赵猛伤了手腕，这边的点餐单都由付宇接了过来。
  谷云武那边，原定的今天参加省电视台采访，结果赶巧节目记者打电话通知，录制时间推后，台里要筹备中秋晚会。
  于是姚石和谷云武都留在了后厨。
  晚上饭口时间，店里生意火爆。
  点餐单一张接一张递过来，付宇从上灶开始，就没停过火。
  孙庆宁跟在旁边帮厨，很佩服到底是谁设计的这种浅绿色碎花围裙。
  两张点餐单交叉烹饪，等最后一道菜上桌，新的点餐单刚好又递了过来。
  按照轮单的顺序，这一单要由付宇接下来。
  可是点餐员却拿着单子直接去找姚石了。
  “姚厨，这一份点餐单的顾客说想要见你面谈。”
  姚石一愣，转身问道：“说是什么事情了吗？”
  点餐员说道：“他说自己姓唐，跟着咱们老板坐在209包厢里说话呢。”
  姚石听到老板，稍微一愣，点了点头：“我这边还要三分钟出锅，随后就过去。”
  点餐员答应一声，把单子递给姚石。
  姚石接过来看了一眼，眉头微皱。
  点餐单上只有简单的一行字，老式正宗三道饭。
  这可不是一道菜，也不是三份饭，而是一整张席面。
  姚石眉头微皱，手上动作加快，等锅里的菜盛了盘，又简单修饰一下，这才交给点餐员，随后匆匆赶去209包厢。
  进了包厢内，姚石看见董俊田坐在那，正态度熟络的和一位白胖的中年男人有说有笑。
  中年男人相比董俊田，看上去要更富态一些，神色也很精干。
  大热的天，穿着一身合体剪裁的休闲西服，手腕的表跟姚石上个月新添置的那块一模一样，六位不到七位数，算是高奢品了。
  两人说笑的态度看上去很随意，应该关系不错。
  姚石却惊讶发现自己并没有见过眼前这一位。
  放眼整个北安，好像也没有这样一位人物。
  董俊田笑着招呼姚石：“来，姚石，我给你介绍一下，这位是唐总，唐俭，玖华宾馆的老板。唐总，这就是我们店的主厨，姚石。”
  唐俭主动同姚石握手，打了个招呼：“姚先生，你好！”
  玖华宾馆是省城的连锁宾馆，经营的特别好，本省以内十五大城市均有分店，北安四个区，各有一家。
  姚石不动声色的同唐俭握手，心里猜测，这唐俭过来八成是准备订餐，而这席面就是三道饭。
  千里马的三道饭，还真就不是店里的特色席面。
  这一桌菜，是当初千里马刚开业那会儿，后厨的一位郭老师傅留下来的。
  老爷子是从外地过来北安探亲，久住之后，觉得没意思，机缘巧合应聘到千里马后厨掌勺。
  郭老师傅厨艺精湛，会做不少特色菜。
  姚石当时跟郭老师傅颇为投缘，正经学了不少的烹饪技巧。
  就连这桌席面，也是郭老师傅教给姚石，后来才慢慢在店里开始推广的。
  不过千里马毕竟是以海鲜为主的饭店，所以这套席面平时被点的几率并不高。
  反而是后期被他引去了音乐餐厅之后，改个名字叫金玉满堂，列为中档席面，这三道饭反而开始红火起来。
  在北安，若是懂行的提到三道饭，那肯定会直接过去音乐餐厅，怎么反而会来千里马？
  可若是不懂行的，又怎么能准确点出这套席面？
  姚石不由多看了唐俭一眼。
  这个时候，唐俭也说出了自己今天过来的目的：“我今天过来，是想把之前订的中秋节席面给换了。我之前一直在省城没回来，老家这边就让我爱人先带着孩子回来探亲，结果她自作主张把席面给订了，这把我给气的！”
  “你说这过节，不订正宗的年节套餐，弄的什么海鲜大杂烩，创新大丰收烩菜。那东西平时吃着还行，一家人团圆，哪有人吃这些的？”
  董俊田笑了笑：“其实你家嫂子点的这几道菜，还真是我们店的特色菜，摆在一起也挺喜庆。”
  唐俭叹了口气：“话不是这么说啊......我爸妈那边你也知道，守旧了一辈子，一年恨不得把二十四个节气全过一遍！他们那么传统的性子，哪能接受得了这个？”
  “再说了，我们那边住在省城，好不容易抽时间回来陪老人过个节，怎么不得让他们称心了啊？要是真想吃这几道菜，大不了走前再订一桌也行。哪能非赶在大中秋的弄这么一桌子辣炒海鲜当硬菜！”
  “而且，你嫂子这人向来办事不靠谱，你说但凡过一下脑子，能下单定这么一桌菜吗？这不是给我爸妈添堵呢么！”
  董俊田点头说道：“确实，叔叔阿姨那边应该不会很满意，不过嫂子这边你也得多少了解一下。”
  “嫂子也是北安人，以前经常过来店里吃饭，肯定也是想把自己吃着顺口的菜点了，让你们也跟着尝一尝。嫂子能想着过来这边帮着订席面，就已经说明她挺为你着想了！”
  外人不清楚，董俊田却是知道，唐俭对自己这位小了将近二十岁的二婚妻子有多喜爱。
  他现在要是真敢说上两句这位小嫂子的坏话，回头万一传到对方耳朵里，估计他跟唐俭这段原本就因为来往少，而变得有些生疏的关系，也就该彻底断了。
  唐俭摇了摇头：“老董，这饭店是你开的，我也不说什么，不过一码归一码啊。我今天过来就是想把这桌席面给换了，你看看能不能给我调一下。钱的方面，你不用担心，我这边照价支付。我也知道，这三道饭做起来确实是麻烦又耽误时间。明天中秋节，你这店里客人肯定也多，到时候指定忙不过来。要不这样吧，回头我们这桌席面不着急上菜，你先可着其他顾客来，抽空再把我们这边的席面给做全了，怎么样？”
  姚石一愣，这顾客进了店，再不急着上菜，也不能眼巴巴干等着吧？
  而且说是抽空把席面给做全了，那回头要是真忙起来，等的时间长了，可能不催单吗？
  反正姚石是不相信。