分明就是谁去了都送。
“大家多少给点面儿,也显出我尊贵点,”江头嘻嘻笑着,指着桩子,“瞧瞧,两个伙计,您报他的名儿,就没东西送。”
桩子在一边红着脸,推了他一下,嚷着道:“他说了不算,来报我的名,我外加一份麦冬玄参茶。”
“这两个伙计有意思,东家估计更有意思了。”
“还玄参呢,这可不少钱,东家真是花了本钱了。”
寻常老百姓哪能吃得到参,家里头鸡鸭鱼肉一年都舍不得吃几回,偶尔下个馆子,也不过是打打牙祭开开荤,好菜也舍不得点。
“既然是好东西,那肯定就贵了。”
“不贵。”江头笑着道:“我们东家说了,得大家的福,这福气不能独享,所以我们店里的菜一律物美价廉,明儿招牌一挂明码标价童叟无欺,您摸摸荷包够吃您就来,不够您攒一攒再来。”
哄堂大笑,不一会儿铺子门口就围了很多人,听着江头说笑,闻着空气里的香气,对养生堂的好奇心空前高涨。
“说的不错啊。”两个人回去,刘海棠一人倒了一杯玄参麦冬茶,“润润嗓子。”
江头笑着道:“是东家教的好,不然这话我们哪会说。”
“我可说不了这么有趣,”每个人都有自己的特点,这些是她教的没错,可是真让她亲自去说,估计一板一眼,和有趣可挂不上边,“往后大堂交给你们,我就放心了。”
“您放心,我们一定好好做事,”江头说着怼了一下桩子,桩子也跟着点头,“我和江头都会好好干活的。”
刘海棠轻笑,不严肃但也没和他们多亲近,毕竟她是东家,若真的没大没小,以后有事她再说话就没有力度了。
“把各个地方再检查检查,不干净的收拾干净,”刘海棠抓了围裙,“我去厨房了。”
两个人应是,又各自忙活了起来。
天黑了下来,街面的铺子开始打烊的时候,他们的食材才都准备好,刘海棠道:“去对面请大家过来,我们先试吃。”
“我去,”桩子应了跑去对面,不一会儿百草堂留了一个伙计和一个大夫守着,汪福良和胡大夫还有药香都过来了,刘海棠盛了菜放上桌,一人给了一双筷子,“尝尝,好吃不好吃,都记得给评价。”
“这是鸭子吗。”药香闻着鸭肉香,口水都快流出来了,“我尝尝。”说着,夹了一块子肉进嘴,大家都看着他。
他细嚼慢咽的,好一会儿吞下去,砸着嘴道:“我、我还想再吃一块。”
大家哄堂大笑,刘海棠道:“什么感觉?”
“就觉得吧,立刻死了我也是美死的,”药香嘻嘻笑着,“这鸭肉不但不腥,还有山药的香味,嫩,酥还有嚼劲,好吃。”
这话说的大家都忍不住,伸着筷子去吃鸭肉。
“烧的时候我们还想这怎么会好吃,味道也进不去啊。”叶婶道:“现在才知道,东家不炒只蒸的原因。”
鸭肉去了腥气,保留了原汁原味的香,而且蒸出来的肉不老不柴,至于下面铺着的山药,那是更味美了,既有山药的软糯香甜,又浸染了鸭肉的鲜美。
“好吃。”汪福良和胡大夫同时道:“药香这小子没瞎说。”
刘海棠又指了指虎皮猪蹄,“这个最后吃,大家再尝尝凉拌野芹菜和山楂冻,这冻了一下午不行,我又弄了冰块回来冻着,成本比鸭肉还高。”
“你要是要冰块,我找人给弄,先放在我家冰窖里,去年夏天我特意挖的。”汪福良道:“给你备足够的,你要用就去取。”
现在还很冷,冰还能取到,等再过段时间就没有了。
“好,好。”刘海棠正在发愁冰的事,等到了夏天她就能做很多开胃爽口的小菜和甜品出来了,“谢谢汪叔。”
汪福良哈哈大笑,指着刘海棠和崔氏道:“高兴就喊我汪叔,不高兴了就喊我汪东家。”
“这孩子,喜怒都挂在脸上。”崔氏无奈的笑了笑,请大家尝凉拌菜,芹菜有特殊香味,但这香味有些冲鼻子,喜香就很受不了,从小就不吃的,
她这回忍着夹了一点嚼着,越吃越觉得香,“这、味道没有那么冲了。”
“我先焯了一回水,凉拌的时候放了一些醋,”刘海棠道:“气味还是有的,但没有那么冲着人。”
喜香点着头,小心翼翼的又夹了一点进嘴,但吃再多点,她还是会受不住,可相比较以前来说,这已经是破天荒的头一次了。
“就算不爱吃的人,也是能吃一点的。”喜香道。
刘海棠颔首,“吃猪蹄看看,烧这个最费时费力,一道道工序,累死我们了。”
大家直接上手,一人抓了一块在嘴里啃,外皮酥脆,肉香却不腻,骨肉分离牙齿一碰就掉下来了,不会像在家里,不是炖的太酥烂没嚼劲,就是啃的牙齿疼。
“怎么还有甜味?”胡大夫奇怪的道:“似乎就外皮上有。”
刘海棠道:“我抹了蜂蜜晾干再下锅的,所以外皮有一些甜味。”
“明天就这三个菜外加一个山楂冻?”汪福良已经在吃山楂冻了,口感滑溜溜的,“这个酸酸甜甜的,小孩子肯定喜欢。”
刘海棠就是给小孩子准备的,吃多了也不腻人,还能开胃。
“唯一的不好,就是冰块成本太高,否则山楂这么便宜,做多少都无所谓。”刘海棠道:“等明天看生意如何,要是好,就接着做,不好的话就做甜汤,也是一样的。”
“我弄的冰不要钱,”汪福良笑着道:“他走漕运的,回程的船空一半,让他弄点冰就是顺手的事。”
刘海棠点着头,高兴的道谢,“那到时候将你朋友请来吃饭,不能让人白忙活了。”
“好,这段时间他东家好像要来,我看看来了没有,到时候让他请他东家一起,他东家可是大有来头,说不定你认识了以后,对你的铺子也能帮助。”
汪福良一直觉得,刘海棠是个特别的人,她总能吸引别人的目光,让人喜欢她并愿意和她来往。
这种喜欢,能抛去身份和男女之别,他这么一把岁数,还是第一次见到这样的小姑娘。
“好,那我到时候一定好好招待人家,”刘海棠笑着道,“拿出我的看家家出来。”
药香已经吃了三个猪蹄了,抹着嘴道:“你还有看家菜?不是猪蹄和鸭子?”
“算啊,我所有的菜都是看家菜,”刘海棠说完,大家都笑了起来,药香道:“你这太滑头了。不过,你以后一天要是卖不完的菜,就给我留着,我能全给你扫光了,在你这里,我愿意当头猪。”
“轮不着你,不知多少人排着队呢。”江头笑着道。
“那明天你们就来,”江头道:“报我的名,给您送一份甜品,开胃消食。”
大家都笑了起来,指着江头说他滑头,店里跑堂的伙计名还能送菜,这分明就是谁去了都送。
“大家多少给点面儿,也显出我尊贵点,”江头嘻嘻笑着,指着桩子,“瞧瞧,两个伙计,您报他的名儿,就没东西送。”
桩子在一边红着脸,推了他一下,嚷着道:“他说了不算,来报我的名,我外加一份麦冬玄参茶。”
“这两个伙计有意思,东家估计更有意思了。”
“还玄参呢,这可不少钱,东家真是花了本钱了。”
寻常老百姓哪能吃得到参,家里头鸡鸭鱼肉一年都舍不得吃几回,偶尔下个馆子,也不过是打打牙祭开开荤,好菜也舍不得点。
“既然是好东西,那肯定就贵了。”
“不贵。”江头笑着道:“我们东家说了,得大家的福,这福气不能独享,所以我们店里的菜一律物美价廉,明儿招牌一挂明码标价童叟无欺,您摸摸荷包够吃您就来,不够您攒一攒再来。”
哄堂大笑,不一会儿铺子门口就围了很多人,听着江头说笑,闻着空气里的香气,对养生堂的好奇心空前高涨。
“说的不错啊。”两个人回去,刘海棠一人倒了一杯玄参麦冬茶,“润润嗓子。”
江头笑着道:“是东家教的好,不然这话我们哪会说。”
“我可说不了这么有趣,”每个人都有自己的特点,这些是她教的没错,可是真让她亲自去说,估计一板一眼,和有趣可挂不上边,“往后大堂交给你们,我就放心了。”
“您放心,我们一定好好做事,”江头说着怼了一下桩子,桩子也跟着点头,“我和江头都会好好干活的。”
刘海棠轻笑,不严肃但也没和他们多亲近,毕竟她是东家,若真的没大没小,以后有事她再说话就没有力度了。
“把各个地方再检查检查,不干净的收拾干净,”刘海棠抓了围裙,“我去厨房了。”
两个人应是,又各自忙活了起来。
天黑了下来,街面的铺子开始打烊的时候,他们的食材才都准备好,刘海棠道:“去对面请大家过来,我们先试吃。”
“我去,”桩子应了跑去对面,不一会儿百草堂留了一个伙计和一个大夫守着,汪福良和胡大夫还有药香都过来了,刘海棠盛了菜放上桌,一人给了一双筷子,“尝尝,好吃不好吃,都记得给评价。”
“这是鸭子吗。”药香闻着鸭肉香,口水都快流出来了,“我尝尝。”说着,夹了一块子肉进嘴,大家都看着他。
他细嚼慢咽的,好一会儿吞下去,砸着嘴道:“我、我还想再吃一块。”
大家哄堂大笑,刘海棠道:“什么感觉?”
“就觉得吧,立刻死了我也是美死的,”药香嘻嘻笑着,“这鸭肉不但不腥,还有山药的香味,嫩,酥还有嚼劲,好吃。”
这话说的大家都忍不住,伸着筷子去吃鸭肉。
“烧的时候我们还想这怎么会好吃,味道也进不去啊。”叶婶道:“现在才知道,东家不炒只蒸的原因。”
鸭肉去了腥气,保留了原汁原味的香,而且蒸出来的肉不老不柴,至于下面铺着的山药,那是更味美了,既有山药的软糯香甜,又浸染了鸭肉的鲜美。
“好吃。”汪福良和胡大夫同时道:“药香这小子没瞎说。”
刘海棠又指了指虎皮猪蹄,“这个最后吃,大家再尝尝凉拌野芹菜和山楂冻,这冻了一下午不行,我又弄了冰块回来冻着,成本比鸭肉还高。”
“你要是要冰块,我找人给弄,先放在我家冰窖里,去年夏天我特意挖的。”汪福良道:“给你备足够的,你要用就去取。”
现在还很冷,冰还能取到,等再过段时间就没有了。
“好,好。”刘海棠正在发愁冰的事,等到了夏天她就能做很多开胃爽口的小菜和甜品出来了,“谢谢汪叔。”
汪福良哈哈大笑,指着刘海棠和崔氏道:“高兴就喊我汪叔,不高兴了就喊我汪东家。”
“这孩子,喜怒都挂在脸上。”崔氏无奈的笑了笑,请大家尝凉拌菜,芹菜有特殊香味,但这香味有些冲鼻子,喜香就很受不了,从小就不吃的,
她这回忍着夹了一点嚼着,越吃越觉得香,“这、味道没有那么冲了。”
“我先焯了一回水,凉拌的时候放了一些醋,”刘海棠道:“气味还是有的,但没有那么冲着人。”
喜香点着头,小心翼翼的又夹了一点进嘴,但吃再多点,她还是会受不住,可相比较以前来说,这已经是破天荒的头一次了。
“就算不爱吃的人,也是能吃一点的。”喜香道。
刘海棠颔首,“吃猪蹄看看,烧这个最费时费力,一道道工序,累死我们了。”
大家直接上手,一人抓了一块在嘴里啃,外皮酥脆,肉香却不腻,骨肉分离牙齿一碰就掉下来了,不会像在家里,不是炖的太酥烂没嚼劲,就是啃的牙齿疼。
“怎么还有甜味?”胡大夫奇怪的道:“似乎就外皮上有。”
刘海棠道:“我抹了蜂蜜晾干再下锅的,所以外皮有一些甜味。”
“明天就这三个菜外加一个山楂冻?”汪福良已经在吃山楂冻了,口感滑溜溜的,“这个酸酸甜甜的,小孩子肯定喜欢。”
刘海棠就是给小孩子准备的,吃多了也不腻人,还能开胃。
“唯一的不好,就是冰块成本太高,否则山楂这么便宜,做多少都无所谓。”刘海棠道:“等明天看生意如何,要是好,就接着做,不好的话就做甜汤,也是一样的。”
“我弄的冰不要钱,”汪福良笑着道:“他走漕运的,回程的船空一半,让他弄点冰就是顺手的事。”
刘海棠点着头,高兴的道谢,“那到时候将你朋友请来吃饭,不能让人白忙活了。”
“好,这段时间他东家好像要来,我看看来了没有,到时候让他请他东家一起,他东家可是大有来头,说不定你认识了以后,对你的铺子也能帮助。”
汪福良一直觉得,刘海棠是个特别的人,她总能吸引别人的目光,让人喜欢她并愿意和她来往。
这种喜欢,能抛去身份和男女之别,他这么一把岁数,还是第一次见到这样的小姑娘。
“好,那我到时候一定好好招待人家,”刘海棠笑着道,“拿出我的看家家出来。”
药香已经吃了三个猪蹄了,抹着嘴道:“你还有看家菜?不是猪蹄和鸭子?”
“算啊,我所有的菜都是看家菜,”刘海棠说完,大家都笑了起来,药香道:“你这太滑头了。不过,你以后一天要是卖不完的菜,就给我留着,我能全给你扫光了,在你这里,我愿意当头猪。”
“轮不着你,不知多少人排着队呢。”江头笑着道。
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