第140章 差点呛死的评审员
作者:以载道    更新:2022-03-11 19:05
  而此时就算全场都一片哗然,评审团们也开始兢兢业业地进行着自己的工作。
  刚刚那一场风波,简直要把他们吓死了,劳心劳神的。
  此刻必须吃点儿好的东西补一下。
  而玉弓刚刚做好的藤椒手撕鸡此刻散发着诱人的光泽。
  在比赛大厅的灯光照射下,这一份藤椒手撕鸡简直都在发光一样。
  细嫩白净的鸡胸肉丝覆盖在碧绿的黄瓜之上。
  垫在底下的黄瓜并不是普通的切段黄瓜,而是拍过了之后非常容易吸收汁水的黄瓜。
  不仅如此,上面的藤椒料汁儿,更是散发出一股麻辣鲜香的滋味。
  其实仔细闻一闻,还有那么一丁点的呛人。
  但是又非常好地把握在一个让人可以接受的范围之内。
  评审员们平常基本上也不怎么吃到又麻又辣的食物,于是他们对面前的这一份凉菜,并没有太多的心理准备。
  “评价美食最重要的就是色香味。”一个年龄比较大的评审员缕着自己花白的胡子说道。
  “而现在看这一道菜的色和香,都可以打到满分了。”
  他旁边的另一位评审员附和说道:“我也这么觉得。尤其是这个颜色的搭配,简直有一种特殊的韵味。”
  “翠绿的蔬菜配上干净纯白的肉丝。而旁边的料汁,又将一切都沾染了一丁点的红色。整个颜色搭配,看起来就很顺眼。而且也非常能调动人的胃口。”
  “不仅如此,我们细细闻来,这一道菜的香气也很不错。”
  “拍碎的黄瓜带着一股子沁人心脾的草木味道。而鸡胸肉本身的肉香也非常的浓郁,而且没有半点儿的血腥气。”
  一个评审员点头附和:“是这样的,我刚刚仔细看了一下玉弓的食材处理。他在杀完鸡之后的第一时间,就将所有的血放干净了。”
  旁边一个年龄比较大的评审员恍然大悟:“竟然是这样。果然血腥气的来源就是血。如果在最开始的处理中,就将所有的血释放干净的话,那当然就不会在肉中留下任何的味道了。”
  之前他们不是没有思考过如何将食材中的血腥气去除得干净一点,可是想来想去,找到的方式都不太好。
  有的大厨偏向于用香料来去除肉类的杂质味道,还有的大厨更偏向于泡水。
  这两种方法都有他们的弊端。
  用香料来去除的话,最后炖出来的肉味儿很容易就被香料的香气全部给覆盖掉了。
  吃起来就没有了原汁原味的感觉。
  但是如果用泡水的方法的话,那肉类的纤维很可能就会变得不那么的紧致。
  最后吃起来也会口感奇奇怪怪。
  而玉弓做的这一道藤椒手撕鸡,则把两个缺点完全都规避掉了。
  就为了这一个,他们评审员也要给的分数高一点。
  在评审员们统一都打出了满分的高分之后,大家开始拿起筷子准备品尝。
  有一个比较心急的评审员,此时已经将筷子伸到了藤椒手撕鸡的碗里。
  他先夹了一大筷子的鸡丝,然后使劲地放在料汁里面,浸泡完之后放了一大口在嘴中。
  然后他就开始一直不住地咳嗽。
  那声音撕心裂肺的,让人怀疑他是不是几乎要把肺都给咳出来了。
  旁边正准备动筷的其他评审员,突然就不敢动了。
  啊,这难道是有毒吗?
  玉弓不至于当着这么多人的面下毒吧?
  而且这还是虚拟厨房呢。
  大家连忙递水的递水,拍背的拍背。
  一直在后面牢牢关注着评审团反映的观众们,此刻有点受到了惊吓。
  【发生了什么?为什么那个评审员咳嗽得那么厉害?】
  【是菜有问题吗?】
  【不要吧??我们亲爱的男神刚刚过了暗能量的那个坎儿,又遇到了这么一件事儿吗?】
  【有谁看清楚了,告诉我们一下,到底发生了什么?】
  而此时那个咳嗽的快要晕过去的评审员,终于缓过气儿了。
  他猛地灌了一大口水之后,才气喘吁吁地说道:“大家吃的时候,都稍微慢一点,这一道菜有点儿呛人。”
  “还吃什么吃?你的快要咳嗽晕过去了,不能再吃了,大家都别吃了。”这是一个年纪比较大的评审员说的话。
  这个评审员边说边抬手,就想将咳嗽的那个人面前的藤椒手撕鸡拿掉。
  但是疯狂咳嗽的评审员见状不好,立刻飞扑趴在桌子前面,用身体护住了这一份藤椒手撕鸡。
  “住手,不要拿走呀,我还要继续吃呢!!”他这副宁肯自己走也不能让藤椒手撕鸡离开的架势,把众人吓了一跳。
  “这个手撕鸡除了有点儿呛之外,味道是我吃过的第一好的食物。”评审员边说边咳嗽,但还是牢牢地护住了它。
  大家:……
  这算什么?
  这叫宁愿不要命也要吃的吗?
  这也太拼了吧。
  年纪大的评审员还打算在劝劝。
  但是那个被呛的评审员此刻已经又重新拿起了筷子。
  他猛灌了一口水之后,小心翼翼地夹起来了,一缕鸡丝品尝了一口。
  随即,他的脸上出现了一种迷醉的神色。
  “舌头上的感觉是非常特殊的。又麻又辣,我现在的嘴唇已经快没有知觉了,但是却有一种特殊的魅力,想让我一口不停地接着吃下去。”
  评审员吃到最后,嘴唇都快要肿起来了,而他的眼睛甚至都被辣出了泪水。
  旁边年纪比较大的评审员,简直都要气笑了。
  “怎么?就真的好吃到这个程度了?”
  这位评审员气呼呼地也拿起来了筷子,打算以身试险。
  旁边的人都拉着这个评审员:“徐老,您年龄已经很大了,还是不要试了吧。”
  “松开,这里是虚拟世界,就算是咳死我,我在现实世界里面也是没有事情的。”
  大家听到他都这么说了,也不好再劝。
  只有还在低头猛吃的那个评审员,小心翼翼地说了一句:“吃得慢一点的话,应该不会咳嗽的,我刚刚就是太急了。”
  徐老瞪了他一眼。眼神里面都是恨铁不成钢的意思。
  “哼,让我自己来尝一尝。到底有没有你说的这么好吃。”