第510章 开张大吉
作者:王望舒    更新:2022-01-28 11:18
  “大白鱼”经验丰富,看人基本不走眼,打蛇打七寸,攻其要害,很快就在松村饮食行业崭露头角。她有头脑,有经验,也懂人的心理,更懂关系学,看起来没读多少书,实际在社会上摸爬滚打,还是积累不少知识,这些知识,是活的,不是死的,能马上用出来,这就是说,人聪明不是在记住多少知识,而是怎样运用好这些知识。
  松村以前请的农妇兼厨师都辞退了,发现了一些问题,又不好挑明了说,多少给些面子,就婉言让其离开,当然,工钱还是结算了。这样一来,“大白鱼”就可以放开手脚来干,反正是承包,收支都是自己的,租金是要给村里,其他不用操心。要想赚到钱,在创业初期,就开源节流,辞退一些工人,反而提升了效率。自己是老板,又是员工,不用开工资,赚的都是纯利润,也没矛盾,不搞窝里斗,省掉很多麻烦事。
  “大白鱼”很会算账,她只要绑定村里这个大客户,生意基本上都稳赚不赔。村里是大主顾,如果外人请吃饭,醉月楼肯定是首选,因为村里会介绍,会点名去醉月楼。作为东家,肯定要听客人的建议,去醉月楼,这样,“大白鱼”无论怎样,都能赚钱。
  口碑的力量巨大、不可估量。走量还是必要的,先图个热闹,人气上来了,财源不成问题,也会紧跟其上,不会掉队。就是赊账,也值得,赊账的不多,看人看背景看实力,哪些人可以赊账,哪些人要谨慎,哪些人概不赊账,都有一套方法,要多观察,多想一想,这样就可以避免不必要的损失。
  对于醉月楼,很多人开始琢磨怎样稳赚不赔。其中,“大白鱼”的考虑最多,考虑最远。这种敬业精神值得推广值得学习。要说生意经,她念得好。有些经验都是通用的。
  醉月楼老板“大白鱼”从山下繁华县城,到了风景区新农村民居小区,喧闹停下,开始冷静分析,在沉思中得到很多点子。需要冷静,需要冷眼。冷静可以让心安宁,有充分的时间考虑清楚。冷眼,是可以冷静地观察,不随潮流,不跟风,不听别人的意见,坚持自己的眼光,有的人名义上在提建议,实际没安好心,在想办法搞破坏。这个很危险。人和人打交道,需要多一个心眼,不要被利用,也不要去害人。
  到醉月楼吃饭,这是第一次。季柯南和尹贤仁都惊讶于来支书办事果断。
  尹贤仁走得快,到了差不多十米的地方,步子突然变慢,季柯南刹不住车,还是快,超过了尹贤仁,结果先看到了门口站着一位皮肤白皙的高个女人,还比较丰腴,凸凹有致,哪里像退休的五六十岁的女人?
  “您是季工季先生吧?”“大白鱼”问。
  “是的,我姓季。”季柯南回答道,感到好笑,季工就是季工程师,怎么又说是先生,这不两个称谓吗?可能她搞不清楚真实身份,柯南不是工程师,也不是先生。一般对华侨可以说先生,内地的,不会这么喊,要么喊同志,可是,这个也容易产生误会,干脆不含后缀,直接喊小季或者老季,更简单,更好,更方便。
  “你好!我姓白。请多多关照醉月楼的生意!多谢,多谢!”“大白鱼”说。
  尹贤仁过来了,看着季柯南和“大白鱼”说话,他不知道怎么办才好。
  “您是尹工吧?您好,我是醉月楼掌柜的,姓白,请多多关照醉月楼,常来吃饭。”“大白鱼”说,她一边说着话,一边伸手给尹贤仁握。
  尹贤仁吓了一跳,这保养的真好,真白!白脸、白胳膊白手,都是经过美白的吗?谁知道,总之不像是烟熏火燎的厨师,也不像是端菜递茶的服务员,也不像老板,没有老板的架子,倒显得非常谦虚谨慎。这个女人不简单!赚钱当然要赚,而且要赚多多的钱,在赚钱的同时,也让掏钱的人开心。这就是达到了双赢。
  尹贤仁定了定神,赶紧伸手去握。在机构里,尹贤仁的皮肤不算最黑,今天和白老板站在一起握手,正好一黑一白,真是“白加黑”。不比不知道,一比吓一跳,这颜色也太纯正了。不知道尹贤仁和李逵是啥关系,或者和宋江有关?他们共同的特色,都是拥有特别黑的颜色。
  “我是尹贤仁,以后就叫我小尹吧。很高兴能和大家认识。”尹贤仁说。
  尹贤仁的说法,让季柯南大惑不解,喊他小尹,名字很容易记住。人人都想年轻,像尹贤仁这样的中年偏老的油腻大爷,也愿意人人喊他小尹,当然,如果是中年妇女这样称呼,他更得意,有点找不到北在哪里的感觉。
  两人握手的动作很像是才上节目的门外汉,和老练的女主持人不是一个档次。动作娴熟、嘴巴灵活、巧舌如簧的女主持,面对这位修改剧本、谨小慎微、精于算计的油腻小老弟,玩弄于股掌之间,是小菜一碟,或者是麻绳困豆腐,不值一提。也提不起来。这是何等壮观的场景!
  三人不能老是站在门口说相声,“大白鱼”伸手邀请两位进屋坐坐。尹季同意,以实际行动实践承诺,移步到左手沙发区,那里有崭新的沙发和茶几,连饮水机都是新的,里里外外都是新的。这个让季柯南有点不自在。好像都是第一次使用似的。来支书他们来过这里,可惜屁股坐不热,又要去忙别的事,例如学习文件啥的。
  沙发是米色,布沙发,显得朴素又干净,看来“大白鱼”还是喜欢浅色的沙发。旁边是一条路,然后是另一个大酒店,因为水的问题,大酒店转了几次手,现在属于空闲期。听说有人要承包,还没来谈。除了这酒店,附近都是空旷地,采光很好,坐在大玻璃落地窗附近,光线充足的可以,连尹贤仁长了几根鼻毛都看得清清楚楚。
  没有窗帘,暂时没安装,完全没必要。这里常年温度没有超过三十,阳光是最好的杀毒品,让阳光进来,就是一种最好的消毒方式。可以给人消毒,也可以给鱼消毒,同时,也可以杀死室内的细菌,包括好的,也包括不好的细菌。
  “大白鱼”也没有安装窗帘的想法。俗话说,寡妇门前是非多,为了减少是非,不让人们嚼舌根,她故意不装窗帘,让过来过去的人,都看个清楚,干脆让她的酒店活动完全公开,打开天窗说亮话,不用藏着掖着,大家更好相处。
  尹季落座后,“大白鱼”连忙给他俩沏茶,传统的饮茶习惯都是绿茶,不用问要不要点咖啡,这是不可能的。大家都没这个习惯,如果那样,反而感到别扭。
  绿茶大家都能接受,弄一下西方的饮品,恐怕有的人不习惯。倒是从大城市回来的年轻人,有的学会了喝咖啡,一天不喝,一天都没精神。当然,这不是小资情调,也不是小资生活,只是爱好而已。可能新鲜一阵,还会回归本位。该干啥干啥,该喝啥喝啥。一个人的饮食习惯一旦形成,很难改变过来。
  年轻人回到农村时间久了,就不习惯,想早点离开,重新归入大城市的滚滚红尘中。习惯了忙碌的生活,感到身心疲惫,马上想到回到故乡创业。年轻人已经处于矛盾徘徊中,不知道到哪里去,不知道这是二代农民工还是三代农民工,总之,城市已经成为第二故乡,第一故乡渐渐疏远,没有印象。
  喝茶其实需要慢慢品,不是牛马饮,现在很多人不是在品茶,是在喝茶,喝茶就是一种快餐,不是文化。很多讲究茶道的,不是大口大口喝,而是慢慢品茶。就像喝酒一样。如果喝茶像喝酒那样,保持喝酒的姿势,估计茶文化就铺展开了。
  喝酒误事,喝茶成事。喝酒容易吹牛,喝茶能客观看自己,比较冷静,比较睿智。喝酒就晕了,很多灾难或者不幸都和酒有关。
  季柯南想到他弟弟季柯西,就是一个酒鬼,每天都要喝酒,这样下去,必死,没有一点生的希望。只是时间早和晚,没有希望,不是咒诅,是自然规律。不好好对待自己的身体,忽视自己的身体健康,就容易出问题。身体也会背叛这个人,健康的问题就会来敲门,而且这位不速之客,来了就不想走。
  正在喝茶,听到隔壁房间有人说话,声音不大,门没关严,有一个缝隙,可以把声音传出来。
  季柯南问“大白鱼”道:“谁在里面?”
  “来支书他们。”“大白鱼”说。
  “谢谢!”季柯南道了谢,又问尹贤仁:“咱们去打个招呼怎么样?要不,他们说我们人不咋地,架子还不小。你说是吧?”
  “是的。”尹贤仁说,眼睛看别处。
  季柯南发现,“大白鱼”就在旁边的柜台里收拾,货架上摆满了各式各样的酒,下面的玻璃柜里放着香烟。
  这是必须品。烟酒茶,这些是男人离不开的东西。当然,需要钱才能拥有,拥有这些,不见得拥有健康。除了茶以外,其他两样都是害人精,没有例外,全是坏的,容易让人产生依赖,并且甩都甩不掉。
  “那好,我们现在去打招呼,回来再休息。免得落不是,对不?”季柯南说。
  在做决定前,季柯南尽量商量,这样不至于让尹贤仁反感。如果总是反感,那么想要和谐就难多了。
  人老话多,树老根多。这个尹贤仁,就是话多的类型。如果不小心说漏嘴了,季柯南的年终奖没问题,就是考评有问题,考评有问题,几年都翻不了身。这不是闹着玩的。
  冯菲菲不担心这个问题,她的同事就是刘小姐,考评是自己做,想想就知道,这考评的水分有多大。给冯菲菲多少钱,是刘小姐决定,刘小姐的事工,是冯菲菲决定,自己去想想,不给冯菲菲涨工资发奖金给福利的几率有多大,这不是闹着玩的,不用说,平时吃喝拉撒,全是刘小姐给包了。
  二人站了起来,朝传出声音的门走去。
  这个门,旁边是卫生间,卫生间旁边也是一间屋,然后紧挨着这间房的是楼梯,楼梯旁边是一间大屋,就是厨房,厨房旁边是客厅,客厅分出来一小部分,作为柜台和储物使用,在旁边就是沙发茶几饮水机,属于休息区,旁边再摆放着花或者树,作为盆景就更好了。
  门虚掩着,季柯南让尹贤仁打头阵,进去打招呼。季柯南紧跟其后。
  “小尹来了,小季呢?”来支书问,手里没停,还在抓牌。
  “在。向来支书报到。”季柯南马上说。
  尹贤仁还没说话呢,见季柯南说话,心里有点窝火,不过,不好发作。在这种场合发脾气,其实是先外宣称这个机构没好人。
  “那好,那好,等一会我们吃饭。”来支书说着,接着继续埋头抓牌、插牌,将牌按照顺序摆好,准备出击。
  “那你们先玩,我们在外面坐。”尹贤仁说。
  尹贤仁的提议很好。季柯南也早就想出去。因为房间里已经烟雾缭绕、如同在密封的房间熏肉一般。
  包括来支书在内,都是烟囱,过烟过得厉害。这个吞云吐雾,功夫十分了得。一般人都学不会。
  季柯南出来,想不起来在哪里了,仿佛从窑洞里出来一般。
  闻一闻身上,竟然有烟味,这才一会儿时间,就被熏染了烟味,长期在这个环境下,被迫吸二手烟,受害的何其多、何其深!
  二人重新坐回去,继续品茶,对于吟诗作对,还是李白做得好,后人无人能超越,酒也喝了,诗也做了。两个都不耽误,这是何等的潇洒和惬意。
  季柯南突然想起刚才打牌的那个人有点熟悉,不知道在哪里见过,有点印象,但是印象不深。可能需要等一会进一步确认。喝酒吃饭的确可以多认识人,至于以后怎么样,暂时无法预测。