第四十章 生活要有仪式感(求推荐票)
作者:疯二神    更新:2021-11-04 00:52
  封燊选了几个乡亲帮忙做事。
  因为是按重量收工钱,也可以说,是按照《政治》教课书上说的:按劳分配。不管是采蘑菇的还是洗蘑菇的,做事都很卖力。
  只两三天,封燊就没地放蘑菇了,不过天气转好,山上蘑菇也少了许多。封燊顺势给了工钱,赶紧结束了这种临时雇佣关系。
  他见机快,但看着冰柜里塞满了的蘑菇也是头疼得很。
  这还不算已经摊开准备晒成干品的那些。这几天,他这山里至少产出了两万斤的新鲜蘑菇。
  当然,如果全晒干。体积最多减少一半,但重量却会减少80%以上。可是他不可能全部晒干。
  还要做不少的蘑菇酱呢。
  临时请来的乡亲们结算了工钱后就离开了。在这之前,吴静也赶来接了章伊伊回家。
  杨琨夫妻是“正式工”,他们得继续帮忙处理这些蘑菇。而封燊,每天一大早的就在厨房里忙活。
  这天,两人过来将已经晒得半干的蘑菇摊开了。
  杨琨找到正在做蘑菇酱的封燊:“蘑菇已经摊开晒了。接下里有什么要紧着做的。要不我去除草。”
  封燊还在考虑怎么利用冰冻的新鲜蘑菇制作不同口味的蘑菇酱。
  这个事,只是繁琐,工作量却不大。并不需要帮手。
  他想了一下,确实没有什么事是需要特别去做的,就让杨琨两夫妻自行安排了:“行,那你们去除草吧。”
  “那我们先除菜地和坡地的草。水田里好像也有稗草了,过几天也清一下。”
  “工作时间,你们自己安排。”
  到了下午,杨琨夫妻挑了几梱芋荷进来。
  封燊困惑:“芋头就能挖了。”
  琨嫂笑着说:“你这种的是白芋,芋头长不大,也不好吃。”
  原来,白芋吃的是芋荷。早年,这东西是农村上佳的度冬菜。
  不过本地现在已经没人特地种了。最多就是在自家大菜园子里种上几棵。
  “我们看时间还早,这芋荷长得好,就摘了些。”杨琨说。“我们先给处理一下。你是要直接腌酸芋荷吃还是晒干腌?”
  封燊也回忆起小时候吃过的芋荷。
  白芋荷确实也算是可以鲜吃,只不过必须先经过处理。
  如果是要鲜吃,首先要清楚芋荷的毒素。
  没错,芋头,全株有毒。
  哪怕是驯化的芋头,毒素没那么强了,但生吃依然会对口腔、消化道的皮肤粘膜有很强的刺激作用。
  尤其是食道和肠道粘膜,甚至可以造成严重充血或者水肿。
  白芋荷也有类似的毒素。
  芋头的毒素,可以通过加热让毒素失效。
  芋荷鲜吃,却不用加热的。甚至是生吃的。
  做法很简单,去皮后切段或切丝,用盐水腌制大半小时以上,再用白醋腌制一个小时左右,然后芋荷就可以吃了。
  在醋和盐的作用下,没有细菌能存活。生吃也安全得很,而且非常好吃。脆口,酸得让人流口水。
  当然,如果大量种植,鲜吃肯定吃不完。保存方式主要是腌制。
  腌制的芋荷首先要切段晒干。可以去皮也可以不去。但不去皮的话,吃的时候,外皮的纤维容易塞牙。
  封燊也觉得芋荷腌制好了,也可以成为不少菜式的配菜。而且这东西非常下饭。吃着越嚼越甘甜。
  “晒干了直接用盐腌。麻烦琨哥琨嫂了,我这里也吃不了多少。你们喜欢吃,也可以做了带些回家吃。”
  “那我们就不客气了。”杨琨这次没有客气。
  芋荷等等之类的腌菜,主要是为了预防冬天没菜吃才做的。
  要说好吃,其实偶尔吃一顿还是很好吃的。
  现在物质丰富了,不仅每天都可以吃到肉,蔬菜供应也不缺。
  但什么东西吃多了也会腻。地里白芋荷不少,封燊一个人确实吃不了多少。
  现在很多人就懒得做这东西了。也正是因此没什么人种了。
  总的来说,这东西是真不值钱。杨琨也就没想着拒绝。
  封燊也没管他们,他还要想蘑菇酱的配方。口味要明显的独特,又要能让大多数人接受。
  这要求听着简单,封燊做了才知道那是错觉。
  蘑菇这东西,有些味道特别浓郁,一些味道却比较淡。如果味道浓郁的某种蘑菇在配方中个,那么配方中其它蘑菇的香味就会被掩盖。
  然后?口味就重叠了。
  不用香味浓郁的蘑菇?做出来的蘑菇酱却肯定是不受欢迎的。至少封燊吃着觉得没意思。
  所以,他觉得应该考虑阿加入除蘑菇之外的东西。
  他正是实验这个想法。
  香料,或者肉。甚至葱、香菜、姜蒜等等调味料也是他考虑加入其中的对象。
  至于加多少合适,就是他试验的重点。
  他真没想过,手里握着一个系统,还是要这么繁忙的。很明显。他比其他“同行”要辛苦得多。
  大概,“美好生活”是一个可以让人不劳而获,却不愿太过没节操让人完全不劳而获的系统。
  封燊连着在厨房被熏了两天,终于弄出两个能让他自己满意的配方。
  确定了的配方,他是马上按照系统任务的要求,每一种至少要三十斤。
  然后杀菌装瓶子……
  在厨房站了大半天,封燊只觉自己双脚快要僵直了。深夜,又试做了六个配方。
  关了火之后,封燊都懒得动了。明天起床了,再试一下味道吧。不过他也没报太大期望……
  洗澡后,封燊少有地用了吹风机。吹干了头发,往床上一趟。
  舒服……
  可是没一会,他猛然坐起。
  终于让他碰上了。八十三条黄河鲤。
  还用说吗,当然是买了。
  庄主任之前说有人要买一百条做婚宴,现在他算是凑够数了。不过,庄主任说,买家还要一阵子才办喜事。不可能现在就买回去养着。
  还是得先放空间里。
  空间的东西一眼扫过……他差点给忘了。他还存着猪肚呢。
  之前,魏士进说要的。上次‘采购’到了,他睡觉前还想着就跟魏士进说的……
  结果睡醒却忘了。
  明天,要记得给他打个电话。
  不想,第二天封燊还没来得及打电话,魏士进就先给他打来。
  “封燊,今天中午,我和几个客户打算去你家吃饭。尽量做丰盛些,我会按市价给钱的。”
  “给个屁。”封燊笑骂。“你是多想用钱甩我脸呢?”
  “你不收,我还不去了。”魏士进反怼。“要就我自己,将你吃穷了也没想我会于心不安。现在我是请客吃饭,不给钱算你的还是算我的?”
  行吧,这歪理也是道理:“行,我倒是往高里算钱。”
  “算吧,反正要挂公司账。”
  封燊奇了:“是公司的客户?”
  “对,西北那边来的。想要那边的代理权。”
  “行,你来吧。我这里正好弄到了猪肚。你要的话,顺便带回去。”
  “又弄到有了。”魏士进似乎有些惊喜。“多重的。有几个?”
  “跟之前的差不多,四斤左右。应该有几个。”
  “你能弄到多少都给我留着。就按上次的价。”
  “行,你来了再聊。”
  刚挂断电话没多久,吴鹏也打电话来了,说是有几个朋友中午想来他家吃饭。
  封燊有些为难:“刚才魏士进说要带客户来。我不知能不能应付得来。”
  两桌客人的饭菜,全部他一个人做。感觉有点难度。
  “他也要去?”吴鹏笑着说。“我朋友这边就四个人。做一桌家常菜就行。”
  封燊犹豫了一下,说:“行吧,让他们来。我尽量提前准备吧。”
  他又问吴鹏,来的人有什么需要忌口的,喜欢什么口味的。
  只要食材提前准备好,做菜时其实并不会太紧张。
  “不过这也太巧了,你跟魏士进撞同一天了。”
  吴鹏笑着说:“大概是放假吧。”
  “放什么假。”
  “端午啊!后天就是端午,今明两天双休。加起来就是三天,适合出行。”
  封燊楞了一下……原来,快粽子节了。
  他家好像没有糯米了。是去买糯米还是直接买粽子?
  他想了好一会,还是买糯米吧。买的种子不好吃。带着竹叶的苦味。
  家里没有粽叶,他也不会包粽子……
  不过,他觉得还是得自己做。
  不会包,没关系。现在网上传授各种生活技能的UP,多了去了。
  他就不信没有教包粽子的。
  他才决定了自己要做粽子,系统就又【哔哔】了。
  不用说,又是任务。
  这个任务很有生活气息:
  【生活想要有获得感和幸福感,必须要有仪式感。恰逢节日,请宿主过一个充满仪式感的端午节。
  【任务奖励:任务成功,奖励节日礼包一个。
  【任务惩罚:任务失败,扣除积分五百。】
  节日礼包?
  这是新东西。封燊摸摸下巴。
  这东西,他好奇,他想要。只是……
  端午节的适当大仪式感,又是怎么着的?
  吃粽子?这是理所当然的吧。传统节日,不管是那一个节日,不管怎么着,多少也有点全家团圆的意思……
  好吧,不提这个。他一人吃饱全家不饿。
  嗯……端午节,端午节。他觉得自己得多了解一下什么是端午节。
  他正准备上网,电话响了。
  他还以为又有人想订餐,却是杨琨打来,又以为对方是想要请假。
  毕竟是过节,孩子放假了,想在家多陪孩子两天也正常。
  不过杨琨是个勤快的男人,更想多赚钱养家:“封燊,捕鱼队上鱼了。你要不要买些。”
  “现在就上鱼了?”
  “听说是第一批,我们县这边有一千条。”
  “都什么鱼?”
  “应该都是四大家鱼。”
  封燊想了想,说:“你去买了?”
  “在排队。”
  “那帮我买五条草鱼。两条大头。我先给你转点钱,你收一下。”
  秀安水库虽然也发捕捞证给本地渔民。但大部分水域的捕捞权都是属于某家国有公司的。
  这家公司负责水库鱼类的增养殖,每年会进行几次大规模的捕捞活动。
  一网要几天时间才能起捕,但一网能捕三四十万斤。
  每次上鱼,都能吸引大量游客前去观看。就像北方某湖的冬捕一样。
  秀安水库的鱼,是申请了绿色食品资格的,仿野生生态养殖的鱼。名气还很大,价格也比较贵。
  那家公司每次捕捞,大部分都会在还没捕捞之前就被定下。但每次都会给周边地方安排一些,零售卖给当地群众。
  每次只安排给几个县,轮流着安排。
  封燊回来三个月了。之前听说过一次巨网捕鱼了。只不过上次县里买不到。封燊也没在意。
  不过这次既然碰上了,就卖几条。
  以后总不能都靠着系统给的东西过日子吧。
  直到快九点了,杨琨才带着鱼来了。
  “封燊,鱼买到了。草鱼五条,四十二斤。大头两条,十六斤。一共用了……”他将余下的钱退还给封燊。
  “辛苦了。”封燊将钱收下了,说。“琨哥,下午和明后两天,你跟嫂子休息吧。都要过节了。”
  杨琨楞了一下,笑着说:“好。”
  封燊也不敢他多说:“我出去一下,今天的活你们自己安排。”
  他要去买一些菜回来。顺便买一些糯米,还有包粽子要用的粽叶、水草——也就是芦苇。
  ………………
  两批客人,以封燊现在的厨艺,又提前做好了准备,在饭菜方面客人们相当满意。
  吴鹏的朋友是听了吴鹏的介绍来的。吃完饭给了钱就走人了。
  魏士进带着客户来,吃完后还在封燊这里谈了好久。直到下午三点多才上路离开。
  封燊也收钱了。
  每桌收一万五。不算便宜,但也不算贵。
  毕竟,一条活的黄河鲤庄主任就开出一万左右。他做成菜,难道就不能多收几千块钱?
  反正,买单的人并没有意见。
  不是不在乎钱的,就是很满意吃到的。
  人都送走了,封燊很是松了一口气。
  两桌三万,因为用了黄河鲤,系统默认了计算积分。又给魏士进装了十个猪肚,五万。这钱不能不收。
  赚了八个积分。还算不错。
  送走了人,整个农庄就只剩他一个了——杨琨夫妻从今天下午开始休息。
  封燊也终于有时间继续查端午节该有什么仪式。
  不查不知道,一查才明白端午的内核意义。
  他整理了一下查到的信息,仔细看了半天,首先,他得包粽子。
  没有粽子的端午节,就不是粽子节了。而且据说在端午,亲友会互赠粽子。传说还会往河流里扔粽子。
  所以,他首先要有粽子。
  现在想要粽子当然不难,去镇上很多地方都有得卖。只不过,封燊觉得,既然是要有仪式感,粽子还是最好自己包。
  那大概是粽子节不可或缺的一种仪式。
  他不会包粽子,这他可以完全不要脸地承认。但他可以学。
  粽子也是吃的东西,作为一个厨艺‘天成’的厨师,他不信自己还学不会了。